В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2015 год!

Jingle писал(а):

берёт исключительно розовые Очень вкусно

А рецепт? Я из кальмаров разные салаты делала, но самый любимый - просто кальмары соломкой и лук также , примерно 1/1, хорошо поперчить и с майонезом, обожаю просто! И обязательно розовых!

НинкаКартинка писал(а):

новогодняя игрушка на ёлочку, сделанная своими руками!

Я пищу от ватного папье-маше!!! Пару страниц назад кто-то показывал старые ватные игрушки, полный восторг! Сейчас их делают мастера такие разные, в разных стилях , но все такие классные! Посмотрела несколько мастер-классов по изготовлению, попробую сваять что-нибудь в ретро-стиле...

Jingle писал(а):

Прикольно У нас уже вечером идёшь - и то там, то тут в окнах огоньки уже мигают

Как здорово.
Тоже хочу, но не успеваю из-за ремонта.
Хотя...лучше елочку нарядить посреди бетонных стен, чем 31-го декабря обои клеить.

А мы этот новый год встречаем в своем доме. Первый раз будем наряжать свой собственный уголок! Свое уже родное!

Фиалочка! писал(а):

А мы этот новый год встречаем в своем доме. Первый раз будем наряжать свой собственный уголок! Свое уже родное!

Людмила, поздравляю вас! Свой дом - это просто здорово!

Девочки, поделюсь и я своим новогодним меню. Т.к. я до сих пор не знаю где и как мы будем праздновать НГ ( сами дома , мы + друзья у меня дома или мы пойдем к друзьям)меню приблизительное, потом просто выберу то или иное блюдо взависимости от ситуации.
Закуски
Мясные.
1. Холодец ( варить буду в любом случае т.к. в компании нашей делаю его только я)
2. Из печени - или печеночный торт , или этот паштет http://forum.say7.info/topic76321.html, или этот http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4295.0
З.Из курицы -террин http://forum.say7.info/topic48917.html или свой рулет http://forum.say7.info/post4798576.html#4798576
4. Сырокопченая колбаса и балык http://forum.say7.info/topic47484.html - это в любом случае.

Рыбные.

1. Скумбрия - делаю похоже на этот рецепт http://forum.say7.info/topic40115.html только в рулет не закручиваю и чуть другие пропорции смеси для засолки рыбы.
2. Фаршированная рыба- очень хочу сделать в любом случае.
3. Красная рыбка - солю всегда сама. Она сейчас у нас очень дорогая, если куплю в акцию, то обязательно сделаю.

Бутерброды.
1. С красной икрой - как же без нее
2. Закусочные профитроли - две начинки, оригиналка и
http://forum.say7.info/topic47511.html

Прочие закуски.

Не решила буду ли я их вообще делать,но на всякий случай в план включила.
1. http://forum.say7.info/topic2883.html
2. Фаршированные яйца ( начинка - желтки тертые + майонез + мелко порубленные грецкие орехи)

Салаты
Тут проще всего.
1. Оливье - обязательно, да же на общий стол всегда готовлю его я.
2. Салат из печени трески - в любом случае т.к. муж его очень любит.
3. Салат "Буржуйский" - здесь на форуме известен как "Третья квадра" http://forum.say7.info/topic71066.html
4. Если будем с друзьями, то попрошу сделать подругу ее фирменный салат ( отварное кур,филе, ананас, сыр, майонез)

Овощи - тут еще проще, консервации в этом году много сделала и разной, так что будет из чего выбрать. Еще обязательно грибочки маринованные.

Продолжу.
Горячее.

Скорее всего запеченная курица фаршированная яблоками или с апельсинам вот так
. Муж правда перепелов просит

На сладкое торт, еще не решила какой и обязательно чернослив с орехами под сметанным кремом.

Лисий Хвост писал(а):

Девчонки, я вот еще хочу на НГ приготовить свою фирменную рыбу, запеченную в шубе. Я бы ее выложила в рецепты, но нету фоток. Пишу тут, вдруг кому понадобится.

Еще как понадобится. У меня муж большой любитель рыбы, ест в любом виде, кроме сырой

anken писал(а):

Я пищу от ватного папье-маше!!!

Ага, мне тоже нравится,Деды Морозы раньше такие были.

anken писал(а):

попробую сваять что-нибудь в ретро-стиле...

Тоже хочется, но проблема с раскраской, не могу я так красиво рисовать

Фиалочка! писал(а):

А мы этот новый год встречаем в своем доме. Первый раз будем наряжать свой собственный уголок! Свое уже родное!

Поздравляю, Людмила!

Аля12 писал(а):

Рылась в фотках и нашла нашу прошлогоднюю красавицу)

Алена, ёлочка и правда красавица!!!!

Лисий Хвост писал(а):

. Салат-коктейль с морепродуктами 3. Салат слоеный с копченой курицей

Можно рецептики на эти салатики?? Как раз хочу один из салатов подать порционно..

Фиалочка! писал(а):

Вот что получилось-

Очень аппетитно

Rеmy писал(а):

Нет, из консервированого. Вот ссылка

Давно на него смотрю, но пока не решают делать

Jingle писал(а):

Как здорово

Фиалочка! писал(а):

А мы этот новый год встречаем в своем доме. Первый раз будем наряжать свой собственный уголок! Свое уже родное!

Здорово Поздравляю

firuzi писал(а):

Девочки, поделюсь и я своим новогодним меню.

Юлия какое меню

firuzi писал(а):

Салат "Буржуйский" - здесь на форуме известен как "Третья квадра" http://forum.say7.info/topic71066.html

Решила тоже буду готовить, только не нг , может сделаю на Рождество или в другой день

Елена-Арти писал(а):

Можно рецептики на эти салатики?? Как раз хочу один из салатов подать порционно..

Я уже оба салатика описала на стр. 57 Если не найдете, я вам скину. Приятного аппетита!

Девочки, расскажу вам о своем опыте общения с кальмарами. Раньше всегда покупала чищенные белые. Были резиновые после варки. Там же белок - такая же история как с креветками- чем дольше варишь тем жестче становятся. По тв высмотрела такой совет: покупаем не очищенные кальмары. Размораживаем. Обдаем кипятком. После этого розовая кожица легко сходит. Вытаскиваеи позвоночник, промываем и еще раз обдаем кипятком. Все. Кальмары готовы к нарезке в салат. Варить их совсем не надо. Получаются мягкие и нежные.

Фиалочка!
Людочка, с гнездышком вас!!! Ну ты наверное размахнешься в первый то раз свое наряжать
А я вот тоже тут пела, что 1 декабря все украшу.... Ага, украшу. Мне 20 только потолок натянут((( Вот вы все будете выкладывать фото елочее, а я завидовать буду

Лисий Хвост писал(а):

Людмила, поздравляю вас! Свой дом - это просто здорово!

Спасибо!

Ола2 писал(а):

Поздравляю, Людмила!

Спасибо!

ideal77 писал(а):

Здорово Поздравляю

Спасибки!

Rеmy писал(а):

Фиалочка! Людочка, с гнездышком вас!!! Ну ты наверное размахнешься в первый то раз свое наряжать А я вот тоже тут пела, что 1 декабря все украшу.... Ага, украшу. Мне 20 только потолок натянут((( Вот вы все будете выкладывать фото елочее, а я завидовать буду

Вера спасибо! Да задумок очень много, только бы хватило сил воплатить это все в реальность. Потолки у нас 2.80м поэтому елку будем точно высокую ставить. И у тебя все будет готово к новому году я уверена!

Фиалочка! писал(а):

Потолки у нас 2.80м поэтому елку будем точно высокую ставить

друг, у нас потолки еще выше, и так всегда проблемно елку найти высокую и пушистую

Всем привет

А я сегодня в магазине была, Вам ёлочек принесла. Игрушки себе ещё присмотрела, не купила пока.





Вот эта очень красивая (лучше чем на фото) бело-розовая (очень нежный розовый)

HelenaB
Красотень!!! Спасибо

HelenaB писал(а):

А я сегодня в магазине была, Вам ёлочек принесла.

Какие красотки!

И ещё фигурки, щелкунчики





А это коробочки какие-то, не разглядывала, просто понравились.

Девочки всем привет. Вы уже купили подарки на новый год? Я нет ну кроме баночек с летающим снегом которые мы сделаем с сыночком. Может поделитесь идеями?

ideal77 писал(а):

Давно на него смотрю, но пока не решают делать

Я делала на Нг как то.. У меня компания собиралась. Я даже не попробовала ни одного.. Смели махом... Нынче держу в хотелках.. но незнаю, дойдет ли дело до них.. Если будем вдвоем с мужем.. то навряд ли..

Лисий Хвост писал(а):

Я уже оба салатика описала на стр. 57

Спасибо!!! Я посмотрела уже. Беру в закладки.

Степашка44 писал(а):

Вы уже купили подарки на новый год?

Нет!!!никому еще ни чего не купили.. Я даже и не придумала толком еще.. Сын девушку приведет.. так ей решила подарочный сертификат в Летуаль подарить.. или в Ив Роше.. а про мужа и сына пока не думала.. Вот муж приедет на выходные подумаем, что сыну купить.. а потом с сыном решим, что мужу подарим.. Но от себя мужу уже т\в 8элемент от фаберлик прикупила.. ( этот аромат мужу нравится) Для себя у "дедушки Мороза"попросила кофеварку капельную..

HelenaB писал(а):

А я сегодня в магазине была, Вам ёлочек принесла.

HelenaB писал(а):

И ещё фигурки, щелкунчики

Аааа, какая красота!!!!

Степашка44 писал(а):

Девочки всем привет. Вы уже купили подарки на новый год?

Я еще ничего не купила, даже не присмотрела.

Елена-Арти писал(а):

так ей решила подарочный сертификат в Летуаль подарить.. или в Ив Роше.

Идея! Можно дочке подарить.

Елена-Арти писал(а):

Вот муж приедет на выходные подумаем,

А мне приходится одной голову ломать, муж в этом деле не помощник.

Степашка44 писал(а):

Вы уже купили подарки на новый год

Мужу часы, он очень хочет, маме вышивку, свекрови Рафаэлло и что нибудь из Мэри Кей. Сестрам сладкие подарки и коробочки жестяные, с новогодней символикой, что в них положу пока думаю.