Блины «Кружевные»

не уйду я с вашей странички...попробовала блинчики-объеденье!!!Будет теперь моим любимым рецептом.только я все же добавила муки,как оказалось зря-обычное тесто я такой же густоты делала и оно легче растекалось,а это сложнее,поэтому первые получились толственькие,потом добавила водички и испекла тоненькие,а сейчас оставила еще подойти,кстати у меня почему-то с той стороны на которой первоначально жаришь такие красивые дырочки не получются, но когда перевернешь,то вторая сторона дырявая дырявая!!!

MaRia_C

Фото в студию!!! И с дырочками и без!!!

Honey Мариночка,бежала на всех парах к компу,чтобы тебя поблагодарить за такой замечательный рецепт.Ну почему я на него еще раньше не запала???
Это не блины-это ЧУДО-БЛИНЫ!!!! Какие вкусные,сытные,красивые,действительно как кружева!!!

Все пропорции я соблюдала,технологию приготовления тоже,только на пачке дрожжей написано,что это кол-во (10 г) идет на 1 кг муки,поэтому я положила полпачки,все чудесно подходило и совершенно не пахнет дрожжами.
Мой сын оценил эти блинчики самыми вкусными словами и просил,чтобы я об этом обязательно написала в отчете.
Теперь я понимаю,что надо уметь печь РАЗНЫЕ блины,а я зациклилась на своих тоненьких и все.Теперь у меня будет еще рецепт самых любимых.Спасибо,Мариночка,тебе еще раз!!!
А вот и они


Девочки,всех с Масленницей !!!!Пеките такие вкусные блины!!!

Люньчик писал(а):

Фото в студию!!! И с дырочками и без!!!

Вот фоточки




а вкууууууусно!!!и как мне показалось нет кислого привкуса,а когда жарила так хлебушком пахло!!!

MaRia_C писал(а):

а у меня тесто кажется "жижеет" пока настаивается,вот вопрос можно ли добавить муки когда уже поднялось тесто или уже поздно?

Машунь, добавь муку, если это необходимо, непосредственно перед жаркой. А лучше испеки сначала один блин и тебе сразу станет ясно жидкова-то тесто или нет.

MaRia_C
Наташечка,Горячий Ключ
Ааааааа, девчонки, куда вы так несётесь я не успела насладиться предыдущими фотками, а тут новые уже...одна другой краше! Молодцы!

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Мариночка,бежала на всех парах к компу,чтобы тебя поблагодарить за такой замечательный рецепт.

Наташечка,Горячий Ключ - Натуль, отдельное спасибо за такие тёплые и добрые слова! Очень-очень-очень приятно!

MaRia_C писал(а):

у меня почему-то с той стороны на которой первоначально жаришь такие красивые дырочки не получются, но когда перевернешь,то вторая сторона дырявая дырявая!!!

Маш, всё у тебя получилось просто ШИКАРНО!

Honey
Мариночка!!!Спасибо огромное за рецепт!!Первый раз делала дрожжевые!Получились супер -с дырочками Сфоткать не успела-муж забрал тазик на дежурство!! Обязательно повторю в воскресенье и добавлю фотки!
Спасибо за такую вкусняшку!!!

Маринааааа!!!!! Столько эмоций сейчас у меня!! Это же ВОСТОРГ, а не просто блинчики!!!
Получаются такими веселыми, аж настроение так поднимается, когда видишь как "кружева" появляются на сковородочке!!!!

Спасибо!!! Очень хороший рецепт, и приятен в готовке!! Пока тесто подходит, успеваешь обед себе приготовить!!

Абалдеть!!!
Вот это блины!!!
Всё бегу за молоком
, а я то всю неделю своих обычными блинами кормлю!!!!

Honey
Маришик!!!! Пеку твои блинчики 121й раз!!!! Ужасно нравятся!!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

Девчата, можно узнать сколько молока в гр. или в л.? Стакан скольки граммовый в рецепте?

Honey писал(а):

Обычный стакан - 250 мл. Wink

Ой, спасибо уже ответили. Завтра буду печь!

Интересный рецепт, надо приготовить.

Honey
Мариночка еще раз спасибо за рецепт!Готовила вчера,сегодня и буду еще завтра
Обещенная фотка

СОНЕЧКА - Сонечка
Aleksashka - Сашенька
Имбирь - Ольчик
Ой, девочки, я от Ваших фоток просто "таю"... сижу и наслаждаюсь! Молодчинки!!!
Валенти-n@ - Валюшка
Natkashokoladka - Натуля
wenera - Верочка
Удачи, девушки!!!
guerriera - Наташенька, спасибо, что ответила за меня.

Я вот тоже соблазнилась на эту красоту... Только, глупая голова, внимательно не прочитала все отзывы и добавила полный пакетик дрожжей "Саф-момент" в тесто

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Все пропорции я соблюдала,технологию приготовления тоже,только на пачке дрожжей написано,что это кол-во (10 г) идет на 1 кг муки,поэтому я положила полпачки,все чудесно подходило и совершенно не пахнет дрожжами.

Тесто сейчас подходит, меня пугает, что его так много стало (я сначала в миске делала, потом перелила его в кастрюлю, теперь оно уже из кастрюли лезет ) И еще боюсь, что на вкус кислое получится, если я не соблюла пропорции..
Девочки, миленькие, подскажите, можно ли мне как-нибудь спасти положение? Я еще никогда не пекла дрожжевые блины... Может, сахара добавить?..

Сетичка
Светик добавь молочка,обязательно тепленького!!!Муки и сахарку.Хотя анверное я не успела с ответом

Я тоже сегодня впервые буду печь дрожжевые блины,сделала все по рецепту,т.е. положила целый пакетик дрожжей,вот жду,мешаю,через часик буду выпекать-вся уже слюной изошла.Потом отчитаюсь!

Мариночка, как приятно, когда не испорчены продукты, все получилось с первого раза, всем понравилось с первого блина. Что сказать тебе, только слова благодарности. Будь здорова, счастлива, теперь в нашей семье есть любимые дрожжевые блины. С масленицей девочки, а тебя Мириночка персонально, еще раз огромное спасибо.....

Да, девочки делайте строго по рецепту и у вас все получитсся, как у меня все получилось с первого раза. Блинов получилось 23 штучки и два маленьких из остатков блинного теста. Очень необычные, кружевные и очень вкусные, просто класс. Мариночка все написала, как для себя, нужно все строго соблюдать не меньше не больше.... удачи, всем советую испечь такие классные блины....

Спасибо за блинчики! Раньше очень редко делала дрожжевые блинчики, казалось много возни. Но, оказалось все просто. Даже очень интересно наблюдать как на сковородке образуются дырочки.

Honey Мариночка, спасибо за блины!
Очень вкусные!

Только кружев почему-то не получилось!

Я тоже к вам с блинчиками
спасибо