Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Всем доброй ночи!

Julija-Shanel писал(а):

Решила попробовать технику раскраски, вот что получилось:

Юля, очень хорошо!

chippo писал(а):

ну это птички в подарок

милые птичек я ещё не пробовала

usya писал(а):

Самой вроде нравится

очень даже! Еще один шаг вперёд

TinaDi писал(а):

купила сегодня новую скалку

заморская диковина!

Мыша18 писал(а):

Делала на подарки.

к дню медика? Здорово! Халатики больше всего приглянулись а таблетки из-за простоты исполнения!

usya писал(а):

а я втягиваюсь в процесс и перестаю замечать что вообще вокруг делается

Так и я так же. Но через некоторое время понимаю, что поднимается давление, при этом головная боль особенная, сразу чувствую. таблетку под язык и снова отключаюсь от реальности

usya писал(а):

ого! Но у меня из Лениного теста тоже толстячки получаются.

Да, но в этот раз получились о-го-го! Но вкусные

usya писал(а):

ну когда рисунок не глазурью делается, а по застывшей глазури красками пищевыми раскрашивается или рисунок контурный наносится.

Я сначала так и подумала, потом долго рассматривала фото, но такую технику увидела только на щенке и цветах, а пол сообщению подумала, что все пряники так разрисованы, вот и задумалась.

usya писал(а):

Девочки, посмотрите пожалуйста, что у меня получилось

Мне нравится! Обводка такая давно на пригляде!

TinaDi писал(а):

купила сегодня новую скалку

Не скалка - мечта!

usya писал(а):

Не все ж копировать, правда

Правда

Julija-Shanel писал(а):

Заметила только то, что водка сохнет быстровато и краски становились немного гуще под конец.

Здесь непонятно. Краска и водка отдельно? В процессе, как художник макает в воду, потом в краску, ты делала так же, только вместо воды водка? Почему тогда краска становилась гуще?

Julija-Shanel писал(а):

Надписи вырезала с открыток и приклеила термопистолетом к пакету, так же как и бантики.

Чего только у народа нет! Термопистолет! Что за диковинка и где она обитает? Пойду в сеть за ответами.

Мыша18 писал(а):

Делала на подарки. Черная краска Америколор

Халатики - прелесть! Вот и я вчера взялась за чёрную краску, только у меня близко чёрного цвета не получилось, просто серый. Если рисовать кистью краской без глазури, тогда будет ближе к чёрному. Немного пробовала брови и усы зайцам пасхальным рисовать.

Все рисуют девушек, решила и я тоже. Первый блин комом, но надеюсь, последующие будут красавицами Лента на шляпе и бант, красивого сиреневого цвета, а на фотке темно синим получилось

TinaDi писал(а):

Все рисуют девушек, решила и я тоже.

Не все. У меня заготовка испечена, рисовать ещё не приступала. А твоя просто красотка! Шляпа красиво нарисована, бант бесподобный! Тёмно-синий цвет тоже выглядит суперски!
Несу свои.
Для девочек пианисток и вокалисток такие звёзды

ДЛя девочек-хореографов пуанты. Здесь вопрос. На бракованном прянике, где держалка у колокольчика отвалилась, добавлен белый цвет, и смотрится как будто свежее. Как думаете, на другие колокольчики надо что-то добавить? и если надо, что именно.

Для парня хореографа прикололась. Как думаете, стоит такой подарок сделать?

Для балалаечника

Струны снова косые-кривые. Да и вообще недовольна, так много косяков. Глазурь получилась жидковата для линий. Простояла два дня в холодильнике, а дырку в насадке приходилось постоянно протыкать Зато я как настоящая крутышка имею теперь несколько переходников, кучу одноразовых пакетов и один многоразовый
Да, гриф на балалайке и основной цвет на кедах - это чёрный

Пол часа писала и все исчезло !
Третий ра не буду
Тина дама в шляпе
Юся Алла пряник красивый, но я бы чуть бровки удлинила и некоторые кудряшки более кудрявистые сделала, изящнее смотреться будет
Лен ко дню медика красивые прянички, особенно халатики, а медсестры больно сурьёзные
зубная песта наверно стоматологам?
Алл пряники музыкальные красивые, косяков почти не видно
пуанты без белых горошков по краю ,но с нотками беленькими мне кажется красивше
черный цвет интересный...


Алла это мое тесто до и после выпечки, после недели в холодильнике или больше(некогда печь было), как видишь не пузатое, толщина готовых около 4 мм

Мыша18
Лена медики выше всех похвал, мне очень понравились

Наталiya писал(а):

к дню медика?

а когда у нас день медика? Вроде был день медицинской сестры если я не ошибаюсь?

Алла475 писал(а):

Я сначала так и подумала, потом долго рассматривала фото, но такую технику увидела только на щенке и цветах, а пол сообщению подумала, что все пряники так разрисованы, вот и задумалась.

Аллуся! Верь глазам своим

Алла475 писал(а):

только вместо воды водка? Почему тогда краска становилась гуще?

она ж испаряется

TinaDi писал(а):

Первый блин комом, но надеюсь, последующие будут красавицами

ну и где там комом? Хорошенькая

Алла475 писал(а):

Для парня хореографа прикололась. Как думаете, стоит такой подарок сделать?

смотрится очень красиво, но я восприняла это как кеды, если есть прикол, то я далеким от искусства восприятием не пОняла объясните мне пожалуйста Может они-то и поймут, а я тоже хочу ..типа пуантокеды, да?

Алла475 писал(а):

Как думаете, на другие колокольчики надо что-то добавить? и если надо, что именно.

Алл, и так смотрела и сяк смотрела.. вроде бы да, с белым свежее, но пытаюсь к той композиции что-то белое пристроить - вроде не комильфо думаю надо просто и такие делать и такие, ну разве что точки белые на пуантах добавить тоже. Хотя не вполне уверена.
Нотные знаки у тебя просто идеальные, вообще очень мне понравилось все, то ли отдохнула ты, то ли просто с каким-то новым подходом к ним...ну суперски получается, а то ты все жаловалась то на одно, то на другое. Здесь мне нравится все!

Алла475 писал(а):

Струны снова косые-кривые. Да и вообще недовольна, так много косяков.

Только похвалила - началось ну линии правда кривоваты, но и это и все. Глазурь у меня тоже немного не попадала в нужную консистенцию, просто когда много сразу делаешь на каком-то уже автоматически выходит, а когда долго не делала то бывает. Поймаешь, не переживай.
Еще раз говорю - поменяй настрой, все отлично. Цвет хочешь чернее добавляй больше краски, но мне и с серым нравится, особенно "кеды"

chippo писал(а):

Юся Алла пряник красивый, но я бы чуть бровки удлинила и некоторые кудряшки более кудрявистые сделала, изящнее смотреться будет

поздно отдала

chippo писал(а):

Алла это мое тесто до и после выпечки, после недели в холодильнике или больше(некогда печь было), как видишь не пузатое, толщина готовых около 4 мм

парадокс! Если б ты видела как у меня было на Пасху вообще так его раздуло, что все яйца перекосились и стали похожи не на яйца, а на какие-то кривые кругляшки, зайцы были беременными личинками и т.д.
Видимо у каждого все-таки есть свой рецепт, как и с хлебом. Вот пекла вчера в очередной раз Ароматный Аннушкин. Ну хороший же хлеб. Но не мой

chippo писал(а):

пуанты без белых горошков по краю ,но с нотками беленькими мне кажется красивше

Лена, все пряники сделаны, поэтому выход только один, что-то добавить на тёмные. Но вот что? Может, по краю колокольчика обводку сделать?

chippo писал(а):

Алла это мое тесто до и после выпечки, после недели в холодильнике или больше(некогда печь было), как видишь не пузатое, толщина готовых около 4 мм

Мда... Ты, может, вообще разрыхлитель не кладёшь?

usya писал(а):

а когда у нас день медика?

В середине июня.

usya писал(а):

Вроде был день медицинской сестры если я не ошибаюсь?

Как будто давно. Нет?

usya писал(а):

Верь глазам своим

Фууу, ну так-то лучше. А то прям запереживала

usya писал(а):

она ж испаряется

Это я знаю, но ведь процесс макания краски в водку постоянный, какая разница, сколько водки осталось, сама она не густеет. Короче, я не поняла всё равно, о чём речь.

usya писал(а):

я восприняла это как кеды

Правильно восприняла, Аллочка, это они самые и есть. Ну на кой парню пуанты Вот и спрашиваю, ничего, если кеду подарим, или всё-таки звезду?

usya писал(а):

пытаюсь к той композиции что-то белое пристроить - вроде не комильфо

Вот и я так же. Может, другой цвет?

usya писал(а):

Здесь мне нравится все!

Добрая ты

usya писал(а):

Глазурь у меня тоже немного не попадала в нужную консистенцию

Я впервые столкнулась с тем, что когда замешивала, глазурь никак не вставала в пики, была не очень белой и гладкости, блеска тоже не наблюдалось. Использовала только пудру магазинную, которую уже много раз брала. Волшебство какое-то И через насадку даже жидковатая глазурь всё время заедала, провести длинную линию не удалось ни разу, обрывалась.

usya писал(а):

Цвет хочешь чернее добавляй больше краски, но мне и с серым нравится, особенно "кеды"

Я согласна, что для серого цвет хороший, но чёрный очень бывает нужен. А я и так на маленькую дозу вместо одной капли взяла 4 или даже 5. На упаковке написано, что брать такое количество нельзя. Кстати, где хранить краски? Сказано до 25 гр, но в жару в квартире поднимется выше. Да и зимой 25-26.

usya писал(а):

когда долго не делала то бывает

Мне бы хотелось упражняться почаще, да повода нет.

Девочки, спасибо всем за добрые слова

Наталiya писал(а):

к дню медика

Не, мужу надобно на презент. Он, по службе, проходил мед. комиссию перед Пасхой и подарил по пряничному куличу. Рассказал, что такой реакции не ожидал, очень им понравилось , вот мы и решили повторить

TinaDi писал(а):

Первый блин комом

Где комом? Здоровская мадам

Алла475 писал(а):

Несу свои

Алла, мне все понравилось, перестань заниматься самоедством

Алла475 писал(а):

имею теперь несколько

Поздравляю! И я затарилась, насадками работать намного удобнее

chippo писал(а):

медсестры больно сурьёзные

Согласна, ну так получилось

chippo писал(а):

зубная песта наверно стоматологам?

Ага, еще сделаю щетку и зубки

usya писал(а):

а когда у нас день медика?

Алл, вроде 21 июня

Алла475 писал(а):

по краю колокольчика обводку сделать?

Тоже об этом подумала Да, кеды парню самое то

Всем привет!

TinaDi писал(а):

Первый блин комом, но надеюсь, последующие будут красавицами

Тина, очень хорошо!

Алла475 писал(а):

Как думаете, на другие колокольчики надо что-то добавить? и если надо, что именно.

Алл, попробуй бракованный белым контуром обвести, посмотри как выйдет

Алла475 писал(а):

Для парня хореографа прикололась. Как думаете, стоит такой подарок сделать?

стоит! Кеды мне вообще больше остального понравились! Классные!

usya писал(а):

а когда у нас день медика?

третье воскресенье июня

Про кеды я тоже не поняла прикол они сами по себе красивые
разрыхлитель кладу пол чайной ложки

Девочки, какие у вас замечательные прянички. Подскажите про пряники на палочке. Палочку надо вставлять в сырое тесто, т.е. выпекать, или можно после в готовый? И чем тогда склеить. Хочу сделать букет цветов

LeRim
в сырое

Алла475 писал(а):

только у меня близко чёрного цвета не получилось, просто серый.

Алла, я писала уже - его надо или добавлять много - но тогда будет горькая глазурь, или дать ему постоять хотя бы ночь - он потом проявляется.

Пока, проснулась, у вас тут уже целая страница. Все активизировались, посадка огородов, наверное, закончились
Спасибо, всем, за положительную оценку моей дамы Хорошо, что не заметили блин который комом. рассказываю, лицо и шея были залиты раздельно(что бы был переход) Была спешка, не выждала время достаточно и все слилось в одно. Пришлось рисовать тень под подбородком и на шее, хоть как-то выделить лицо. А так как я этого никогда не делала, получилась Кончита Вурст с небритостью Еще бант получился аляповатый, больше чем лицо. Вот такие огрехи.

Алла475 писал(а):

Как думаете, на другие колокольчики надо что-то добавить? и если надо, что именно.

Алла, может я уже опоздала. Мне понравилось, как на третьем прянике по краю пуант добавлены белые точки, очень нежно. Может на остальные тоже добавь А больше и не надо ничего, там же будет лента еще украшать. Кедики супер, очень детальные. Балалайки понравились, точь-в-точь, как балалайка у моего папы (он у меня любитель балалаечник)
Мыша18 Лена, понравились твои халатики и таблетки(как кто-то отметил за простоту исполнения)Таблетки мне напомнили, витамины в аптеке в оранжевой прозрачной упаковке по 6 коп в советские времена Какое это было лакомство , помню.

LeRim писал(а):

Подскажите про пряники на палочке.

Римма, мне нравится, метод, когда на готовый пряник с обратной стороны крепиться другое печенье в виде кружочка с дырочкой и туда вставляется уже палочка. Цветы тогда горизонтально в букете стоят, более реалистично. Кто-то из девочек уже делал такой букет, мне больше понравилось так.

Мыша18 писал(а):

Он, по службе, проходил мед. комиссию перед Пасхой и подарил по пряничному куличу. Рассказал, что такой реакции не ожидал, очень им понравилось , вот мы и решили повторить

Специально пойдёт дарить? Или ещё один медосмотр?

Мыша18 писал(а):

вроде 21 июня

У этого праздника нет специального числа.

Наталiya писал(а):

попробуй бракованный белым контуром обвести, посмотри как выйдет

Не понятно будет, т.к. на нём другой рисунок.

Наталiya писал(а):

Кеды мне вообще больше остального понравились!

Спасибо, Наталья!

chippo писал(а):

разрыхлитель кладу пол чайной ложки

Разве в рецепте так мало?

LeRim писал(а):

Палочку надо вставлять в сырое тесто, т.е. выпекать, или можно после в готовый?

Сначала втыкала в сырое, было трудно. Потом попробовала в готовые, но ещё горячие, идёт как по маслу!

OdessitkaЯ писал(а):

я писала уже - его надо или добавлять много - но тогда будет горькая глазурь, или дать ему постоять хотя бы ночь - он потом проявляется.

Да, Лена, я читала. Ну простояли остатки ночь, стала глазурь темнее, то совсем чуток. А много - это сколько? До отравления?

TinaDi писал(а):

Все активизировались, посадка огородов, наверное, закончились

Почти.

TinaDi писал(а):

рассказываю

Тина, посмотрела в увеличенном варианте, всё прекрасно, как на настоящей картине.

TinaDi писал(а):

Мне понравилось, как на третьем прянике по краю пуантам добавлены белые точки, очень нежно. Может на остальные тоже добавь А больше и не надо ничего, там же будет лента еще украшать.

Даже не знаю, если только на пуантах белые точки добавятся, как это будет выглядеть? Ленту наверное жёлтую надо? Или какую? По мне, мрачноватые получились колокольчики, не праздничные.
Пробовала сегодня розы лепить, так интересно! Правда, не очень пока получаются, но использовать в общей массе можно.

Алла475 писал(а):

Тина, посмотрела в увеличенном варианте, всё прекрасно, как на настоящей картине.

Ну, тогда ладно, раз главный критик форума сказал ты если критикуешь, то беспощадно и справедливо
Алла, тогда поставь точки на пуантах в цвет ленточки. Думаю, будет гармонично.

Алла475 писал(а):

Разве в рецепте так мало?

я делала пояснения в рецепте как делаю сейчас, оригинал менять не стала

Алла475 писал(а):

Потом попробовала в готовые, но ещё горячие, идёт как по маслу!

а я боюсь деформировать горячий, а сырой если что подлепляю немного и фсё

Алла475 писал(а):

А много - это сколько? До отравления?

я умру с тебя думаю даже если тюбик краски так сожрать то вряд ли отравишься
Она просто на вкус малость горчит если до черной черноты, но в сочетании с другой глазурью и пряником это не чувствуется

Алла475 писал(а):

Почти.

я усё

Алла475 писал(а):

Пробовала сегодня розы лепить, так интересно!

а ну-ка, ну-ка ..из чего мы лепим розы? Вы , девушка, уже на мастику спромогнулись?

TinaDi писал(а):

Ну, тогда ладно, раз главный критик форума сказал ты если критикуешь, то беспощадно и справедливо

Случайно продублировала

TinaDi писал(а):

Римма, мне нравится, метод, когда на готовый пряник с обратной стороны крепиться другое печенье в виде кружочка с дырочкой и туда вставляется уже палочка. Цветы тогда горизонтально в букете стоят, более реалистично. Кто-то из девочек уже делал такой букет, мне больше понравилось так.

Тина, спасибо, да наверно так попробую

Девочки, учла все замечания, сделала другой пряник, цвет не удался...
зацените



а ето два рядом...



И какой дарить?

OdessitkaЯ писал(а):

цвет не удался... зацените

а мне нравится в таком цвете я вообще люблю сиреневый в разных проявлениях

OdessitkaЯ писал(а):

И какой дарить?

мое мнение - второй

OdessitkaЯ писал(а):

И какой дарить?

второй гармоничнее

OdessitkaЯ писал(а):

И какой дарить?

Лена, на втором цифры значительно лучше получились, даже пятерка, но мне нравится желтый цвет больше Дари оба!

Девочки, есть небольшой заказ на bridal shower, который будет проходить на винограднике. Это нужно отразить на печенье. Хотят печенье в форме свадебного торта и бокала с шампанским. Бокал с шампанским интересно не обыграешь, какое-то скучное печенье. На свадебный торт, хочу вместо розочек, виноградную лозу. Как уже говорила, художник из меня еще тот… Решила попрактиковаться Мой первый в жизни виноград У кого-то есть идеи, как красиво нарисовать виноград, а главное легко?

TinaDi писал(а):

Дари оба!

Спасибо, Тина. Я уже и сама подумала - отвезу ка я их оба....
А виноград у тебя классно получился, только пустовата гронка малость....