Сдоба «Превосходная»

4i4ik писал(а):

Наташ, вы перемешиваете с чем-то кокосовую стружку ?

Ой, Олег, извините, что сразу не ответила по поводу кокосовой стружки, я ее просто провариваю в молочке: берете стружку и потихоньку вливать молоко. чтобы получилась такая кашка густая и потом в микровилновку на несколько минут и пусть постоит и остынет, можно масла сливочного добавить, ваниль. У меня это очень любят.....
В итоге получается такая пастообразная начинка.
Я тесто раскатываю в пласт и на одну сторону намазываю начинку. а потом сворачиваю рулетиком и разрезаю , а эти кусочки ставлю форму как бочонки ну и смазываю и в духовку......
Получается тесто одно, а начинки разные и вроде все новое каждый раз.....

Вот в планах сделать жареные пирожки. потом отпишусь. Еще раз спасибо Мариночке за просто обалденное тесто.....

Мариночка, теперь вот и пирожков по твоему рецепту напекла с картошкой и капусткой.

У меня 16 штук получилось с этой порции.
Вкусныеее
Спасибо за рецепт

Делала и жареные пирожки и беляши, сахар немного уменьшила до 1 ст.ложки, тесто ну просто УНИВЕРСАЛЬНОЕ, все получается на "ура". Ездила в гости - попросили нажарить беляшей - делала из двойной порции теста - съели за день, очень нахваливали .

Марина огромное спасибо,
Девочки обратите более пристальное внимание на рецептик.....

Отличное сдобное тесто,делала пирог с грибами и яйцом,спасибо за рецепт ,буду печь еще

Марина, а приятная теплота духовки в которой тесто будет подходить это сколько? Примерно хотя бы... А то что то я боюсь рисковать...

надо попробовать приготовить,

Марина,тесто вкусное,выпечка нежная,я очень довольна,огромное спасибо У меня пирожки со смородиной

Какой рецепт, ну какой рецепт....
В закладки..... Супер!!

И я забираю!!! До жути боюсь дрожжевое тесто, а здесь прямо руки зачесались попробовать!

Мариночка, СПАСИБО большое за рецептик, месила в ХП, ничего не меняла, в итоге тесто - ЧУДО, такое как надо. Я слепила 14 шт. пирожков с вареной сгущенкой, сейчас в духовке., надеюсь готовый результат мне так же понравится, как и начальный

И мне тесто очень понравилось , пекла ватрушки (в тесто добавляла больше сахара) и пирожки с мясом,

тесто универсальное, мягусенькое, одно удовольствие работать с ним,
спасибо за то, что поделились рецептом

р.с. муки пошло ровно 500г

Мариночка,здравствуйте) Я к Вам с большой спасибой пришла.
Я замороченная на выпечке разной-всякой...и рецептов теста сами понимаете...перепробовала ну уйму...
Ваше тесто меня покорило!Теперь оно мой фаворит)
Кроме того,воспользовалась вашим способом выпекания пирожков в разъемной форме-типа семейка...Я в полном восторге.Не ожидала,что можно печь один пирог с несколькими начинками.Сделала одни с мяском рубленым,другие с яйцом и луком.И все одним пирогом,да еще и порционно...В следующий раз только буду поменьше выпекать,как вы и предупреждали-главное-не пересушить)
И первый раз пробовала начинку не в серединку пирожка класть,а свернуть рулет и его разрезать...тут речь шла о сладких ничинках,заворачиваемых таким способом,точнее о кокосовой,я рискнула и не прогадала!,защипала краешки разрезанных рулетиков и уложила их как положено)Начинка не сыплется из пирожков,и ее главное-много! Пышнейшее тесто с большим кол-вом начинки-ну это же Щастье!!!
Марина,спасибо за такой чудеснейший рецепт.Довольная до безобразия!!!!

Очень вкусное тесто))))
Первый раз делала дрожжевое и отличный результат!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное

Девочки, милые, спасибо вам за прекрасные отзывы!!! Очень-очень рада, что рецепт вам пришелся по душе!!! Готовьте с удовольствием, радуйте своих любимых!

спасибо большое за рецепт!
именно с него началось мое знакомство с дрожжевым тестом, уже полгода пользуюсь этим рецептом, приготовила уйму всего с этим тестом и сладкие и несладкие начинки, и все получается на ура! еще раз большое спасибо

Марина, большое спасибо за рецепт теста!!! Делала мужу чебуреки, он был просто в восторге. Самое главное что это тесто остаётся мягким и воздушным.

Восхищаюсь Вашим трудом!

Спасибо огромное

Девочки, подскажите как сделать начинку из грецких орехов?

Никогда не писала ничего в комментариях, но здесь просто не смогла удержаться. Сдоба просто восхитительная, тесто поднимается просто замечательно, огромное спасибо за рецепт, побольше бы таких. Прощу прощения, что без фотографии, пеку уже 3 раз и последних 2 раза делаю двойную норму, так как съедается просто моментально) Марина ты просто умничка, спасибо огромное)

marina42, Марина, ваша сдоба не то слово какая превосходная


Со сливовым вареньем

Марина, спешу к тебе с огромной благодарностью! Сдоба получилась просто великолепная! Плюшки и ватрушки выросли до огромных размеров!


Муж уже три плюшки умял на ночь, а я с нетерпением жду утра, чтобы попробовать.

Уже много раз делала! Я очень довольна! Мужу и дочери очередные булочки с начинкой)
При этом Я уже так научилось, что и по чуть делаю и много.
Правда в духовку не ставлю поднимат, а через 2 часа начинаю формировать просто.

Обалденный рецепт!!!
Пеку по этому рецепту уже несколько лет!
Рецепт пошел в народ!
Принесла Вам спасибку и пирожочки с вишенками и черникой!
Спасибо!!!

Марина, это лучший рецепт дрожжевого теста. Сколько я рецептов перепробывала, но в моей газовое духовке, всегда пирожки были дубовые, что я только не делала, уже надежду потеряла. А ваш рецепт стал для меня спасительным: пирожки мягонькие, вкуснейшие. Теперь пеку и не нарадуюсь. Уже и пирожки с разными начинками, и ватрушки, и пироги побывали на нашем столе: результат всегда отличный. Спасибо вам огроменное за превосходнейшую сдобу Пекла, пеку и буду печь только вашу сдобу, она бесподобна