Сдоба «Превосходная»

По рецепту очень много дрожжей, положила 1/2 тесто отлично поднялось.

Лоя. писал(а):

По рецепту очень много дрожжей, положила 1/2 тесто отлично поднялось.

если считать, что дрожжи (11гр) расчитаны на 1 кгг муки, то да много! но я не хочу эксперементировать...

MARINA SPOSIBO VAM BALSHOYE ZA CHUDESNIY RECEPT . U MENYA VOT TAKOYE ONO POLUCHILAS S KLUBNICHNIM NOCHINKOM. [/b]

Девочки, спасибо огромное вам за отзывы!!! Времени все меньше и меньше на любимый сайт. Читаю ваши отзывы и душа поет...Очень рада вашим успехам!!!! ВЫ БОЛЬШИЕ УМНИЧКИ!!!

Мариночка, времени у всех не очень...Жизнь такая...Но добрым словом тебя практически через день вспоминаем! Все плюшки, сосиски в тесте и пироги исключительно на этом тесте! СПАСИБО!!!

Елена2012 писал(а):

Мариночка, времени у всех не очень...Жизнь такая...

да уж...

Елена2012 писал(а):

Но добрым словом тебя практически через день вспоминаем! Все плюшки, сосиски в тесте и пироги исключительно на этом тесте!

На доброе здоровье,Леночка!!! Такая красота!!! СУПЕР!!!

marina42
Мариночка!
Спасибо тебе!!!
Сдоба ПРЕВОСХОДНАЯ!!!!!

Размели в один миг! Остыть не успел!

Здравствуйте, Марина!
Только что испекла сосиски в тесте и пирожки с маком и вишней.
Могу сказать только одно, что сдоба по вашему рецепту не просто превосходная, а еще и изумительная и вкуснейшая.
Однозначный рецепт-любимец
Огромное спасибо

Праздник жизни писал(а):

Спасибо тебе!!!

Викуличка, на здоровье!!! Аппетитнейшие, слов нет...

Праздник жизни писал(а):

Размели в один миг! Остыть не успел!

здорово,что домашние оценили

МамаСан писал(а):

Только что испекла сосиски в тесте и пирожки с маком и вишней. Могу сказать только одно, что сдоба по вашему рецепту не просто превосходная, а еще и изумительная и вкуснейшая.

Нинуль, рада безумно, что рецепт оправдал свое название А что за начинка вишня с маком? Не знаю такую... Можно поподробнее
С удовольствием попробую Спасибо дорогие за ваши отзывы!!!

Тесто просто замечательное! Я как прочитала этот рецептик,всегда только его и делаю теперь,другие не признаю!Спасибм вам большое! И с новым годом всеееех,всех!

Ах,ах,ах!!!!!!!!!!!!какое тесто,выпечка и описание!!!!!!!!!!!! у меня даже голова закружилась,я прямо чувствую аромат свежей выпечки!!!!!!!!!!как на французских улочках Спасибо за рецепт,уже в закладках,обязательно сделаю на днях!

Тесто - обалденное! Процесс занимает мало времени.
Теперь буду пользоваться постоянно.
Спасибо!

Ну вот и я бегу с отчетом

KajaO писал(а):

Тесто - обалденное! Процесс занимает мало времени. Теперь буду пользоваться постоянно.

полностью согласна,я тоже беру себе на постоянную заметку

Спасибо! Эта сдоба стала моей любимой!
Сегодня соединила ее с "Осиным гнездом" http://forum.say7.info/topic32316-25.html очень вкусно!!! получился целый противень вкуснейших булочек!

Марина, вы пишите "разогреваем духовку до приятной теплоты. из теста формируем шарик...". А сколько градусов в приятной теплоте - 150 (в моей духовке это 1 (т.е. наименьшее значение), 160 (2), 180 (3)? на сколько градусов выставлять духовку?

Марина, спасибо!
Много раз пыталась сделать дрожжевое тесто - хикогда не получалось... атут раз и все прекрасно... даже удивилась...хотя я его ха солнне поставила - не в духовку.. у нас ведь тепло... теперь буды делать русские пирошки и вспоминать детсво.
Огромное спасибо!
Не подскажите как делать начинку из капусты? Спасибо опять!

Каруна, пока Марины нет, могу предложить вариант начинки из капусты, которым в моей семье пользуется уже 4-е поколение. Капусту шинкуете (как угодно, вдоль, поперек), выкладываете на дуршлак и опускаете в кипящую воду минуты на 2-3. Потом даете водички с капусты стечь и перекладываете ее на разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду. Обжариваете слегка без крышки + туда вареные вкрутую и мелко порезанные яйца. солите. Готово. капуста остается белой и начинка получается вкусной.
Пропорции на глаз. я делаю на 12 пирожков 1/4 среднего кочешка капусты и 2 яйца. Если начинка остается - прекрасно съедается в качестве второго блюда к обеду.

Марина придет, мож еще чо подскажет.

Ирина, спасибо... а я думала туда помидоры тоже кладут?

Karuna писал(а):

Ирина, спасибо... а я думала туда помидоры тоже кладут?

В капустную начинку? никогда! на крайний случай лук еще добавляют. но больше ничего.

Мариночка. преогромное спасибо за рецептик - тесто просто великолепное. я весь процесс (замес и расстойка) делала в ХП на 1, 5 часовой программе - все получилось как надо. Булочки пышные , слоистые. Делала с изюмом и корицей. дрожжи брала "мокрые" - 22 гр и сделала предваритильно опарку.
Сейчас опять поставила тесто..... уж очень вкусно получается , а это тебе от моих мужчин

Большое спасибо за замечательный рецепт

а я теперь эти булочки почти каждый день делаю - просто влюбилась в это тесто... сегодня делала с кокосовой начинкой. Муж просто оторваться от них не может. На работе тоже оценили, и как я раньше мимо такого суперовского рецепта прошла. столько времени пролежал в закладках. еще раз огромное спасибо хозяйке рецепта.....

Цитата:

сегодня делала с кокосовой начинкой.

Наташ, вы перемешиваете с чем-то кокосовую стружку ?

Мариночка спасибо за рецептик Я свой пирог не смазал яйцом, а только маслом немного. Может по-этому он бледноват.

Марина! ВАМ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!
Такое тесто давно искала: быстро замешивается, поддатливое и обалденно вкусное!