Куриная колбаса - Salchichon de pollo

Я сделала в виде сарделек. И без ветчины.
Делала впрок, но одну малявочку сварила на пробу.
Разрезик:
Спасибо! Вкусно очень!

Спасибо за рецепт, Оленька!

Наконец-то и я вчера сделала. Получилось очень вкусно. Саму массу готовить очень быстро (я все "молола" блендером вместе - и с чесноком, и с крахмалом). Намного дольше пришлось мотать колбаску. Фольга у нас короткая какая-то, ее явно не хватало. Кто-то советовал рукав для запекания - он во время варки лопнул и вообще стал хрустящий. Заматывала в пакеты для заморозки - они более плотные. Но в магазинах буду искать длинные рулоны фольги.
Положила 3 зубчика чеснока вместо одного как в рецепте - в след раз положу 1 как и советуется, с тремя чеснок прилично чувствуется, на любителя.
Половину колбаски я заморозила - посмотрю какая она будет. А то нас двое и мы только за завтрак по пару кусочков кушаем.
Огромное спасибо за рецепт!

Спасибо большое! Чудесный рецепт! Как ни банально звучит, но теперь колбасу не покупаю
Делаю в микроволновке https://forum.say7.info/topic102549.html
На 4 колбаски уходит 25-30 минут вместе с приготовлением фарша



Сваренная в пивной кружке и рукаве. В кастрюле с водой