Блины на кефире с кипятком (просто тают во рту)

Lana-ta, принесла очередной фотоотчет!!! Никак не наемся, в последнее время только по этому рецепту и пеку!!! Спасибо еще раз за рецепт!!!

Очень вкусные блины!Легко переворачиваются (когда замешивала тесто, консистенция была очень жидкой-сразу добавила 2ст ложки муки-возможно яица большие у меня были). Блинов получилось 14-15 шт. То, что надо! Спасибо!

Да, блинчики действительно потрясающие! Очень просты в приготовлении и очень вкусные! У меня была только одна проблема - блинчики рвались. Я сталкивалась раньше с этой проблемой, для решении ее, я добавляла яичко и все в порядке. Также поступила и в этот раз. Дело пошло уже совсем по-другому! Замечательные блинчики! А выглядят как красиво, в дырочку, тоненькие, как я люблю)) Думаю в следующий раз сделаю двойную порцию, потому что маловато получилось)) Спасибо рецепт, по которому хочется приготовить еще!

Самые вкусные блины,которые я пекла-тонкие,нежные!Просто мечта моя была такие блинчики научиться печь!Спасибо!!!

Спасибо большое за рецепт! Очень хорошая пропорция => блины замечательные получились!

Огромное спасибо за рецепт!!!! получились чудо блинчики-красивые, узорчатые, румяные, тонкие.... все как надо!!!! мой муж слопал почти все!!!!

Очень вкусные тонкие и нежные блинчики получилось..обязательно буду готовить...единственное- попробую в следующий раз положить чуть больше муки..они такие нежные, что возникла проблема при переворачивании...

А я делаю не много по другому. Взбиваю 2 яйца с 2-мя ст.ложками сахара и с солью,на кончике ножа. Добавляю 500 мл.кефира .перемешиваю и ставлю на огонь. Нагреваю до теплого состояния.Добавляю 10 ст.ложек муки с горкой.Хорошо размешать.В стакан положить 1 ч.л.соды и залить крутым кипятком и сразу вылить в тесто. Все перемешать. Очень вкусные блины.

Спасибо!блинчики вкуснючие!!!

Хороший рецепт.
Даже у меня сегодня получились блинчики

Спасибо за рецепт! Очень вкусные блины! Пеку и радуюсь!

Девочки, подскажите, пожалуйста, 1 ст. муки - это сколько в граммах, ведь мука муке рознь, да и насыпать ее можно с горкой , а можно и без, вообще на форусме много рецептов, где мука указываетмя в стакананах, но не указывается с горкой или без, а это важно! Очень хочется воспользоваться рецептом, но если с жидкими компонентами все понятно, то как правильно отмерять муку - проблема!!!

форос писал(а):

подскажите, пожалуйста, 1 ст. муки - это сколько в граммах, ведь мука муке рознь

присоединяюсь к вопросу!
у меня пошло муки больше чем стакан , так как тесто было очень жидкое и не отдирался блин от сковороды, в итоге блинчики я пожарила,но мне не очень как-то понравилось

Большое спасибо! Благодаря Вашему рецепту первый раз в жизни получились обалденные блинчики! Тоненькие, румянные и очень вкусные!

Я тоже делаю блинчики по такому рецепту , только добавляю соду + уксус. Действительно класс))) хорошо не выложила рецепт))) а то получилось бы нехорошо

увидев этот рецепт, решила наконец-то зарегистрироваться и сказать огромное спасибо! вчера пекла блинчики, муж в восторге СПАСИБО Блинчики очень нежные и воздушные пекла с огромным удовольствием

Спасибо за рецепт! Блинчики получились просто чудесные!!!

Спасибо за рецепт. Пеку уже второй раз - очень вкусные и нежные. А особенно на домашнем кефире! Намкааааа!!!!!

Спасибо за блинчики. Тоже сделала - очень понравились!!!

Lana-ta Хочу сказать ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО за этот великолепный рецепт!!!!! Блинчики СУПЕРСКИЕ!!! А какие они тоненькие и кружевные!!!!! У меня такие никогда ещё не получались!!! Постоянно пробывала новые рецепты...было вкусно, но не так тонко и кружевно как эти!!!! СУПЕР!!!!!!!!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ПРЕОГРОМНОЕ!!!! Теперь эти блинчики самые любимые в моей семье!!!!!

Вкуснющие блины!
Пока готовила, ребенок почти все стрескал, еле успела сама попробовать) В следующий раз увеличю порцию)

Только спекла и уже успели скушать делала двойную порцию, т.к. прочитала, что немного получается. Но вы знаете, очень меня насторожило, что тесто было ну очень уж жидкое, поэтому я добавила ещё 0,5 стакана (из расчёта на одну порцию). Не знаю, может это я зря... Мне всё время кажется, что они будут прилипать. В следующий раз тогда попробую не добавлять экстра муки!
Спасибо за рецепт!

Хочу сказать преогромное спасибо за этот рецепт. Раньше пользовалась только маминым рецептом. Но блины выходили с переменным успехом, и на мамины [нежные пористые] были похожи редко. А вот по этому рецепту я даже могу посостязаться с мамой. Всегда удаются, и всем нравятся. Меня объявили мастером блинных дел.

Убейте меня,и заберите эти блины,я щас лопну!!!!!!!!!!!!вкусното!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Очень вкусные блины! Стряпаю в который раз, другие рецепты уже и не ищу!