Бананово-карамельный перевёрнутый пирог

Сообщение Автор
Бананово-карамельный перевёрнутый пирог
08 Апр 2013 16:37

Распечатать сообщение
Фото


Фото

Источник:блог Ирины Самойловой Le petit terroir
Фото


Фото

У нас на форуме есть пироги с карамельными бананами.Готовятся они по похожему принципу,но вот тесто во всех рецептах разное,то бишь и пироги тоже Wink
Вот здесь с бананами
http://forum.say7.info/topic9102.html и здесь http://forum.say7.info/topic6234.html
может есть и ещё Wink
Попробуйте ещё один перевёртыш Rose
Для квадратного пирога 18 см на 18 см понадобится:
112 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
140 г муки
150 г коричневого сахара
1/2 ч.л.разрыхлителя
40 г мелкой кокосовой стружки(я измельчила блендере)
80 мл молока
Для карамели:
80 г сахара
80 г сливочного масла
А также:
4-5 бананов
Застелить форму бумагой для выпечки,так,чтобы края бумаги немного торчали из формы.
Сахар растворите в ковшике и нагревайте,пока он не приобретёт золотистый карамельный цвет.Добавьте сливочное масло.Смесь расслоится,но если продолжать нагревать,то она станет однородной.Перелейте карамель в форму,застеленную бумагой.
Очищенные бананы разрежьте вдоль и уложите на карамель срезом вниз.Вот так
Фото

Для теста взбейте сливочное масло с сахаром,добавьте яйца,ещё раз взбейте.Просейте в тесто муку,разрыхлитель,добавьте кокосовую стружку(я ещё добавила чуть соли),перемешивая,влейте молоко.Тесто долго перемешивать не нужно,только чтобы все компоненты соединились между собой.Тесто выкладываем на бананы и разравниваем.
Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут(готовность проверяйте спичкой,ориентируйтесь на свою духовку)
Готовый пирог немного остудить в форме,затем вынуть,потянув за края бумаги.Накрыть тарелкой и перевернуть.Снять бумагу.
Нарезать пирог на порции.Приятного аппетита!
Фото



Очень удобно кушать его вилочкой

Мне очень понравилось тесто nyam2 оно влажное,пропитанное карамелью.

Здесь смотрим на карамель girl_haha
Фото

фотоаппарат хотел брать фокус только на неё girl_haha поэтому так мало фото в разрезе Embarassed
Пирог очень сытный! wacko1 Большой кусок не сьешь girl_haha А вот такой в самый раз!
Фото

Примечание!
У меня была форма 18 на 20 см.Бананов у меня ушло меньше,чем заявлено в рецепте.В мою форму уместилось всего 3 средних банана!
Бананы для этого пирога выбирайте вкусные,сладкие!Недозрелые бананы испортят пирог!

Ну вот и всё!Вкусного Вам пирога!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Апр 2013 16:49

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 ммм ...фото суперские!! пирог представляю какой вкусный! good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Апр 2013 17:26

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
ммм ...фото суперские!!

Светочка,спасибо friends
Ляночка08 писал(а):
пирог представляю какой вкусный!

Для любителей банановой выпечки good2
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Апр 2013 17:47

Распечатать сообщение
Вот это тема good2 good2 good2 у меня вечно голова болит wacko1
куда бы пристроить бананы спелые...
Беру в закладки! good
natalj

Наталья

38 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
08 Апр 2013 18:27

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
Вот это тема у меня вечно голова болит
куда бы пристроить бананы спелые...

Бывает и правда girl_haha
Надеюсь пригодится рецепт! good
Спасибо,Наталья,что заглянула friends
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Апр 2013 18:54

Распечатать сообщение
Какие бананы аппетитный .В закладку Romashki Romashki
ksenaM

ксюша

35 лет


ksenaMМои рецепты
 
08 Апр 2013 19:07

Распечатать сообщение
ksenaM писал(а):
Какие бананы аппетитный .В закладку

Ксюша,спасибо!Рада буду,если оцените Rose
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Апр 2013 19:52

Распечатать сообщение
ух,ты,с бананами еще перевертыш не делала
вкуснятина! nyam2 good2
спасибо,Кира! Romashki girl_in_love
фото класс good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Апр 2013 19:54

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Попробуйте ещё один перевёртыш

Кирочка, непременно попробуем! Wink Фотки великолепные! good2 Спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Апр 2013 20:02

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ух,ты,с бананами еще перевертыш не делала

сама впервые попробовала girl_claping а теперь ещё со сливами захотелось wacko1
nata69 писал(а):
вкуснятина!
спасибо,Кира!
фото класс

Наташа,тебе спасибо!!! friends
ТЕН писал(а):
Кирочка, непременно попробуем! Фотки великолепные! Спасибо!

Леночка,спасибо большое на добром слове!!Надеюсь пригодится рецепт и пирог понравится! friends
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Апр 2013 20:37

Распечатать сообщение
Кира!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_claping girl_claping
Фотографии чудесные!!!!!!! И рецепт отличный! good2 good nyam2
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
08 Апр 2013 20:40

Распечатать сообщение
escada писал(а):
Кира!!!!!!!!!
Фотографии чудесные!!!!!!! И рецепт отличный!

Леночка,спасибо give_heart friends friends friends
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Апр 2013 20:58

Распечатать сообщение
Боже, как аппетитно girl_in_love girl_in_love girl_in_love, красота неописуемая give_heart give_heart give_heart !!! Обожаю выпечку с бананами, а еще и с карамелью - ммммммммммм nyam2 .
Алычка

Алла

38 лет
Украина

АлычкаМои рецепты
 
08 Апр 2013 21:21

Распечатать сообщение
Аппетитненько! nyam2 Возьмем на вооружение. good2
yfnfif77

Наталья

40 лет
Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
08 Апр 2013 21:51

Распечатать сообщение
Потрясающе! Обязательно приготовлю!!! good2 good2 good2
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
08 Апр 2013 21:54

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Боже, как аппетитно , красота неописуемая !!! Обожаю выпечку с бананами, а еще и с карамелью - ммммммммммм .

Алла!! Rose Спасибо большое за позитивный и такой приятный отзыв!!!готовьте на здоровье и главное,чтобы пирог понравился! Romashki Romashki Romashki
yfnfif77 писал(а):
Аппетитненько! Возьмем на вооружение.

Наталья!Спасибо!!! Romashki Рада буду,если пригодится рецепт! sharik
KceHbka писал(а):
Потрясающе! Обязательно приготовлю!!!

Оксана!!!!Спасибо на добром слове! girl_in_love
А у меня в закладках твой сливовый! girl_in_love Это мой первый перевёртыш,а следующим будет твой!Вот только сливы куплю good2
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
08 Апр 2013 22:05

Распечатать сообщение
Мммм.... Кирочка!!! Вот так красота!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мы любим такие пироги nyam2 nyam2
Спасибо, будем пробовать!!! Romashki Romashki Romashki
Фото как всегда безупречны!!!! good2 good2 good2 give_heart give_heart
Annetta_1734

Анна

30 лет
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
 
08 Апр 2013 22:08

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Алла!! Спасибо большое за позитивный и такой приятный отзыв!!!готовьте на здоровье

Embarassed А сколько муки надо Embarassed ?
Алычка

Алла

38 лет
Украина

АлычкаМои рецепты
 
08 Апр 2013 22:17

Распечатать сообщение
Annetta_1734 писал(а):
Мммм.... Кирочка!!! Вот так красота!!! Мы любим такие пироги
Спасибо, будем пробовать!!!
Фото как всегда безупречны!!!!

Анечка!!!Спасибо тебе большое!Ты всегда даришь позитив! friends
Алычка писал(а):
А сколько муки надо ?

Ой,Алла!Спасибо!Сейчас исправлюсь!Я всегда тороплюсь Embarassed 140 г муки!
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
09 Апр 2013 1:03

Распечатать сообщение
К бананам равнодушна unknown , а пирог заворожил !!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Сделаю обязательно !!!!!! friends dance2
Любаша П

любовь

60 лет
Москва

Любаша ПМои рецепты
 
09 Апр 2013 1:14

Распечатать сообщение
SexDio писал(а):
К бананам равнодушна

А я очень люблю бананы в десертах,особенно нравится с мороженым nyam2 а вот банановую выпечку не очень,но здесь понравились nyam2 потому что они карамельные nyam2
SexDio писал(а):
а пирог заворожил !!!!
Сделаю обязательно !!!!!!

Любовь,спасибо,что заглянули Romashki надеюсь рецепт Вам пригодится sharik sharik sharik
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
09 Апр 2013 11:11

Распечатать сообщение
Кирочка,аппетитнейший пирог!!! girl_claping забрала в закладки при случае обязательно испеку такую вкусняшку!!!! nyam2 Спасибо тебе большое за рецепт!!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Апр 2013 11:41

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Кирочка,аппетитнейший пирог!!! забрала в закладки при случае обязательно испеку такую вкусняшку!!!! Спасибо тебе большое за рецепт!!!

Лика friends спасибо тебе на добром слове!!!!!Надеюсь и рецепт пригодится и вкус пирога не разочарует!Готовь на здоровье!!! sharik sharik sharik
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
09 Апр 2013 12:18

Распечатать сообщение
Кирочка, красотища girl_claping girl_claping girl_claping !!! Я как-то банановую выпечку пока не очень, но пирожок у тебя такой восхитительный girl_in_love girl_in_love girl_in_love , что хочется попробовать Smile .
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
09 Апр 2013 13:09

Распечатать сообщение
Кирочка!Пирог роскошный,фото супер good !Слов нет одни эмоции! girl_in_love girl_in_love Спасибо! Romashki sharik give_heart
Vikesha

Вика

49 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |