Хоммус по-ливански. Классический рецепт.

Лерочка, а я с очередной благодарностью от нас с мужем. Благодарим сердечно.
Ну и, конечно, наша тарелочка. Сегодня уже стакан нута
Лерочка, сама лепешки не пеку, а на мою беду возле дома кафе, и они пекут...а хлеб - это моя слабость а здесь, в Баку, такой вкусный домашний хлебушек

olga77pet писал(а):

Лерочка, а я с очередной благодарностью от нас с мужем. Благодарим сердечно. Ну и, конечно, наша тарелочка. Сегодня уже стакан нута

Ух, какая яркая тарелочка !!! На здоровье, Оленька

olga77pet писал(а):

Лерочка, сама лепешки не пеку, а на мою беду возле дома кафе, и они пекут...а хлеб - это моя слабость

Понятно тогда

olga77pet писал(а):

а здесь, в Баку, такой вкусный домашний хлебушек

Представляю У них там вообще всё вкусное

Лерочка, я с очередной Огромной благодарностью.
Ну очень нам нравится.

olga77pet писал(а):

Лерочка, я с очередной Огромной благодарностью

На доброе здоровье, Оленька !!! Фотка - мммм шикарная

olga77pet писал(а):

Ну очень нам нравится.

Очень и очень рада

Лерочка, и снова я но с киевским вариантом хоммуса
Скажу тебе , что нут дома - это одно расстройство во первых- не найти, а тот что нашла - оставляет желать лучшего Но, все равно, результат очень порадовал родных
Спасибо тебе за рецепт
Готовим с удовольствием

Добро пожаловать, Оленька
Ну не знаю, как у вас с нутом, а вот по фото не скажешь, что что то не так очень аппетитное фото - как в ресторане
Очень рада, что и ты и родные довольны
на здоровье, дорогая заходи еще

Попробовала сделать хоммус сама, что-то получилось, но не идеально

пропорции буду дорабатывать под себя и набивать руку)), а за рецепт спасибо!

mulberry писал(а):

Попробовала сделать хоммус сама, что-то получилось, но не идеально

mulberry писал(а):

пропорции буду дорабатывать под себя и набивать руку)),

Вы делали по рецепту ? И что, совсем не то ?

mulberry писал(а):

а за рецепт спасибо!

Пожалуйста

LeDi WaDa, вопрос не в рецепте!!! )) Я делала первый раз, все по рецепту и без скидки на разное качество продуктов в разных странах и, даже, у разных марок. Когда я его ела у других, мне он казался более нежным и нейтральным на вкус. У меня же он получился такой лимонно-солено-кунжутный )), но и его давно уже съели!

mulberry
Ясно. Да, скорее всего дело в разных продуктах, в кислотности лимонов...
В следующий раз, если решитесь приготовить, кунжут и лимон добавляйте частями, перемешивайте и пробуйте на вкус. Удачи

Валерия, спасибо за рецепт! Делаю второй раз, тхину тоже - очень вкусно, добавляла в блендер ещё обжаренные кедровые орешки, базилик С сумахом сверху -такая приятная кислинка!

binbin
Ирина, большое спасибо за доверие к рецепту
Рада, что понравилось
Очень порадовал и очаровал Ваш фотоотчёт Ливанский хоммус и русская хохлома - отличная парочка !!!

Лерочка, с прошедшей днюшкой тебя
А я к тебе с хоммусом
Нашла у себя магазин где тахинную пасту продают....красота
Спасибо тебе огромное это ооочень вкусно

Полюбился мне этот рецепт - вкусная и полезная штучка.СПАСИБО!!!

Наконец-то сделала. Целый год собиралась. Кунжутный соус тоже меня целый год ждал в холодильнике. И вот, как только муж, наконец-то, купил нут я быстренько приготовила эту вкусняшку. Спасибо.

Лерочка, очередное сердечник СПАСИБО
очень любим твой хоммус

olga77pet писал(а):

Лерочка, с прошедшей днюшкой тебя А я к тебе с хоммусом

Спасибо, Оленька Я что-то почти на год выпала из "строя", уже и 2018-й на носу

olga77pet писал(а):

Нашла у себя магазин где тахинную пасту продают....красота

Красота конечно

olga77pet писал(а):

Спасибо тебе огромное это ооочень вкусно

На здоровье И тебе спасибо за фотоотчет

binbin писал(а):

Полюбился мне этот рецепт - вкусная и полезная штучка.С

Очень рада На здоровье

Samirochka писал(а):

Наконец-то сделала. Целый год собиралась. Кунжутный соус тоже меня целый год ждал в холодильнике.

Железная выдержка

Samirochka писал(а):

И вот, как только муж, наконец-то, купил нут я быстренько приготовила эту вкусняшку. Спасибо.

Очень симпатичная и аппетитная тарелочка
На здоровье

olga77pet писал(а):

Лерочка, очередное сердечник СПАСИБО очень любим твой хоммус

На здоровье, Оленька
Шикарная подача

Спасибо

Ела хумус в Греции и мне очень понравилось это блюдо. Теперь поищу в магазинах нут и попробую его сделать дома.

ВВВ Виктория писал(а):

Спасибо

Какой красочный !
На здоровье

Наталья Вант писал(а):

Ела хумус в Греции и мне очень понравилось это блюдо. Теперь поищу в магазинах нут и попробую его сделать дома.

Думаю, без проблем найдете
Жду с впечатлениями

Повторила. LeDi WaDa, спасибо за рецепт, получилось вкусно!

mulberry
На здоровье !!!

В этот раз сделала с готовой тахиной, добавила свежий базилик и кедровые орешки.Очень вкусно! Спасибо!

binbin писал(а):

В этот раз сделала с готовой тахиной, добавила свежий базилик и кедровые орешки.Очень вкусно! Спасибо!

Интересное сочетани !!! Надо тоже так попробовать
Спасибо, Ирина, за аппетитный фотоотчет и доверие