Сёмга отварная в соевом соусе и гарниром из шпината

t a s m i
А я-то где была?! Прозевать такой шедевр... Я для гриля семгу и форель мариную в соевом соусе с имбирем, а отварить не догадалась.
Спасибо, Танечка, за очередной удивительный рецепт.

Вереск писал(а):

рыбка просто умопомрачительная а я глупая еще сомневалась готовить или нет

Вероника, ты мне принесла такую радость, что рецепт не подвел

Вереск писал(а):

Муж мой сказал что вкуснее,чем так приготовленная сёмга, он ещё не ел Танечка рецепт просто кулинарный шедевр во всех отношениях - готовится 4-5 минут,никакого дополнительного жира,щадящее приготовление и яркая палитра вкуса сёмги

А я всегда говорила и рекомендовала многим этот рецепт, он мне достался случайно - племяннице на свадьбу готовила это блюдо повар-профессионал, он оказался их знакомым, поэтому я смогла выклянчить этот рецепт, влюбившись в такую рыбку...
а многие походят мимо его, т.к. пугает дорогая рыба, не все могут это позволить у нас сейчас, тем более - рыба подорожала почти в 2 раза...
сейчас самые доступные рыбки по цене у нас - это мойва и минтай...но я их не люблю...наверное, не умею правильно готовить...
кстати, очень вкусная скумбрия просто отварнаяв простой воде...попробуй, она как сдоба получается, уходит лишний жир, а запечённую я делать её не могу, сказу заболевает печёночка ... другие виды рыб так делать не вкусно будет...

Вереск писал(а):

Низкий тебе поклон за такой шикарный рецепт С удовольствием буду повторять его снова и снова

И тебе огромное спасибо за такую рекламу и фотоотчет... удачи вам всем...

goi писал(а):

А я-то где была?! Прозевать такой шедевр...

Не знаю, Олечка, рецепт выставлен очень давно

goi писал(а):

Спасибо, Танечка, за очередной удивительный рецепт.

на доброе здоровье, Оля, буду рада, если попробуешь, он того стоит...
всех благ...

t a s m i писал(а):

очень вкусная скумбрия просто отварнаяв простой воде...попробуй, она как сдоба получается, уходит лишний жир,

никогда рыбку просто так не отваривала,только если для салатиков или супов но недавно натолкнулась на рецепты Марлен Дитрих,она была еще та гурманка и любила сама готовить вкусную и полезную еду(всю жизнь она следила за своей фигурой) и один из рецептов был как раз отварная рыба и соус к ней.Так что благодаря тебе Танечка и Марлен Дитрих попробую приготовить отварную рыбку,надо только купить подходящую.

Вереск писал(а):

надо только купить подходящую.

Вероника, не подходящую, а скумбрию, я могу гарантировать вкусноту только из неё, у нас она свежезамороженная продается, остальные виды рыб надо жарить, тушить, запекать... отварные они не совсем вкусные, кроме как для тех, у кого строжайшая диета...

удачи...

t a s m i писал(а):

а скумбрию,

всё поняла ,куплю скумбрию

t a s m i
По поводу недорогой рыбы. Здесь на форуме два уникальных по простоте и вкусности рецепта.
1. Терезочкина Салака с луком и уксусом http://forum.say7.info/topic8132.html
2. Скумбрия, припущенная с кинзой, http://forum.say7.info/topic67966.html. Я для себя упростила, сразу припускаю скумбрию с приправами, кинзой и чесноком. Обалденное холодное блюдо.

goi писал(а):

Здесь на форуме два уникальных по простоте и вкусности рецепта.

Олечка, спасибо за информацию прочитала, но мне скумбрия нравится почему-то отварная в чистой воде с солью, у неё много специфического жира, он и уходит в эту воду...я после неё руки еле отмываю, запах жира преследует долго

t a s m i
Танечка, я сама такая. Поэтому и советую именно эти способы. Весь лишний жир уходит. Скумбрия именно отваривается, но в отвар добавляются специи и уксус чуть-чуть. Если её пересыпать чесноком и кинзой и дать настояться, представляете, какая вкусность получиться? Рецепт ушёл в массы...

Таня,полюбили мы твою рыбку Очень вкусно Спасибо огромное за рецепт

Татьяна, большое спасибо за рыбку! Очень приятная, сочная и нежная получается! У меня сегодня с простым витаминным салатиком, кажется кладезь пользы.

Вереск писал(а):

Таня,полюбили мы твою рыбку Очень вкусно Спасибо огромное за рецепт

Вероника, мне приятна твоя преданность рецепту, большое спасибо тебе за очередной фотоотчет

Zhanik писал(а):

атьяна, большое спасибо за рыбку! Очень приятная, сочная и нежная получается!

Жанночка, благодарю за аппетитный фотоотчет рада, что рыбка понравилась
удачи и всех благ тебе

Таня, отличнейший рецепт
Получила массу удовольствия - все как я люблю, быстро, минимум усилий и, в итоге, шикарный результат.
Готовила на даче вместе с гостями, поэтому без фотоотчета. Но т.к. рыба очень понравилась, обязательно загляну еще, уже с фото .
Было очень вкусно, посыпала рубленным укропчиком. Варила на сковороде большого диаметра под крышкой, так что ушло не так много соуса .
Танечка, спасибо большущее

Time2 Cook писал(а):

Таня, отличнейший рецепт Получила массу удовольствия - все как я люблю, быстро, минимум усилий и, в итоге, шикарный результат.

Танюша, я очень рада этому и, что вы вместе с гостями смогли оценить шикарный вариант такой рыбки…

Time2Cook писал(а):

Готовила на даче вместе с гостями, поэтому без фотоотчета. Но т.к. рыба очень понравилась, обязательно загляну еще, уже с фото

Time2Cook писал(а):

Было очень вкусно, посыпала рубленным укропчиком. Варила на сковороде большого диаметра под крышкой, так что ушло не так много соуса . Танечка, спасибо большущее

Готовь не доброе здоровье…

Таня, спасибо за такой способ приготовления семги, тем более, что соевый соус я люблю.
Вместо шпината у меня брокколи, сваренная на пару и заправленная сливочным маслом.

Сантима писал(а):

Таня, спасибо

Тонечка, благодарю за доверие рецепту и представленный фотоотчёт надеюсь, что такая рыбка понравилась и вам было вкусно

Танюша, здравствуй
С наступившим тебя Новым годом
Желаю крепкого здоровья, новых кулинарных открытий и всего самого доброго и светлого тебе
Несу тебе огромную благодарность за этот чудесный способ "готовки" рыбы.
Первый раз делала в июле на ДР мужа, они отмечали в тесном мужском кругу
А буквально недавно повторила , рыбка получилась вкуснейшая и нежнейшая
Первый раз готовила кету, а второй - кижуч . Кижуч больше понравился
Может быть семга и более вкусна, но для меня она слишком жирна , поэтому кижуч для нас
Отдельное спасибо Веронике Вереск, именно она расхваливала в другой теме твою рыбку и я т.о. открыла для себя это Чудо!!!
Что-то она давненько не заходит на форум???

Лидия-57 писал(а):

Танюша, здравствуй С наступившим тебя Новым годом Желаю крепкого здоровья, новых кулинарных открытий и всего самого доброго и светлого тебе

Лида, доброе время суток, и тебя с прошедшими Новогодними праздниками я поздравляю [url=http://[censored smayliki]/smilie-327255783.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-914631495.html][/url]
и с наступившим Рождеством Христовым удачи и всех благ семье

Лидия-57 писал(а):

Несу тебе огромную благодарность за этот чудесный способ "готовки" рыбы.

Очень приятно, давно в эту темку я не заходила с отзывом

Лидия-57 писал(а):

Может быть семга и более вкусна, но для меня она слишком жирна

Но я пишу вначале рецепта, что при таком способе жир уходит в бульон, она самая диетичная получается, другое дело, что дорого но мне другая рыба кроме сёмги и форели не нравится, очень заметно другой результат и вкус если будет возможность, попробуй

Лидия-57 писал(а):

Отдельное спасибо Веронике Вереск, именно она расхваливала в другой теме твою рыбку и я т.о. открыла для себя это Чудо!!! Что-то она давненько не заходит на форум???

Да, посмотрела в профиле, там указан последний день её посещения - июнь 2016 г, что-то случилось, может вернется, я даже канадских форумчан хотела спросить при случае, ведь иногда они там тоже общаются по электронке

Благодарю за внимание и доверие к рецепту

Татьяна, в этот раз у меня была кета, которая получилась очень вкусной и совсем не сухой! Да и вообще это был вкусный обед за 10 минут при минимуме действий, а что ещё может пожелать хозяйка?! В общем - вкусно, как с супер благородными рыбами, так и с рыбешками попроще. Спасибо за рецепт! (Муж мне на радостях купил литровую бутылку соевого соуса, я и не знала что такие в природе есть... )

Zhanik писал(а):

Татьяна, в этот раз у меня была кета, которая получилась очень вкусной и совсем не сухой! Да и вообще это был вкусный обед за 10 минут при минимуме действий, а что ещё может пожелать хозяйка?! В общем - вкусно, как с супер благородными рыбами, так и с рыбешками попроще. Спасибо за рецепт! (Муж мне на радостях купил литровую бутылку соевого соуса, я и не знала что такие в природе есть... )

Жанна, благодарю за очередной шикарный отчёт готовь на доброе здоровье
удачи и всех благ семье

Татьяна, ну, очень благодарю за рецепт Делала три стейка, в качестве пробы. Ожидаются гости, решила приготовить эту рыбку. Все дегустаторы единогласно её утвердили Очень вкусно получилось, очень Рецепт переписала

казачка писал(а):

Татьяна, ну, очень благодарю за рецепт Делала три стейка, в качестве пробы. Ожидаются гости, решила приготовить эту рыбку. Все дегустаторы единогласно её утвердили Очень вкусно получилось, очень Рецепт переписала

Кариночка, я так рада, что мой любимый Праздничный вариант рыбки пришелся всем по вкусу, правда, я давно его сама не использовала хорошо, что напомнила о нём

Благодарю тебя за аппетитнейшиё фотоотчёт

Татьяна, я с твоей сёмгой
только она у меня страшненькая что-то ))) но на вкус, как грится, не повлияло )))
спасибо за рецепт! понравилось варить можно и 4 минуты, я 5 варила, очень просто и быстро и вкусно, внутри она сохранила свой лососевый цвет

Соня Эриксон писал(а):

Татьяна, я с твоей сёмгой только она у меня страшненькая что-то ))) но на вкус, как грится, не повлияло ))) спасибо за рецепт! понравилось очень просто и быстро и вкусно

Наталья, спасибо за отчёт, у меня внешний вид рыбки тоже по разному получается, думаю, это зависит от самой рыбы unknown

Очень рада, что ты оценила рецепт, ещё раз благодарю и удачи тебе :

С картошечкой печеной без духовки от Жанночки
https://forum.say7.info/topic81475.html