Быстрый «Пирог к чаю» со штрейзелем (постный)

меня подвели сухие дрожди girl_hysteric

, в следующий раз куплю нормальные - приду с отчетом Smile

Иринка--25 писал(а):

меня подвели сухие дрожди

И меня подводят ..., как бы я хотела перейти на сухие, т.к. это очень удобно (лежат себе на полочке и не портятся, как сырые, у которых срок маленький), а не получается у меня тесто с ними..., опять покупаю сырые дрожжи, я так тебя понимаю... give_heart

Ира, благодарю тебе, что доверилась моему рецепту, тесто великолепное получается таким способом... give_heart

удачи тебе sharik

Татьяна, спасибо за вкусный рецепт пирога. У сына аллергия на молоко, яйца и тво постные рецепты для меня находка (я кормлю малыша грудью). Вкусно, быстро и все продукты под рукой.

И кусочек

Пойду доем последний кусочек

Анна_К писал(а):

спасибо за вкусный рецепт пирога.

Анечка, спасибо за такой красивый фотоотчёт... за доверие рецепту... good

Анна_К писал(а):

Вкусно, быстро и все продукты под рукой.

Да, он очень вкусный и удобный - быстро его делать, не вредно для здоровья ... good

Анна_К писал(а):

И кусочек

Я бы с удовольствием бы угостилась... good

Удачи тебе... give_heart

Татьяна, пирог с 4-мя начинками так и не испекла,но зато в пост вот отчитываюсь с этой вкуснотой!!!

Я смазала вареньем из абрикос,засыпала штрейзелем и грецкими орешками. nyam2

Очень вкусно и быстро. Тесто очень вкусное!!! Спапсибо вам за рецепт!!!!! Romashki

Velichka писал(а):

Татьяна, пирог с 4-мя начинками так и не испекла,но зато в пост вот отчитываюсь с этой вкуснотой!!!

Ирочка, я и так рада тебе и твоему прекрасному пирогу, очень впечатляет посыпка - аппетитная... good

Velichka писал(а):

Очень вкусно и быстро. Тесто очень вкусное!!! Спапсибо вам за рецепт!!!!!

На доброе здоровье тебе и твоим сыночкам, твоей семье... благодарю за доверие и такой великолепный фотоотчет... Rose

удачи твоей семье give_heart

"Татьяна Смирнова"

Цитата:

На доброе здоровье тебе и твоим сыночкам, твоей семье... благодарю за доверие и такой великолепный фотоотчет... Rose

удачи твоей семье give_heart

Спасибо большое!!! Rose

Всю неделю Рождественского поста пеку вместо белого хлеба... в этот раз сделала на сухих дрожжах (хотя я их не люблю, не всегда получается так как надо...), поэтому технологию немного изменила ...
если понадобится, то могу выставить её, как дополнение, на 1 стр.

верх пирога смазала кисточкой своим витаминчиком "Лимон провернутый (в сахаре)" http://forum.say7.info/topic47241.html , чтобы штрейзель сцепился с тестом...
поэтому было очень вкусно... кисленький вкус... Rose

Структура теста немного смялась, т.к. я торопилась и стала его резать не совсем
остывшим… New Year Hi

Дорогая Танюша, я к тебе с пирожком.

Вчера готовила. Получилось очень даже хорошо. Вроде бы просто тесто дрожжевое, НО тонкий слой повидла красной смородины и этот изумительный штрейзель.... И получилось чудо.
Сегодня мои благополучно хотели его прикончить БЕЗ меня girl_haha

Я говорю не поститесь, так и не ешьте постное girl_haha

Испекла им на этом тесте вот такие сосиски

И три булочки из остатков. Танюш, булочки мой сынок формировал, но по всем правилам. Оцени, как для первого раза?

А тесто мне понравилось, мягкое, не липкое, одно удовольствие месить, расставаться с ним не охота, так рукам приятно. Только я дрожжей все же немного убавила и время брожения увеличила. Муж у меня привереда, он дрожжи ох как чует wacko1

Но все прекрасно получилось!!!
Спасибо тебе большое, буду и не только в пост его использовать!!!

Гелинака писал(а):

Дорогая Танюша, я к тебе с пирожком.
Вчера готовила. Получилось очень даже хорошо. Вроде бы просто тесто дрожжевое, НО тонкий слой повидла красной смородины и этот изумительный штрейзель.... И получилось чудо.

Вижу, Галя, что очень аппетитные кусочки получились у тебя, молодец... morning1

Гелинака писал(а):

И три булочки из остатков. Танюш, булочки мой сынок формировал, но по всем правилам. Оцени, как для первого раза?

Молодец, какой сынуля... у них в этом возрасте проявляется интерес всему новому, надо стимулировать интерес... похвалить ... передай ему, что булочки красивенькие он сформировал ... New Year ggg

Гелинака писал(а):

А тесто мне понравилось, мягкое, не липкое, одно удовольствие месить, расставаться с ним не охота, так рукам приятно.

Я как его освоила, на другое переходить не хочу, пеку в любое время, с любой начинкой... New Year Hi

Гелинака писал(а):

Спасибо тебе большое, буду и не только в пост его использовать!!!

На доброе здоровье и удачи тебе и твоей семье, Галочка... New Year Snegurochka

Я,Танюш,вслед за Галочкой тож испекла пирожок.Просто изумительный nyam2

.Несмотря на мои замороженные дрожжи,которые так и не подняли опару шапкой.(мож надо было дольше подержать,чем 15 минут)Замесила тесто,очень послушное и не приставучее good2

(а вот тесто поднялось (тугодумающие дрожжи у меня girl_haha

) ,сверху вишня (заморож.)с сахаром и супер-мега вкусная крошка (в штрейзель,вместо орехов добавила кокосовую стружку nyam2

)...
Короче.Пирог я съела за 2 утра wacko1

САМА.Этим всё сказано.Спасибо тебе Танюшка,я действительно считаю,что даже по окончанию поста не нужно переводить яйца,молоко ит.д.
Низкий поклон тебе и Спаси Господи girl_angel

Takatata писал(а):

Я,Танюш,вслед за Галочкой тож испекла пирожок.Просто изумительный

Танечка, спасибо, мне так это приятно, что мой пирожок, такой скромный в таком обилии сладкой выпечки, и привлек твое внимание... morning1

Takatata писал(а):

супер-мега вкусная крошка

Да, я в основном ее использую... Rose

Takatata писал(а):

Короче.Пирог я съела за 2 утра САМА.Этим всё сказано.

На доброе здоровье, дорогая, Танюша... New Year Hi

Takatata писал(а):

Спасибо тебе Танюшка,я действительно считаю,что даже по окончанию поста не нужно переводить яйца,молоко ит.д.

Я поэтому его часто делаю, круглый пирог, мало трудозатрат... New Year Snegurochka

Takatata писал(а):

Низкий поклон тебе и Спаси Господи

Благодарю ... и тебе удачи и всего самого наилучшего в Новом Году... New Year Tree

Таня, я опять с пирогами.
Вот с маковым штрейзелем.

А это просто пирожки с яблоками и изюмом

Ты уж не сердись, что я не совсем по теме!! Но так тесто мне приглянулось, очень нравится, так и буду теперь с ним все печь, сынок заказал ватрушки с картошкой, так что жди, скоро СЮДА принесу. А куда еще? К тебе, спасибо говорить New Year Snegurochka

а я рыбный вчера делала на этом тесте girl_claping

.Да ещё и с солененьким штрейзелем. nyam2

Спасибушки тебе ,Танюша,и с праздником Святителя Николая.Мира,радости и добра тебе и твоим близким girl_in_love

Прости,фотки вставлять не умею.Поверь на слово air_kiss

Гелинака писал(а):

Таня, я опять с пирогами.

Галя, мне очень радостно тебя видеть morning1

Гелинака писал(а):

Вот с маковым штрейзелем.

Ой, какая ты молодец, а у меня мак лежит без дела, ты его сухой кладешь в крошку ??? или обрабатываешь как-то ???

Гелинака писал(а):

А это просто пирожки с яблоками и изюмом

Очень вкусно должно быть, аж мне захотелось сделать такие... friends

Гелинака писал(а):

Ты уж не сердись, что я не совсем по теме!! Но так тесто мне приглянулось, очень нравится, так и буду теперь с ним все печь, сынок заказал ватрушки с картошкой, так что жди, скоро СЮДА принесу. А куда еще? К тебе, спасибо говорить

Очень даже буду ждать... спасибо тебе, Галочка, с Наступающими праздниками твою дружную семью New Year Tree

Takatata писал(а):

а я рыбный вчера делала на этом тесте .Да ещё и с солененьким штрейзелем.

Это вкусненько должно быть morning1

Takatata писал(а):

Спасибушки тебе ,Танюша,и с праздником Святителя Николая.Мира,радости и добра тебе и твоим близким

Благодарю, Таня, и тебя с праздниками наступающими... New Year Snegurochka

Takatata писал(а):

фотки вставлять не умею

Я бы могла научить, сама научилась очень простым методом, но напиши - у тебя есть фотоаппарат или только мобильник...??? friends

Танюш, это я опять. Пирожки вот с капусткой напекла. Просят!!! Даже требуют. Хотела жареных, сказали нет только таких girl_haha

Как думаешь такое тесто можно жарить?

Большое спасибо.

Гелинака писал(а):

Танюш, это я опять. Пирожки вот с капусткой напекла. Просят!!! Даже требуют.

Галочка, спасибо тебе за верность рецепту теста, самой захотелось испечь с начинкой New Year Snegurochka

очень приятно, что дети просят... New Year Hi

Гелинака писал(а):

Хотела жареных, Как думаешь такое тесто можно жарить?

Я не видела такого в комментариях по этому тесту, но я считаю , надо попробовать, вот я свои Лепёшки постные и жарю, и пеку (а давали мне рецепт только для выпечки, я сама решила их жарить, мне понравились такие больше)... посмотри этот рецепт вот здесь -http://forum.say7.info/topic48086.html , сегодня я эти лепёшки жарила, посыпала сахарной пудрой и носила угостить батюшку... а завтра хочу их испечь New Year Hi

так что не бойся импровизировать, в общем ты это и делаешь уже New Year gifts

Галя ещё раз благодарю и с наступающими тебя праздниками New Year Tree

Танечка, доброе время! я опять но только с пирожками. не ругай меня, куда еще спасиб нести? Таня я сегодня тесто на сыворотке сделала. а остальное по рецепту. Как же мне тесто нравится!!! вот пирожки с картошкой и мясом( ну вот такой отчет в постной выпечке girl_haha

)

Гелинака писал(а):

Танечка, доброе время! я опять но только с пирожками. не ругай меня, куда еще спасиб нести?

Галочка, милая, как же тебя можно ругать, такую труженицу, как только ты с 2-мя детьми успеваешь следить за рецептами, готовить по ним , снимать и выставлять, ты просто умница... girl_bye

спасибо тебе большое за твоё внимание и твой труд... girl_in_love

ты всегда делаешь мне подарок своими отчётами... Rose

Гелинака писал(а):

Таня я сегодня тесто на сыворотке сделала. а остальное по рецепту.

А сыворотка от приготовления творога ??? ... girl_bye

Гелинака писал(а):

Как же мне тесто нравится!!! вот пирожки с картошкой и мясом( ну вот такой отчет в постной выпечке )

Ка же мне захотелось твоего пирожка... girl_in_love

Галочка ещё раз благодарю тебя, всех благ тебе и твоей семье, здоровья всем и с наступающимм праздниками Богоявления и Крещения... give_heart

Татьяна Смирнова писал(а):

А сыворотка от приготовления творога ???

ага от творога и еще я сметанку делаю системную.
Творога полно в магазинах, а есть его не могу в последнее время!! Мне ж без сахара по системе и кисло wacko1

Раньше был один , нравился, сейчас и он испортился. Много ее, хлеб на ней мои не едят, а блины, оладушки и вот сейчас обнаружила пироги можно и еще я ее замораживаю good2

Потом разморозил и пеки.
Спасибо за пожелания, я тесто другое и не ищу теперь girl_in_love

Какая прелесть!

Спасибо за замечательный рецепт. Впервые решилась сделать пирог на дрожжевом тесте. Со штрейзелем поэкспериментировала:
- мука, сахар, масло по рецепту
- кокосовая стружка
- размороженная малина
- молотая смесь орехов

Штрейзель получился густой пастой красивого рубинового цвета, домочадцы довольны!!