Болталка и ваши торты сюда - 2

victoshka не совсем по Элиному, решила попробовать снизу сделать картонную подложку в нужный размер торта и по ней бока ровнять, а верх выравнивала на глаз, ножом... у Гомера рубашка и глаза из мастики на мармышках, а все остальное - молочка из детского питания. мне не понравилось, что швы немного остаются. когда я лепила из шоколада первый раз - швы оооочень прекрасно заглаживались и никаких стыков не было видно. и можно было на готовом изделии теплыми руками что-то подправить, вот например я решила при сборке Гомера вставить ему шпажку, потому мастика белая была как плотный зефир (рыхлая и мягкая, голова сама по себе не держалась), а на шее пошли трещины, я их еле-еле запрятала, а если бы был из шоколада, то погладила бы руками и все, никаких проблем... но шоколад кроме первого раза таким удачным больше не получается, решила попробовать молочку. кондитерский жир хочу для цветочной пасты использовать, вот делаю заказ в магазине, а у них нет такого в ассортименте...

Таисс Ира, то есть мэджика тортов на 5 средних должно хватить? а можешь ссылки дать где ты коврики для кружев покупала? ударными темпами работаешь!!! и на мой взгляд торты стали гораздо ровнее! да еще за такие короткие сроки заказы, я вот сразу всем говорю, что за 2 недели обращаться, потому что пока с дизайном определиться, все подготовить (мастику в основном, я ее сама делаю из своих мармышек), фигурки слепить и самое главное - настроиться! а туфли и сумочка не обязательно должны быть одного тона...

Valentin2011 Валя, какой тортопад шикарный!!! у Щелкунчика что внутри? почему он не падает??? и из чего подложки делаешь под ярусы, что уголки у тортов не провисают?

J_u_l_a
Шоколад я не пробовала, а молочка мне нравится. Видимо каждому свое. А коврики на алиэкспресс есть. Я один через посредника купила, он глубоковат и смесь у меня шугавейл, меджик вроде бы лучше по отзывам. Нужно еще заказать, уже с али. Я приловчилась линейкой ровнять, вреде бы не полохо получается.

victoshka писал(а):

J_u_l_a Шоколад я не пробовала, а молочка мне нравится. Видимо каждому свое. А коврики на алиэкспресс есть. Я один через посредника купила, он глубоковат и смесь у меня шугавейл, меджик вроде бы лучше по отзывам. Нужно еще заказать, уже с али. Я приловчилась линейкой ровнять, вреде бы не полохо получается.

каждому - свое, это точно!!! с моим интернетом на Али лазить просто каторга придется мучиться и искать... на Али мэджик тоже есть? а ты цветочную пасту как делала? ты же вроде еще не покупала кондитерский жир?

J_u_l_a
Нет, там коврики. Смесь на Ла-торта покупала, а Меджик во вкусном только есть. У меня в рецепте чуть маргарина и все. Вообще хочу на покупную для обтяжки перейти, надоело месить ее.

Привет, спасибо всем за похволюшки моей кривульки.
Таисс
Очень много тортиков и все красивые да еще в такие сроки, кружева на тортиках у тебя очень красивое но на мой взглюд на некоторых перебор (кружево, бабочки цветочки, листики бантики, бусики) минималистичные тортики зачастую смотрятся эффектнее, повторюсь это только на мой взгляд. Извини если что я не хотела обидить
july78
Спасибо Юль, торт был для папы.
berlioz
Класная гиря
victoshka Красивенький тортик, аккуратненький такой
july78
Очень милый и красивый тортик, цыпленочек лапочка.
светака
Суперский торт, радуга офигительная
Valentin2011
От твоего щелкунчика я просто в восторге
victoshka
Да Вик,я вот тоже на покупную хочу перейти, но не знаю какую смотрела на вандерпаст и сатинайс, думала заказать потом начиталась всего, у кого трескается у кого течет, плюнула не стала заказывать.

всем приветик!

victoshka писал(а):

Добрый день,несусь свой тортик показать...

хороший аккуратный тортик!умница!! рот у русалки уже обсудили)

july78 писал(а):

Вот приношу свой тортик вам на разборки

Отличный тортик,как всегда все идеально!!Цыпленочек такой милаха))ми-ми-ми)))

светака писал(а):

[url=http://www.radikal.ru][/url]

радуга очень впечатляет!а глаза у пони.как живые!!

J_u_l_a писал(а):

Марьяна, аватарка здоровская!

спасибо!))

Valentin2011 писал(а):

Руки мишек на и шашлычные палочки приклеены.

спасибо за ответ!
твои тортики все нравятся!щелкунчик просто отпад!и многоярусный очень эффектный!

Всем по приветику! Забежала на пару секунд, отвечу всем, когда торт закончу )))) Хочу поделиться одним сайтом, нашла сейчас, когда искала, как рисовать закат аэрографом... может кому пригодится...я думаю, что там найдутся ответы на вопросы как работать с аэрографом и какие они вообще ))))
http://workshop.aerotovary.ru/

J_u_l_a писал(а):

чем она укреплена, что на верхушке выдерживает еще и Пони с облаком?

В том то и дело, что я с радугой промахнулась! надо было из другой мастики делать и пропорции немного другие. Мастика мягчеть начала после холодильника. при том, что почти неделю сохла. А лошадки маленькие всего40 гр. весят.
В двух цветах радуги шпажки и воткнуты в подложку + боком приклеена к торту.
Пончик классный. А Гомер... с людьми так всегда или ты от природы умеешь или надо сходить поучиться. Видела бы ты моих людей до курсов)))))))))))))
Подложку ты правильно делаешь, только толстая она у тебя. Можно сделать большую и покрыть мастикой по низу. тогда при разрезе будет иная картина. Водкой разводи на глаз и просто отрегулируй густоту. тогда не потечёт.

Таисс
Ир, торт с кружевами слишком перегружен кружевом. Бабочки явно лишние, и роза на верху слишком мала и одинока. Надо было лучше пожертвовать нижними.
Цвет мастики на обтяжку не совпал с туфлёй? И здорово! Туфля не потерялась на фоне!
Valentin2011
Валь, спасибо!
Мишутка с машинкой прелесть! Многоярусник впечатляет, хот и помяли вы его)))
А что в щелкунчике? Смелая форма торта.

july78


уменя там голова кругом)))))

Nelli$
Я хочу зеландию попробовать. У меня и с самодельной также, то потрескается, то порвется думаю ничего не потеряю. Осталось только купить)))

july78
Юленька,спасибо за сайт!

july78 Юль мне ципа нравится

светака писал(а):

А я дурында как всегда придумываю выход на ходу!!!

+1
светака тортик с пони оч. здорово , жалко не то слово что оплыло потом(((..но такое часто вылазит и у меня ((..а еще, это для утешения, я в инстаграм нашла одного оч. крутого кондитера так как он для знаменитостей торты делает, и вот, у него все торты практически оплывшие чуть ))) и ниче звезды так радостно позируют возле них и нахваливают )))..жалко что потеряла его страницу..но надеюсь найти там много чего интересного
J_u_l_a Юль не плохо, даже очень, с подложкою да так должно быть
Таисс Ир оч. здорово!! первое что бросилось в глаза это подвявшие розы, но это не страшно, тортик и второй хороший тем боле в такие сроки , а на счет цвета тебе надо было не поверхность а просто элемент какой то попробовать угадать или же ленту, и все бы сочеталось отлично
Valentin2011 Валь я так поняла это ваши совместные работы?..тогда ясно и тапки кидать не оч. есть смысл, ведь ты этому придаешь значения а твои коллеги нет!..новые фото оч. интересны но неровности везде, на сердце зря белым надпись, я ее даже не сразу то и увидела)), ферари чуть пропорции не те, как и в паровозике..но все равно труды проделанные отличные

victoshka Вик, а Зеландию ты где нашла? мне такая марка еще не попадалась. я вот решила на пробу взять мастику и для обтяжки (вандерпаст черную), и для лепки (моделпласт белую и полен черную). наверное и цветочную тоже надо взять... хотела заказать себе сиропов и глицерин, а Вкусный магазин сиропы и гели почтой не отправляет, пишут, что лопались и всю посылку заливали (((
светака Света, подскажи, из какой мастики такие конструкции лучше делать? и из чего ты лепишь? а про подложку - это я так. на пробу делала, был готовый круг, обтянутый пленкой, поэтому решила попробовать с таким основание торт переносить легче, раньше я ничего не подкладывала. спасибо за советы!!!
Galochka5 Галь, спасибо!!!

J_u_l_a
Она не дорогая типа Визьена. Но тоже надо к ней приспособиться как говорят. Я заказываю на Ла-торта, там дешевле.

J_u_l_a писал(а):

из какой мастики такие конструкции лучше делать

из пастилажа

july78
Ух ты спасибо за ссылочку
victoshka у меня сейчас просто отвецтвенный торт не для экспериментов а так да надо купить,я еще вот эту хочу попробовать http://www.domkonditera.com/shop/sakharnaya_mastika_belaya1110/

berlioz
Прикольная гиря получилась

victoshka
Цвет у торта такой красивый, морской

july78
Юля, цыплёнок такой лапулька

светака
Пони симпатяжки и радуга отлично придумана . Стараешься, стараешься, а потом раз и, помимо твоей воли, что-то происходит, желаю тебе, Света, чтобы больше такого не случалось!

J_u_l_a
Аккуратные тортики, молодец!

Таисс
С туфлей красивый торт получился

Valentin2011
Очень жаль, что количество влияет на качество, зато сколько идей можно воплотить, не дожидаясь очередного события

А вот и мой тортик, ДР справили на отлично , Глеб весь день бегал, заглядывал на лоджию, проверял на месте торт или нет .Лошадок дети грызли как петушки на палочках (конечно Лошадки это сильно сказано), кидайте тапки в общем:

Оксанулик писал(а):

А вот и мой тортик, ДР справили на отлично , Глеб весь день бегал, заглядывал на лоджию, проверял на месте торт или нет .Лошадок дети грызли как петушки на палочках (конечно Лошадки это сильно сказано), кидайте в общем:

Суперский тортик!!! Очень красивая каруселька!! представляю сколько радости он принес имениннику!! А какой разрез интересный и аппетитный,что это за тортик внутри? !!

Оксанулик Оксана здоровья малышу! и С Днем рождения! конструкция торта сложная и ты молодец что взялась за такую задачу не греши на лошадки они на каруселях именно такие)) в целом а теперь скажу над чем можно было бы поработать...вот край основы торта не четкий, не понятно он скруглен или нет..вывести его чуть надо было...верх лучше бы смотрелось если на какой то вазе или тарелке выпуклой подсохло хорошенько и потом только на шпажки и в конструкцию, они бы не оттопыревались..и скажу еще но это не в счет так как дело вкуса)) карусель интересней и веселей смотрится когда разноцветная, ну хотя бы там полоски на основу надо было налепить, но это мое мнение ..извини если что

Маррочка
Марьяна, спасибо!

Маррочка писал(а):

А какой разрез интересный и аппетитный,что это за тортик внутри?

Внутри коржи с маком и орехами из торта Сказка http://forum.say7.info/topic43828.html (по две порции), а посередине корж на сгущенке с добавлением какао, один крем - натуральные деревенские сливки с вареной сгущенкой и второй - шоколад с маслом.

Galochka5
Галя, спасибо за поздравления!
И за замечания спасибо! Бока вроде были четкие, но мастика при обтяжке начала дубеть и я пока корячилась и пыталась выровнять... эх, потом еще с дури решила красить сверху . Крыша сохла раздельно, круг нижний и верх ребристый (дней 5, не помню точно), колонки также, просто с размером ошиблась, потом пыталась добавить высоты, и лошади немного крупновато вышли, вот и решила их немного в бока оттопырить, одним словом, вроде все было готово, а торт доделала в 5 утра

Оксанулик писал(а):

круг нижний и верх ребристый (дней 5, не помню точно),

так не поняла ты переделвала? ну по новой? или если сохло 5 дней то почему видны следы от шпажки..

Оксанулик писал(а):

вроде все было готово, а торт доделала в 5 утра

ага у меня так постоянно, смотрю все готово думаю через часа 3 и все закончу..ага в часа 3 ночи разе что у тебе приимущество в том что есть время и днем, я только ночью работаю а утром как гляну а там косяков и правда еще и в том что когда идешь спать в 4 утра то плевать хочется на все!

Galochka5 писал(а):

так не поняла ты переделвала? ну по новой? или если сохло 5 дней то почему видны следы от шпажки..

Я неправильно описала, у меня крышка из двух частей плоский круг и на него ребристый приклеен, после просушки, а самый нижний на котором уже лошади стоят "свежий" был

Galochka5 писал(а):

у тебе приимущество в том что есть время и днем

нет у меня такого преимущества, днём дети не дают ничего делать, а тут еще пришлось трубы менять на холодную воду и коржи я пекла в субботу, в воск.весь день в гостях были, чтобы дети не напугались всяких дрелей и дядек, так что я сборку торта только в 10 начала...

Я запуталась про что ты спрашиваешь, так что вот поближе



верх специально на шпажках сушила, чтобы ребра были

Оксанулик писал(а):

верх специально на шпажках сушила, чтобы ребра были

вот! это я и спрашивала ))) теперь все ясно

berlioz писал(а):

Сестре и ее мужу, у них ДР

Юля, в очередной раз ты меня сразила наповал))) идея шикарная, надпись суперская Ты каким цветом ее делала, желтым? В общем, здорово!!!!

july78 писал(а):

Выскажите сначала вы свои мнения, потом я скажу свои косяки )))))

Юля, даже время не буду тратить на выискивание)))). Прекрасный, веселый цыпленок , а ты сама длинными долгими вечерами найдешь какой нибудь косяк))

J_u_l_a писал(а):

а теперь мои:

Юля, с пончиком супер! у новогоднего цвет шикарный, но чуток снежинки смазались, но очень симпатичный

Таисс писал(а):

Пришлось выкручиваться

Ирина, мне нравится, что туфля выделяется, а то бы слилась. Очень хорошо получилось свадебный грандиозный, но так всего много, на мой взгляд. Я бы так не заморочилась, а ты молодец - труженица! футбольный - класс
Светака
Твои поняшки - это чудо! Так заморочится с радугой - это ВАУ Это летящая пони меня повергла в приятный шок!
Валентин
Такой тортопад как же Шелкунчик стоит и и не заваливается? Он же тоненький такой))). Коробки классные

Оксанулик писал(а):

вот поближе

Оксана, с днем рождениия сыночка! Тортик очень здоровский и оригинальный. Мне оооочень понравился