Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада)

Спасибо за ответ.Будем ждать зимы,чтоб попробовать.

Мариночка, твои помидорки суперские! Закрываю уже который год и никак не от благодарю. Замечательный рецепт, хорошо хранятся. Спасибо!

Ирочка, я ОЧЕНЬ рада, что рецепт пришелся по вкусу и прижился в твоей семье!!! Мы сами на него подсели Я теперь со сливками уже и не заморачиваюсь У меня в закрутку, по этому рецепту, идут крупные мясистые помидорки резаные дольками

Вскрыла сегодня первую баночку - очень жалею, то сделала всего две. Очень, очень вкусно. По мне прям идеальное сочетание - сахара, соли и уксуса. Очень боюсь ботулизма - но тут уксуса в достатке.
Спасибо!!!
Единственное, что не получилось - это помидорки осели и было сантиметра 2-3 пустого места в банке. Наверное, надо было сильнее трамбовать.

Helen_vl писал(а):

Вскрыла сегодня первую баночку - очень жалею,

Фух... Лена, разве можно так пугать у меня аж сердце ёкнуло
Леночка, в следующий раз, немного, легонько так, помидорки утрамбовывыйте , но не до фанатизма . У меня, в первый раз, тоже так было

Очень рада, что рецепт понравился!!!


Я скоро постараюсь еще один вкуснючий рецепт помидорок выставить

Воробышек писал(а):

Фух... Лена, разве можно так пугать у меня аж сердце ёкнуло

Перечитала, и правда, неоднозначное начало )))))
Буду ждать рецепт и лета ))

Маришка спасибо огромное за рецепт!!! Получилось очень вкусно!!!

Лиан1969 писал(а):

спасибо огромное за рецепт

ПОЖЖЖЖжжаааалуйста!!!!!!! Светочка я очень рада, что понравились помидорки

Helen_vl писал(а):

Буду ждать рецепт и лета ))

Всё!!! написала
http://forum.say7.info/post6033270.html#6033270

У этого рецепта должно быть не пять, а стописятпять страниц комментариев. Хотя, чему удивляться, если я сама, редиска неблагодарная, пришла только на третий год поклоны бить. Но, Мариночка, мысленно я каждую зиму замираю в глубоком пардоне, когда хомячу эти вкуснейшие, непревзойденные помидорики. ГЕНИАЛЬНЫЙ рецепт!!! Можно добавить лука кольцами, масла "вонюченького" и от летнего салата не отличишь. Хоть в борщ, хоть в макарошки по-флотски, голубцы и подливки, яичницу и гуляш.... ну не перечесть куда только не сгодится баночка с этими томатиками. Я прям так ем и сок выпиваю, остановиться невозможно. Никогда заранее не готовлюсь к этой закатке. Соберу в теплице большунов мясистых, если есть никто не хочет - в банку. Маринад варить не надо - натолкал, солькой-сахаром присыпал, постерилизовал, уксус - под крышку. И не бойтесь вы этой стерилизации. Милое дело летом. Не нужно с красным мордом, обжигая руки, сливать переливать. Благодарю,, Мариночка, тысячу раз. Из всех помидорных консерваций - эта для меня в тройке лучших.
Если это можно назвать отчетом, то вот, скромно стоит слева

НЮ@ша писал(а):

пришла только на третий год поклоны бить

Наташенька, вот это ОТЗЫВ так ОТЗЫВ!!! Спасибо тебе огромное, очень приятно, что рецепт так полюбился в семье. Это действительно очень беспроблемная и, в тоже время, очень вкусная заготовка. Тем более не нужно зацикливаться только на сливках - главное МЯСИСТОСТЬ томата!!!

[quote="НЮ@ша"]
Спасибо, что направили сюда из другой темы. Конечно же, эту партию сделаю только так!

И не пожалеете! Гляньте еще у Мариши идейку перец замораживать.

An-na писал(а):

Конечно же, эту партию сделаю только так!

Анечка, делай, не пожалеешь А в них просто влюбилась с первой ложки!!!

НЮ@ша писал(а):

идейку перец замораживать.

Наташенька, ну как, пробовала уже его в готовке???

Сделала на пробу сегодня две банки. К сожалению больше помидоров нет. Только вот у меня беда со стерилизацией. Не умею и не люблю я это дело. Не даже подходящей кастрюли. Вообщем буду ждать что получилось из моего эксперимента.

Воробышек писал(а):

Наташенька, ну как, пробовала уже его в готовке???

Конечно, Мариш!!! И безмерно тебе благодарна. Я весь твой профиль уже прошарила . Некогда только комменты писать. Но, я исправлюсь

ДаКсю писал(а):

Не даже подходящей кастрюли.

Светочка, для этого не нужна какая-то спецкастрюля. Подойдет даже большая эмалированная (или любая металлическая) миска или тазик. Постелите на дно небольшое полотенце или салфетку, или просто ветошь (без фанатизма, в один слой), налейте воды и поставьте банки с помидорами, прикройте прокипяченными крышками, долейте воду при необходимости и вперед! Я (лентяюга) отдельно крышки не кипячу, а бросаю их в эту же стерилизационную емкость в свободные места между банками, как закипит, вылавливаю вилкой и на банки пристраиваю. Можно и в СВЧ стерилизовать, если приноровиться. Но! Рискуя быть избитой тапками противников микры, не буду эту тему развивать. Я при случае сфоткаю процесс, прям жалко людей, вздрагивающих при слове "стерилизация)
Автору еще раз поклонище до земли!!!

Классные Помидорки!!!! Готовлю 4 год.Спасибо!!!!!!

Вкусные помидорки!!!! Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить еще!!!

НЮ@ша писал(а):

Я весь твой профиль уже прошарила

Наташенька, я ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ рада, что помидорки так понравились

ммаринусик65 писал(а):

Готовлю 4 год.

Мариша

Анюта_Д писал(а):

Вкусные помидорки!!!!

Анечка

Девочки, спасибо за доверие к рецепту!!! Я ОЧЕНЬ рада, что этот рецепт занял достойную полочку в ваших закромах и полюбился в ваших семьях!!!

Рецепт отличный, в прошлом году сделала на пробу, очень понравились! В этом году буду повторять. Спасибо большое автору!

Сделал баночку на пробу, теперь ждем зимы!

Мариночка,спасибо за рецепт,закрыла аж 12 литровых банок мясистых помидор дольками. Теперь с нетерпением будем ждать случая для дегустации.

Боба с вазой писал(а):

Рецепт отличный, в прошлом году сделала на пробу, очень понравились! В этом году буду повторять. Спасибо большое автору!

СПАСИБО, что доверились рецепту и написали пару строк, ОЧЕНЬ приятно!!!

mila.2012 писал(а):

Сделал баночку на пробу, теперь ждем зимы!

Людмила, надеюсь рецепт вам тоже понравится и станет одним из любимых!!!

radugaa писал(а):

закрыла аж 12 литровых банок мясистых помидор дольками.

ВАУ!!!!!!! какой натюрморт получился вкусный ОЧЕНЬ надеюсь, что рецепт прочно войдёт в вашу семью, как любимый!!! Отпишитесь о своих впечатлениях

Мариночка,помидоры приготовленные по Вашему рецепту ушли на УРА!!! Сегодня открыла баночку к приготовленному плову. Очень вкусные и внешне красивые!!! Однозначно буду заготавливать их и в будущем.Только в следующий раз буду по плотнее помидоры пускать вход,как Вы и писали,а на этот раз готовила из того,что было,из остатков своих мясистых помидор,попадались и мягкие. Мариночка,ещё раз огромное спасибо за такой несложный,быстрый и вкусный рецепт заготовки помидор!!!

Спасибо за рецепт! На днях приезжала мама и мы открыли единственную баночку, сделанную на пробу. Вкусно, по мне все в меру.