Скумбрия, тушённая в собственном соку

Наша Таня писал(а):

Прикрыла винтовой, но прилегает не очень плотно, буду следить, чтоб не свалилась!

будем надеяться, что ничего не свалится

Наша Таня писал(а):

Хочу сегодня "двух зайцев убить" - рыбку на ужин и грудинку нежную в холодной духовке на завтра, чтоб духовку каждый день не юзать

про грудинку интересно, вот только вопрос запахи не смешаются ли?

Надеюсь, что нет, грудинка замотана в фольгу во много слоев, в духовке режим с вентилятором, посмотрим!

Наша Таня писал(а):

Надеюсь, что нет, грудинка замотана в фольгу во много слоев

тогда не должны запахи смешаться

Ура, все получилось! Вкусно! Только я в след. раз масла вообще, наверное, попробую не добавлять, пусть будет только в собственном соку.

Наша Таня писал(а):

Ура, все получилось! Вкусно

Наша Таня писал(а):

Только я в след. раз масла вообще, наверное, попробую не добавлять, пусть будет только в собственном соку.

жирновато получилось?

Ага, жирноватенько! Может вместо масла чуть водички добавить, чтоб не прилипла к банке? Короче, поэкспериментируем!

Наша Таня писал(а):

Ага, жирноватенько!

да, есть такое дело

Наша Таня писал(а):

Может вместо масла чуть водички добавить, чтоб не прилипла к банке?

вполне, надо пробовать

Юлечка, я вот тоже приготовила рыбку, все строго по рецепту. Получилась вот такая нежирная и полезная рыбка!

В след.раз обязательно добавлю специй для рыбки, их мне в этот раз и не хватило. Хотя мне, как кормящей маме, эта рыбка самая лучшая! Спасибо за рецептик!

Лайта писал(а):

Получилась вот такая нежирная и полезная рыбка!

красотаааааааааа!!!!!

Лайта писал(а):

В след.раз обязательно добавлю специй для рыбки, их мне в этот раз и не хватило. Хотя мне, как кормящей маме, эта рыбка самая лучшая!

Света, а я кроме лаврушки и перчика горошком ничего не добавляю, а в небольших количествах и кормящим мамочкам можно

Лайта писал(а):

Спасибо за рецептик!

на здоровье
p.s. аватарочка-прелесть

Всем привет! Юля , приготовила рыбку по Вашему рецепту , мне понравилась - в холодном состоянии. Хотя жирную рыбу мне и нельзя ,проблемы с ЖКТ , но не смогла устоять , ела с удовольствием Спасибо !

vltava писал(а):

мне понравилась - в холодном состоянии.

vltava писал(а):

Хотя жирную рыбу мне и нельзя ,проблемы с ЖКТ , но не смогла устоять , ела с удовольствием

Ирина, можно и не очень жирную готовить, например горбушу

Спасибо за отзыв

Девочки, у меня вопросик возник в связи с этим потрясающим рецептом! А если не в банку, а в глиняный горшочек? Получится так же или банка принципиальна в рецепте ?

usya писал(а):

А если не в банку, а в глиняный горшочек? Получится так же или банка принципиальна в рецепте

горшочек накрыть и... обязательно получиться!!!!!

Юлечка, я сегодня рыбку приготовила, я на минус 60 поэтому без сахара и масла. Получилось ну очень вкусно, вся семья одобрила. Я вообще влюбилась в ваши рецепты. Буду рулеты мясные осваивать. Спасибо, что так вкусно и ничего сложного.

И от меня спасибо за рецепт! Делала в казанке, жира было не много, на самом донышке, а сверху вкусная сухенькая рыбка.

Iasonata

Юлия,спасибо за рецепт.Честно говоря,рыбу люблю,но готовить не умела,до сегодняшнего дня.По вашему рецепту сделала и скумбрию,и пикшу.Очень вкусно и не хлопотно.Кстати,пикша тоже очень вкусно получилась!

Юля, спасибо за рецепт, рыбка вышла отличная! Удачи Вам!

Ариеза
N@T@LIYA

Юлия, вчера на ужин готовила скумбрию по твоему рецепту. Придерживалась строго рецепта. Когда достала и переложила в тарелку, то расстроилась. Хотелось просто тушеной рыбки, а тут какая-то консерва получилась.
Да еще муж зашел на кухню и вставил свои пять копеек, по поводу консервы.
И вот я села кушать. Ну и как же я была удивлена такому изумительному вкусу Нежная, но не смотря на то что тушилась она 2 часа, плотненькая, тушененькая такая!!! Мне очень понравилось.
Муж услышав мои отзывы тоже решил покушать. И остался доволен (еще та привереда)
Спасибо за твой рецепт, думаю что воспользуюсь им не один раз. Вот только другую рыбку попробую (эта жирновата для нас).
Принимай фото отчет.

Теперь хочу курочку в банке сделать. О результатах отчитаюсь.

*ия* писал(а):

Придерживалась строго рецепта. Когда достала и переложила в тарелку, то расстроилась. Хотелось просто тушеной рыбки, а тут какая-то консерва получилась.

да, да она похожа на консервированную рыбку

*ия* писал(а):

Нежная, но не смотря на то что тушилась она 2 часа, плотненькая, тушененькая такая!!! Мне очень понравилось

Ирочка, так приятно, что вкус не подвел

*ия* писал(а):

Муж услышав мои отзывы тоже решил покушать. И остался доволен (еще та привереда)

коль привереда, то мне вдвойне приятно

*ия* писал(а):

Спасибо за твой рецепт, думаю что воспользуюсь им не один раз. Вот только другую рыбку попробую (эта жирновата для нас).

мне вот скумбрия, да еще и с маслом тоже жирноватой кажется, девочки делали из горбуши- она не жирная, тут маслице в самый раз будет
Ирочка, удачных экспериментов и вкусной рыбки

*ия* писал(а):

Теперь хочу курочку в банке сделать. О результатах отчитаюсь.

буду ждать твоего отзыва

Юленька,спасибо за рецептик!!!! теперь я такую вкусняшку готовлю очень часто!!!! Пальчики прям оближешь-это про скумбрию....

Леночка Ленусик
Лена, рада, что рецепт занял достойное место в твоей кулинарной копилочке

Ммммм..... Вкуснятина!!!! По вашему рецепту часто делаю....Спасиибо..

Вчера приготовила рыбку. Просто супер! Спасибо за рецепт.