Новые идеи тортиков из мастики

Сообщение Автор
 
09 Мар 2011 21:55

Распечатать сообщение
Word

Евгения

42 года
Воронеж

WordМои рецепты
Девочки, вот вам бисквит, он на 6 странице этой темки
Natalochka писал(а):
Коврижка бисквит я делаю так, на 20 см. (8") форма.

БИСКВИТ.

Я пользую стоячий миксер для этого рецепта.
Нам надо :
6 яиц
1 cup (250г.) сахара
1 cup (250г.) муки
1 ст.л. ванилина (можно сухой или житкий)

Делать попорядку. Яица отделить. Белки положить в миксер и начать взбивать на средней скорости пока неподыметься пышно тогда тонкой струйкой всыпать сахар. Дать ещё с минутку прокрутится и сбросить скорость на самую слабую.
В отдельной миске рукой слегка взбить желтки с ванилином.
Желтки влить струйкой в белки и сразу выключить миксер.
Муку просеивать через сито и перемешивать спачулой по часовой стрелке.
Бисквитное тесто готово, форму застелить ваксованой бумагой или спрыснуть кукин спрей и посыпать мукой.
Выпекать на 350* (180*) 35-40 минут. Желательно проверить палочкой если бисквит спёкся.
 
09 Мар 2011 22:20

Распечатать сообщение
Ulyasha

Julia

42 года
г. Николаев

UlyashaМои рецепты
Word писал(а):
Девочки, вот вам бисквит

Спасибо! Попробую!
 
09 Мар 2011 23:10

Распечатать сообщение
Arseniya

Александра

41 год
Санкт-Петербург

ArseniyaМои рецепты
спасибо Smile
 
11 Мар 2011 19:16

Распечатать сообщение
Egoz@

Оксана

45 лет
Москва

Egoz@Мои рецепты
good
 
23 Мар 2011 18:40

Распечатать сообщение
Alex94

Александра

29 лет
Украина, Киев

Alex94Мои рецепты
Здравствуйте, Наталия. Торты у вас просто ВЕЛИКОЛЕПНЫ girl_claping
скажите пожалуйста, а какой мастикой вы пользуетесь? она у вас такая гладенькая good2
 
29 Мар 2011 18:53

Распечатать сообщение
tanywka-info

Татьяна

34 года
Москва

tanywka-infoМои рецепты
Здравствуйте! Очень давно слежу за всеми вашими кулинарными изобретениями... Очень покорена и тронута! Такая красота, которую невозможно описать словами Romashki Вдохновившись вашей "энергией", решила и сама сотворить такое "чудо". Правда мне до вас далеко Embarassed , но вот мой маленький шедеврик (для меня это достижение!) Smile

Фото


А это вблизи мастичные розочки и бабочка:

Фото


У меня небольшой вопросик... Почему мне не удалось хорошо выравнить торт под мастикой? Я следовала всем советам: вначале положила его на 1,5 часа в морозильную камеру, крем застыл (я использовала крем из белого шоколада с маслом), я его выравнила специальной штучкой, которую для этого купила в кулинарном магазине, потом намазала сверху еще слой крема, опять поставила в морозильник. Вытащина, опять выравнила крем. Все вроде было гладко. Положила мастику. Выравнила утюгом для мастики. А у меня торт все равно получился "буграми". Не пойму, в чем причина. И еще, после того, как я стала спиртом (прочитала что нужно водкой, но ее у меня нет- подумала что спиртом тоже можно) убирать с торта излишки сах.пудры, мастика начала в некоторых местах вздуваться. Почему?
Простите что так много вопросов... Просто не знаю где из задать, а научиться ОЧЕНЬ хочется!!!!
 
29 Мар 2011 23:59

Распечатать сообщение
mexakyan anjela

anjela

37 лет
Gruzia

mexakyan anjelaМои рецепты
vi super maladec good
 
05 Апр 2011 13:44

Распечатать сообщение
Оксана103

Оксана

37 лет
Челябинск

Оксана103Мои рецепты
Natalochka вы такая молодец!!!!!!!!!!!
я тоже очень хочу научиться такому творению!!!
времени не очень много,малыш маленький,но все равно мне так запало это чудо в душу)))я не могу понять чем вы красите мастику?это пищевые красители какие то?просто я никогда не встречала! Embarassed
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
13 Июл 2011 3:12

Распечатать сообщение
marika

marina

48 лет


marikaМои рецепты
Natalochka zdravstvuite! ckagite pleeze kak vi delaete tort tiramisu ja ne sovsem ponjala kak vi delaete krem i kakaja proporzija v propitke, ochen nugno pomagite pogaluista, zaranee spasibo! Natalochka eshe voproik u menjya 5 tortov 3 torta-po 12 inch, odin 16 inch i 1 -8 inch skolko uidet mastiki primerno, ecli paskativat primerno po 5 mlm. ja beru ee v maikls 5 pauntov v upakovke i eshe kak vi raskativaete mastiku? na stole? primerno kakoi diametr nugno raskativat na tort 16 inch zaranee spasibo za otvet vi vsegda tak podrobno ob'JASNJAETE luchshe vas mne niokto ne pomoget eshe raz spasibo
 
24 Июл 2011 21:54

Распечатать сообщение
Anchella

Anna

41 год
Пятигорск

AnchellaМои рецепты
Добрый вечер всем!))смотрела ваши тортики они просто восхитительные!!! girl_claping girl_claping girl_claping Девочки подскажите начинающей..как вы делаете такую мастику,и фигурки из нее у вас получаются красивыми) а то у меня не очень unknown
 
06 Авг 2011 22:24

Распечатать сообщение
valentyna warren

valentyna

41 год
england

valentyna warrenМои рецепты
Всем здравствуйте.
Я на сайте новенькая. Хочу поделиться своими тортами, скорее всего украшением тортов, так как коржи пекла из ссылок с этого сайта.
Но к сожалению не знаю как загрузить фото, может кто подскажет.
Заранее спасибо[/img]
 
06 Авг 2011 22:33

Распечатать сообщение
tanywka-info

Татьяна

34 года
Москва

tanywka-infoМои рецепты
valentyna warren , Вот здесь очень подробно об этом написано: http://forum.say7.info/topic255.html
 
06 Авг 2011 23:19

Распечатать сообщение
valentyna warren

valentyna

41 год
england

valentyna warrenМои рецепты
Спасибо Татьяна. good
Буду разбираться что к чему.
 
07 Авг 2011 0:06

Распечатать сообщение
valentyna warren

valentyna

41 год
england

valentyna warrenМои рецепты
вот мои первые фотки
Фото

Фото

Фото
 
05 Окт 2011 12:07

Распечатать сообщение
alena.a

лена

43 года
брянск

alena.aМои рецепты
Natalochka писал(а):
Я очень рада что тебе нравится смотреть и учится girl_in_love girl_in_love

ВОТ Я НА ДНЯХ ДЕЛАЛА ТОРТИК С ЦВЕТАМИ НА ЗАКАЗ ДЛЯ ОДНОЙ БАБУШКИ girl_in_love give_heart
ЦВЕТЫ САМИ ДЕЛАЛА С ЦВЕТОЧНОЙ МАСТИКИ И НАБЛЕСТИЛА ИХ, ПОТОМ СОЕДЕНИЛА ИХ ЛЕНТОЙ. Wink КАЖДЫЙ ЦВЕТОЧЕК НА ПРОВОЛОЧКЕ СУШИЛА friends Romashki
Я ХОЧУ ПОПОЖЕ ПОКАЗАТЬ КАК Я ДЕЛАЛА САМ БУКЕТ praising good А ТО В ЭТОТ РАЗ Я ОЧЕНЬ СПЕШИЛА И НЕСМОГЛА ПОШАГОВО ЗАФОТОГРАФИРОВАТЬ good ПОСТОРАЮСЬ СКОРО girl_in_love Romashki



цветы шикарные а чем их покрывают для блеска?
 
17 Янв 2012 4:59

Распечатать сообщение
Natuliaa

Натали

44 года


NatuliaaМои рецепты
а вот и мой тортик дочке на ДР!!!!!
Фото
 
10 Июн 2012 5:01

Распечатать сообщение
Сладкоя ромашка

Ирина

39 лет
спб

Сладкоя ромашкаМои рецепты
Romashki
 
28 Июн 2012 1:23

Распечатать сообщение
Алсуша)))

Алсу


Москва

Алсуша)))Мои рецепты
girl_blush2М
 
28 Июн 2012 4:05

Распечатать сообщение
Алсуша)))

Алсу


Москва

Алсуша)))Мои рецепты
[/pic]
 
28 Июн 2012 4:06

Распечатать сообщение
Алсуша)))

Алсу


Москва

Алсуша)))Мои рецепты
un
 
28 Июн 2012 4:06

Распечатать сообщение
Алсуша)))

Алсу


Москва

Алсуша)))Мои рецепты
:g
 
28 Июн 2012 17:06

Распечатать сообщение
caretera

Людмила

58 лет
МО

careteraМои рецепты
Девочки, вы свои тортики несите в болталку, а это персональная тема sharik
 
28 Июн 2012 19:36

Распечатать сообщение
Алсуша)))

Алсу


Москва

Алсуша)))Мои рецепты
как удалить,у меня не выходит unknown Людмила подскажите girl_blush2
 
11 Апр 2014 21:28

Распечатать сообщение
Бэлла01

Бэлла

35 лет
Майкоп

Бэлла01Мои рецепты
Помогите пожалуйста как сделать такой торт как у меня на аватарке
Страница 30 из 30

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |