Торт «Шоколадный подарок»

Марина0909 писал(а):

Lapulka Ириша, снимаю шляпу перед таким талантом Катюша, Ира и все девочки, кто делал такой потрясающий подарок - Какие же вы девочки мастерицы Я чем больше смотрю на Ваши творения, тем больше понимаю, что мне на такое никогда не решиться......

Мариша, ну что ты!!! Мне кажется, все девочки, кто уже попробовал сделать такой тортик, своим примером только еще больше вдохновляют на то, чтобы решиться его сделать!!! У всех они просто замечательные и, главное, у всех немножко по-своему, со своей изюминкой, со своим шармом, со своим наполнением (конфетами и тортиком внутри тоже)!!! И это так здорово!!!
Мариша, если не решаешься сделать большой такой тортик, попробуй совсем маленький - размером с большую чайную кружку! И времени, и сил, и продуктов уйдет меньше, а результат будет ни чуть не менее очаровательным!!!!
Мариш, и еще, чтобы не рисковать...., опять же, если решишься... Попробуй делать такой тортик НЕ в жаркую погоду - пусть будет попрохладней, а то есть риск, что в жару шоколад при работе будет таять быстро и с ним будет крайне тяжело работать.
Маришенька, в любом случае, я уверена, что, если захотеть, то всё обязательно получится!!!!

Ой, Катюша, уговорила, буду настраиваться потихонечку на такой подвиг
Сейчас у нас сильно жарко, а осенью попробую

Марина0909 писал(а):

Ой, Катюша, уговорила, буду настраиваться потихонечку на такой подвиг Сейчас у нас сильно жарко, а осенью попробую

Маришенька, ура!!! Представляю, как обрадуются твои близкие, когда увидят такой тортик!!!
Мариш, в общем, если будут какие-то вопросы, сомнения, обязательно пиши!!! Будем вместе разбираться!!!

Miuda писал(а):

Мариш, в общем, если будут какие-то вопросы, сомнения, обязательно пиши!!! Будем вместе разбираться!!!

Катюша, обязательно

Марина0909 писал(а):

Катюша, обязательно

Маришенька, буду ждать!!!

Катюша, принимай отчет

mirok писал(а):

Катюша, принимай отчет

Ириша, какой торт чудесный!!! И фото просто бесподобные!!!
Огромное тебе спасибо за такое роскошество, Ириша!!! И отдельное спасибо за фото с кусочком тортика!!! Так аппетитно смотрится!!!
И сам торт невероятно красивый! И малинка здесь так в тему!!! Очень изысканно и элегантно!
Спасибо тебе большое за твое внимание, Ириша, и интерес к тортику!!! Мне безумно приятно!!! Сплошное удовольствие смотреть на твой отчет!!!
Спасибо, Ириша!!!

Miuda писал(а):

Спасибо, Ириша!

Катюша, это тебе спасибо, что поделилась с нами такой идеей украшения торта У меня руки тряслись, когда дело дошло до шоколада...Да и без погрешностей не обошлось, НО торт вкусный такой. Нам всем очень понравился(готовила родителям на 26-ую годовщину совместной жизни). Ну, а украшение сразило на повал родителей. Спасибо тебе, Катюш

mirok писал(а):

Катюша, это тебе спасибо, что поделилась с нами такой идеей украшения торта У меня руки тряслись, когда дело дошло жо шоколада...Да и без погрешностей не обошлось, НО торт вкусный такой. Нам всем очень понравилось (готовила родителям на 26-ую годовщину совместной жизни). Ну, а украшение сразило на повал родителей. Спасибо тебе, Катюш

Как приятно слышать, Ириш, что всё понравилось и тебе и гостям! А погрешности у всех случаются - это нам всем только опыта добавляет!!! Поэтому переживать ни в коем случае не стоит! А ты просто умница!!! Такой торт сделать!!! Очень красивый и аккуратный он у тебя получился!!!

Я уверена, что любимый и близий человек, для которого было приготовлено сие чудо, был просто в шоке....если бы для меня кто-нибудь сделал подобное, я в жизни бы своей это незабыла... просто в шоке...какая красотень...

Стасёна писал(а):

Я уверена, что любимый и близий человек, для которого было приготовлено сие чудо, был просто в шоке....если бы для меня кто-нибудь сделал подобное, я в жизни бы своей это незабыла... просто в шоке...какая красотень...

Настюша, огромное спасибо тебе за такие слова!!! Мне очень приятно!!!
Я знаю, что ты тоже делаешь тортики и с успехом воплощаешь даже самые сложные!!! Поэтому и такой шоколадный подарок ты сумела бы сделать, вне всякого сомнения!!!
Спасибо тебе еще раз, Настенька, за твой теплый отзыв!!!

Ogromnoe spasibo za rezept. Sdelala eto proizwedenie. O4en ponrawilos s nim rabotat. Edinstwennoe - 4to takoe plotnaja bumaga dlja wipe4ki??? U menja normalnaja bumaga bila i poetomu s bokow on u menja pomjatij wishel. Gde plotnuju bumagu mo4no kupit? Ja delala strogo po rezetu - wse ostalis besumno dowolni. Nu oooo4en wkusno!!!

Xeni писал(а):

Ogromnoe spasibo za rezept. Sdelala eto proizwedenie. O4en ponrawilos s nim rabotat. Edinstwennoe - 4to takoe plotnaja bumaga dlja wipe4ki??? U menja normalnaja bumaga bila i poetomu s bokow on u menja pomjatij wishel. Gde plotnuju bumagu mo4no kupit? Ja delala strogo po rezetu - wse ostalis besumno dowolni. Nu oooo4en wkusno!!!

Оксана, какой чудесный, яркий и нарядный торт у Вас получился!!! И конфеты какие аппетитные... Так и хочется попробовать!!!
Я очень рада, что рецепт Вам пригодился и торт понравился!!! Спасибо огромное за Ваш отчет и приятный отзыв!!!
Оксана, бумага для выпечки выглядит так:




Она не очень плотная, не толстая, но гибкая. Пергамент. Если аккуратно с ней обращаться при нанесении на нее растопленного шоколада, то она не порвется и гладко прижмется к бокам торта, не оставляя складок.
Продается в любом супермаркете! Там же, где и пищевая пленка, пакеты для замораживания и т.д...

Miuda писал(а):

Я знаю, что ты тоже делаешь тортики и с успехом воплощаешь даже самые сложные!!! Поэтому и такой шоколадный подарок ты сумела бы сделать, вне всякого сомнения!!!

После таких слов без сомнения преподнесу такой подарок кому-нибудь из близких Как раз 13 октября у бабули День Рождения)) Чем ни повод

Только у меня вопросик..а конфетки заранее можно приготовить и убрать в морозилку, например? Чтобы не все сразу делать, а спокойненько и по частям

Стасёна писал(а):

После таких слов без сомнения преподнесу такой подарок кому-нибудь из близких Как раз 13 октября у бабули День Рождения)) Чем ни повод Только у меня вопросик..а конфетки заранее можно приготовить и убрать в морозилку, например? Чтобы не все сразу делать, а спокойненько и по частям

Настюша, от всей души желаю удачи!!! Уверена, что тортик у тебя обязательно получится!
А конфетки, безусловно, можно сделать заранее! И даже не обязательно их убирать в морозилку. Можно просто в холодильник! Я уверена, что за пару-тройку дней с ними ничего не случится!

Здравствуйте Катя.
Спасибо за идею.
Не все прошло гладко, но в следующий раз учту свои ошибки

Lady_Ninel писал(а):

Здравствуйте Катя. Спасибо за идею. Не все прошло гладко, но в следующий раз учту свои ошибки

Неля, здравствуйте! Я очень рада, что идея тортика Вам пригодилась!!! По-моему, очень красивый он у Вас получился!!! И бант просто замечательный!!! Спасибо Вам большое, что поделились со мной отчетом и впечатлениями! Мне очень приятно Ваше доверие и интерес к рецепту! Спасибо, Неля!

Наконец воплотила в жызнь Вашу идею Катя!Никак не было повода для сотворения шоколадного подарочка, но пару дней назад увидела что наша Нина Niksya проводит у себе на сайте шоколадный конкурс.. и я с двойным удовольствием творила наконец это чудо Но обидно что разрезика красивого не получилось у меня, как его сделать [img][/img][/code]

svitlanusja писал(а):

Наконец воплотила в жызнь Вашу идею Катя!Никак не было повода для сотворения шоколадного подарочка, но пару дней назад увидела что наша Нина Niksya проводит у себе на сайте шоколадный конкурс.. и я с двойным удовольствием творила наконец это чудо Но обидно что разрезика красивого не получилось у меня, как его сделать

Света, очень красивый тортик у Вас получился! Такой светлый, аккуратный, нарядный, просто безупречный!!!
А красивый разрез можно сделать, опустив острый нож в горячую воду, потом быстро обсушить его и сразу же отрезать кусочек. Нож при этом лучше всего держать как можно вертикальней, как бы вонзив его в торт до самого дна. И, постукивая по дну, продвигаться к краю торта. Отрезали одну половинку, вынули нож и снова его опустили под горячую воду. Обсушили и отрезали вторую половинку. И красивый кусочек готов!
Кажется, что сложно, но на самом деле очень быстро и удобно!
От души желаю Вам победы в конкурсе, Света! Спасибо за Ваш чудесный отчет!

Спасибо Катя! Да я нож подогревала...но все равно ниразу не получилось врезать шоколад, буду еще не раз делать этот тортик это точно...но попробую с другим шоколадом так же.потомучто я использовала шоколад для випечки так он моментально застывал если не успела сложить для банта кусочек то все пропало - полосочка получалась
если у Вас Катя будут новые креативные идеи с шоколадом - я первая на копирование Спасибо еще раз!

svitlanusja писал(а):

Спасибо Катя! Да я нож подогревала...но все равно ниразу не получилось врезать шоколад, буду еще не раз делать этот тортик это точно...но попробую с другим шоколадом так же.потомучто я использовала шоколад для випечки так он моментально застывал если не успела сложить для банта кусочек то все пропало - полосочка получалась если у Вас Катя будут новые креативные идеи с шоколадом - я первая на копирование Спасибо еще раз!

Да, Света, это 100% из-за шоколада. У меня шоколад обычный и он застывает медленно, минут по 40 я "сушила" в холодильнике каждую петлю для банта. При комнатной температуре он не таял, но нарезать его вышеуказанным образом было довольно просто.
Света, спасибо большое за теплые слова!!! Мне очень приятно!!! Буду стараться и дальше делиться интересными шоколадными идеями!

шоколодный подарок я уже делала сестре(ранее выкладывала отчет), теперь был подарок для мужа, правда уже не совсем шоколадный

pretti-women писал(а):

шоколодный подарок я уже делала сестре(ранее выкладывала отчет), теперь был подарок для мужа, правда уже не совсем шоколадный

Светочка, отличный, просто изумительный торт у тебя получился!!!! Настоящий ПОДАРОК!!!
Спасибо тебе огромное, что порадовала меня таким красивым отчетом!!! И с наступающим тебя Новым Годом!!!

Катя,девочки браво!!!!! мне уже снятся ваши тортики,а решиться не могу....
Катюш,подскажи пож., если взять молочный вместо горького,то какой именно?? чтобы застывал по-дольше и не таял...спасибо

Lёlja писал(а):

Катя,девочки браво!!!!! мне уже снятся ваши тортики,а решиться не могу.... Катюш,подскажи пож., если взять молочный вместо горького,то какой именно?? чтобы застывал по-дольше и не таял...спасибо

Элечка, спасибо тебе большое за теплые слова и за интерес к тортику! По поводу шоколада, ты знаешь, с молочным я не пробовала делать, посоветовать могу из популярных - "Россия" 45% ,он, правда, называется "тёмный", т.е. нечто среднее между горьким и молочным. Мне это кажется самым оптимальным вариантом.