Быстрый «Пирог к чаю» со штрейзелем (постный)

konichua писал(а):

Получился воздушный пирог, который мы быстро-быстро съели))

Гелинака писал(а):

Танечка, доброго времени я опять с отчетом, но опять не с настоящим

Галя, очень рада тебя видеть... ты всегда кстати... выпечка аппетитная....
спасибо тебе большое...

Танечка,очень вкусный пирог!Испекла его для девочек с работы,они постятся,все были просто в восторге.Очень понравился штрейзель,сладенький такой...Спасибо за дегустацию и подсказку)))

Olga Green писал(а):

Танечка,очень вкусный пирог!Испекла его для девочек с работы,они постятся,все были просто в восторге.Очень понравился штрейзель,сладенький такой...

Оля, я рада... ты такая благодарная и прилежная ученица мне приятно
а рецептов штрейзеля у меня целая сводная таблица ... всякие... и классические, и с разными наполнителями...конечно, вкуснее на сливочном масле, он лучше держится на тесте, постный немного ссыпается... при случае я могла бы тебе найти способ передать...просто у меня нет принтера, раньше печатала на работе...

Olga Green писал(а):

Спасибо за дегустацию и подсказку)))

На доброе здоровье и обращайся на нашем форуме очень много хороших рецептов у девочек на все случаи...сейчас ты растерялась от обилия информации...
потом привыкнешь....

Вааай, какие вкусняшки)))

marinka987 писал(а):

Вааай, какие вкусняшки)))

Мариночка, спасибо...

Таня привет я не донесла тебе еще отчеты с поста закрутилась с ягодами
вот пирожок с малиной. такой вкусный был тесто твое!!

и кусочек для тебя

Гелинака писал(а):

Таня привет я не донесла тебе еще отчеты с поста закрутилась с ягодами вот пирожок с малиной. такой вкусный был тесто твое!!

Красота и вкуснота

Благодарю, Галочка...

Татьяна, спасибо Вам за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пирога! Нам очень понравился! Тесто замечательное! Я использовала сухие дрожжи. Продуктов минимум, да ещё и доступные, а такой вкусный пирог получается! Начинку я делала из варенья. Фотографии вставлять пока не умею...

Ирочка-Корзиночка писал(а):

Татьяна, спасибо Вам за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пирога! Нам очень понравился! Тесто замечательное!

На доброе здоровье, Ирочка

Ирочка-Корзиночка писал(а):

Фотографии вставлять пока не умею...

Было бы желание... я тоже начинала здесь, не умея вставлять фото, но потом разобралась...

Удачи...

Татьяна Смирнова писал(а):

а рецептов штрейзеля у меня целая сводная таблица ... всякие... и классические, и с разными наполнителями..

Ой,а вот взяли бы и поделились с нами своей таблицей ,очень интересно,я делаю штрейзель видимо классический на сл.масле ,а наполнители это что корица или другие специи ??? Ну пожалуйста делитесь

ясамая писал(а):

Ой,а вот взяли бы и поделились с нами своей таблицей

Таблицу здесь вставить невозможно, линий не будет видно и всё перемешается, если хотите, присылайте мне в личку свой эл.адрес, туда смогу её выслать

ясамая писал(а):

а наполнители это что корица или другие специи ???

Да, это - корица, какао, миндальные и грецкие орехи, ванильный сахар, мускат, имбирь (последние два я не пробовала)...

ясамая писал(а):

Ну пожалуйста делитесь

Да я же никогда никому не отказываю в этом надо написать, что именно интересует, я по строчке могу вставлять...а таблицей не получится (выше указано, как это можно сделать)
благодарю за внимание к пирогу... и удачи...

Замечательный пирог! Очень вкусный, когда устаешь есть все сладкое, приторное, этот пирог приходится кстати. Очень легкий, могу даже половину пирога умять и не будет никакой тяжести в желудке. В общем, спасибо за рецепт!
[/img]

Nicole777 писал(а):

Замечательный пирог! Очень вкусный, когда устаешь есть все сладкое В общем, спасибо за рецепт!

Айгуль, спасибо за доверие рецепту, за очень красивый пирог и, в т.ч. штейзель... у меня не всегда так получается красиво... мне очень приятно...
Удачи тебе...и всех благ...

Рождественский пост только послезавтра, а я пекла в выходные, поэтому делала крошку со сливочным маслом - с ним вкуснее и вид пирога красивее...

Пирог вышел высоким, т.к. пекла в форме d=20 см...

Татьяна. спасибо Вам за рецепт такого замечательного пирога,
вчера пекла,
получилось очень вкусно В начинку положила яблоки,
просто пальчики оближешь. И готовить его очень быстро
Еще раз огромное Вам СПАСИБО

Тусёнок писал(а):

Татьяна. спасибо Вам за рецепт такого замечательного пирога, вчера пекла, получилось очень вкусно И готовить его очень быстро

я очень и очень рада...

Тусёнок писал(а):

В начинку положила яблоки, просто пальчики оближешь.

а можно поподробней - яблоки клала сверху...??? сырые...? а штрейзель сыпала...???

Тусёнок писал(а):

Еще раз огромное Вам СПАСИБО

На доброе здоровье, Наташенька...

t a s m i писал(а):

а можно поподробней - яблоки клала сверху...??? сырые...? а штрейзель сыпала...???

Татьяна, тесто я сначала смазала вареньем из крыжовника, затем

положила свежие яблоки, и все посыпала постным штрейзелем.

Получилось очень вкусно, правда не успела сфоткать, все съели.

Думаю, что буду готовить еще

Тусёнок писал(а):

атьяна, тесто я сначала смазала вареньем из крыжовника, затем положила свежие яблоки, и все посыпала постным штрейзелем.

Спасибо, Наташа, возможно воспользуюсь и таким вариантом...

Тусёнок писал(а):

Думаю, что буду готовить еще

Я рада...удачи тебе...

t a s m i писал(а):

Я рада...удачи тебе...

Татьяна, спасибо

У Вас очень красивые фотографии и все блюда очень аппетитные

Тусёнок писал(а):

У Вас очень красивые фотографии и все блюда очень аппетитные

Мне просто понравилось фотографировать...стараюсь улучшать свои познания в этом...
плохие фото просто не выставляю...важно не только заснять хорошо, но и вначале выпечь хорошо... поначалу у меня это не получалось...но я старалась учиться...
Наташенька, спасибо за твои тёплые и искренние слова... это так приятно и греет душу...ты добрый и отзывчивый человек...всех благ тебе

Великий Пост

Таня, огромное спасибо за этот замечательный рецепт пирога в пост !
Постное к чаю в магазинах практически нет, чтобы было без этих вредных добавок. Да я и не в пост стараюсь печь к чаю, уже все реже и реже покупаем в магазине. Выпечку и печенье можно было покупать в советское время.
До сих пор помню вкус настоящего Юбилейного печенья !!!

Вчера испекла первый раз, съели за пол дня... но меня смущает, что штрейзель очень сыпется с пирога, промазывала джемом перед посыпкой. И после выпечки половина присыпки держится, а половина сыпется при нарезки.

Можно это исправить и как?

Сонета писал(а):

Таня, огромное спасибо за этот замечательный рецепт пирога в пост !

Сонета писал(а):

Постное к чаю в магазинах практически нет, чтобы было без этих вредных добавок.

Вот и я о том везде пишу, что вместо этого вредного печенья с добавками, я лучше такой пирог испеку - меньше трудозатрат, чем печь мелкими изделиями...

Сонета писал(а):

меня смущает, что штрейзель очень сыпется с пирога, промазывала джемом перед посыпкой. И после выпечки половина присыпки держится, а половина сыпется при нарезки. Можно это исправить и как?

Вообще у меня также бывает, но, как видно на моем последнем пироге в отчете от 24 марта, крошка хорошая - она на сливочном масле, от него крошка меньше сыпется, хотя я заметила, что сыпется больше, если не доложить масла...

также и в постной крошке на растительном масле - сыпется это от недовложения масла...

ещё я смазываю кисточкой верх пирога жидкий частью от любого варенья перед тем, как посыпать крошку (я пишу об этом вначале рецепта), она прилипнет и меньше будет обсыпаться, но смазываю чуть-чуть, иначе варенье при выпечке потемнеет и вид пирога будет не очень красивым...

попробуй... и спасибо за внимание ... удачи...

Таня, в следующий раз масла больше положила - не сыпался.

У меня еще вопрос про дрожжи. Храню я их в морозилке, так вот, когда ставить опару - кусок замороженный сразу заливать водой или лучше подержать, чтобы оттаял? Или это без разницы для теста?