Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Доброго времени суток. А можно на общее обозрение по папоротникам

Kepa

dicsi



Олесенька, приветатвую тебя!

Вот по папороникам все, что себе сохранила:

http://v-mishakov.ru/paporotnik.html
отличить орляк от других видов папоротника

https://www.youtube.com/watch?v=VrE799dIXDQ
отличить папоротник Орляк от других папоротников.

https://www.youtube.com/watch?v=6MduOC4l_UU
Папоротник. Орляк. Страусник. Щитовник


https://www.youtube.com/watch?v=7NwwC6Q-R04
Папоротник страусник и Папоротник (Щитовник) мужской

http://www.myoutdoors.ca/blogs/?q=node/941
Папоротник

https://www.ampravda.ru/2017/05/25/074960.html
рецептов блюд

https://www.liveinternet.ru/users/lajani/post332179147/
СЪЕДОБНЫЕ ПАПОРОТНИКИ. СБОР И ОБРАБОТКА

https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7169/
Папоротник - рецепты

Добрый день всем!

Цитата:

Вот может тебе что-то понравится https://www.omolody.ru/recipes_ru/recipes-wild-weed.html (Блюда из диких трав)

Леночка, благодарю!
Сколько много всего! поизучаю на досуге.
Спасибо за масляную заправку для кейла. Попробую сделать для краснокочанной капусты, как раз ее немного осталось и надо использовать.

На фото мне тоже показалось, что это борщевик. У меня есть на участке цветущая сныть, муж не успел скосить и уехал в командировку. Фото пото покажу)
Самый опасный это борщевик Сосновского, он прросто огромный , до 2,5 метров может вырасти. Очень часто растет вдоль дорог и на заброшенных участках. Если его ломать, пытаться удалчть без защиты, то можно получить серьезные ожоги от сока, особенно если на это место потом попадают солнечные лучи.
Но есть и сьедобные виды, свекр рассказывал, что в голодные послевоенные годы из борщевика готовили еду, супы.

На участке у меня есть папоротник, но я все же опасаюсь экспериментов с незнакомыми растениями. Лучше купить в азиатском магазине, надежнее будет )))

Карина,с Днём рождения!!!

Кариша, с Днем Рождения! Всех благ, удачи и радости!

олина писал(а):

Но может похоже цветут, а может в статье другую фотографию использовали.

Сделала фото цветущей сныти

А рядом растет болиголов - очень похожий цвет, но листья отличаются. Ядовитое растение.


*****
По теме дикоросов. Вспомнила я про свою любимую книгу М.Андреевой "Книга рецептов современной православной хозяйки". Несколько рецептов на сайте выкладывала.
В ней целый раздел посвящен рецептам с дикоросами. Буду готовить.
Очень рада, чо вспрмнила про книгу.

Добрый день, девочки!
Какое фото красивое с клубничкой и ромашками!

олина писал(а):

нас после 3-4 комплекса пойдет по его системе адаптированная информация по питанию

понятно, надо дорасти

олина писал(а):

видимо и тебе прийдется за какими то видами поехать в другие места ...

я не против

олина писал(а):

если хочешь могу дать ссылки как отличать съедобные виды от ядовитого.

дай, конечно, может кому пригодится, но в наших краях точно папоротника нету

олина писал(а):

улица в поселке была самая ближняя к лесу и зимой они подходили близко к домам, это было под Липецком,

красиво наверное, природа, лес

олина писал(а):

Из ядовитых похожий по-моему белый подмареник,

говорят борщевик, но точно не знаю, но растёт высокий , больше 2 метров

олина писал(а):

лучше аптечную

ок

~Iren~ писал(а):

Самый опасный это борщевик Сосновского,

Похоже у нас такой, растёт на заброшенных участках и высоченный

~Iren~ писал(а):

голодные послевоенные годы из борщевика готовили еду, супы.

надо же

~Iren~ писал(а):

Сделала фото цветущей сныти

красивые белоснежные цветочки!

~Iren~ писал(а):

рядом растет болиголов - очень похожий цвет, но листья отличаются.

тоже такое видела, спасибо, хоть буду знать как называется
Девочки , а как вы относитесь к чаю каркаде?
Ещё нашла шиповник прошлогодний, надо допить его

Девочки, привет!
Большое спасибо за поздравления и пожелания !
Мы сейчас отдыхаем на побережье Азовского моря
Ленусь, ты отлично знаешь - я люблю так отмечать свой день рождения
Морюшко уже тёплое, ласковое и погода не знойная такая, как мы любим.
Пёсу взяли на отдых с собой. Компанейский товарищ, любимец детворы

олина писал(а):

меня записан завтрашний день, может так получились у нас разночтения, вроде мне Кариша лично писала...но хорошие слова всегда уместны!

Ленчик, 11

Kepa писал(а):

Морюшко уже тёплое, ласковое и погода не знойная такая, как мы любим.

да, Карина, погода хорошая сейчас для отдыха, не сгоришь. Вчера в Запорожье град был
Отдыхающих много уже?
Желаю набраться сил и энергии!

~Iren~

~Iren~ писал(а):

Леночка, благодарю! Сколько много всего! поизучаю на досуге.

Да, этот сай интересный, только ничего не скопируешь просто себе ))

~Iren~ писал(а):

Спасибо за масляную заправку для кейла. Попробую сделать для краснокочанной капусты, как раз ее немного осталось и надо использовать.

я сегодня ее же и для морковки попробовала в твй салатик (салатик отличный, но хочу еще завтра попробовать, мне кажется что еще лучше будет!А птом отзыв тебе написать ) у меня терка для корейской морковки с широковатыми полосочками и сама морковка жестковата, я ее сбрызнула маслом и растерла - и сразу она стала мягкая,но при этом сок не вытек.

~Iren~ писал(а):

На фото мне тоже показалось, что это борщевик.

Ирочка, спасибо тебе - так интересно рассказываешь! Книгу ты чудесную нашла! А какие рецепты из нее у тебя здесь выложены?
Фотография болиголова - очень наглядная - мне кажется похож

~Iren~ писал(а):

есть и сьедобные виды, свекр рассказывал, что в голодные послевоенные годы из борщевика готовили еду, супы.

вроде бы даже пишут, что бощ именно с ним готовили?
Но конечно важно очень хорошо разбирать в видах!!!

~Iren~ писал(а):

На участке у меня есть папоротник, но я все же опасаюсь экспериментов с незнакомыми растениями. Лучше купить в азиатском магазине, надежнее будет )))

Ириша, сто раз отмерь - абсолютно согласна!!! Я в этот сезон открыла знакомство с дикоросами с отравления.
Причем и пересмотрела вроде в гугл информацию и почитала и моя морская свиночка ела эту травку. А оказалось, что у нее в симбиозе грибок и он вызывает сужение сосудов. ничего страшного, но три дня чувствовала притравленность ...(трава овсянник тростникововидный)

Лили



приветствую, Лиличка!

Олечка (31)



Олечка, приветствую тебя!

Олечка (31) писал(а):

Какое фото красивое с клубничкой и ромашками!

да, кажется, такая душистая!

Олечка (31) писал(а):

дай, конечно, может кому пригодится, но в наших краях точно папоротника нету

https://forum.say7.info/post6462483.html#6462483 как раз Олесеньке интересно!

Олечка (31) писал(а):

красиво наверное, природа, лес

да не то слово! Когда после города приезжала - дух захватывало!

Олечка (31) писал(а):

говорят борщевик, но точно не знаю, но растёт высокий , больше 2 метров

будем знакомы ... )) такого в наших краях не видела....

Олечка (31) писал(а):

надо же

только не из этого!!!!

Олечка (31) писал(а):

Девочки , а как вы относитесь к чаю каркаде? Ещё нашла шиповник прошлогодний, надо допить его

прекрасный чаек, кисленький, я правда уже третий год увлекаюсь фесментацией листочков фруктовых деревьев и чай готовлю

Kepa



приветствую, дорогая именница!

Kepa писал(а):

Большое спасибо за поздравления и пожелания !

Kepa писал(а):

Мы сейчас отдыхаем на побережье Азовского моря

ты волшебница! Как хотела так и сложилось!!!

Kepa писал(а):

Ленусь, ты отлично знаешь - я люблю так отмечать свой день рождения

отличный вкус!

Kepa писал(а):

Морюшко уже тёплое, ласковое и погода не знойная такая, как мы любим.

ух ты! Природа нас любит!

Kepa писал(а):

Пёсу взяли на отдых с собой. Компанейский товарищ, любимец детворы

как ему море? Первое в его жизни впечатление? И надо же, какой ласковый мальчик!
(дату скорректировала!!! Ошбочка почему то у меня была )

Доброе утро!
Интересная тема про дикоросы

олина писал(а):

Я в этот сезон открыла знакомство с дикоросами с отравления.

уже не так интересно


А мы тут лису слегка гоняем
Наверное, мелкая ещё,припёрлась в 9 утра к нам...
https://youtu.be/83WdN2O95FU

Добрый вечер!

олина писал(а):

сама морковка жестковата, я ее сбрызнула маслом и растерла - и сразу она стала мягкая,но при этом сок не вытек.

Леночка, какой способ интересный, возьму на заметку

олина писал(а):

трава овсянник тростникововидный)

надо фото посмотреть

олина писал(а):

дух захватывало!

сказочная красота!

олина писал(а):

фесментацией листочков

Лена, как это? Я сейчас мяту сушу, сегодня за боярышником еду

Лили писал(а):

мы тут лису слегка гоняем

Лиля, посмотрела видео, красиво у вас и лисичка хорошенькая!

Лили

Лили писал(а):

Интересная тема про дикоросы

конечно интересная!!! Сколько узнаешь нового и новые вкусы

Лили писал(а):

уже не так интересно

наоборот!!! Интерес должен еще больше вспыхнуть - чтобы не травиться

вот она красавица - травка



Овсянница тростниковая, кормовая трава, не ядовита. НО в ней прорастает грибок спорыньи https://forum.say7.info/post6456148.html#6456148 вот там я подробно со ссылкой написала, так вот эти алкалоиды спорыньи дали отравление...Он не заметен ...

Лили писал(а):

А мы тут лису слегка гоняем Наверное, мелкая ещё,припёрлась в 9 утра к нам... https://youtu.be/83WdN2O95FU

весело вам )) а я посмотрела все твои видео на канале

Олечка (31)



Олечка, приветствую тебя!

Олечка (31) писал(а):

какой способ интересный, возьму на заметку

я сама только онем узнала, на англоязычном сайте, был предложен способ размягчения кейл, что она становится пушистой и мягкой. А я попробовала уже и краснокачанной капустой и с морковкой, вот такое масляное растирание не дает соку вытекать,но смягчает...

Олечка (31) писал(а):

надо фото посмотреть

посмотри, я Лиличке и фото дала и причину и ссылку на сообщение, где все описала. Выше сообщение.
Сама трава не ядовитая, но спорынья в ней не видна невооруженным глазом ...

Олечка (31) писал(а):

сказочная красота!

я наглядется не могу и сейчас на все великолепие!! Лета не хватает

Олечка (31) писал(а):

Лена, как это? Я сейчас мяту сушу, сегодня за боярышником еду

мяту и надо только сушить, пахучие листочки не ферментируют. А сам процесс ферментирования https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=389380.0 правда я перешла на другой вариант https://forum.say7.info/topic16263.html мне понравилось, что более длительно ферментация и что в духовку не надо. Иван - чая не нахожу в своей местности, но листочки яблони, клена, малины, винограда и земляники ферментирую.

Всем доброе время суток

~Iren~ писал(а):

Сделала фото цветущей сныти ***** А рядом растет болиголов

Ирочка, я вижу, ты знаешь про эти виды растений, тогда у меня к тебе вопрос - а что мы в детстве ели - трубки такие, очень похожие на растения из твоих фото ???

Кого не спрашивала, все помнят, что такое было, но не знают

Доборе утро!

t a s m i писал(а):

Ирочка, я вижу, ты знаешь про эти виды растений, тогда у меня к тебе вопрос - а что мы в детстве ели - трубки такие, очень похожие на растения из твоих фото ???

Танюш, я не особо в травах рабираюсь. Про сныть несколько раз спрашивала у знакомых и родственников прежде, чем стала ее есть. Кроме этого скачала приложение, которое определяет растения, деревья и еще часто ищу названия растений в "яндекс картинки". Загружаю фото и появляется название растения.
Именно по этой причине я употребляю в пищу только знакомые и проверенные травы.

По поводу "трубок", которые вы ели в детстве. Это с большой вероятностью, как раз, может быть борщевик( сибирский или другой вид). Мне свекр про него рассказывал.
Однажды мы ехали с дачи, на полях рос борщевик, я спросила : опасный он или нет, на что свекр спокойно его вырвал и сказал, что его как раз в детстве ели.
Но это мое предположение.
Вообще с зонтичными надо аккуратно. Если спутать болиголов или вех со снытью, то можно и с жизнью попрощаться. Но у болиголова листья не перепутаешь, они мелкие , резные. А вех растет в основном около или в водоемах. Но все равно надо быть аккуратным. Как с грибами. Не знаешь, лучше не связываться.

t a s m i писал(а):

мы в детстве ели -

вот и мы что-то ели,я уже даже на вид не помню что. Смолу с деревьев жевали,это помню...
Олечка (31)
Вот стала приходить, доедает за котами,что с ней поделаешь
Никого не трогает, даже ворона в вольере сидит моя спокойно

олина писал(а):

весело вам )) а я посмотрела все твои видео на канале

Да уж не скучаем
А видео у меня мало в открытом доступе, но там одно и тоже - звери...

олина писал(а):

вот она красавица - травка

Точно красавица!
А я вчера сныть косила, сильно уже выросла, сегодня аист там ходит, что-то ищет

всем хорошего дня!