Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Всем добрый вечер

nanatka писал(а):

но я старалась

Хорошо старалась! тоже так хочу!Девочки, а можно ваши работы покопировать в учебных целях?

nanatka писал(а):

Таня...Если тебя не затруднит, фото, конечно, нагляднее.

На днях выложу.
А пока придумала себе няню.

nanatka писал(а):

Мастер-классы тоже думаешь проводить?

ну по пряникам только для деток. самое простенькое. капкейки и естественно все о заварном тесте
хорошо все таки получились сердечки. зря ты на себя наговариваешь.

очень хотелось бы поучиться у наших мастериц по рисованию по глазури и и заливке людей.

listati писал(а):

А пока придумала себе няню.

классная няня

listati писал(а):

а можно ваши работы покопировать в учебных целях?

Таня, за других не могу говорить, но лично я сама все время кого-то копирую Все равно, у каждого получается по-своему. Мы все учимся друг у друга

listati писал(а):

придумала себе няню

Нянечка супер. Можно небольшое замечание, без обид? Мне кажется, этому прянику надо другой фон. Но это только мое мнение

Mamoulka писал(а):

естественно все о заварном тесте

А как ты думаешь, студию для мк снимать или дома у себя? У вас там все настолько просто, хочешь-пеки, можешь-учи? Не надо курсы-сертификаты-образование?

nanatka писал(а):

Мне кажется, этому прянику надо другой фон.

Катюша, ты о том на котором он лежит? Это просто коробка в которой храню пряники до росписи, но ты права абсолютно,придумаю что нибудь

nanatka писал(а):

А как ты думаешь, студию для мк снимать или дома у себя? У вас там все настолько просто, хочешь-пеки, можешь-учи? Не надо курсы-сертификаты-образование?

Я думала дома. Снимать не кому, а самой практически невозможно снимать хорошо. Ой надо диплом конечно- плачу как не хочу экзамен сдавать- нужно на экзамене печь круассаны , а я с ними пока не очень дружу.

listati писал(а):

Катюша, ты о том на котором он лежит?

Да-да,он яркий и пестрый, и отвлекает от пряника, который тоже яркий и пестрый... детали пряника теряются. Мне кажется, что-то поспокойнее надо

Mamoulka писал(а):

нужно на экзамене печь круассаны

Какая же Франция без круассанов! Уверена, что ты справишься!

nanatka писал(а):

Да-да,он яркий и пестрый, и отвлекает от пряника, который тоже яркий и пестрый... детали пряника теряются. Мне кажется, что-то поспокойнее надо

Всё верно! не подумала! Я же пока на продажу не делаю, только учусь, вот и поторопилась вам показать с пылу с жару Поедет сегодня моя нянечка к моей подруге на день рождения.
Я так поняла , что удобно приготовить несколько фотофонов под каждый пряник?

Lydalyda писал(а):

Принесла для тех, кто не видел в сетях

Людочка, зайка милейший!!!
Виннипухи, такие реальные - хочется у них меда лизнуть

chippo писал(а):

Показываю кто не видел

Леночка видела - класс!!! Ты ободочки красила или айсинг так в цвет сделала у акварелек? Очень красиво и аккуратно!

Ююла писал(а):

А у меня сегодня топперы, идею

Юлечка, очень красиво и цвета такие праздничные!!!

Mamoulka писал(а):

вот мой киевский вчерашний

Олечка красота!!!

Mamoulka писал(а):

А это Павлова

Обожаю такие тортики!!!

nanatka писал(а):

попробовала такие пряники

Катюша, шикарно получилось . Как научиться такие розочки делать , эх ,

listati писал(а):

пока придумала себе няню.

Танечка, очень добрая нянюшка получилась и столько мелочей ты нарисовала!!!! Котик тоже выразительный Хочу спросить , а почему щечки пятнистые у няни, так получилось или специально?

Катюша, Оля, Лида, ваши похвалюшки моей нянечке дорогого стоят! Спасибо!
такая мотивация от таких мастериц!

Маффин писал(а):

Хочу спросить , а почему щечки пятнистые у няни, так получилось или специально?

Случайно получилось.Кисть взяла тонкую и жёсткую , а нужно было мягкую и пошире. Я же торопыга Вот так методом проб и ошибок понемножку учусь.

Маффин писал(а):

Как научиться такие розочки делать

Лида, вот для такого мастера, как ты, вообще нефиг делать!
https://www.youtube.com/watch?v=UKvZbKhzCSI
Я своими не вполне довольна, какие-то они помятые, да и прорисовка кистью не получилась так, как хотелось. Но для первого раза сама себя прощаю Вот чем Надежда прорисовала свои розы, что и кончик лепестка состаренный, и цвет такой реалистичный, неужели это все гелевыми красителями? Или, может, краски какие специальные в природе есть?

listati писал(а):

нужно было мягкую и пошире

Таня, а я сухой краской - ватной палочкой Точнее у меня бардовый кондурин, я ватной палочкой чуть дотрагиваюсь до него, а потом на щеки и тихонечко растираю ей, не нажимая. А разведеной краской еще не пробовала

nanatka писал(а):

вот для такого мастера, как ты

Ой, Катюша, уморила До мастера, как до луны. Спасибо девочкам, научили меня многому.

nanatka писал(а):

своими не вполне довольна, какие-то они помятые

Катя, очень красивые!!! Спасибо за ссылку, буду пробовать.

Маффин писал(а):

а я сухой краской - ватной палочкой

ух ты! а я и не знала о сухих красках! У меня жидкие пищевые красители, когда то для тортов покупала, работаю ими как акварелью

listati писал(а):

не знала о сухих красках!

Таня, помоему правильные сухие краски для теней, это пыльца - но очень дорого.
Вот , кстате, Катя ссылку дала выше , там мастерица тонирует ватной палочкой.

Маффин писал(а):

мастерица тонирует ватной палочкой.

так она свою розу кандурином подкрашивает?

Здравствуйте, странное дело произошло, сайт не пускал меня на форум последнюю неделю и даже отказался восстановить пароль и вообще сказал что ничего нельзя сделать, пришлось регистрироваться снова.
Хочу задать вопрос тем, кто пользуется красителями америколор. Какой оттенок лучше подходит для телесного цвета, те цвета кожи обычного белого человека) оттенок голд или айвори? Или они одинаковые и различаются только насыщенностью цвета? Тогда голод будет экономичнее ...

Девочки привет! Без цитат сегодня..
Сколько красоты наприносили, тортики, пряники, нянечка классная! Эклеры и я бы научиться хотела ровненькими делать..
Отвела я сегодня мастер класс вроде все довольны, покажу фото, неправильно написала в ИГ это образцы мной выполнены, а дети такие же делали, медведи печенье, глаза бантики разрисованы

Лида, в раскрасках хотела их поярче для деток, им же яркое нравится, ободок это зазноцветная глазурь
Кого пропустила не обижайтесь

nanatka писал(а):

так она свою розу кандурином подкрашивает?

Катюша, я думаю, что пыльцой, но не знаю
Аллочка,usya , тонирует помоему обычными сухими красителями.У них в украине продаются сухие красители" Украса"(кажется так) вот она ими и тонирует. Я пока не встречала у себя сухих, кроме кандурина.

chippo писал(а):

а дети такие же делали

Леночка, ну ты выдумщица!!!! Очень здорово!!!

chippo писал(а):

хотела их поярче для деток

Классно у тебя получилось, точь в точь в цвет!!!!!

Всем добрый день!
chippo Леночка, очень классные пряники! Поздравляю с мастер-классом!
А мишки покупные или у тебя форма такая есть?
nanatka Катюша, обещанная текстура дерева для тебя (общие принципы). Не обращай внимания на блики сырой краски. Как всегда, острая нехватка времени, все на бегу

1. Заливаем средним тоном

2. Рисуем щели между досками

3.Слегка их размываем приглушая тон

4.Проводим параллельные линии мягкой кистью, кое где их закругляем, огибая воображаемые сучки

5.Окончательная доработка - где то размыть, где то подчеркнуть

Вот и всё. Удачи!

Подругаdruga писал(а):

оттенок голд или айвори? Или они одинаковые и различаются только насыщенностью цвета? Тогда голод будет экономичнее .

Настя, у меня есть и тот и другой и они вполне взаимозаменяемы, ты правильно заметила. Так получилось что я не могла вначале найти айвори и купила Голд для другой цели, а потом уже появился и тот и я поняла что практически нет никакой разницы.

chippo писал(а):

Отвела я сегодня мастер класс вроде все довольны

молодец

Маффин писал(а):

Аллочка,usya , тонирует помоему обычными сухими красителями.У них в украине продаются сухие красители" Украса"(кажется так) вот она ими и тонирует

так и есть. У меня есть несколько оттенков пыльцы Шугавейл, дорогущая зараза, так что вполне. У нас есть Украса и такие вот еще https://www.confiseur.net/ingredienty-smesi-krasiteli/pihcevye-krasiteli/krasiteli-suhie/ тоже пользуюсь
Девочки, извините что выпала из общения, я снова болею. И похоже снова гайморит

Спасибо девочки, мишки покупные, толького глазки и бантики нарисовала. А похожую идею видела у Нади, так что идея не совсем моя
Зато после мастер класса клиенты появились! Вообщем не зря, даже за продукты деньги отдали , не совсем благотоворительность получилась)) Дети остались довольны, я им еще дипломы распечатала, кондитеров

Всем большой привет!!! Извините пожалуйста за долгое отсутствие...

chippo писал(а):

Отвела я сегодня мастер класс вроде все довольны, покажу фото, неправильно написала в ИГ это образцы мной выполнены, а дети такие же делали, медведи печенье, глаза бантики разрисованы

Лена, какая прелесть! Поздравляю с дебютом! А где мастер-класс проводила?

nanatka писал(а):

но я старалась

И очень хорошо постаралась!

Mamoulka писал(а):

Ой надо диплом конечно- плачу как не хочу экзамен сдавать- нужно на экзамене печь круассаны , а я с ними пока не очень дружу.

Ой, диплом это моя мечта и наверное несбыточная... А как у вас во Франции это выглядит? Любой желающий может сдать экзамен и получить диплом? Или нужно прежде всего учиться? Сколько у вас стоит обучение? (конечно не в самых дорогих школах, там я уже смотрела цены ) Кстати, в том году у меня наконец то получились круассаны, я была довольная как слон! Я столько лет пыталась их сделать, столько в помойку полетело, некоторые еще можно было есть , а последние два раза уже очень хороший результат был.
Девочки, подскажите, чем лучше сделать такие линеечки на пряниках?


Если кисточкой, то боюсь неровная линия будет, а фломастером слишком толсто... Может кто-нибудь из вас уже делал что-то подобное?

usya писал(а):

И похоже снова гайморит

Аллочка, выздоравливай!!!! Я гайморитом мучаюсь с 17 лет. Я поняла, что нельзя возиться в воде во время обострения, но когда частный дом - это не возможно. Уже 8 лет, как перевезли маму из часного дома в квартиру и я почти им не болею, а то по 2-3раза в год всю жизнь, .

Alenky писал(а):

Девочки, подскажите, чем лучше сделать такие линеечки на пряниках?

думаю либо фломастер либо трафарет

Alenky писал(а):

а фломастером слишком толсто..

есть тонкие фломастеры, не китайские. Стоят дороже , но не жалею что купила. У меня английская двусторонняя ручка. С одной стороны вообще тонко, как пером пишешь, а с другой потолще , но нет такого безобразия как с дешевым фломастером. Купила таких два когда-то вообще не пользовалась, просто не знаю что ими делать можно вообще. А вот этими английскими что хочешь можно. Еще мне попадались пр=ва Израиль, сама не пользовалась, но по виду вполне. Стоят дешевле английских

Маффин писал(а):

но когда частный дом - это не возможно.

почему же? Нет, я в воде не вожусь, тем более у меня сейчас нет хозяйства (кур), только собака и коты. Коты едят в доме, собаке тоже готовлю все и выношу быстро. Думаю перемерзла снова где-то...ярмарки опять же...вот тебе и палка о двух концах.