Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Всем доброго дня, феюшки!
Опять я закопалась , редко появляюсь
Такие работы у всех замечательные! Девочки новенькие так порадовали! Танечка (((*Tatyanka*))), молодчина! Красивые работы
Про Светика молчу. Вернее, не молчу, о такой красоте надо песни слагать! Просто одни восхищенные возгласы после просмотра у меня)
Аллусик, миленький дружочек, я не представляю, как ты работаешь в таком сумасшедшем темпе! Еще и успеваешь всем помочь советом
А я чутка пряничков тоже пекла. Девочки в ОК видели. Но это просто знакомые просили сделать. Никак до серьезных заказов у меня дело не дойдет. Лерка вот сделала в инстаграм страничку. Я там, правда, сама ничего не делаю, все она сама ведет. Вот закинула вчера пару фото с цветиками. Если кому интересно, милости прошу: vicyflycookies
Еще про тесто козульное разговор был. Так вот, я делала как-то. По рецепту Ирины Хлебниковой. Кстати, делала исключительно на жженке и второй вариант - с добавлением меда. С медом, конечно, вкуснее. Но и на жженке тоже хорошо получилось. И то, и другое тесто делала с добавлением ржаной обдирной.
А еще в тесто по Лесковой (так, вроде?) я тоже добавляю ржаную обдирную и с яйцами экспериментирую. Без ржаной не делала его, так что, сравнить не могу. Но так, как делаю, мне очень нравится. Если кому интересно, напишу, что и сколько кладу.

Инна eennessmiha, добро пожаловать!
Пока наши гуру в пряничных заботах, я тут Вас (можно на ты?) встречу-привечу

eennessmiha писал(а):

а есть у вас группа вконтакте или на фейсбуке???

Девочки придут, дополнят и поправят меня, если что, но на этих ресурсах у каждой своя страничка, индивидуальная. А иначе, какой смысл? Тут мы общаемся, делимся впечатлениями и опытом, а уж в остальном - дело каждой мастерицы показывать и рекламировать свои работы.

Люда Luda_nv, какие восьмерочки хорошенькие! Нежные такие, аккуратненькие! Прелесть! А кружева-то, кружева!!!

От, дорвалась! Буду сама с собой беседу беседовать
Так вот, к Аллусику я уже приставала, но еще раз попристаю и пожалуюсь. Никак не получаются у меня плоские цветочки насадками делать Может, видео есть для "особо одаренных"? Вот розочки получаются похожие на розочки, а плоские цветочки - ну, ни в какую!
Светик, у тебя на салатовенькой восьмерочке такие красивенькие цветочки. Расскажи, как делать. Аллусик все разжевала мне и в рот положила. А как делать начала, все равно не получается. Смазываются у меня лепестки, один на один на кладываются и кашка-какашка какая-то получается, а не цветик

Fly74
https://www.youtube.com/watch?v=E9vVm3_Z87M
1:05 мин.

eennessmiha писал(а):

а есть у вас группа вконтакте или на фейсбуке??? по пряничкам, по росписи? буду рада общению ))))

Инна, снова пишу, что очень рада что в теме появляются мои ближайшие соседи Группы в соцсетях у нас нет как таковой, у каждого своя страничка или личная группа у некоторых. А учимся здесь, на Кухарку я порой захожу. Так что присоединяйся

Fly74 писал(а):

А еще в тесто по Лесковой (так, вроде?) я тоже добавляю ржаную обдирную и с яйцами экспериментирую

я делала и так и так, пришла к выводу, что мне оно вкуснее на вышке пшеничной

Fly74 писал(а):

, но еще раз попристаю и пожалуюсь. Никак не получаются у меня плоские цветочки насадками делать Может, видео есть для "особо одаренных"? В

Викусь, оно может ит есть, но я не знаю где Напиши свой скайп, я тебе видео запишу как начну крутить.
О! Люда, похоже нашла что-то

Девочки всем привет,я бегом!
Викуся,в личку загляни,видео тебе послала.
хотя все-равно сюда пришла,может еще кому пригодится:
https://www.youtube.com/watch?v=4A79ZqtrpMM
Инночка,группа в контакте:
https://vk.com/solnce_pek7

Lydalyda писал(а):

Fly74

Спасибо, Людочка!

usya писал(а):

я тебе видео запишу как начну крутить.

От твоего видео я ни за что не откажусь. Хочу твое видео тоже!!!
Skype: victik1

cvetik66 писал(а):

Викуся,в личку

Спасибо, Светик! Уже!

Nehorushka писал(а):

Таня, мне очень нравятся восьмерки! Алла выше верно сказала про фото, лучше снимать в макро режиме

спасибки))

а с цифровиком что-то у меня дружба не заладилась - то ли я лох, то ли нет у меня макросъемки.. короче, методом научного тыка что-то наклацала)) вечером скину пару штук, оцените))

le-go писал(а):

загогулинки такие симпатичные

тут самое главное -не дышать!

Alenky писал(а):

Все такое красочное, даже весенние настроение появилось у меня после просмотра

спасибо значит, мое настроение передалось пряничкам - я когда садилась расписывать, душа прям требовала чего-то яркого, весеннего..

usya писал(а):

я делала и так и так, пришла к выводу, что мне оно вкуснее на вышке пшеничной Fly74 писал(а):

а в чем именно разница?.. у меня вся мука есть.. просто я читала во многих рецептах, что козули на вышке плохо получаются, тесто резинит и не держит форму, сжимается..

Lydalyda писал(а):

1:05 мин.

Пишет, что видео не доступно

а еще забыла вам пожаловаться.. сегодня купила себе немного пленки упаковочной. Обычной прозрачной. От цены мне поплохело...50 рубрей метр! ширина 50см.. по-моему, мягко говоря, жирновато....

(((*Tatyanka*))) писал(а):

. просто я читала во многих рецептах, что козули на вышке плохо получаются, т

Таня, я не пеку козули, у меня другое пряничное тесто. Поэтому я писала именно про него. С добавкой ржаной муки оно мне не понравилось ни в работе ни на вкус. Я пеку по рецепту с Кухарки (есть ссылка на 1 стр темы) тесто Ласковой
...тю.... я же восьмерки принесла

usya писал(а):

восьмерки принесла

Алла, какие красивые!!! Мне больше всего сиреневые понравились

usya писал(а):

...тю.... я же восьмерки принесла

очень красивые! сиреневые такие нежненькие..

Alenky писал(а):

Алла, какие красивые!!! Мне больше всего сиреневые понравились

вот, упаковала все свое добро
а это мои эксперименты с цифровиком в попытке сделать нормальные фото)) макросьёмку так и не нашла брат аж вечером показал.. так что делала методом научного тыка))

(((*Tatyanka*))) писал(а):

вот, упаковала

Молодец! На продажу выставила?

(((*Tatyanka*))) писал(а):

так что делала методом научного тыка))

Хорошие фотографии1 кстати, я в фотках полный ноль, но при естественном освещении фотки лучше выходят. Особенно когда солнышко в окно светит.

Alenky писал(а):

Молодец! На продажу выставила?

сейчас занимаюсь - скинула мужу фото,сочинили цены, расписала все по наборам и по отдельности.. Сейчас буду скидывать в ОК и ВК. А потом ждать чуда..

Alenky писал(а):

Хорошие фотографии

Ты бы видела, как я их снимала!.. с прянями по всему дому лазила, и миллион фонов перебрала, и чуть ли не на потолок залезла для лучшего ракурса.. но результатом в принципе довольна))

А как твои дела продвигаются? Появились заказы? Как в детский центр сходили?.

добрый вечер!
у нас в городе ярмарку организовывают, и возникла у меня мысль тоже поучаствовать. подскажите мне, пожалуйста, сколько приблизительно пряников нужно сделать?
и еще хочу поблагодарить вас за советы и ценную информацию, которой вы делитесь, благодаря которой намного проще развиваться
наваяла кривульку

le-go
Ближе у сожалению нет..(так бы сфотала еще,но отдала уже)

le-go писал(а):

наваяла кривульку

Ничего себе кривулька!!! Кружева классные! А какого размера сердце?

le-go писал(а):

наваяла кривульку

ничего себе кривулька! очень красиво!

le-go
Лена, кружева офигительные немножко линии еще не особо плавне, но кружево по краю компенсирует все

девочки!!! УРа!!! у меня первый заказ!!