Хоммус по-ливански. Классический рецепт.

Сообщение Автор
 
11 Дек 2012 17:04

Распечатать сообщение
Вот такой красивый нам сегодня в кафешке хоммус подали girl_in_love
Фото
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Дек 2012 17:06

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Вот такой красивый нам сегодня в кафешке хоммус подали

nyam2 nyam2 nyam2
Splattie


60 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
 
11 Дек 2012 17:08

Распечатать сообщение
Splattie
Ага, вкусный nyam2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
13 Дек 2012 4:25

Распечатать сообщение
Лера, теперь, когда, наконец, и самые отсталые слои населения, вроде Splattie, girl_haha girl_haha girl_haha обзавелись этой тахинной пастой, попробовала изготовить по твoeмy peцeптy - обалдеть!!! good2 nyam2 girl_claping
Splattie


60 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
 
13 Дек 2012 23:01

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Лера, теперь, когда, наконец, и самые отсталые слои населения, вроде Splattie, обзавелись этой тахинной пастой, попробовала изготовить по твoeмy peцeптy - обалдеть!!!

Молодец, что решилась, Татьяночка !!! friends
Очень рада, что понравилось New Year Tree
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
27 Дек 2012 17:21

Распечатать сообщение
Хуммус это вещь! Я пробовала покупной в маленькой баночке-не вкусно, кислый какой-то, и пробовала в ресторане...nyam1 nyam1 nyam1
Но это было в Израиле, в Украине кажется он вообще не продается
Теперь буду баловать себя и шокировать друзей!!! verygood
♥Бублик&#98

Анютка




♥Бублик&#98Мои рецепты
 
30 Дек 2012 3:41

Распечатать сообщение
♥Бублик&#98 писал(а):
Теперь буду баловать себя и шокировать друзей!!!

Анютка, на здоровье, буду ждать в гости с впечатлениями friends
С наступающим Новым Годом !!!
New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
10 Фев 2013 18:58

Распечатать сообщение
Валерия, огромное спасибо Вам за рецепт! Rose good

Все таки я - националист в кулинарии! nyam2 Второй раз готовлю по Вашему рецепту - просто сказочно вкусно! В рецепте ни отнять, ни добавить - все гармонично! Нам привозил хуммус из Израиля - тот даже рядом не стоял. Теперь хуммус по Вашему рецепту - постоянная составляющая нашей семейной кухни! Еще раз спасибо за рецепт! Rose friends
Notanda

Юлия


Киев

NotandaМои рецепты
 
11 Фев 2013 12:54

Распечатать сообщение
Notanda писал(а):
Валерия, огромное спасибо Вам за рецепт!

Юлия, пожалуйста !!! girl_in_love
Notanda писал(а):
Все таки я - националист в кулинарии! Второй раз готовлю по Вашему рецепту - просто сказочно вкусно! В рецепте ни отнять, ни добавить - все гармонично!

Очень рада, что Вам понравился хоммус girl_claping
Notanda писал(а):
Теперь хуммус по Вашему рецепту - постоянная составляющая нашей семейной кухни! Еще раз спасибо за рецепт!

На здровье, готовьте с удовольствием !!! Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
09 Мар 2013 20:49

Распечатать сообщение
Валерия спасибо огромное за рецепт вкусного хумуса Romashki Магазинный совсем не то да и химии там полно, срок годности чуть ли не месяц. Я часто покупаю у арабов и они всегда говорят что лучше есть свежий и не желательно хранить его больше двух дней. Хотя и скоропортящегося в нём ничего вроде и нету, у вас он долго хранится ?
4i4ik

Олег

47 лет
Kiryat-Yam, Israel/Petrov-Val, Russia

4i4ikМои рецепты
 
12 Мар 2013 12:35

Распечатать сообщение
4i4ik писал(а):
Валерия спасибо огромное за рецепт вкусного хумуса

На здоровье !!! girl_in_love
4i4ik писал(а):
у вас он долго хранится ?

Дня три точно может храниться, но у нас обычно хоммус так долго не задерживается nyam2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
13 Мар 2013 18:19

Распечатать сообщение
Валерия, а что делает сода при замачивании гороха?
я замачиваю горох просто в воде на сутки, меняя воду 3 раза.
А ты меняешь воду?
Olya-Lelya

Olya

39 лет
дипломир.экскурсовод в Израиле

Olya-LelyaМои рецепты
 
13 Мар 2013 18:40

Распечатать сообщение
Olya-Lelya писал(а):
Валерия, а что делает сода при замачивании гороха

Ольга, думаю сода способствует лучшему и быстрому набуханию нута. Я этот рецепт брала из кулинарной книжки и там именно так было написано. Smile
Olya-Lelya писал(а):
я замачиваю горох просто в воде на сутки, меняя воду 3 раза.

А ты меняешь воду?

Нет, я не меняю воду и замачиваю только на ночь. Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
15 Мар 2013 13:21

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Сделала вчера поздно вечером хумус, с первого раза не смогла понять нравится или нет, неривычный для меня вкус. А сегодня на завтрак намазала на хлебцы и так мне понравилось. Теперь точно еще не раз приготовлю.
Avemara

Мария


Ижевск

AvemaraМои рецепты
 
15 Мар 2013 13:30

Распечатать сообщение
Avemara
На здоровье, Мария !!! good
Очень приятно, что Вы распробовали хоммус и он Вам понравился girl_in_love
Готовьте с удовольствием Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
15 Мар 2013 16:55

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Дня три точно может храниться


mail1 mail1 mail1
Splattie


60 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
 
15 Мар 2013 19:52

Распечатать сообщение
girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
19 Апр 2013 2:16

Распечатать сообщение
спасибо за рецептик Romashki . Приготовила сегодня по нему хумус - это мое первое блюдо из нута. В нашей семье из него никогда не готовили почему-то.
Правда, пока нут варился, от его запаха меня воротило, т.к. он почему-то мне напомнил запах вареных почек Embarassed . Но в итоге сам хумус понравился. Для меня это совершенно новый вкус. И, может, у меня очень бурная фантазия, но хумус намазанный на черный хлебушек, мне показался похожим на смалец Embarassed , и на ура пошел со сладким чаем. Уж не знаю, поймут ли меня ливанцы girl_haha
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
21 Апр 2013 2:58

Распечатать сообщение
citrus-2007
Александра, ну насмешили Вы меня girl_haha girl_haha girl_haha
Надеюсь, что на этом Ваши эксперименты с нутом не закончатся и Вы что-нибудь ещё из него приготовите и сумеете всё-таки оценить его вкус. Удачи Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
09 Май 2013 17:04

Распечатать сообщение
после ппасхальных дней захотелось чего-то полегче, и я снова приготовила хумус. На этот раз есть фото Smile
Поводу тахинной пасты. В прошлый раз я смолола кунжут с маслом предварительно. А в этот раз кунжут ни в какую не измельчался, и я просто оставила его в блендере и положила пару ложек нута. И все это измельчила. А потом уже и весь остальной нут добавила. Кунжут прекрасно измельился, так что по поводу пасты можно не париться, если ее у кого-то нет Wink

Фото
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
10 Май 2013 0:00

Распечатать сообщение
citrus-2007 писал(а):
после ппасхальных дней захотелось чего-то полегче, и я снова приготовила хумус. На этот раз есть фото

Спасибо большое !!! Фото замечательное !!!
citrus-2007 писал(а):
Кунжут прекрасно измельился, так что по поводу пасты можно не париться, если ее у кого-то нет

Очень хорошо Вы вышли из положения good Может быть кому-то пригодится Ваш опыт friends Спасибо Rose
И с праздником Победы Вас поздравляю !!! Romashki

Фото
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
10 Май 2013 1:07

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):

И с праздником Победы Вас поздравляю !!! Romashki


спасибо, взаимно! Rose
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
10 Май 2013 15:08

Распечатать сообщение
citrus-2007
Drinks or Beer friends girl_bye Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
14 Июн 2013 23:14

Распечатать сообщение
я опять с хумусом, на этот раз щедро сыпала специи, так вкусней nyam2

Фото
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
14 Июн 2013 23:20

Распечатать сообщение
citrus-2007 писал(а):
я опять с хумусом, на этот раз щедро сыпала специи, так вкусней

Сашенька, какая аппетитная тарелочка nyam2 nyam2 good good
Спасибо за фотку good2 girl_claping good Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
Страница 5 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |