Огурцы соленые консервированные

Сообщение Автор
 
17 Авг 2009 22:54

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
kravec
Будем ожидать! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
25 Авг 2009 0:02

Распечатать сообщение
Наташуля_30



Санкт-Петербург

Наташуля_30Мои рецепты
Добрый день, Людмила! Закрыла огурчики по вашему рецепту где-то месяц назад. А сегодня посмотрела, муть конечно осела, но в рассоле появились какие-то сгустки help От чего это???? unknown
 
25 Авг 2009 2:43

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
Наташуля_30
Наташенька, я затрудняюсь ответить, что это за сгустки. У меня такого никогда не было.
 
27 Сен 2009 21:26

Распечатать сообщение
WISA

Сергей




WISAМои рецепты
Я таким (более упрощенным) способом огурцы закатываю лет 30.
Посмотрел на фотках. Банка должна заливаться рассолом не до конца.
Травы я кладу снизу и сверху огурцов и не выбрасываю после брожения рассола. Не промываю, кипячу всего один раз, сразу заливаю и закатываю.
Теперь, что добавляю из трав:
Хрен, лист вишни, лист смороды, веточка петрушки, веточка укропа, чеснок и несколько листьев сельдерея.
Сельдерей делает огурцы более терпкими. Огурцы без сельдерея на вкус более "простые".
На 1 литровую банку надо примерно 0.6 литров воды.
Удачи.
 
27 Сен 2009 22:35

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
WISA
Сергей, спасибо за совет. Romashki Но я думаю, что мой способ закатки огурцов не хуже Вашего. Embarassed Сколько хозяек - столько способов консервирования, Вы не согласны? unknown
 
28 Сен 2009 21:18

Распечатать сообщение
WISA

Сергей




WISAМои рецепты
Все конечно субъективно.
Все пробовавшие огурцы брали рецепт. friends
 
28 Сен 2009 21:41

Распечатать сообщение
ТОЧКА

Аленка

48 лет
Москва

ТОЧКАМои рецепты
Людмила, вот мой отчёт. Закрыла по Вашему рецепту огурки!!! Один НЕДОСТАТОК.....слишком МАЛО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2
ну уж на следующий год я разгуляюсь!!!!!!!!!!!!!!!! такого вкусняЦЦкого засола я ещё не пробовала!!!!!
 
28 Сен 2009 23:43

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
ТОЧКА
Аленочка, мне очень приятно, что огурчики понравились! Yahoo! Yahoo! Yahoo! На здоровье, дорогая! girl_bye girl_bye girl_bye Консервируй и радуй своих близких! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
 
24 Ноя 2009 0:51

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Людочка!!!!! friends
Ну вот, я с отчетом!!!!Embarassed
Ходила к маме, притащила огурцов!!!! good2 good2
Не дождались праздников, открыли банку, огурцы бЭсподобные!!!!
Не могу насмаковаться!!!!!
Спасибо тебе большое за огиркы!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Закрывали пластмассовыми \присасывающимися крышками\, ничего
не взорвалось!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
24 Ноя 2009 11:41

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
kravec
Сигиточка, дорогая, я очень рада, что огурчики пришлись по вкусу! Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love На здоровье тебе и твоей мамочке! air_kiss air_kiss air_kiss Romashki Romashki Romashki
 
06 Апр 2010 22:41

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Людмилка!!!! friends friends friends friends
Я знову до тебе з подякою!!!!! good2 good2
Заканчиваем огурчики...... unknown Как только банку открываем,
добрым словом тебя вспоминаем!!!! Wink Wink Wink
Спасибо, дорогая, ооооочень вкусные!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
/Сколько лет в Киеве прожили, а этого рецепта не знали......\
 
07 Апр 2010 11:10

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
kravec
Сигиточка, дорогая, мне ооочень приятно, что огурчики понравились! girl_in_love girl_in_love girl_in_love На здоровье тебе и твоим родным! air_kiss air_kiss air_kiss Даст Бог - в этом году будет хороший урожай огурцов, вот тогда можно будет "развернуться" и баночек назакрывать. good2 good2 good2 Бум ждать лета! Rose Rose Rose
 
08 Июн 2010 20:37

Распечатать сообщение
trisel

Таша

53 года
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
Людмила Спасибо большое!!! Я нашла, то что искала. nyam2 nyam2 good2 good2 Romashki Romashki Romashki Пора огурцов началась Yahoo! girl_in_love
 
08 Июн 2010 22:54

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
trisel
Ташенька, не за что! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Удачной консервации! Rose Rose Rose
 
20 Июн 2010 22:27

Распечатать сообщение
trisel

Таша

53 года
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
Вот пробный сделала..следующий этап уже на подходе good2 sharik

[URL=http://[censored piccy]/view3/229034/4979ca44f2bd5802e602436b02e2c97f/][/URL]
 
01 Июл 2010 1:00

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
trisel
Хорошая баночка! good2 Спасибо за доверие! girl_in_love Rose
 
03 Июл 2010 0:18

Распечатать сообщение
Twilight

Алёна

45 лет
Украина, г. Кременчуг

TwilightМои рецепты
batta
Сегодня 4 день засолки огурцов, в квартире 30 град., запах по квартире кислый, прочитала комментарии и успокоилась, но вот на поверхности немного вода подцвела unknown ..это нормально?
Попробовала огурец, а он не очень соленый, вот думаю добавлять соль или еще просолеет в банке?
А сам рецепт понравился, вот экспериментирую nyam2
Спасибо sharik
 
03 Июл 2010 0:19

Распечатать сообщение
Ирина244





Ирина244Мои рецепты
Я тоже в процессе, позавчера ведро засолила. Ждемс Wink
 
03 Июл 2010 10:47

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
Twilight
Аленочка, подцветшая вода - это нормально. Embarassed Жарко ведь очень, вот она и цветет. unknown А огурцы будут солеными, не переживай. girl_bye Ты пропорции выдерживала? Wink
Все получится хорошо и вкусно. good2 Спасибо за доверие! Rose
Ирина244
Ирочка, удачи! Romashki Romashki Romashki
 
14 Июл 2010 23:58

Распечатать сообщение
Ирина244





Ирина244Мои рецепты
Людочка, мои огурчики стоят уже дней 10, муть практически осела. Я периодически на них заглядываю, чтобы ттт в такой жаре не начали себя вести girl_haha
 
15 Июл 2010 0:45

Распечатать сообщение
Юлясик78

Юлия

46 лет
Севастополь

Юлясик78Мои рецепты
Людмила,спасибо вам большое за рецептик огурчиков!Закатала четыре дня назад,пока стоят,не вздулись!
Ещё хотела сказать вам отдельное спасибо за закусочный перчик!В прошлом году сделала по вашему рецепту,так у меня пол Севастополя рецептик попросило!Ну очень вкусный перчик получился!!! wacko1 good2 nyam2
А вкусненького рецепта синеньких у вас нет?
Очень нравится ваша консервация! Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
 
15 Июл 2010 11:02

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
Ирина244
Ирочка, спасибо за доверие! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я думаю, что с огурчиками все будет хорошо! Rose Rose Rose

Юлясик78
Юлечка, мне очень приятно, что мои рецепты нравятся и расходятся среди людей. girl_in_love girl_in_love girl_in_love На здоровье!!! Romashki Romashki Romashki Из синеньких я закрываю соте, очень вкусное, без уксуса. nyam2 nyam2 nyam2 В моих рецептах есть как их консервировать, посмотри, может понравится. Embarassed Embarassed Embarassed Rose Rose Rose
 
18 Июл 2010 2:26

Распечатать сообщение
nikabiz


47 лет


nikabizМои рецепты
Людмила, делаю первый раз именно Ваш рецепт понравился. допустила ошибку-залила горячим рассолом огурчики, вот не знаю теперь получатся или нет, стоят 2 дня, запах отменный, не дождусь 4 дня, чтобы уже проделать все остальные этапы и закрыть своих первенцев))
 
18 Июл 2010 11:38

Распечатать сообщение
batta

Людмила

58 лет
Украина, Киев

battaМои рецепты
nikabiz
То, что залила горячим рассолом - ничего страшного. unknown Просто огурцы просолятся быстрее. good2 Если они изменили цвет можно взять один, порезать и попробовать. Embarassed Может и готовы уже. wacko1
 
18 Июл 2010 17:01

Распечатать сообщение
Жули

Юля


Украина, Донецкая обл., г.Красный Лиман

ЖулиМои рецепты
Я вот тоже поставила на брожение
Фото

Ждёмс... Smile
Страница 3 из 18

Наверх