В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2015 год!

Лисий Хвост
Танюш, я с морепродуктами обязательно сделаю. Раньше делала без огурчика и с майонезиком, в этот раз с сыром сделаю!!! В закладки....

firuzi писал(а):

Белые варить дольше надо. Я как-то купила такие, варить пришлось минут 40, но потом они стали мягкие.

Все равно мне белые не по душе. И стоят чуть ли не в два раза дороже вкусненьких розовых. Они какие-то безвкусные в итоге получаются и резиновые. Розовые, правда, еще чистить надо...

Rеmy писал(а):

Ну как тебе состав салата?

Интересный Тока я икру не лю

ideal77 писал(а):

Вот чем занималась сегодня вечером

Как здорово

tatohka писал(а):

Фиалочка! Людмила, очень симпотично получилось

Спасибо!

Лисий Хвост писал(а):

Фиалочка! писал(а): Татьяна вчера уже сделала сырные корзиночки, не удержалась от соблазна! Вот что получилось- Какая вкуснота и красота! И игрушки здоровские, особенно заиньки!

Спасибо!

tatohka писал(а):

в некоторых салатах, картошку можно смело менять на авокадо

firuzi писал(а):

я яйца и сыр на крупной терке тру

Мне кажется, очень удачное изменение! А за добавление икры в рецепт - отдельный респект!

tatohka писал(а):

она такая

Лисий Хвост писал(а):

свою фирменную рыбу, запеченную в шубе

Очень интересный рецепт!

Лисий Хвост писал(а):

Криль консервированный – 1 банка

В свое время готовили салат с мясом криля ( думаю, это предок так популярного "Новорусского" салата из крабопалок, но вкус его был гораздо насыщеннее!) Пишу его рецепт, через дробь - для "Новорусского" салата:
Вареные яйца (очень мелким кубиком)
Жареный лук (до слегка коричневого цвета - многА)
Мясо криля/крабовые палочки (мелким кубиком)
Вареная морковь(на крупной терке)/ консервированная кукуруза.
С майонезом не горячиться, салат не должен быть жидким. Очень вкусно и подходит для тарталеток .
Мясо криля тогда продавалось варено-мороженое, в брикетах, вкус гораздо ярче, чем у креветок. Какое сейчас в банках - не знаю, не пробовала, что скажете про него?

anken писал(а):

В свое время готовили салат с мясом криля ( думаю, это предок так популярного "Новорусского" салата из крабопалок, но вкус его был гораздо насыщеннее!) Пишу его рецепт, через дробь - для "Новорусского" салата: Вареные яйца (очень мелким кубиком) Жареный лук (до слегка коричневого цвета - многА) Мясо криля/крабовые палочки (мелким кубиком) Вареная морковь(на крупной терке)/ консервированная кукуруза. С майонезом не горячиться, салат не должен быть жидким. Очень вкусно и подходит для тарталеток . Мясо криля тогда продавалось варено-мороженое, в брикетах, вкус гораздо ярче, чем у креветок. Какое сейчас в банках - не знаю, не пробовала, что скажете про него?

Ооо, шикарно для тарталеток, в закладки!

Лисий Хвост писал(а):

а розовые отлично жуются и имеют более богатый вкус

Точно! А белые мне показались совсем безвкусными, больше их не беру. И белые они за счет красителя (это мне по ТВ нашептали)

Все рецепты скопировала. Спасибо.

anken писал(а):

Какое сейчас в банках - не знаю, не пробовала, что скажете про него?

Тоже интересует, я правда и замороженное не пробовала, но про салаты наслышана, на что похоже по вкусу?

Rеmy писал(а):

на что похоже по вкусу?

Криль - очень мелкая креветка, с более ярким, насыщеным вкусом. А салаты - ну, надо пробовать, за счет жареного лука очень интересный вкус получается. Вот попрбуйте нафаршировать белки вареных яиц растертым желтком с жареным луком и каплей майонеза . Или вот такую намазку сделать http://forum.say7.info/topic73266.html Очень удачное сочетание яиц и лука. А криль сюда вписывается просто замечательно. Морковка, скорее, для колора, вкуса почти не дает, ну или удачное его дополняет.

anken писал(а):

Предлагаю рыбные муссы:

Очень интересные рецепты, беру в закладки, и Анна спасибо за мнение по фруктозе.

anken
Спасибо, куплю пожалуй баночку...

Я вот как-то и не знала, что бывают розовые и белые кальмары.... Думала просто чищенные и нечищеные)))

77Елена77 писал(а):

Думала просто чищенные и нечищеные)))

Я так то тоже так же думала. Просто на днях купила в пакете тушки кальмаров очищенные, они беленькие, и варятся как обычные, не резинки получаются[/list]

77Елена77 писал(а):

Я вот как-то и не знала, что бывают розовые и белые кальмары.... Думала просто чищенные и нечищеные)))

я думала, я одна такая

tatohka писал(а):

я думала, я одна такая

И я такая

tatohka писал(а):

я думала, я одна такая

Я тоже не знала, пока не попробовала в сравнении. Белые кальмары реально проигрывают розовым. С розовыми надо помучиться, почистить их, но оно того стоит, поверьте мне.

Лисий Хвост писал(а):

Белые кальмары реально проигрывают розовым.

У меня мама на свой фирменный салат берёт исключительно розовые Очень вкусно Муж мой только ради этого салата готов к родителям моим в гости ходить

Jingle
Настён прям отлегло

Jingle
А рецепт? Жмотина

tatohka писал(а):

Настён прям отлегло

tatohka писал(а):

А рецепт? Жмотина

Я его не знаю до сих пор И даже не пытаюсь повторить - мы решили, что пусть это мамина фишка будет у нас в семье

Jingle
А как же мы?

Алёна! Юлия! Спасибо за ссылки! Обязательно делаем с детьми! Чуть попозже! Пока другие планы!

Анна! И правда - идеи у тебя фонтаном бьют! Замечательно как! Молодец, что делишься с нами!

Мы уже много-много лет начинаем украшать квартиру к новому году 1-го декабря! Так уж повелось и вошло в нашу традицию! Как и новенькая новогодняя игрушка на ёлочку, сделанная своими руками! И пряничные домики себе и друзьям в подарок!

tatohka писал(а):

А как же мы?

Ну надо мне как-то заняться этим вопросом

НинкаКартинка писал(а):

Мы уже много-много лет начинаем украшать квартиру к новому году 1-го декабря!

Прикольно У нас уже вечером идёшь - и то там, то тут в окнах огоньки уже мигают
Мы в конце декабря украшаем всё