Баклажаны в аджике

Ирин,баночки загляденье и главное много

Отличный рецепт! Хочу попробовать, но вот уксус 5% нигде не видела такой, только 6%
Кто как делает его?

Спасибо за рецепт. Суперрррр!!! сахара ложили 3 ст.л. не люблю я сладкую аджику и баклажаны. Сделала первую партию, закрыла. потому же рецепту просто аджику, и сегодня вторая порция 6,5 л. Если учесть, что это моя первая в жизни консервация вообще

Зиля83 писал(а):

Спасибо за рецепт. Суперрррр!!! сахара ложили 3 ст.л. не люблю я сладкую аджику и баклажаны

у меня 9 % в перерасчете выходит 5% 100 мл = 55 мл 9 % (муж химик сам считал).

Наталья, классные баклажаны! Первый раз сделала пол порции на пробу - получилось 6 баночек пол литровых. Немного осталось - оставила на дегустацию. Результат - вкус отличный! Сегодня провела ревизию, достала остатки банок и все закрутила с новой порцией баклажанчиков!
Спасибо за рецепт!

не перестану говорить спасибо за самые вкусные баклажанчики
открываем баночку за баночкой и понимаю что надо закатывать еще больше

aleksandra67 писал(а):

не перестану говорить спасибо за самые вкусные баклажанчики открываем баночку за баночкой и понимаю что надо закатывать еще больше

и у нас они самые любимые

не следующей неделе буду закатывать наши любимые баклажанчики
нашла по дешевке

Спасибо за рецепт, закатала полную порцию, получилось 6,5 литров. Зимой будем пробовать

наши самые любимые баклажанчики
закатала три порции они у нас быстро изчезают
спасибочки

и мы снова заготовили этих ваших замечательных баклажанов очень они у вас замечательные
кастрюльку даже новельную купила на 10 л, чтоб сразу всё в одной варить, лепотааа

получилась почти полная
7 банок по 0,5 л и еще по 0,75 кажется 4..или 5

Я тоже в этом году делаю не первый раз очень они нам по вкусу пришлись, спасибо за рецепт

Татьяна, огромное спасибо за рецепт Баклажаны получаются просто замечательные
Мой фотоотчёт

Татьяна, спасибо большое за рецепт. Очень вкусно, готовлю не первый год, наконец пришла сказать спасибо с фото.

Добрый день)
Пришла поблагодарить вас за рецепт
Очень вкусно получилось! Самый большой для меня плюс этого рецепта, что баклажаны не нужно жарить, а в большинстве рецептов их именно обжаривают.
У меня был очень горький перец, поэтому я положила 1 штучку, вместо двух, но получилось очень вкусно. И по совету форумчанок, я добавила гвоздику.

Спасибо за рецепт Готовить просто, быстро, а результат потрясающий Очень вкусные баклажаны!
У меня получилось 4 литровых баночки + 4 политровых + одна 300-граммовая. Сахара меньше использовала, 1,5 стакана мне достаточно.

Закатала нашу любимую закусочку.Первую партию только.Нам надо две.
Спасибочки за супер рецептик.

Девочки, подскажите, сколько нужно 9% уксуса в мл или в ложках? 5% нет и не знаю как граммы измерить, извините, но я чайник в этом ))))))))), мне нужно все в мл или ложках ))))))). Спасибо

Татулечка писал(а):

Девочки, подскажите, сколько нужно 9% уксуса в мл или в ложках? 5% нет и не знаю как граммы измерить, извините, но я чайник в этом ))))))))), мне нужно все в мл или ложках ))))))). Спасибо

Я использовала 50 мл.
Есть в интернете таблица перерасчета.

Спасибо за рецепт, сегодня сделала, очень вкусно

Открыли первую баночку любимой закусочки.Как хорошо что закатала много хватит на всю зиму.

Как попробовала этот рецепт, так и готовлю каждый год. Всем пришлись баклажанчики по вкусу. А мне особенно нравится, что и без обжаривания получается замечательно - быстро и вкусно. Спасибо!!!.

Irina.Sh писал(а):

Как попробовала этот рецепт, так и готовлю каждый год. Всем пришлись баклажанчики по вкусу. Спасибо!!!.

Ой, это обо мне Как увидела рецепт - готовлю каждый сезон. И так на "покушать" и на зиму. Спасибо автору за рецепт

Спасибо за рецепт! Каждый год обязательно закрываю баклажаны по этому рецепту, очень нравится и процесс не сложный, и съедается с удовольствием!

Так захотелось попробовать!!!