И уносит меня...(украшение тортов)

Женечка, бесподобные тортики и Барби и мышки (идейку утащила), СВАДЕБНЫЕ Я БЕЗ СЛОВ (челюсть надо вставить на место))))....

Word
Женечка, ты такая молодчинка! Я от своих свадебных - в восторге!
Скажи, а то я никак не пойму, как крепятся столбики в торте из трех разных ярусов (последний свадебный тортик)? прям сквозь торт такие толстые протыкаются?

Жень, ну наконец-то ты их до форума донесла Видимо, отдохнула немножко и силы появились)) ты большая молодец, не представляю, как справилась с таким объемом, да еще потом и сама на свадьбе гуляла Силы на новые подвиги остались?

Word
Женечка, все торты очень красивые!!!

Софита Софита, спасибо

Софита писал(а):

Во втором немного цвета не хватает

Так, я же говорю, так просила клиентка, она вообще боялась ярких цветов, вы себе не представляете, как я перенервничала, пока торт делала Но она сказала, что именно такие нежные цвета и хотела.
Аняша Аня, спасибо

Arseniya писал(а):

В этой подставке у тебя как получается, колонны сквозь весь торт проходят и упираются в подставку?

Саша, да, ты всё правильно поняла. Колоны проходят сквозь весь тортик, установить их в каждый ярус очень сложно. Я даже хотела всё бросить и отказать клиентам (такая истерика была), разревелась...но потом нашла в себе силы и продырявила ярусы, долго ковырялась, тортик начал разваливаться, т.к. бисквиты мягкими были, а колоны на краю стоят, но потом торт в пирожное "Картошка" запаковала, стало покрепче. А вот мастику одевала уже на сами колоны, это тоже кошмар...но наверное, это потому что всё было в первый раз А перевозить такой торт очень легко оказалось, каждый я рус на подставке, подставки всё съёмные, одна на другую одевается. Вот это мне понравилось больше всего
kovex Лена, спасибки

kovex писал(а):

а сама ка думаешь почему поплыл? Ты подложки под ярусы и трубочки использовала?

Я думаю он поплыл потому что недостаточно застыл, два таких торта в холодильник не помещались, ставила по-очереди. Палочки и подложки всё было в торте...но ещё и дорога, там сплошные спуски и подъёмы и нет асфальта...жесть.

kovex писал(а):

Стащу?

Буду рада, если пригодится))

Люльвила писал(а):

еще Овалетти турецкая классная

Ой, спасибо, дорогая моя Я и не слышала о такой, не скажешь, где купить?

Сюзн писал(а):

Мне все волнует вопрос - как цветы приклеивать к боковинам торта???

Сюзана, спасибо за оценку Цветы я приклеивала так: брала в руки кусочек небольшой совсем мастики, катала между большим и указательным пальцем с добавлением водки, получилась такая очень липкая масса, я её быстренько на цветы и на торт, всё приклеивается замечательно.

Сюзн писал(а):

Мне почему то торты на подставках не очень нравятся...

Ну кому как, зато перевозить это удобнее, это уже проверено.
Ma-Ria Мария, спасибо

Ma-Ria писал(а):

Женечка, ПЧЕЛКА ты наша!!!!

Так приятно
Larissa_ Лариса, спасибо

Larissa_ писал(а):

Не представляю, как ты столько свадебных осилила!!!!

Это было, как во сне)) Больше так не буду делать
Calpe Юленька, спасибо

ksu90 Спасибо, Оксанчик

ksu90 писал(а):

Скажи, а то я никак не пойму, как крепятся столбики в торте из трех разных ярусов (последний свадебный тортик)? прям сквозь торт такие толстые протыкаются?

Ага, протыкаются сквозь торт...может можно как-то по-другому делать, сразу на колонны коржи одевать, я пробовала и так, но это неудобно...вообще у меня есть подставка, где посередине надо проткнуть торт, вот там я ещё не пробовала...но мне кажется там сложнее, т.к. эта колонна расширяется к низу и к верху...девочки, а может кто-то знает секрет, как на таких подставках торты собирать?
RibaZ Анют, спасибо Одна ты "наблюдала" за мной в то время и знаешь чего мне это стоило

RibaZ писал(а):

да еще потом и сама на свадьбе гуляла

Накануне свадьбы я молодожёнам торт отвезла, приехали домой в начале третьего ночи, учитывая, что предыдущие две я не спала...упала на кровать, не помня себя...но на свадьбе уже отплясывала от души

RibaZ писал(а):

Силы на новые подвиги остались?

Пока взяла перерыв, но заказы на будущее уже набираю. Боялась, что вообще больше делать торты не буду но отдохнула и уже снова чего-то захотелось
Шифон Спасибо, Танюшка
Девочки, простите, что не успеваю ко всем зайти...точнее комментарии не успеваю всем оставить, захожу-то ко всем и наблюдаю молча за искусством вашим

Word писал(а):

Я и не слышала о такой, не скажешь, где купить?

Жень,я там Терезе,в Ростове заказываю.Сейчас опять заказала ,жду.

Женя, спасибо за ответ. Я так понимаю, что самое простое-это отдельные подставки, скрепленные между собой как разветвление. Там торты сами ничем протыкать не нужно. Но и смотрится эта подставка менее эффектно,конечно.

Word
Женечка, замечательные свадебные и очень понравился тортик с мышками. Представляю, чего тебе это стоило Молодец, отлично справилась!

Arseniya писал(а):

Я так понимаю, что самое простое-это отдельные подставки, скрепленные между собой как разветвление. Там торты сами ничем протыкать не нужно.

Да, мне вот такие нравятся, но у всех клиентов разные вкусы))
Shumishka Иришка, спасибо!

Девочки, я с новыми тортиками:
Для мальчика 4-х лет, так решила мама. Внутри ванильные бисквиты, заварной крем, клубника, орешки, киви. Вес 3,1 кг


Для годовалой Влады. Внутри шоколадный бисквит (Спасибо огромное Ане Ribaz за рецепт, я его в журнале"Дорогое удовольствие" нашла) и ванильный бисквит (научилась печь прекрасные бисквиты благодаря Наташе Яхонтовой, она написала, как делает сама и у меня получилось ), творожно-йогуртовый крем, клубничка, орешки. Вес 2,5 кг



Очередной Макквинчик, вес 2 кг. Внутри Медовик.


Из остатков бисквита сделала "Панчо". Вкусно было и без заморочек, как я люблю:

Word
Женя, замечательные детские тортики! Как игрушечки! Мне особенно с красными сандаликами понравился, очень здорово сделано! Единственное, для такого тортика подставка другая просится, эта простовато смотрится .

Word
Женя, отличные торты!

Word писал(а):

Для двухлетней Влады

Все-таки ей 1 годик? Но торт самый удачный, очень классно

Shumishka
Иришка, спасибо

Shumishka писал(а):

Единственное, для такого тортика подставка другая просится, эта простовато смотрится

Возможно, но в этой подставке всем удобнее перевозить, порой даже просят, чтоб коробка была специальная для торта
neveragain
Юленька, спасибо

neveragain писал(а):

Все-таки ей 1 годик?

Ага, ей один Уже исправила

Женечка, тортики все замечательные, аккуратненькие На волны может только немного айсинга стоило добавить Мне кажется смотрелось натуральнее
Розовый с сандаликами здоровский, сочетание цветов приятное

Женя, отличные тортики! Так здорово машинка вылеплена и ракушки! Но вот для мальчика 4 лет немного "взрослая" идея торта на мой взгляд, хотя маме виднее, конечно. А исполнение-супер!
Тортик для девочки тоже красивый получился, особенно мне понравились сандалики!

Женечка смотрела твои свадебные,класс! Надо действительно поискать инфу,как ими пользоваться Для малютки тортик чень классный,цвет офигенский получился)))И с морем тоже отлично.Мак не комментирую,саму уже достали,я их даже не фотаю.А сейчас Тачки 2 выходит на экраны,так что ждем-с новых всплеском Маквиномании

Женя
великолепные свадебные торты детские просто очеровашки мне особенно соска понравилась,очень,очень натурально сделана

Юлия82
Юленька,спасибо

Юлия82 писал(а):

На волны может только немного айсинга стоило добавить Мне кажется смотрелось натуральнее

Так я сделала волны айсингом, на фото они еле заметны

Arseniya писал(а):

Но вот для мальчика 4 лет немного "взрослая" идея торта на мой взгляд, хотя маме виднее, конечно

Сашенька, спасибо Мама сказала, что мальчик любит блондинок с длинными ногами и машины, одет будет на ДР в белой футболке с синими полосками, так и родилась у неё морская тематика))) Хозяин-барин,как говорится
Люльвила
Спасибо, Оксанчик
Гюльчитай
Надежда, спасибо

Девочки,у меня новый торт, думала свихнусь с ним. Заказывать решались долго, мучались в сомнениях и догадках заказчики. Конечно, скажи они пораньше, может с короной не было таких проблем. Картинки короны и подушки прислали в почту, пообщавшись решили сделать подушку текстурную, корону на боку и инициалы именинницы. Корону начала лепить в тот же день, когда приняла заказ, мастика офигительная...долго и мучительно происходил процесс, ничего не склеивалось . Я лепила отдельные детальки, сушила, а потом склеивала...просто водкой не клеилось, разводила мастику водкой, до кашицы и ею густо наносила на бока деталек, только тогда корона начинала держаться...детали в руках ломались...из 8 сделанных, сохранилось только 5 , сделала ещё, но высохнуть они не успели...в общем почти трое суток и сегодняшняя ночь без сна. Самой подушкой я довольна, мне нравится она, ровненькая, как никогда Когда приехала заказчица, она же заказывала тортик для сына с морем и машиной, то как-то по её реакции я поняла что что-то не так...спрашиваю, не нравится? Она говорит, что представляла его себе другим, корону большую хотела...я расстроилась, она говорит, ну что ж...теперь какой есть...блин, как-то не по себе стало, первому торту, она так радовалась, а тут...Ну в общем вот он. Вес 4,5 кг, внутри Шоколадные бисквиты от Ани Ribaz, Крем на основе белого шоколада, клубника, миндальные лепестки, шоколад порезанный мелко. Когда торт обрезала, попробовала, потрясное сочетание...учитывая, что я люблю только медовики, этот мне очень понравился.

О, я первая Женя, торт бесподобен!!! Подушка натур-продукт, пуховая, из королевской спальни,хоть сейчас укладывайся и смотри сладкие сны! Корона обалденная СТОЛЬКО РАБОТЫ!!!! А заказчики народ вообще странный, сами незнают иной раз чего хотят, в следующий раз если она будет заказывать проси её чтоб рисовала что ей "представляется" Не расстраивайся, Жень,работа выполнена на отлично!!!! А что за шоколадные коржи от Ани, Жень скинь ссылочку, пожалуйста!?

Корона у тебя вышла красивая,только я бы ее сделала немного шыре и пониже, а так здорово!Но это лично мое мнение!

Жень, подушка хороша! Ровненькая, с рисуночком, жгутики, кисточки - все очень красиво. А корона и впрямь высоковата и узковата Но на месте заказчицы я бы от радости прыгала - замечательный торт!!

Женечка подушка просто великолепна!!!!Корона наверно для принцессы? Молодец!!

Word
Женечка, подушечкака такая классная и пухленькая, и ровненькая, и жгутики с кисточками какие ровненькие.
По поводу короны, они разные бывают и это дело вкуса.
Будут в следующий раз чётко выражать свои желания

Word
Женя,красивый торт!!!Жаль,что не я твоя заказчица!!!

Word
Женечка, детские тортики замечательные!!! Сандалики супер!!!
Подушечка с короной прелесть!!!
Умничка!!!!

Word
Женечка, хороший тортик! Фактура на подушке красивая! Ты ее ковриком делала?