Пирожки из хрущевского теста
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
15 Дек 2009 17:43
 |
batta
 Людмила 57 лет Украина, Киев   |
|||
|
ОСЕНЬ-59
Машенька, какие пирожочки красивые и румяные!  Так и хочется утащить парочку! 
Oliona Спасибо за инфо!  Гуррри
Гуррри Галочка, не за что! Тесто действительно простое до безобразия и вкусное! |
||||
|
02 Янв 2010 6:02
|
Акварель
 Ирина 63 года Германия,Лейпциг |
|||
|
Людмила, подскажи пожалуйста, тесто можно хранить просто в холодильнике, или его нужно положить в морозилку?
Спасибо!  |
||||
|
02 Янв 2010 13:38
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
Акварель
Ирочка, с Новым Годом!!!  
А тесто можно хранить просто в холодильнике, положив его в пакет либо завернув в пищевую пленку.  |
||||
|
27 Янв 2010 1:57
|
Nikla
Вероника |
|||
|
Привет всем!
Помогите, пожалуйста! У меня ничего не получилось из теста.. Если тонко раскатывать сохнет и крошится, если толсто, то не пропекается.. И рядом с фотографиями умелиц не стояло.. что не так?  |
||||
|
27 Янв 2010 2:30
|
Gveret
 Anna 80 лет Израиль-Белоруссия |
|||
|
Людочка,решила посмотреть,что это за "хрущевское тесто"?
Посмотрела рецепт и поразилась. Я это тесто знаю более 40 лет и называется оно в нашей семье "мамины пирожки". Есть маленькая разница,у Тебя 200гр маргарина,а у меня 350 гр. Остальные инградиенты совпадают. Я тоже много лет пеку эти пирожки и они замечательные, без сметаны и яиц. Экономные.  |
||||
|
27 Янв 2010 16:11
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
Nikla
Вероника, а ты все точно по рецепту делала? Впервые с таким казусом сталкиваюсь.
Gveret Анечка, пирожки действительно замечательные и ооочень вкусные! Спасибо, что заглянула! |
||||
|
24 Фев 2010 11:28
|
Гурме
 Инна Литва-US |
|||
|
Отчитываюсь,сделала пирожки. вытащила тесто из холодильника,а оно,как камень. Часа полтора оно отходило,чтобы стать ваябельным. Вот этот момент меня расстроил. Я очень люблю работать с подошедшим дрожжевым тестом,оно как живое и дышащее. Здесь этого нет. Но результат меня приятно
удивил.Тесто я делала на масле и пирожки получились нежненькие с чудесным ароматом масла. Девочки,никто не пробовал обойтись без выдержки теста в холодильнике? Может можно налепить пирожки сразу и дать им подойти,а потом печь? Не понравилось мне мучить тесто на холоде,когда дрожжи тепло любят  . |
||||
|
10 Мар 2010 1:49
|
Timtory
 Виктория г. Северодвинск |
|||
|
batta, спасибо Вам большое!!!
Сколько я перепробовала рецептов дрожжевого теста - несчесть . И наконец-то получилось то, что надо!  Очень удобно -вечером поставил, а с утра только выпекай. И с тестом очень легко работать - ни подсыпать муки не надо, ни масла. Ну а на вкус - просто супер - всё в меру. Очень Вас благодарю, Людмила!  |
||||
|
10 Мар 2010 13:55
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
Гурме
Жаль, что тесто не понравилось! Но... как говорится - на вкус и цвет...
Timtory Виктория, мне приятно, что тесто и пирожочки понравились! На здоровье!!! |
||||
|
31 Мар 2010 17:05
|
chippo
 Елена 45 лет Москва |
|||
|
Людмила, 3,5 стакана муки, это сколько в граммах примерно?( те сколько граммов стакан?
|
||||
|
31 Мар 2010 20:02
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
chippo
Я всегда использую граненые стаканы. |
||||
|
31 Мар 2010 20:02
|
Иринча
 Ирина 39 лет made in Russia |
|||
|
batta
Люд, а сэтим тестом жарить на сковороде пирожки если? Получатся? А то духовка сломалась. |
||||
|
31 Мар 2010 21:35
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
Иринча
Ирочка, думаю, что не пойдет жарить. Ведь тесто жирное получается. Жарить лучше тесто, которое на кефире. |
||||
|
01 Апр 2010 12:05
|
Иринча
Ирина 39 лет made in Russia |
|||
|
batta
Спасибо. Придется плиту покупать.  |
||||
|
05 Апр 2010 11:57
|
chippo
Елена 45 лет Москва |
|||
|
Делала детям из этого теста ёжиков со сгущенкой
смели все! Даже не успела сфотать
Спасибо, очень интересное тесто, вкусное! Буду делать еще. |
||||
|
05 Апр 2010 17:11
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
chippo
Леночка, не за что! На здоровье!  |
||||
|
13 Май 2010 12:51
|
е л е н а .
 Е л е н а С . 52 года Киев,Украина |
|||
То же самое и у меня.Пирожки получаются все-равно вкусные(что немаловажно,для тех,кто работает)а вот работать действительно приятнее не из холодильника(тесто)а сразу(через 1-2часа,кода тесто подошло)
Я пробовала и не один раз,очень хорошо получается.На форуме еще есть рецепты(не из холодильника)-как давать ссылки-не знаю. За этот рецепт ОГРОМНОЕ СПАСИБО АВТОРУ(я из работающих) |
||||
|
01 Июл 2010 18:39
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
е л е н а .
Леночка, не за что! Пеки на здоровье! |
||||
|
15 Июл 2010 13:59
|
Нидан
Надежда 38 лет Киев |
|||
|
Девочки,можно вопросик,сколько примерно штук выходит из теста?[/b]
|
||||
|
15 Июл 2010 14:46
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
Нидан
Наденька, смотря какого размера ты будешь делать пирожочки. |
||||
|
19 Июл 2010 4:00
|
Верандина
 Верандина 40 лет Киев |
|||
|
Спасибо большое за прекрасный вкусный и легкий рецепт - он уже у меня самый любимый и проверенный, делаю из него все
о вот фотоотчетики:    |
||||
|
19 Июл 2010 10:52
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
Верандина
Сколько хорошей выпечки! И пирожочки, и булочки, супер!!! Спасибо за доверие! Пеки на здоровье! |
||||
|
11 Янв 2011 23:33
|
Автоледи
 Ольга 46 лет Московская обл. |
|||
|
Людмила, замесила тесто по твоему рецепту, утром буду печь, тесто мягкое такое получилось!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-112074663.html]  [/URL] |
||||
|
12 Янв 2011 11:51
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|||
|
Автоледи
Удачи! Пусть все получится и пирожочки не разочаруют! |
||||
|
10 Фев 2011 21:55
|
simona79
44 года Украина Славянск-Херсон |
|||
|
Людмила!большое Вам спасибо за такой рецепт!в первый раз делала дрожжевое тесто и получилось!http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gifhttp://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif Понравилось очень всем,даже свекровиhttp://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/friends.gif
|