Сливовый джем

Мичетта писал(а):

Наташа! Джем получился отличным! В меру сладкий, густой!!! Мужа отрядила снимать пробу так он так охал, что и я не выдержала, попробовала!!! Завтра куплю еще слив, сварю добавки Жаль, пустых баночек совсем мало. На следующий год буду копить заранее, как бабушка моя

ну классно!
пробовать надо по любому,чтобы довести вкус до совершенства
мужу понравился?
я в субботу банки докупала,все закончились,10 штук купила,домой пришла и поняла,что мало...завтра снова поеду
ну и собираю конечно...уже и не сосчитаю наверное все,что есть
у тебя до следующего лета время есть,будет во что закатывать

nata69 писал(а):

мужу понравился?

Очень! И по вкусу, и по внешнему виду ("как в магазине")
А мне кажется, что я раньше сливовое варенье и не ела (или ела да не помню). Как-то не принято оно было в моей семье. Вкус новый, отличный!

nata69 писал(а):

я в субботу банки докупала,все закончились,10 штук купила,домой пришла и поняла,что мало...завтра снова поеду

А в каких магазинах ты свои банки покупаешь? Я кроме как в ИКЕА и не видела нигде

Мичетта писал(а):

Очень! И по вкусу, и по внешнему виду ("как в магазине") А мне кажется, что я раньше сливовое варенье и не ела (или ела да не помню). Как-то не принято оно было в моей семье. Вкус новый, отличный!

Мичетта писал(а):

в каких магазинах ты свои банки покупаешь? Я кроме как в ИКЕА и не видела нигде

у нас в икеа банки для закаток не продают
я покупаю в местных или азиатских,в них даже больше выбор,в которых всякая всячина для дома продается
наверное и там таких магазинов полно

nata69 писал(а):

у нас в икеа банки для закаток не продают

Я вот эти имела ввиду. Наверняка, продают http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70213545/
А банок с завинчивающимися крышками я вообще нигде не видела... Честно говоря, для меня новость, что их можно купить просто так

Мичетта писал(а):

Я вот эти имела ввиду. Наверняка, продают http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70213545/ А банок с завинчивающимися крышками я вообще нигде не видела... Честно говоря, для меня новость, что их можно купить просто так

и такие есть и другие,в них не закатаешь
храню в них горчицу,соусы,остатки закаток...
а с завинтивающимися крышками посмотри в магазинах,где всякая всячина,должны быть и у вас

nata69 писал(а):

в них не закатаешь

ой, а я несколько банок в такие закрыла... Мы периодически что-то покупаем в них (анчоусы, огурцы, варенье...), вот я и подумала, что они подходят. Да и в ИКЕА они идут как банки для консервирования...

nata69 писал(а):

а с завинтивающимися крышками посмотри в магазинах,где всякая всячина,должны быть и у вас

у меня, кажется, запал проходит постепенно Остались сливы и закрою сезон
Подожду немного, слив мало еще продают. А к этому времени постараюсь подкопить банок
А, нет, еще имбирное хочу http://forum.say7.info/topic60231.html
Но это уж месяца через два точно

Мичетта писал(а):

у меня, кажется, запал проходит постепенно

а я бы больше сделала, да муж не ест
Не привык к закруткам, консервированию
Я потом одна ем, а мне много не надо

photo2011 писал(а):

а я бы больше сделала, да муж не ест

а у нас до лета возможен очередной переезд, не хочется плюс ко всему еще и с банками возиться

Мичетта писал(а):

ой, а я несколько банок в такие закрыла...

да,но желательно хранить в холодильнике или прохладном месте
вне него долго не простоят

Мичетта писал(а):

А к этому времени постараюсь подкопить банок

везет,а мой все еще держится...и одно хочется и другое...надоело

nata69 писал(а):

вне него долго не простоят

А долго-это сколько? Мне всего полгодика надо... В холодильнике места нет совсем

Мичетта писал(а):

А долго-это сколько? Мне всего полгодика надо... В холодильнике места нет совсем

Оль,долго я имела в виду год и больше,пол-года может и простоят,я никогда в таких банках джемы в кладовке не хранила,поэтому с уверенностью утверждать не могу
если у вас квартире не жарко,возможно пол-года продержатся
а вообще конечно желательно в банки для закаток закрывать

ладно, надеюсь, все простоит как надо

Мичетта писал(а):

ладно, надеюсь, все простоит как надо

с другой стороны,наши бабушки хранили варенье в банках,накрытыми бумагой с завязанной веревочкой
и все чудесно стояло в квартире

nata69 писал(а):

наши бабушки хранили варенье в банках,накрытыми бумагой с завязанной веревочкой и все чудесно стояло в квартире

такого я не знала!
максимум, что видела- полиэтиленовыми крышками закрывали и в холодный погреб ставили

Мичетта писал(а):

такого я не знала! максимум, что видела- полиэтиленовыми крышками закрывали и в холодный погреб ставили

было дело,было...

nata69 писал(а):

с другой стороны,наши бабушки хранили варенье в банках,накрытыми бумагой с завязанной веревочкой и все чудесно стояло в квартире

сахара было 1:1 или в 2 раза больше и варили часами

photo2011 писал(а):

сахара было 1:1 или в 2 раза больше и варили часами

и такое было,по пропорциям да,варили в основном один к одному,а по времени по-разному
но дольше,чем мы варим сейчас

nata69 писал(а):

,чем мы варим сейчас

здесь мне нравится то, что с желе сахар варится всего 3 минуты

photo2011 писал(а):

здесь мне нравится то, что с желе сахар варится всего 3 минуты

я с таким еще не варила

Наташа, принимай джем ! Кажется норму по джемам, вареньям я перевыполнила , осталось только съесть зимой ! Джем получился густой, как я люблю ! Спасибо !

EOVhelga писал(а):

Наташа, принимай джем ! Кажется норму по джемам, вареньям я перевыполнила , осталось только съесть зимой ! Джем получился густой, как я люблю ! Спасибо !

на здоровье,Ольчик!
ты действотельно постаралась на славу с джемами,зима будег вкусной и сладкой!
на здоровье!

Наташа, здравствуй!
Варим с мамой сейчас джем из слив, сорванных в огороде!

Цельная натура писал(а):

Наташа, здравствуй! Варим с мамой сейчас джем из слив, сорванных в огороде!

вкусного дххема вам,Юленька
расскажи потом как вам с мамой на вкус

Натусь, принимай мою очередную благодарность за твой сливовый джемик.
Пару баночек сварила , а это вчера пирогом баловались с джемом ну оооооочень вкусно
Спасибо

Оленька,на здоровье
молодец,что сварила и уже опробовали
красивый и аппетитный на фото
сливовый один из моих любимых,обожаю с блинами и оладиками
спасибо и тебе,что поделилась впечатлениями