Сахарные колечки

Я имела в виду рецепт Светы Ляночка08, Наверняка ты его и видела, Эни. Я не даже уже туда сбегала,

http://forum.say7.info/post5005580.html#5005580
Вот тут овечки Светланкиному, Эни

Викона писал(а):

http://forum.say7.info/post5005580.html#5005580 Вот тут овечки Светланкиному, Эни

Да, спасибо, Татьяна, я нашла рецепт Ляночки. У нее ушки овечек немножко по-другому. Все равно, интересная идея.

Eni писал(а):

Да, спасибо, Татьяна, я нашла рецепт Ляночки.

Eni писал(а):

У нее ушки овечек немножко по-другому. Все равно, интересная идея.

Очень даже! Классные овечки!Я вот только думаю-нсли из этого теста от колечек делать,то тёмное то как Какао же туда не вмешается поди

Танечка, спасибо.
Правда.. вместо колечек у меня получились булочки-сконы. Колечки исчезли в процессе выпечки, так сильно вспухли и раздались. Добавляла изюм и всё же сахар в тесто. Мужу понравилось, он сладкоежка, незаметно изничтожил весь протвень.



С наступающим!!!

Рыжь
Марианна, ах! чудесные новогодние фотографии! Колечки выглядят супер пухленькими и апетитными! очень приятно, что они вам понравились!!! Большущее спасибо за прекрасный отчетик и поздравление!
Марианна, вашу семью тоже Поздравляю от всей души с наступающим Новым Годом! Желаю всегда отличной погоды в вашем доме и здоровья всем живущим в нем!

вот пиримерно сколько муки идет? а то стестом я неочен дружу а попробывать хочет я

Viktorija21
Вика, спасибо за интерес к колечкам! насчет муки, это такое дело... Тут точно не скажешь, зависит и от того, какая мука и сколько масла возьмешь. На 4 странице я писала, как у меня примерно с мукой и маслом вышло и выводы сделала Очень хочется, что б колечки получились вкусными, Вика Поэтому несколько советов Они все есть тут в коментариях. Кефир лучше немного подогреть. На пол стакана масла ПРИМЕРНО 450гр.муки.ручки лучше смазать слегка маслом, когда будешь месить тесто. Оно должно получиться эластичным и легким в работе, лепить из него должно быть приятно и легко. Старайся не забить тесто мукой. Вообще,мне кажется, поймешь обязательно, что муки хватит уже. Сразу много не добавляйте, лучше потом на столе подмеси, мучицы, если нужно.
Буду с нетерпением ждать результата и очень надеюсь, что все получится!

Танечка,я все испекла!!!!!Канешна не такие красивые как у тебя.Но вкусные стопудово.Спасибо тебе большое.Буду еще печь.

Олечка, привет, дорогушик! Ой, как я рада, что все получилось!!!! ОЛЕЧКА, спасибо тебе большое, что забежала рассказать про колечки! Если вкусно, то еще не раз наверное испечешь Продуктов там минимум и усилий практически никаких, одно удовольствие!

Очень вкусные колечки - хрустящие снаружи и нежные, мягкие внутри.
У меня сахар не ко всем колечкам прилип, ни варенья ни сгущенки под рукой не оказалось, поэтому на мой вкус не хватило сладости. Обязательно попробую повторить в более сладком виде. Все равно очень вкусно!!!

Тантана
Танечка, очень рада, что колечки на вкус понравились! Вот кто то тоже помню писал, что сахар плохо прилипал у меня прям так и липнет сам Пробуй тогда немножко в тесто может сахар добавлять, Танюш или мака в сладкое, вкусно
Спасибо большое за отчетик, Таня, очень приятно мне!

Танечка, спасибо огромное! Замечательные колечки
Перед тем как делать прочитала все комментарии и воспользовалась советами девочек: кефир подогревала, для теста взяла 1 яйцо и 1/2 стакана растительного масла, 2 столовых ложки сахара, муку добавляла на глаз и смотрела на консистенцию теста, по моим ощущениям оно должно было быть чуть поплотнее дрожжевого. Когда формировала колечки, тесто было немного липковатым, но я смазала руки маслом и оно вполне себе хорошо формировалось, я не знаю как это описать, но оно было словно живое в руках, когда жгутик между ладошками раскатываешь, там как будто пузырьки внутри




Вкусненько! Всем советую, так скажем вариант на скорую руку, без дополнительных затрат, из обычных продуктов, которые всегда есть в доме

Lena69 писал(а):

Танечка, спасибо огромное! Замечательные колечки

Леночка,как я рада! Ужастно приятно,когда всё получается и всем вкусно! Фотографии просто шикарные! Видно,что колечки пышненькие вышли!

Lena69 писал(а):

Перед тем как делать прочитала все комментарии и воспользовалась советами девочек:

я тоже обычно читаю коментарии,если собираюсь воспользоваться каким то рецептом,очень часто бывают хорошие дополнения и советы!

Lena69 писал(а):

для теста взяла 1 яйцо и 1/2 стакана растительного масла, 2 столовых ложки сахара, муку добавляла на глаз и смотрела на консистенцию теста, по моим ощущениям оно должно было быть чуть поплотнее дрожжевого. Когда формировала колечки, тесто было немного липковатым, но я смазала руки маслом и оно вполне себе хорошо формировалось, я не знаю как это описать, но оно было словно живое в руках, когда жгутик между ладошками раскатываешь, там как будто пузырьки внутри

Я первый раз брала масла побольше чем полстакана вроде,и помню,что в самый первый раз я была в абсолютном восторге от теста! С ним так легко работалось! Совершенно не липкое было.А когда масла берёшь меньше,то да-ручки смазывать нужно.Но зато калорий меньше и тоже вкусно!

Lena69 писал(а):

Вкусненько! Всем советую, так скажем вариант на скорую руку, без дополнительных затрат, из обычных продуктов, которые всегда есть в доме

Ага! если быстро и не затратно требуется что то,то колечки подойдут
Леночка,огромное спасибо за подробный отчёт и красивые фотоньки! Приходи ещё! я всегда рада!

Танюша, сделала сегодня твои колечки! Когда попробовала, вкус оказался очень знакомым. И я вспомнила . Моя бабушка пекла булочки-розочки, вкус точно такой. Спасибо тебе, я окунулась в прошлое, в детство.

На фото цвет почему-то немного другой. На самом деле они желтенькие. И очень вкусные

Спасибо, Танюля

Ух ты!!! Какой сюрприз тоооо!!! Зоенька,какой очёт! Фотография вообщее!!! До чего здорово! до чего приятно!

Soya писал(а):

Моя бабушка пекла булочки-розочки, вкус точно такой. Спасибо тебе, я окунулась в прошлое, в детство.

вот здорово то!!! Опять прыгать охота! А у тебя был этот рецепт розочек,Зоя?Так рада,что вкус не разочаровал!

Soya писал(а):

На фото цвет почему-то немного другой. На самом деле они желтенькие. И очень вкусные

Ах,мне очень-очень нравится фотография ,Зоенька!

Soya писал(а):

Спасибо, Танюля

На доброе здоровье,Зоенька И тебе огромное спасибо!

Викона писал(а):

А у тебя был этот рецепт розочек,Зоя?

К сожалению нет. Бабулечка очень вкусно готовила и пекла, но я, к сожалению, не вникала. А сейчас очень жалею. У нее даже кексики были какие-то особенные, очень-очень вкусные А может это просто тоска по детству.

Викона писал(а):

Так рада,что вкус не разочаровал!

Ну что ты. Очень вкусно. Мне нравится, что тесто несладкое. Я не люблю сильно сладкую выпечку. Мне кажется, что можно даже и не обваливать в сахаре, тогда можно вместо хлеба есть.

Викона писал(а):

Ах,мне очень-очень нравится фотография ,Зоенька!

Спасибо, солнышко!

Soya писал(а):

К сожалению нет. Бабулечка очень вкусно готовила и пекла, но я, к сожалению, не вникала. А сейчас очень жалею. У нее даже кексики были какие-то особенные, очень-очень вкусные

Зоенька,это ведь часто так бывает Всегда кажется,что бабушки,родители вечно будут с нами.

Soya писал(а):

А может это просто тоска по детству.

Вот это у меня тоже есть Вспоминаю вкусы и запахи,ощущения Очень радовалась,когда коржики как то напекла Прям,будто в школу сходила

Soya писал(а):

Ну что ты. Очень вкусно. Мне нравится, что тесто несладкое

я сииильно рада!!!

Soya писал(а):

Мне кажется, что можно даже и не обваливать в сахаре, тогда можно вместо хлеба есть.

Между прочим.я тоже думала Просто соль в тесто.А обвалять можно слегка в кунжуте бы...может прилепится Я его везде пихаю.люблю

Soya писал(а):

Спасибо, солнышко!

Зоенька

Викона
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные булочки получились. Муж сразу слопал половину. Говорит на молочные кордики похожи!
Я и ребетенок тоже в восторга от этих булочек.

Мне кажется у меня все получилось как надо. Тесто было липкое, но я смазывала руки маслом и оно прекрасно лепилось в жгутики.
Но оно немного растеклось на противне. Булочки получились мягкие, но не высокие.

Фото присоединю попойже. Пишу с телефона.

Еще хочу попросить Вас выложить фото теста. Хочется увидеть какая должна быть констстенция.

Светата писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные булочки получились. Муж сразу слопал половину. Говорит на молочные кордики похожи!

Светочка,очень рада,что понравились вам колечки! И тем более,что

Светата писал(а):

Мне кажется у меня все получилось как надо. Тесто было липкое, но я смазывала руки маслом и оно прекрасно лепилось в жгутики.

Светата писал(а):

Но оно немного растеклось на противне. Булочки получились мягкие, но не высокие.

Свет,они не получаются высокими сильно Увеличиваются конечно в размере,но не так уж,что б как дрожжевое тесто.

Светата писал(а):

Я и ребетенок тоже в восторга от этих булочек.

Так радуцюсь.так радуюсь! Пеките на здоровье и кушайте на доброе здоровье,Светочка!

Светата писал(а):

Фото присоединю попойже. Пишу с телефона.

Буду ждать!

Светата писал(а):

Еще хочу попросить Вас выложить фото теста. Хочется увидеть какая должна быть констстенция.

Эх,прийдётся мне делать колечки Давно не пекла.Всё по диетам типа Свет,как сделаю,сфотографирую тесто Я не думала,что буду выставлять этот рецепт.Сделала на пробу,оказалось-легко,дёшево и вкусно Спасибо,Светланка за добрый отзыв и приходи с фоточкой!

Танюшечка, принесла тебе отчет о проделанной работе, результатом которой стали твои булочки.
Благодарим сердечно за вкусную и быструю выпечку. Выручила.


Хотела добавить изюм, но дома не оказалось.Добавила цукати.....супер.

olga77pet
Олечка, бесподобные колечки!!! Такие румяные да красивые! Да с цукатами и щедро посахареные Прям мечта! Олечка, спасибо тебе за шикарный отчет! Безумно рада и довольна, что вам понравились колечки, Ольчик! А за красивую открыточку огромнейшее спасибо! Так чудесно и душевно

Спасибо огромное!Замечательные колечки получились! Семья съела, даже сфотографировать не успела!

+Алена+ писал(а):

Спасибо огромное!Замечательные колечки получились! Семья съела, даже сфотографировать не успела!

Алёна,очень-очень рада!!! Спасибо большое за отзыв! Пеките,кушайте на доброе здоровье!

Танюша, привет!!
вот сколько уж раз пекла и всегда удивляюсь этому рецепту, как это вкусно!!!!

спасибо тебе