Болталка и ваши торты сюда - 2

karolina-r писал(а):

Описываю: бисквит пропитанный, крем: сгущенка вареная+ масло,фрукты: киви, и консервированный персик, корж белковый без орехов, фрукты: киви, и консервированный персик, бисквит пропитанный, шоколадная глазурь и все затянуто мастикой;

Galochka5 писал(а):

.слушай меня смущает что белковый корж с фруктами, ведь он тает от фруктов!

собирают торт так :
бисквит +масляный крем+фрукты + корж обмазанный снизу масляным кремом+масляный крем + безе+ корж обмазанный снизу масляным кремом +масл.крем +фрукты +корж обмазанный снизу масляным кремом

За счёт масл.крема безе не будет таять и сок от фруктов не пройдёт.

Девочки, спасибо большое за комменты и похвалюшки

victoshka писал(а):

Я думала ты вышла на работу и забросила тортики

Вик, не поверишь, тоже думала что поиграюсь и брошу. Совмещать с работой и семьей очень тяжело - и морально, и физически. Особенно совесть мучает, что детям не уделяешь достаточно внимания.. Но это как наркотик, только сладкий Тортик отдам, пару дней пройдет и опять руки чешутся
Особенно подкупает, когда видишь искренние счастливые эмоции людей!

[b="Галчонок23"]
Гааааля, это бесподобно! Какие цветы Поздравляю с заслуженной победой!
[/b]

Mulecka писал(а):

Скажи на футбольном , что за посыпка?? на торте и подложке?

Это я просто кусочек мастики в морозилку положила, а потом на терке потерла. Вначале думала кокосовой стружкой присыпать, но к медовику как-то не очень подходяще мне показалось.

Atny писал(а):

Девочки, у меня производственная травма - чуть себе большой палец на левой руке пару дней назад не отчекрыжила - такой глубокий порез на подушечке((

Ой, Аня, сочувствую, порезы на этом месте долго заживают Береги наш рабочий инструмент
Машинка хорошая, и самое главное пропорциональная.
Фотоаппарат отличны й, это ж сколько времени надо все детали прорисовать Обтягивала мастикой ты его, как я поняла, по сегментам. А как ты его собирала?

Так-с, теперь по рыбе. Я вообразила себя Пикассо и экспериментальным путем определяла нужные цвета. Намешала в палитре оливковый, болотно-зеленый, коричневый всех оттенков. Потом мешала их еще между собой. Красила просто губкой. Я в инете нашла фото живой рыбы и старалась передать что-то подобное - брюхо светлее, верх темнее. Плавники черным и коричневым сухими красителями оттенила. А, потом еще красным небольшие пятна поставила - типа кровь, брррр..

Granat писал(а):

Ой, Аня, сочувствую, порезы на этом месте долго заживают Береги наш рабочий инструмент Машинка хорошая, и самое главное пропорциональная. Фотоаппарат отличны й, это ж сколько времени надо все детали прорисовать Обтягивала мастикой ты его, как я поняла, по сегментам. А как ты его собирала? Так-с, теперь по рыбе. Я вообразила себя Пикассо и экспериментальным путем определяла нужные цвета. Намешала в палитре оливковый, болотно-зеленый, коричневый всех оттенков. Потом мешала их еще между собой. Красила просто губкой. Я в инете нашла фото живой рыбы и старалась передать что-то подобное - брюхо светлее, верх темнее. Плавники черным и коричневым сухими красителями оттенила. А, потом еще красным небольшие пятна поставила - типа кровь, брррр..

Про рыбку красиво рассказала, тоже люблю так творить
На обтяжку и оформление фотоаппарата ужло всего 2 часа! Сама не поверила Все в руках горело Обтянула я его одним куском, только крышка объектива отдельно сверху, мастика получилась хорошая и тянулась отлично! А собирала из круглого торта диаметром 18см, вырезала треугольные сегменты, чтобы получилась основа с объективом, сегмент один поставила сверху для вспышки, второй приставила с того боку, где кнопка спуска, обмазала все картошкой и заполировала ганашем
Хочу сейчас пополнить закрома сухих красителей, а то уменя только основные цвета, для оттенков порой не хватает дополнительных.

По машинке отписались, что владелец оригинала был в восторге, сказал, что очень похожа на его и он ее сразу узнал хотя пропорции я как раз не соблюла, Марк 2 длиннее и ниже, у меня более сжатый вариант получился

Niutik-Niutik
Классный гриб! Очень внушительная работа Уверена заказчика в восторге Что придумала с тортом под платье?

Atny
Аня, фотоаппарат вАЩе крутой Машинка тоже достойно получилась.

Покажу свой, фотка не очень удачная, но что есть)

Молодец Аня)

Вика спасибо.


Ой там с этим платьем у нее свои тараканы..все что я предложила она откинула...после пасхи подумаем.

Хочет бант- траву!!!!- розы... и это все на боковине..а сверху 1 только . короче . Сыр- бор(



Моих пару..

Niutik-Niutik писал(а):

Моих пару..

Аня, очень милые тортики и аккуратненькие. Как ты делала пунктирную надпись на торте с единичкой? - Очень интересная идея!

Atny
Анечка, береги себя и свои золотые ручки!

Все,теперь за вами только со стороны наблюдать буду((
Девочки,тортики у всех чудесные-ровные,аккуратные!!

Может_быть
Почему так?

Granat, какие красивые тортики! рыба супер! и коробка с туфлей! и бутсы! у тебя прям обувная фабрика

Девчули, всем привет!
Галя-Галчонок, твое ведро)) прекрасно!!! жаль, что я не знала, что оно твое. Да и я голосовала то так, за минутку наплюсовала, мне обезьяна больше всех понравилась, честно . Теперь буду уважительнее к этому делу относится. А то там победитель оказывается второй раз один и тот же, хотя торт берет только своей конструкцией.
Любительниц@ Аля, ты не обижайся, но моя память мне подсказывает , что ты любитель поспорить, зачем тебе этот негатив??? Может ты на самом деле не такой человек, но в общении на форуме складывается впечатление, что твоя цель кого то унизить, наговорить кучу не нужных, не приятных вещей. Живи проще, на зло отвечай добром)
Ну а я тортик последний покажу , Бургер, внутри нахальный банан, 3,5 кг.

Аняша
Прекрасный бургер!!!!

Аняша пришла поглазет и жрать захотелось)) (сори за выражение) Ань он апетитнешей со всех что я видела))..умница..
victoshka прелестно!! просто прелестно!!
Niutik-Niutik хорошо получилось и первый и второй, умница, акулу бедную только извело)) а так все хорошо))
Может_быть А ну колись че случилось, почему это глазеть только?..ааа?? надеюсь ничего страшного не случилось..

Galochka5
Нет, все хорошо) Просто пока не могу печь, надеюсь через пару месяцев вернусь к тортикам)

Может_быть Спасибо, Аллочка! Возвращайся к тортикам . Надеюсь твоя причина не серьезна .Я вот стараюсь сладкого не есть, по этой причине пеку только на заказ. Дома всем низзя))) и меня прям колбасит, когда делаю торты, даже крема не попробую, о, это мУки просто !

Galochka5 Галя, спасибо! Кушай на здоровье))) Мне сказали, кто его ел, что глядя на этот торт, хотелось чтобы он был настоящим бургером, а не тортом, такой он был аппетитный.
Что сказать, это приятно, что он такой естественный получился у меня .

Atny Анют, фотик классный ! И машинка хорошая, ох уж эти авто, я их не люблю))), только если Маккуина.
И я буду делать трехярусный, первый раз, мужу на ДР.

victoshka Вик, такой красивый с мышками !
Я считаю их трудно лепить, мордочки !
У тебя они симпатюльки!

Niutik-Niutik Отличные тортики ! С единичкой очень красивый!

Может_быть аааа я наверное догадалась! можно поздравить?
Аняша конечно приятно)))...хоть это пища и не здоровая но я все такое обожаю! ем редко но с каким наслаждением)))

Galochka5 и я люблю Галь))) и дети))
Получается где то два раза в месяц, нет-нет, да и занесет в Макдак)) он у нас еще и у дома почти))
Я дочке на ДР делала сама гамбургеры, натуральные котлетки сама делала, все овощи как полагается, соус своего производства! Дети ели, вкусно....но, в Макдоналдсе вкуснее говорят. Вот такие дела)

Аняша писал(а):

Вот такие дела)

Аняша
Вай, какой бургер!!! Тоже давняя моя хотелка, надо будет обязательно подкинуть идею клиентам, которые на мою фантазию рассчитывают))) Такой он смачный у тебя! Кстати, расскажи, как он устроен? Внизу и сверху по два коржа с начинкой, а между ними мастичные котлеты-салаты? То есть, в принципе, можно верхнюю "булку" снять и будет отдельный тортик?

Сегодня занялась пряничками к Пасхе, все руки не доходили, хотя планировала их еще две недели назад сделать. Но, даже если не раскупят, по друзьям раздарю)

Может_быть
Приятные хлопоты?)

Здравствуйте, девочки! Обратно принимаете?
Я тут отлучилась не надолго (всего лишь полгода прошло)))))
Честно говоря, форум не смотрела, пролистала фото тортиков. Все работы очень красивые

Покажу свой последний торт.


Остальные буду потихоньку выставлять

Atny
Анют, сверху да, верхняя булочка -это отдельный элемент)) Там два коржа, между начинка с кремом, все выровнено и обтянуто мастикой с подгибом под низ.
А низ делала так: два коржа по диаметру равных с верхней булочкой, между начинка и крем, и следущая часть - два коржа на 3-4 см меньше по диаметру, чем низ, между ними -начинка и крем. Всю нижнюю часть покрываем ганашем, нижнюю булочку оборачиваем лентой мастики, можно конечно и всю эту конструкцию покрыть, но нафига столько лишней мастики?)))
И потом на краешек выкладываем мастичные овощи и сыр, котлетка кстати это шнк, от готового коржа отрезала ободок и помазала медом.
Т.е овощи и лента из ШНКа лежат вокруг второй, меньшей части.
Мастики здесь мало, только так кажется.

Galochka5
Atny
В будущем ожидаются)))

Бугер просто НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!! Респект!!!