Болталка и ваши торты сюда - 2

Может_быть
Мастика изначально красная была, даже не красная, корраловая чтоли. Сверху пыльца красный мак. Сделала за час наверно, тычинки долго делать, они такие мелкие, а красила сегодня утром. Нужно доделать композицию и может на торт кому-нибудь пристрою))

Выставлю очередное позорище, сфоткананное на телефон.
такой попросили(((
просили с куклой, жаль что так получилось... главное,что имениннице понравился...

Granat писал(а):

Вот он

Я по цветам совсем не спец, но мне кажется в твоем серединка высоковата, она должна глубже сидеть.
natalia2805
Наташа, привет!

natalia2805 писал(а):

быстренько стряпать

хорошо справились

victoshka писал(а):

Покажу свой цветок

мне нравится Среди этих листьев он очень натурально выглядит

Может_быть писал(а):

сфоткананное на телефон.

Алла, идея хорошая. Лепка не очень аккуратная и деталей не хватает. Добавить звезды, текстуру на костюм космонавта, надпись сместить на боковину или подложку.

Может_быть писал(а):

просили с куклой

крылья красивые, они мастичные?

FARAWAY
Картинка один в один от заказчика((( не хотела ничего добавлять...

Крылья были куплены мною вместе с куклой)

natalia2805
Спасибо, все понятно объяснила, намотала себе на ус

natalia2805 писал(а):

В корзине один торт, в разрезе примерно такой

Какой шикарный разрез ! Надо тоже с профитролями попробовать сделать. А какой крем внутри?

natalia2805 писал(а):

Вот пару тортов, которые красила губкойй

Наташ, по-моему просто отлично. Очень аккуратно и тортики классные! А как у тебя так плавно переход получается? И еще губка должна быть полу сухая, иначе пятна останутся, правильно?

natalia2805 писал(а):

Крышку у шкатулки из чего делала - немного неровная, как просела nknown:

Ага, точно, просела Я взяла бисквит примерно 1,5см толщиной. Обмазала темным ганашем и под мастику. Но мастики видимо оказалось много (я еще и снизу покрывала), т.к. крышка была тяжелая, вот и просела.

victoshka писал(а):

Покажу свой цветок

Красиво! Такой цвет насыщенный

victoshka писал(а):

тычинки готовые вставляла

Спасибо! Да, тычинки готовые. Сама еще не делала..

Может_быть писал(а):

Алл, я с лепкой тоже пока на Вы. По деталям согласна с Элей. А загогулины на юбке куклы ты аэром рисовала?

FARAWAY писал(а):

в твоем серединка высоковата

Эля, наверно ты права. Я внутренние лепестки укладывала, чтобы они были на одном уровне с тычинками.

Granat
Ты в Ростове все покупаешь?

victoshka писал(а):

Granat Ты в Ростове все покупаешь?

Вик, в Ростове (Тереза-Дон) - мастику, кандурины и недавно разорилась на Мэджик Декор. А так мои друзья ebay (любимые китайцы ), Ла-торта и из Англии красители. Сейчас еще осваиваю магазины для лепки из полимерной глины (там много вырубок и вайнеров по более приемлемым ценам)
Кстати, у нас ляльки с тобой почти одинакового возраста. Моей младшей сейчас 7,5мес.

Granat
Я как родила, в Ростове еще не была тоже хочу в терезу съездить)) да я тоже на такие молды смотрела, но они не из селикона вроде бы

Добрый день! Нужен совет!!!!! Как прикрепить на мастичный торт флористическую ленту?

Толстова Наталья писал(а):

флористическую ленту

Добрый день! какую именно?

светака
Шириной примерно 2 см, может не флористическую лучше взять?

Толстова Наталья
Наташа, я наверное не понимаю о чём речь
Если это цветная декоративная лента, то просто обмотать вплотную и закрепить на стыке. я клею лента к ленте на двух сторонний скотч.

светака
Если ее прикрепить на середине боковин круглого торта она же не сползет вниз? Смачивать ее необходимо для лучшего скрепления с мастикой? Светлана, спасибо!!!

Толстова Наталья
Лучше на глазурь. белок+сахар.

Спасибо!!!

Привет, всем ох опять я столько всего пропустила, вы такие молодцы столько всего красивогосделали, я тут тоже младшему на др делала торт, такой кошмар получился плыл весь в разные стороны бисквит нежный получился а крек жидковат, вобщем ужас может потом смелости наберусь покажу. Marishka1
Здоровский тортик звери яркий и забавный.
юнус
Фото плохое, но апликация хорошо получилась.
Shony Аличка здоровья счастья и добра тебе и доченьке, столько вкусностей наготовила что голова кругом идет. .
Выглядишь супер, молодец, ты прям герой.
victoshka
Красивый тортик, такой девчачий, девчачий люблю такие.
светакаСлов нет какие вы умницы, очень красиво.
Granat
Очень достойные тортики, все аккуратно и красиво, особенно шкатулка хорошо получилась.
FARAWAY
Красота так и хочется кусочек утащить.
Granat
Красивый пион, очень здорово, не предирайся к себе, просто серединку можно было бы немного свободнее собрать.
natalia2805
Красоты сколько нам принесла, мне особенно со свинками понравился.
victoshka

Может_быть
Космический смешной а вот с куклой что то не так.

Nelli$
А с ней все не так...
Надо бросать это дело-не мое

светака
FARAWAY
Девочки, а темперирование шоколада нужно для его блеска, да? Чтоб была красивая блестящая поверхность на торте? А то я не в курсе, для чего нужна эта процедура

Galochka5 писал(а):

Юль там вообще такая история, я не хотела засорять эфир как говорится..

Ой, я вобще так не люблю, чтоб меняли что-то уже после того, как решили...было у меня так один раз, давно, что я уже даже коржи напекла, а она за 2 дня поменяла состав торта... надо как-то отстаивать свою позицию....ещё есть клиенты, которые ну нучего не смыслят в художественной композиции, но настаивают на своей картинке...я стараюсь отговаривать, т.к. даже не хочется браться за такую работу, вроде как получается, что я ничего не смыслю, а мне ж потом такое "чудо" приходится выставлять на обозрение...хорошо, что ещё не попадались упрямые )))) желаю всем таких клиентов, чтоб доверяли нашему вкусу ))))))

Oksi25 писал(а):

У меня наметился еще один тортик, букет с розами, но вот загвоздка в том, что крем хотят с вареной сгущенкой, а у меня в практике такого еще не было, подскажите пожалуйста подойдет ли он для мастики и чем лучше коржи пропитывать и думаю фрукты к варенке уже не добавить? Кажется у меня паника начинается и уже страшно, буду очень благодарна за рецептик какой.

Так, что-то тебе никто не ответил...не поздно ещё? Не совсем понятно для чего крем: под мастику или между коржами? Если между, то я обычно делаю из такого состава (очень часто его использую): взбиваю сливки 36% жирности до густоты, добавляю немного сметаны, и варёной сгущёнки до нужной сладости...всё на глаз обычно, точных пропорций не знаю. Бывало прокладывала клубнику и малину между коржами с этим кремом, с другими ягодами или фруктами пока не пробовала...думаю банан тоже хорошо будет.

Granat писал(а):

решила попробовать сделать пион

Мне цветочек понравился, сама ещё не пробовала такой делать, пока ещё не разжилась всякими вайнерами и необходимыми инструментами ))))

natalia2805 писал(а):

в разрезе примерно такой

Очень вкусно выглядит разрез!!! Когда я уже до такого дойду?

natalia2805 писал(а):

Пришлось маме быстренько стряпать и папу просить слепить машинки.

Вот молодец у вас папа! Совместная работа получилась что надо! Я своего постоянно хвалю за помощь моим тортам, без него ничего бы не получалось )))) Тортики твои очень красивенькие, аккуратные, загляденье!

natalia2805 писал(а):

Я тут делала похожий, но поняла, что надо было картинку покрупнее брать, как у тебя. а то не совсем понятно получилось, да и со светлым фоном было бы лучше

Ага, чуток непонятно, но всё равно получилось очень симпатично!

natalia2805 писал(а):

она просила меня сделать торт на мой вкус и я попала дизайном и начинкой прямо в точку

О, как я рада за тебя, это так поднимает настроение!!!

natalia2805 писал(а):

а еще по размеру тоненькие коржи медовика хорошо катать, только надо посыпать коврик хорошо мукой. а то все равно прилипнет коржик ... переносить на противень удобно на нем. Я еще силиконовую скалку купила - вообще отлично

А я коржи для медовика катаю на ваксованой бумаге, и на ней потом выпекаю....накатаю таких кусков бумаги и потом запихиваю друг за другом в духовку. Скалку силиконовую тоже купила (шла вместе с ковриком), но пока ею только мастику раскатывала маленького диаметра, надо попробовать медовые коржи.

natalia2805 писал(а):

Девочки, простите меня за такой длиииинный опус

Я сама такие же пишу, когда долго отсутствую люблю ещё, чтоб никого не пропустить, да побольше написать

victoshka писал(а):

Покажу свой цветок листья настоящие

Цветок класный получился....я сначала мимолётом посмотревши, подумала, что ты своё комнатное растение показала

Может_быть писал(а):

Мне вот сегодня тюльпаны делать,так стремно

И мне надо будет тюльпаны делать, тоже боюсь, никогда не делала...вообще цветы - это особая сфера деятельности, к ним деликатный подход нужен

Может_быть писал(а):

Выставлю очередное позорище, сфоткананное на телефон.

Может_быть писал(а):

Надо бросать это дело-не мое

Аллочка, не унывай Ведь мы все разные, и способности у каждого свои, и время, затраченное на обучение, у кого год, у кого и побольше, а кто сразу делает так, что все ахают. Всё нормально, хорошие у тебя тортики, недочёты у всех есть и мы тут, чтоб помогать друг другу исправить их. У каждого из нас есть определённая область, что нам особенно хорошо удаётся (я например поняла, что без особого труда делаю аппликации, правда хочу их ещё больше улучшить и разнообразить), найди это и пользуйся, над другой областью надо просто дольше поработать, больше приложить усилий, вот и всё. У более опытных девочек совета можно спросить, прежде чем делать...или если что не понравилось, спросить, как исправить, как Вика kusya.83 сделала (хотя не считаю себя опытной ) Так что не расстраивайся и продолжай! Договорились?

Может_быть писал(а):

Картинка один в один от заказчика((( не хотела ничего добавлять...

А я никогда не делаю один в один, так и говорю, что буду делать по своему, как вижу, как считаю красивее будет...пока соглашаются )))))

Nelli$ писал(а):

Привет

Приветик! Давно не виделись Выставляй, не стесняйся ))))

july78
Спасибо огромное , да мне нужно между коржами, побегу за сливками и сметанкой. еще раз спасибо. Как сделаю фотки покажу

Oksi25
Я тоже так делаю крем. Посмотри крем к торту спартак на этом сайте

Девочки, добрый день Покажу свой тортик. Вроде бы он нравится,но чего -то мне не хватает в нем. Уже потом подумала,может нужна была ленточка с надписью впереди на боковинке. На него еще будут свечку-единичку ставить,побоялась перегрузить его. В общем жду советов на будущее

Может_быть
Для Бубы мне нравится,забавный такой)) он шар? брось ты эти мысли,у тебя хорошо получается. Тем более ты на курсы собралась.

victoshka
Викусь, мишку больше как минимум в 2 раза и на боках ничего не надо.
Кружево по тоньше и по стоячее.