Тесто дрожжевое быстрого приготовления
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
25 Апр 2014 18:09
специально зарегистрировалась, чтобы сказать автору СПАСИБО от всей моей семьи. несомненно этот рецепт станет и нашим семейным. скажу честно, делала дрожжевое тесто второй раз всего. и была рада. оно получилось именно такое, как я люблю. с хрустящей корочкой.
После того, как первый раз тесто дрожжевое не получилось, начала покупать, но у него вкус выраженный дрожжевой. Поэтому я уже давно перестала печь. Но тут наткнулась на ваш рецепт. Пекла пирог с капустой. Тесто наивкуснейшее... угостила соседей, накормила детей. в общем всем понравилось. Буду чаще печь. успела сделать тесто, пока младший сын спал)))) кстати, пропекается оно мгновенно!!!!!!!! буквально 10 мин в духовке. не подгорело не прилипло. Боже, сколько у меня эмоций))) Еще раз СПАСИБО!!! ![]() ![]() ![]() Да кстати, прочитала комменты и вспомнила, что еще отметила для себя. Тесто от начинки не намокло!!! Для меня это было шоком!!! даже у моей бабушки внутренняя часть от начинки часто намокает и иногда не пропекается. А моя бабуля еще та мастерица по пирогам!!! Поэтому очень удивилась, что тесто такое воздушное и не сырое. За это еще раз СПАСИБО)))) ![]() ![]() ![]() ![]() |
tanushka_05
Татьяна |
||
07 Июн 2014 11:18
|
Alinsss
40 лет Фрязино,Московская область |
||
08 Июн 2014 10:37
....вернулась))
Вчера опробовала тесто в духовке. Тесто как всегда строго по рецепту. ![]() ![]() ![]() Немного уменьшу количество муки для следующих булочек...слегка плотноватое получилось...Но на пироги и беляши-только по рецепту!!! ![]() Печь надо было не на 180*,а на 200*,они у меня не румяные вышли... ![]() ...как опробовала рецепт Ваших беляшей-ну про духовку совсем забыла,пол года только жарю пирожки,теряю навык так сказать* Но мои умяли все за вечер))) ![]() |
Alinsss
40 лет Фрязино,Московская область |
||
14 Июн 2014 17:03
Люмана
Людмила, спасибо за рецепт! ![]() жарила пирожки - улетели ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() домашние просят еще ![]() вот фотоотчет: 1) тесто отлично отлипало ![]() 2) руками катала шарики, они быстро "росли" ![]() 3) начинка : яййа+зеленый лук ![]() 4) первая партия уже на сковородке ![]() ![]() 5) вот они с пылу с жару - приятного аппетита! ![]() ![]() СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Heritage
38 лет Украина, Одесса |
||
19 Июн 2014 2:12
Вернулась я со своей СПАСИБИЩЕЙ очередной)))
![]() Как жаль,что Людмила тут давненько не была и не видела с какой благодарностью к ней сюда приходят хозяюшки.... ![]() Приноровилась сегодня к тесту для духовочки. В этот раз слегка уменьшила количество муки,(видимо мука у меня такая), и вышло ооочень ![]() Результат меня ну просто покорил! Пекла рыбный пирог и рогалики с повидлом ![]() Рецепт увеличила на половину. Тесто вышло воздууууушное, ![]() ![]() ...и это "непогулявшее" тесто,отбитое об стол,как учит наша Людмилочка.Ну какое же оно эластичное и нежное.... Давно мечтала испечь рыбный пирог ,ну а это тесто-просто идеально для него ![]() делала с кижучем раскатала тесто тонко и оно так здорово поднялось)невесомое тесто,буд-то одна начинка в пироге... Ну и рогалики и снова-раскатывала тонко,а оно словно взлетело)))) Невероятное тесто,шикарнейшее!!!! ОБОЖАЮ))) Рецепт на всю жизнь!!! ![]() |
Alinsss
40 лет Фрязино,Московская область |
||
22 Июн 2014 9:00
Добрый день. И я несу автору этого рецепта огромную благодарность. Пекла вчера пирожки в духовке по Вашему рецепту. Результат превзошел все мои ожидания. Это именно то тесто, которое я так долго искала. До чего же оно приятное в работе, а уж какое вкусное, м-м-м-м....словами не передать. И, главное, делать его не хлопотно. Спасибо Вам за такой замечательный рецепт. Пирожки были с двумя начинками: с картошкой и луком с яйцами. Теперь только из этого теста буду готовить выпечку. А вот фотографию пирожков показать не могу, фотик накрылся, да и пирожков-то уж нет, фотографировать нечего, кое-кто из домашних ночью остатки пирожков прикончил.
|
Юмико
Самара |
||
15 Окт 2014 15:22
Спасибо большое за рецепт, получилось именно то что давно ищу. Делала несладкие пироги, возник вопрос будут ли сладкие пироги с начинкой такие же воздушные на следующий день?
|
chippo
41 год Москва |
||
11 Ноя 2014 17:50
Спасибо за простой и вкусный рецепт теста из прессованных дрожжей!!! Они намного полезнее, чем быстрые дрожжи. Давно искала!
![]() |
Порядочная
Наташа Пермь |
||
25 Ноя 2014 23:45
Тесто супер...ожидала ...но чтоб на столько всё ...и легко и просто...и вкусно...я балдею...
![]() Спасибочки,это мало за такой рецепт...огромное-огромное спасибище ![]() |
andrea22
|
||
01 Янв 2015 19:22
Какие аппетитные изделия у всех хозяюшек! Доверюсь и попробую сейчас испробовать в деле
![]() ![]() ![]() |
Леся Зимняя
Олеся |
||
10 Янв 2015 21:08
|
Caramel-ca
30 лет Москва |
||
01 Фев 2015 18:49
Самое лучшее тесто! Мне очень нравится с ним работать! Сейчас как раз подходят пирожки с картошкой и копченкой!
![]() |
Elita
43 года Dundee, Scotland |
||
03 Фев 2015 12:12
Спасибо автору и Каролине за очень ценное уточнение про сухие дрожжи.
Первый раз добавляла сухие дрожжи саф момент прямо в муку (как на них написано) - получилось не очень хорошо. Второй раз воспользовалась советом Каролины и все супер. ![]() Только муки у меня ушло чуть поменьше - 2,5 граненых стакана (примерно 400 грамм) - мука "Сокольническая" |
Catu
42 года Москва |
||
07 Фев 2015 15:16
|
Alinsss
40 лет Фрязино,Московская область |
||
11 Фев 2015 19:33
|
Катюшка_vrn
|
||
26 Фев 2015 13:22
|
Troubleshooter
46 лет Москва |
||
14 Мар 2015 18:48
|
Loa
37 лет Регион 70 |
||
02 Апр 2015 16:02
|
gutlet
37 лет Ростов на Дону |
||
16 Апр 2015 15:26
Ludmila, spasbo vam za shikarnyi rezept!
![]() |
Natashkas
34 года Санкт-Петербург - Минден |
||
18 Май 2015 22:23
Людмила, огромное Вам спасибо за рецепт! Тесто потрясающее! Мягкое и воздушное. Второй раз решила попробовать сделать дрожжевое тесто, и оно получилось! Делала из теста жареные пирожки с картошкой и булочки для бургеров.
[/img] |
enalyon
Елена |
||
14 Июн 2015 17:41
Людмила, спасибочки Вам !!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Трюфелька76
Ирина 44 года Южный Урал Магнитогорск |
||
15 Июн 2015 9:19
![]() ![]() ![]() |
Аля Чэнь
Аля |
||
10 Авг 2015 22:21
|
Aminachka
41 год |
||
27 Авг 2015 0:08
Люмана
Объелася! Так вкусно! Спасибо Вам! делала пирожки с курой/грибами. Отличное тесто! |
Sallly
Лена 39 лет |
||
29 Сен 2015 12:42
моя похвала повару
![]() ![]() ![]() |
IvannaG
Иванна |