Блины на кефире с кипятком (просто тают во рту)

Часто пеку блинки по этому рецепту и спасибо большое хозяюшке рецепта!

Блинчики вышли вкусные, нежные с хрустящми краями. Спасибо за интересный рецепт.

Большое спасибо!! Очень вкусные блины..постоянно пеку!!

ТОлько что опробовали ваш вариант теста для блинов - удивительное, просто лучше не ела никогда, я правда в яйца побоялась лить кипяток, после кефира добавила и кипятка у меня ушло половина порции - уже было достаточно жидкое тесто. Спасибо!

Очередное спасибо
Очень вкусные блинчики

Самые вкусные блины , что я пекла за все свои 55 лет. Мой рецепт навсегда!

Отличные блины, спасибо! Только муки я положила раза в два больше, тогда тесто гуще и переворачивается лучше.

Спасибо за вкусненький рецепт.

Ваш рецепт у меня в закладках! Быстро и вкусно. А муки беру полтора стакана и сахара 2 ложки.

Спасибо за рецепт! Блины вышли тоненькие, ажурные и вкусные!!! Давно такие не получались!!!

суперский рецепт, пользуюсь несколько лет
В последнее время всё чаще спасаю из холодильника кефир, которому уже даже истек срок годности
блины на ура!

Lana-ta, большое спасибо за рецепт блинчиков!!!
Вся наша семья печет и поедает эти блинчики с огромным удовольствием

Идеальный рецепт блинов на воде у меня есть. Много лет искала идеальный рецепт на кефире. Ну никак у меня не получалось. Сейчас испекла блины по Вашему рецепту. Супер!!! Это идеальные блины на кефире. Спасибо за рецепт.

Блины-Огонь!!! Спасибо большое за рецепт! [/i]

начали Масленицу со старого доброго рецепта

Очень вкусные.

Спасибо за рецепт, объедение!!!!

Зашла сказать спасибо за изумительные 🥞.
Пеку уже третий раз, супер .
Дочка сказала, что не хуже бабушкиных, а это, поверьте, высшая похвала .
Спасибо!!!

Очень вкусные всегда только их делаю!

Нежные блины без тени кислинки и без привкуса яиц.
Проблем с переворотом не было, хоть и сковорода у меня d28. Просто перед переворотом блину надо дать чуть больше времени 😁 побыть на сковороде

Очень люблю блины по этому рецепту. Сегодня опять буду печь 😊

Большое спасибо автору за наивкуснейшие блинчики!
Такие нежные и правда тают во рту и все в любимую дырочку
Очень опасалась взбитые яйца заваривать кипятком, боялась что всё сварится, но получилось отлично, лить надо тонкой струйкой, медленно, при этом размешивая миксером, масса пенится и кефир потом вливала тоже тёплый, погретый в микроволновке.

Спасибо! Очень вкусные блины! Вкус кефира вообще не чувствуется, нежные, съедаются быстро.

Спасибо блины просто бомба. Очень нежные, переворачивать нужно приноровиться. Я тесту дала 20 минут постоять, при жарке важно подобрать правильный нагрев и переворачивать когда верх станет матовый, значить блинчик "схватился". Перед переворачиванием я по краю блина прохожу тоненьким ножом

Пишу отзыв, простите, что без фото, блины уже съедены.
Меня удивил рецепт. Он достаточно простой.
Крупинки сварившегося белка у меня присутствовали, но очень мелкие, и благодаря постоянному взбиванию тесто было прям пенистое, хотя оно у меня стояло перед выпечкой часа 1,5
Соду я не смешивала с мукой и добавила непосредственно перед выпечкой, соли видимо положила больше чем надо, по этому вкус был солоноватый и я добавила больше сахара.
Тесто сохраняло свою воздушную структуру во время выпечки, хотя оно у меня еще постояло. Жидкое, блинчики очень тонкие, дырочки стабильные, т е не нужно увеличивать температуру нагрева сковороды -дырочки будут.
Переворачивать чуть сложнее, тесто нежное.
Вкуса кефира и соды не чувствовалось.
В общем, рекомендую всем попробовать, даже если есть свои любимые рецепты. Рецепт интересный. Тают во рту, подтверждаю
Спасибо за рецепт!