Маринованные кабачки

Маркиза @нгелов
Танечка, удачи!!!!

Имбирь
Оленька, уксус винный купила, а так же прикупила базилик и овощечистку (наконец-то ), все остальные ингредиенты в наличии, так что, можно сказать, я в полной боевой готовности! Завтра к ужину буду готовить.

Маркиза @нгелов
Ой, молодец какая!!!!!!! Ура!!!! Буду ждать!!! Счастливо!!!

Отчитываюсь))) Кабачки вчера сделала. Оставляла на ночь в холодильнике,потому что делала поздно вечером. Сегодня утром только понюхала(утром только сырая овсянка). Взяла на работу. Стоят ждут,пока все придут. Будем дегустировать.
Только делала я с яблочным уксусом. У нас в "Линии" есть уксус на основе хереса (красный) и ещё какой то белый. Правда он дороже значительно. Это и есть винный? А есть ещё бальзамический. Этот счем "едят"? Просветите меня темную,пожалуйста. Я в уксусах не очень

oksana67 писал(а):

есть уксус на основе хереса (красный) и ещё какой то белый. Правда он дороже значительно. Это и есть винный?

Да, это винный уксус!
Часто бальзамический уксус путают с винным. Винный и бальзамический - не одно и то же. Винный уксус - перебродившее в уксус вино. Бальзамический тоже делают из вина, но по специальной технологии, в специальных бочках и в течение многих лет, а то и десятилетий, поэтому он приобретает дополнительные оттенки вкуса и стоит так дорого. (информация с сайта "Едим дома" http://www.edimdoma.ru/life04_cont.php?id=10)

Спасибо большое за инфу, Сейчас всем дала кабачков. Очень понравились. Передают Вам спасибо, а особо молоденькие девочки даже удивились. Мол говорила про кабачки, а кормишь огурцами

oksana67 писал(а):

Мол говорила про кабачки, а кормишь огурцами

Оксана, я оооочень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!! На здоровье!!!! И огромное спасибо!!!

Оленька, приготовила я твои кабачки... Готовься... Сейчас будет буря положительных эмоций и восхищения! Ну просто НЕЧТО!!! Очень-очень вкусно, пикантно, прияно, восхитительно, не знаю, какие еще слова подобрать, чтобы описать весь мой восторг. Готовила я, мама попробовала, подумала, что это капуста , но ей тоже очень понравилось. Кстати, я ведь раньше овощечисткой не пользовалась... а зря..такая штука классная прям строгала кабачки с улыбкой на лице (вот дитё то ). В общем, Ольгуш, от твоих кабачков только положительные ощущения!

С П А С И Б О !!!

Маркиза @нгелов
Танечка!!!! Как я рада!!!! И овощечистка пригодится!!! Ура!!!!! Большое-большое спасибо!!!!!

Вот, Оленька, с появлением фотоаппарата у меня (наконец-то)
потихоньку отчитывась с фотографиями.

Сделала кабачки. по твоему рецепту. Муж сказал: "Офигенно вкусно, но что это - не пойму, часть огурцов, а часть еще чего-то"
Угостила маму, мама угостила соседку... Фсе! Рецепт пошел по рукам

Спасибо большое за эту находку , буду дальше удивлять знакомых и друзей

Vera_77
Верочка!!!! ААААА!!! Красотища!!!! Супер-пупер!!! Я так рада!!!! Огромное спасибо!!!

Vera_77 писал(а):

с появлением фотоаппарата

Поздравляю!!!

Имбирь писал(а):

Поздравляю!!!

Оленька , спасибо огромное , для меня это действительно радость, я о нем так долго мечтала

Vera_77
Вера!!!

Имбирь (Оленька) большое спасибо, вкуснятина неописуемая !

Ксения Киев
Ксюша, я так рада!!!! На здорове!!! Классная тарелочка!!!! Спасибо!!!

Имбирь по Твоему совету сразу сделала 2,5 порции, на сколько кабачков хватило, я их 2 кг купила, но после обрезки 1,3 кг осталось. Использовала яблочный уксус (но муж пообещал мне купить винный, так что в следующий раз все будет по плану).

Жалко, что ко мне в ближайшее время гости не планируются , думаю от такой вкуснятины они бы были в восторге

Ксения Киев писал(а):

Жалко, что ко мне в ближайшее время гости не планируются

Зато самим больше достанется!!!!

Имбирь очень интересный рецептик, забрала! Огромное спасибо!!!

Надюха
Надя, на здоровье!!!! Буду рада, если понравится!!! Спасибо!!!

Оля, огромное спасибо за рецепт, кабачки просто супер!!!!!!! По этому рецепту я попробовала сделать огурцы, только их я резала не овощечисткой, а ножом, на колечки, тоже очень вкусно, ещё раз спасибо. А вот и мои кабачки.

фасолька
Танечка, классные кабачки!!!! Молодец!!! Я очень рада, что рецепт пригодился!!! Надо огурчики тоже так попробовать! СПАСИБО!!!!

Имбирь, вчера приготовила! Очень душевное блюдо! Ела с удовольствием! А сегодня доедала остатки, так кабачок еще вкуснее стал! Правда соли у меня пошло почти 1 ч.л.



Еще раз спасибо за рецептик!!!

Надюха
Надя, на здоровье!!! Ооооочень рада, что рецептик пригодился!!! И понравился!!! Красотищаааа!!!! Спасибки!!!

Оленька!!!
Только сегодня сняла первые молоденькие цукинчики и сразу настругала по рецепту!!!
Ещё не настоялись, но вкусно!!!
Хожу кругами у холодильника!!!
Тебе

Vintage
Инночка, здорово!!!! Рада, что рецепт пригодился!!! Спасибо!!!