Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
20 Май 2015 20:51
|
TinaDi
55 лет USA |
|||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
20 Май 2015 21:02
|
OdessitkaЯ
62 года Одесса |
|||||||||||||||||
ага... |
||||||||||||||||||
20 Май 2015 22:31
|
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
|||||||||||||||||
Тина, красиво! Может и пустовата гроздь, но все-равно красиво. Пыталась найти видео по рисункам, где-то что-то мне попадалось. Думала в закладках, ан нет если найду скину. Там не виноград, а просто красиво было как она рисует.
|
||||||||||||||||||
20 Май 2015 22:41
|
TinaDi
55 лет USA |
|||||||||||||||||
OdessitkaЯ
usya Спасибо девочки за оценку. Сама видела, что пустовата гроздь, но подумала, если заполню, то получится просто фиолетовое пятно. Как думаете? Алла, если найдешь видео, то поделись конечно |
||||||||||||||||||
20 Май 2015 23:48
|
Алла475
Россия |
|||||||||||||||||
Эээ... мммм...
Ленты оказались все не того цвета, поэтому добавила белые точки. Как именно, покажу потом.
Помню, Лена, ты говорила об изменениях, но что именно поменяла, не помню Как только стала добавлять к 4 желткам 2 белка, тесто стало послушным, поэтому решила больше ничего не менять. нет, разрыхлитель почти убрала, а добавила соду. Наверное, нужно поменьше её брать, а разрыхлитель совсем удалить из рецепта.
На сыром мало того, что вкручиваются палочки с усилием, ещё частенько вылазят снизу, а видно это становится только после выпечки. Может и отвалиться. А в уже толстенький пряник видно, куда засовывать, и идёт очень мягко. Я как однажды попробовала такой способ, только так и стала делать.
Да? Ой, не знааааю.
Если отдельные линии, то конечно на вкусе особо не отразится, а если большая территория покрытия, будет не того.
Да ну, нет, глазурь и насадка роза.
Этот лучше, однозначно! А что, не любишь такой цвет? Мне нравится.
Тина, я бы так не смогла. По поводу кисти. Если бы ты делала выпуклые точки-виноградины, можно было бы их накладывать друг на друга после высыхания, получилась бы густая кисть. Нарисовать конечно труднее. |
||||||||||||||||||
21 Май 2015 2:02
|
Мыша18
51 год Смоленск |
|||||||||||||||||
Всем привет!
Ага, и ему польза, и мне реклама
Эх, я и рисовать не умею, и с фантазией плоховато а твой мне понравился |
||||||||||||||||||
21 Май 2015 11:43
|
chippo
45 лет Москва |
|||||||||||||||||
Лена дари второй, мне он больше понравился!
Может беленького на загогулинки добавить? посвежее будет...мне кажется Алл, кладу именно разрых литель, соде чем то не понравилась, не помню чем Тина, мне виноград понравлся, даже очень. В гроздь добавлять ничего не надо, картинка небольшая, гроздь сольётся...на мой взгляд Рисовала разведёнными красками? картинку переводила? Я срисовать могу, а вот НАрисовать нет |
||||||||||||||||||
21 Май 2015 16:51
|
Lydalyda
53 года Украина, Днепр |
|||||||||||||||||
Согласна. Я тоже так делаю. И мне очень нравится.
А сколько соды кладешь? Алла475 Алла, пуанты Я бы ничего не добавляла... Кеды вообще отпад
По мне так шикарный пряник
Виноград тоже хорош, но я бы чуть крупнее сам рисунок сделала...
А чем тебя цвет не устраивает? Оба хороши! Я люблю желтый цвет, но в этом случае розовый мне нравится даже больше. Всем привет! |
||||||||||||||||||
21 Май 2015 17:55
|
Ellene
45 лет Закарпатье |
|||||||||||||||||
Здравствуйте, девочки. Вот и я могу похвастаться своими пряничными работами. Мастерство конечно то еще . Все таки мне мой айсинг не нравится. Что-то не так видать я понимаю в его приготовлении. Но тем не менее, всем кто видел работы, очень понравилось.
Вот эти пряники мы с дочей украшали ко Дню города, к его 925 летию. Символ нашего города - нарцисс; нарциссовое поле у нас - единственное место в Европе, где этот цветок растет в долине. Нужно ли говорить, что в период его цветения туристов валом Так о пряниках наших. Должна была быть школьная ярмарка, приуроченная к данному Дню, однако организация празднества и погода были ужаснейшими, поэтому наши с дочей пряники раскупились только знакомыми, учителями нашей же школы. Вот фото, как умею рисовала, но такого удовольствия от работы я давно не имела Все вырученные денежки передали воинам АТО, такое было условие ярмарки. Да, хочу сказать, что на следующий день получила я заказ на новые пряники. За 2 дня приготовила 60 маленьких нарциссов и один герб города. Даже денежку получила!! Так прияяяяяяяяяяяяяяяятнооооооооо Спасибо, девочки всем вам!!!!! |
||||||||||||||||||
21 Май 2015 17:56
|
Алла475
Россия |
|||||||||||||||||
У вы какие продуманные!
Люда, в этот раз положила примерно 3/4 ч.л. плюс неполную ч.л. разрыхлителя.
Спасибо! Поздно, уже добавила Показала музыкальные пряники сыну для критики, сказал, что всё нормально, только балалайки надо скормить бабушке |
||||||||||||||||||
21 Май 2015 19:33
|
Lydalyda
53 года Украина, Днепр |
|||||||||||||||||
Ну и зря... балалайки очень даже!!!! |
||||||||||||||||||
21 Май 2015 19:43
|
TinaDi
55 лет USA |
|||||||||||||||||
С виноградом согласна, крупнее был бы лучше. Но это печенько тренировочное, так сказать. Виноград буду рисовать на печенье в виде свадебного торта в три яруса, поэтому и нарисовала маленького размера, который нужен будет
А я вот все вырученные деньги отправляю на Донбасс, семьям кто потерял своих деток и пострадавшим от воинов АТО. Какая разная судьба у нашей рукотворной красоты все же. |
||||||||||||||||||
21 Май 2015 21:03
|
Река Таня
Поволжье |
|||||||||||||||||
Привет, девочки!
Забежала на минутку... и пропала тут! Таращилась в восхищении на ваши пряники! Девочки, вы же настоящие живописцы! Всех мне не откомментить, я получила огромное удовольствие от всех работ.
Тиночка, а если вот так? https://www.flickr.com/photos/my_little_bakery/17335506222/ |
||||||||||||||||||
21 Май 2015 21:54
|
TinaDi
55 лет USA |
|||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
21 Май 2015 22:26
|
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
|||||||||||||||||
Ellene
хорошие пряники. про АТО промолчу. Не участвую в Ярмарках которые для поддержки войны и не рисую национальных символик. Никаких. |
||||||||||||||||||
22 Май 2015 0:11
|
OdessitkaЯ
62 года Одесса |
|||||||||||||||||
поддерживаю на все 100% |
||||||||||||||||||
22 Май 2015 0:57
|
Ellene
45 лет Закарпатье |
|||||||||||||||||
Алла, согласна полностью. Целенаправлено участие в подобных действиях я не поддержиаю, шли мы с дочей на школьную ярмарку, но, как и многое в наше время, все преобрело другой смысл.
Девочки, к любимым рецептам пряников с 1 страницы я бы еще добавиля "дешевые медовые пряники" Лики Акилежна с нашего сайта, извините, но ссылку на рецпт я вставлять не умею. Они всегда получаются у меня мягкими, чем дольше стоят- тем мягче и вкусней. |
||||||||||||||||||
22 Май 2015 3:38
|
Мыша18
51 год Смоленск |
|||||||||||||||||
Тина, а вот еще бокалы https://www.youtube.com/watch?v=8PbXt_ekolg&index=47&list=PL1Xm7kOI2emEtT1-erh3TP_cnIcdLDAg6
|
||||||||||||||||||
22 Май 2015 14:32
|
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
|||||||||||||||||
http://forum.say7.info/topic78023.html вот ссылка на этот рецепт. В адресной строке наводишь мышкой и правой кнопкой нажимаешь, выпадает меню, там находишь "копировать", нажимаешь на этом слове и в свое сообщение вставляешь таким же образом - правая кнопка мыши, вставить. На счет дешевые спорно если увеличить до муки по моему (герды) рецепту, то даже дороже выйдет. Но на вкус надо проверить Лена, спасибо за ссылку. |
||||||||||||||||||
22 Май 2015 16:32
|
OdessitkaЯ
62 года Одесса |
|||||||||||||||||
Девочки, всем спасибо за советы. При детальном рассмотрении - согласна, что лиловая лучшее. . Белого добавлять не стала - не лепится, по моему. сделала несколько маленьких сердечек. Шкатулку и скворечник буду собирать там на месте (еду 3мя автобусами и через Крымскую границу ). Так что фоткать буду уже там, оттуда и фотки пришлю.
|
||||||||||||||||||
22 Май 2015 18:17
|
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
|||||||||||||||||
Тина, вот что удалось найти по раскрашиванию, мне кажется кто-то давал уже здесь ссылку на видео этой дамы. Может поможет тебе хоть чем-то. Для меня дело новое с этой росписью, так что смотрю все https://www.youtube.com/watch?v=R-BvFBiZow4
|
||||||||||||||||||
22 Май 2015 18:39
|
elay
55 лет петербург |
|||||||||||||||||
Всем,привет!Подглядываю за вами-КРАСОТА!
TinaDi Тина,а если на виноградинках блики светлые поставить? Вот так более светлой краской.Плохо видно,но мне кажется что у тебя наоборот это сделано краской потемнее Может урок рисования тебе поможет в понимании https://widjer.com/posts/posts-587379#! |
||||||||||||||||||
22 Май 2015 18:51
|
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
|||||||||||||||||
Лена, здорово! Я вот именно эти блики и искала в росписи, поэтому мне и показалось что в видео с рисованием цветов есть нюанс как этот блик сделать. Наверное надо на половинку кисточки брать лиловый основной цвет, а на половину белый и округляющими движениями выводить виноградинку |
||||||||||||||||||
22 Май 2015 22:07
|
TinaDi
55 лет USA |
|||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
22 Май 2015 23:23
|
elay
55 лет петербург |
|||||||||||||||||
ну это работа не для Левши,ведь там только под микроскопом можно было рассмотреть Просто самой тонкой кисточкой,не плоской как у тебя,а круглой нулевкой ставишь точечку или штришок.Краска не должна быть густой,тогда она даст прозрачность и будет выглядеть естественно.Можно попробовать ведь на бумаге сначала.Либо просто немного размывать краску мокрой кисточкой,но как глазурь к этому отнесется не знаю. Я одно время увлеклась декупажем,глубоко не вникала конечно,но кое что из приемов запомнила. Мне объемная кисть понравилась больше,а вот листья,да,как то не очень.А если их отдельно сделать,а потом приклеить.На файле рисуешь или переводишь листочек и на него и наносишь айсинг.Когда высохнет приклеить на рисунок на прянике. |