Сдоба «Превосходная»

Наконец-то и я добралась до этого быстрого и вкусного теста Пекла пирожки с яблоками и плюшки, очень понравились

marina42 спасибо за рецепт

Мариночка, большое спасибо за рецепт!

Все пирожки пеку только из твоего теста.

Действительно сдоба получилась превосходная, по другому и не назовешь
Муки ушло меньше, сначала добавила 300 гр., а потом понемногу ещё около 70-80 гр.





Марина спасибо огромное

Марина, спасибо за мастер класс! Благодаря Вам делала первый раз дрожжевое тесто и у меня все получилось!!!!!

Марина, спасибо большое!
Просто чудненькое тесто, мягенькое и вкусненькое!!
Делала с капустой и яблоками.

Я с отчетом

Рецепт отличный, выручает очень часто

количество дрожжей уменьшила с 11 г до 6 г, подходит отлично.

Отличное тесто!
Я в полном восторге. нажарила пирожков с горохом. На пробу чуть скрутила плюшек (чтобы посмотреть как поведет себя тесто в духовке). Отлично поднялось!
Спасибо за рецепт

Как думаете, для сладкого можно в тесто кинуть больше сахара? Муж сладкоежка

Сколько отзывов!!! Очень-очень рада, что рецепт пришелся по душе!!! Огромное спасибо всем за прекрасные отчеты!!! Готовьте с радостью, радуйте своих дорогих и любимых!!!

ZaIc писал(а):

Как думаете, для сладкого можно в тесто кинуть больше сахара?

Татьяна, конечно можно. Регулируйте под свой вкус, только не переусердствуйте

Большое спасибо! Сдоба оказалась и правда Превосходная!
Может не так красиво, как у вас, но очень вкусно, я делала с абрикосовым вареньем.



И в разрезе

волшебное тесто! даже я, которая не дружит с тестом все смогла! Просто супер!
спасибо большое!

второй раз готовлю, тесто делает хлебопечка, делаю одинарную норму, так как если будуд делать двойную. то мои в дверь не поместяться очень скоро )))
Очень рада этому рецепту! Очень!

Супер тесто! Быстро и просто! Пекла простые булочки с изюмом, так сказать на скорую руку К сожалению фото сделать не успела, только вытащила из духовки все сьели

МЕГА-ПРЕВОСХОДНО!!! ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ТЕСТО!!! Не ожидалапризнаюсь, жалею что не один год лежало в закладках(((. СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ТЕПЕРЬ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО! НЕЖНО, ВОЗДУШНО И ООООЧЕНЬ ВКУСНО!

Мариночка, спасибо за рецепт очень вкусное тесто

Сделала сразу два пирога с повидлом, удобно- один сразу уедет

Здравствуйте. Первый раз тесто не получилось. Какое-то оно крутое. Первый раз делала в пластиковом тазике. Второй раз в стеклянной посуде. Тоже крутое. Тоже не хотело подниматься, но все же пошло. Часа 1,5 росло.
Вот что получилось:


Жаль не попробуем остывшие. Ребенку на турбазу делала буду ждать отчет от него
Спасибо

Чудесные отзывы, прекрасные фотографии!!! Девочки, спасибо огромное за доверие!!!

Nor-ka писал(а):

Первый раз тесто не получилось. Какое-то оно крутое. Первый раз делала в пластиковом тазике. Второй раз в стеклянной посуде. Тоже крутое. Тоже не хотело подниматься, но все же пошло.

Катя,для меня открытие, что тесто могло получиться крутым Хотя конечно, все зависит от муки! Она везде разная... Придерживайтесь принципа "Замешиваем тесто постепенно добавляя муку. Как только тесто начинает отставать от руки прекращаем добавлять муку (даже если остается мука) И будет счастье!!! Тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. В эти выходные пекла пироги картофель+грибы и вишня. Вышло все чудесно! Вкусных вам пирогов!!!

[Катя,для меня открытие, что тесто могло получиться крутым Хотя конечно, все зависит от муки! Она везде разная... Придерживайтесь принципа "Замешиваем тесто постепенно добавляя муку. Как только тесто начинает отставать от руки прекращаем добавлять муку (даже если остается мука)

Второй раз так и замешивала, пока не ушла вся мука. Тесто прилипало к рукам, долго вымешивала, пока не перестало. Подходило тяжело. Но выпечка получилась вкусная. Рецептом буду пользоваться обязательно, просто надо под него руку набить.

У меня просто сладкие булочки к чаю. Спасибо за рецепт, быстро и вкусно. Дрожжей кладу меньше, 6-7 гр. тесто поднимается быстро

Действительно превосходная сдоба!

Понравилось, что со временем остается такой же мягкой, как и после выпечки. )
marina42, спасибо за удачный рецепт!

Что-то вроде чесночных пампушек. Спасибо

Чудесный рецепт, много раз по нему пекла и подружки мои тоже его уже полюбили и часто используют.
Только дрожжей я добавляю не больше 6гр.
А если я не тороплюсь, то и 3-4 гр дрожжей вполне достаточно, просто тесто чуть дольше поднимается)))

Большое спасибо за рецепт!!!

marina42 писал(а):

Пирог с черёмухой

Марина, у меня есть черёмуха сухая, а подскажи, пож-та,как её подготовить для начинки, раздробить сначала это понятно, а что потом...? Как-то не догоняю, едала в детстве черёмуховые пироги, вкусно было, а как бабушка начинку делала
Тесто превосходное - спасибо!

Опробовала рецепт, давно лежал в закладках, а тут варенье надо уже утилизовать. Очень пригодился такой простой и незамороченный рецепт. Вкууусно. спасибо

Спасибо за такой замечательный рецептик! Он такой простой и очень вкусный!!!! Теперь я не боюсь дрожжевого теста и балую семью вкуснейшими рулетами!

А мне не понравилось для булочек это тесто, для пирожков , да самое то .Не понравилось на вкус, оно скорее пирожковое, для булочек лучше брать более вкусный рецепт