Десерт по-дюкановски

Ир, а кексик пропитывается? я сейчас сделала но прочитала не внимательно, поставила застывать без кексика

мама 2-х сыночков писал(а):

Ир, а кексик пропитывается? я сейчас сделала но прочитала не внимательно, поставила застывать без кексика

А у тебя где кексик? Я его рвала на кусочки и перемешивала с суфле, все это вместе застывало в холодильнике.

Irina Divers писал(а):

А у тебя где кексик? Я его рвала на кусочки и перемешивала с суфле, все это вместе застывало в холодильнике.

я вообще про кексик не прочитала ))) кашу с отрубями навернула уже потом про кексик увидела )

мама 2-х сыночков писал(а):

я вообще про кексик не прочитала ))) кашу с отрубями навернула уже потом про кексик увидела )

Кать, я в последнее время без кекса делаю, т.к. отруби куда-нибудь уже уходят, либо с кашей, либо с печенькой какой-нибудь. Без кекса тоже вкусно!

Иришка, ты недавно меня вдохновила на этот десертик и я не стала откладывать в долгий ящик
Сказать что это вкусно-это ничего не сказать! Это-искушение
делала с клубничным йогуртом и пару капель мятного аромика добавила-получился вкус клубники с освежающей прохладой и пузырьки во рту лопаются


Однозначно заносится в разряд любимых
Спасибо!

Mel'nica писал(а):

Иришка, ты недавно меня вдохновила на этот десертик и я не стала откладывать в долгий ящик

Умница!!!!

Mel'nica писал(а):

Сказать что это вкусно-это ничего не сказать! Это-искушение делала с клубничным йогуртом и пару капель мятного аромика добавила-получился вкус клубники с освежающей прохладой и пузырьки во рту лопаются

Ага, вижу. Взбила хорошо, так с пузыриками и замерзло. Мне тоже так нравится. Десерт такой воздушный получается. На жару -самое то!!! Я в эти выходные опять его буду делать.

Mel'nica писал(а):

Однозначно заносится в разряд любимых

Здорово, Светлан!!! Всегда приятно слышать такое!!!

Mel'nica писал(а):

Спасибо!

И тебе спасибище!!!!

Насмотрелась отчетов и тоже приготовила- вкуснятина!!!

Ляночка08 писал(а):

Насмотрелась отчетов и тоже приготовила- вкуснятина!!!

Ага, вкуснятина!!! Я тоже собираюсь повторить. Быстро и вкусно получается!!!
Очень вкусная чеплашка с десертом! Охота уже сейчас ложкой навернуть. Эх, жаль, через компьютер никак!!!

Irina Divers писал(а):

Ага, вкуснятина!!! Я тоже собираюсь повторить. Быстро и вкусно получается!!! Очень вкусная чеплашка с десертом! Охота уже сейчас ложкой навернуть. Эх, жаль, через компьютер никак!!!

угощайся, Ириш,я сегодня с какао делала- а еще внутри клюква и кусочки Аниных конфет- как шоколад- вкусняха
так



или вот так

Ляночка08 писал(а):

угощайся, Ириш

С огромным удовольствием!!!!

Ляночка08 писал(а):

сегодня с какао делала- а еще внутри клюква и кусочки Аниных конфет- как шоколад- вкусняха

Ну, очень аппетитно!!!! Тоже хочу!!! Только у нас еще утро туманное , ничего не готовила . Хоть на твои фотки полюбуюсь.

Ляночка08 писал(а):

или вот так

Спасибо, Светочка, что радуешь такой красотой!!!!!

Irina Divers писал(а):

С огромным удовольствием!!!!

Irina Divers писал(а):

Ну, очень аппетитно!!!! Тоже хочу!!!

на здоровье

Irina Divers писал(а):

Только у нас еще утро туманное , ничего не готовила . Хоть на твои фотки полюбуюсь.

как раз можно делать- к обеду будет готово- я ставлю буквально на час в холодильник- чтоб не застывало очень сильно- тогда такой классный выходит десерт-как суфле прям

Irina Divers писал(а):

Спасибо, Светочка, что радуешь такой красотой!!!!!

спасибо за рецептик и девочкам- что напомнили

привет! и я к тебе с отчетиком
в прошлый раз делала без кекса, было вкусно, и что не маловажно в нашем деле - похудании - много
а вчера с кексом делала - тоже вкусно, еще и сытно. и получилось ну 2 просто огромные шт.

фото не очень, муж как возьмет фотоаппарат так что-нибудь накрутит и потом расплывчатые фото получаются

я снова делала..белый +Анины конфетки и клюква

мама 2-х сыночков писал(а):

привет! и я к тебе с отчетиком

мама 2-х сыночков писал(а):

в прошлый раз делала без кекса, было вкусно, и что не маловажно в нашем деле - похудании - много

Ну, да!!! Мы же не любим быть голодными на нашей замечательной диете!

мама 2-х сыночков писал(а):

а вчера с кексом делала - тоже вкусно, еще и сытно. и получилось ну 2 просто огромные шт.

А я этот десерт за один день даже и не съедаю обычно. Так много получается. И да, с кексиком конечно сразу 2-х зайцев убить можно, и отруби съесть с удовольствием, и десертом полакомиться.

мама 2-х сыночков писал(а):

муж как возьмет фотоаппарат так что-нибудь накрутит и потом расплывчатые фото получаются

У тебя хоть есть на кого свалить. А у меня никто к фотоаппарату не прикасается, сама кручу, кнопки нажимаю, фотки наделаю, все съем, а когда время подходит на комп бросить, а там - мутно все. Такая печалька!
Спасибо, Катюш, за отчетик! Мне очень приятно, что десерт понравился.

Ляночка08 писал(а):

снова делала..белый +Анины конфетки и клюква

Свет, на мороженку похоже!!!
Вкусно!!!!
Тебе, Светик!!!



Девы, я тоже от вас не отстаю с десертом.







Сверху крем из нового рецепта Кати ( вариант " шоколадный") , сейчас с отчетом в темку забегу тоже. И к Свете приду.

Irina Divers писал(а):

Свет, на мороженку похоже!!! Вкусно!!!! Тебе, Светик!!!

спасибо

какая у тебя красота!!!!

Ляночка08 писал(а):

какая у тебя красота!!!!

Спасибо, Свет!!!

Приветик, Ирочка. Никак с прошлого года не оставляла меня идея сделать твой десертик в виде тортика. ну и наконец то я совостожилась


Свекровь увидела, говорит тортиками балуешься? А ей, а у тут все как надо, чтоб не поправляться Все ей порассказала. Попросила на день рождения такой сделать Так что будем еще ваять.
Спасибо тебе большое за рецепт!

Вот у всех как надо, а у меня почему то пока в холодильнике стоит, нижняя часть отсекается типа как водой и потом застывает желе. А верхняя часть как масса воздушная. ну как и должно быть. вот что я не так делаю?

Босёлик писал(а):

Приветик, Ирочка.

Лиля!!!

Босёлик писал(а):

Никак с прошлого года не оставляла меня идея сделать твой десертик в виде тортика. ну и наконец то я совостожилась

Во-первых, хочу высказать свое восхищение!!! Это просто шедевр!!! Такая красотища, слов нет!!!

Босёлик писал(а):

Свекровь увидела, говорит тортиками балуешься? А ей, а у тут все как надо, чтоб не поправляться Все ей порассказала. Попросила на день рождения такой сделать Так что будем еще ваять.

Как говорится, диетические рецепты в массы!!! И знаешь, ты абсолютно права насчет идет с тортиком, потому что рецепт был взят с американского сайта чизкейков. Я просто его адаптировала под нашу диету. На самом деле это и есть чизкейк. Я очень люблю чизкейки, вот сейчас сижу и на твой любуюсь.

Босёлик писал(а):

Спасибо тебе большое за рецепт!

И тебе большое спасибо за такую красотищу!!!!

Kefirik писал(а):

Вот у всех как надо, а у меня почему то пока в холодильнике стоит, нижняя часть отсекается типа как водой и потом застывает желе. А верхняя часть как масса воздушная. ну как и должно быть. вот что я не так делаю

Оль, может дело в желатине? У меня knox, желирует как зверь. Если поздно убрать со стола в холодильник, он уже как желе на столе. Попробуй взбивать массу, немного подождав, когда начнется желирование. Я когда хочу суфле сделать, то сыплю желатина в 2 раза меньше и жду минут 10-15, а потом взбиваю. Все однородно получается.

Irina Divers писал(а):

Как появятся пузырики и смесь увеличится немного, можно разлить по формочкам

Блин, Иринка, .... у меня не получилось "разлить" Еле РАЗЛОЖИЛА... Застыло всё прям при взбивании... Но ВКУС - отвал башки!!!! Не знаю, фото наверно, не буду ставить... Уродцы получились... На фоне ваших красот...

не, ну выложу фото, для сравнения. Вот

Фрау Ксю писал(а):

Блин, Иринка, .... у меня не получилось "разлить" Еле РАЗЛОЖИЛА... Застыло всё прям при взбивании...

Оксан, ты, поди с knox делала? Он желирует как зверь! Я когда хочу ровненько и красиво, то 1 пакетик кладу и жду минут 10-15, а потом взбиваю, получается замечательное суфле.
А когда хочется именно десертом " желе", то 2 пакета, и взбивать надо сразу, иначе , прямо , на столе начнет желировать. Knox- он такой! У меня последние фотки глянь, тоже не получилось ровненько разложить. Но какая , на фиг, разница? Делала для себя, сама и съела в одно лицо.

Фрау Ксю писал(а):

Но ВКУС - отвал башки!!!!

Ага! Особенно когда жарко, вообще красота- достать из холодильника и наслаждаться прохладным десертом.

Фрау Ксю писал(а):

не, ну выложу фото, для сравнения. Вот

Ты че??? Отличные фоты!!! Очень аппетитные!!! Мне вот после просмотра твоих опять захотелось сделать десертика, хотя только вчера доела последнюю порцию поздно вечером.
Оксаночка, спасибо за отчет!!! Безумно приятно такие отзывы получать!!!

Irina Divers писал(а):

ты, поди с knox делала? Он желирует как зверь!

неа, с доХтором Этке , но,походу, зверь тот же!

Irina Divers писал(а):

Но какая , на фиг, разница?

Это точно! Вкуснотаааа !...
О, рыбки!... Ир, это твои? В смысле, у тебя аквариум? В нашем аквариуме такие же плаваютЬ..

Фрау Ксю писал(а):

Ир, это твои? В смысле, у тебя аквариум

Нее. Рыбок нет, мне хватает белок со змеями на лужайках.

Irina Divers писал(а):

Безумно приятно

Ирина, какие кадры с рыбками! яркие красивые