Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

EOVhelga
Оля, какие красивые чебуречки у тебя! Как с картинки, ровненькие, аппетитные!

lilien86 писал(а):

Это моими драниками запахло.

Ой, как я люблю драники!

lilien86 писал(а):

Зять картошки привёз на зиму. Самая мелкая с мою ладонь.

Кормилец!

Cornis писал(а):

Огородные работы сменяются на чистку снега . Вот такой круговорот работ в природе . Причем без перерыва

Зато для фигуры полезно!

Island Girl писал(а):

А я к вам со своими поздними ирисами, цветут они всегда в сентябре - октябре. Удивительные цветы я всегда на них любуюсь)))

Иечка, спасибо, очень красиво!!! Особенно с капельками!

Island Girl писал(а):

Принесла вам полюбоваться петуниями, они до сих пор в цвету. Долгоиграющие)))

Петунии роскошные!

Island Girl писал(а):

Декоративная капуста

Интересная какая! Супер!

Багиррра писал(а):

Наше воскресное утро:

Ну надо же! И у вас все в снегу!

Багиррра писал(а):

Хвойные такие красивые стоят

Сказочно!
Петунька!
Оксана, спасибо за рецептик!

mur1040 писал(а):

Лена, ты написала про свой чубушник и я вспомнила, что мой цвести собрался

Танюшка, у тебя еще лето!

Багиррра писал(а):

У меня начинка вечно вытекает и они с огарками получаются.

И у меня также!

Багиррра писал(а):

А я что то решила на недельку ещё оставить. Думаешь выдернуть надо? Уж больно поздно они нынче цвели, а некоторым и вовсе не отцветшие стрелки пришлось обломать..

Лена, я в том году когда копала, они вовсю цвели, и ничего., нормально.

lenochka_13 писал(а):

Увы.. зашла погреться.. пошел снег, как у Лены на фото.. и я, как дура, в снегу копаю гладиолусы.

Как обидно, Лен! В снегу не очень приятно копать-то, сыро и холодно..

Петунька! писал(а):

Ленуль-это я когда худела со 105 кг,

Оксанка, ты была 105 кг?! Ты нам фотку показывала, стройняшка такая!

Багира-Манго писал(а):

Я одна в семье громы и молнии извергаю, все остальные рыбы и раки.

mur1040 писал(а):

Девочки, хотела вам показать вчерашний закат

Танечка, очень красиво, загадочно !!!

Петунька! писал(а):

Жарю....плохо видно...

Оксан, что жаришь? Рыбку?

EOVhelga писал(а):

Девочки, вам к чаю Ларисочкин яблочный пирог с грецкими орехами

Ой, какая нямка! Спасибо! Я давно на него посматриваю!

Петунька! писал(а):

Завтра, завтра буду ломать голову, что сготовить????

Ой, Оксан, у меня каждый день эта головная боль, что приготовить.

Всем привет!

Island Girl писал(а):

Особенно понравились фото с осенне солнечные и зимне-снежные))) такое очароватльное и удивительное сравнение

Нас обошли заморозки до самого снега, многое еще цвело в среду. А одна капуста и сейчас стоит очень красивая, другую засыпало снегом с головой, "елку" завалило ветром и тоже засыпало

Island Girl писал(а):

А я к вам со своими поздними ирисами, цветут они всегда в сентябре - октябре. Удивительные цветы

Хороши , особенно в такое время. Остальные цветочки тоже классные . Капусты у тебя тоже наросло

logika писал(а):

Людочка, я с тобой играю!!! Покажи хоть фотки семян!

ПоказУю
из таких же пакетиков росли у меня нынче,"елка" из Какаду, две другие из Серенады



нахватала, дорвалась
Капуста бывает разная по высоте, при посадке надо учитывать, ну и в ширь тоже раскладывается, я густовато посадила, в следующий раз учту эти нюансы.

lenochka_13 писал(а):

У нас морозит, но снега нет. Да и дождя не было особо. Опять на сухую землю морозы ударят,

Если у нас не весь вытряхнуло, то и до вас снежок долетит. Пусть снежок прилетит, когда ты закончишь свою работу.

Багиррра писал(а):

Наше воскресное утро:

Вот и к вам долетело. А у нас сегодня успокоилось, 3 суток метелило

Багиррра писал(а):

Лилейник повторно зачем то выгнал стрелу

Лена, многие цветы, похоже, попутали сезоны, или не доцвело заложенное. У меня совсем недавно было по веточке цветущей на дейции и спирее

Багиррра писал(а):

Вот так выглядят мои розовые укрытия

Внушительные сооружения. А внутрь ты что-то положила?

EOVhelga писал(а):

Нету снега , я прям завидую

Петунька! писал(а):

А у нас всё метёт и метёт,

Вот вам и Московская область

Багиррра писал(а):

Cornis писал(а): Сегодня еще замотала дейцию укрывным, У меня она под укрытие с розами попадает. А чубушник ты закрываешь? Вроде он тоже у тебя есть. Я пыталась свой пригнуть, обломала 3 здоровенных ветки, он нынче 1.5 метра вырос, так что сам сам..

У тебя дейция еще маленькая, если спряталась вместе с розами. А моя с меня ростом, как и чубушник. Но чубушник у меня в нижнем углу, там снега много наметает, я его не укрывала ни разу, как и спирею. На них тоже верхушки подмерзают. Да и дейцию первый раз замотала, она растет у ворот, там нет такого снежного покрова, снегом с головой засыпАла лопатой, но когда кидаешь, снег уплотняется слишком, а весной при оседании как камень был, много поломанных веток было. Вот и пробую новый вариант.

Cornis писал(а):

нахватала, дорвалась

Мама дорогая, много-то как!! Все садить будешь?

.

mur1040 писал(а):

Оксанчик, пойдем в снежки поиграем?

Танюш, а ты чем кидаться будешь?

mur1040 писал(а):

ты написала про свой чубушник и я вспомнила, что мой цвести собрался

КрасавЕц! Точно все попутали растюхи

Багиррра писал(а):

А я что то решила на недельку ещё оставить. Думаешь выдернуть надо? Уж больно поздно они нынче цвели, а некоторым и вовсе не отцветшие стрелки пришлось обломать..

Соседка моя в том году уезжала, а потом копала гладики из мерзлой земли. Весной не досчиталась больше половины, наверное подмерзли. Нынче она, собираясь уезжать, выкопала неделю назад и прикопала в теплице
А я уже все сушу после обработки. Не знаю, дозрели или нет

lenochka_13 писал(а):

зашла погреться.. пошел снег, как у Лены на фото.. и я, как дура, в снегу копаю гладиолусы. Есть подзимний лов, а есть подснежный клёв. Это про меня. Сглазила, что мы без снега. Надуло с Урала.

Ну вот и прилетело... Одевайся тепло, теплые перчатки... Правда мне перчатки мешают при таких работах, я их снимаю, потом руки, как грабли, пальцы не сгибаются

Багира-Манго писал(а):

Жаль, что в моей семье она никому не нужна. Муж едет из-за меня, а дети все уговаривают бросать это "развлечение". Ну правильно, они молодые, им мир посмотреть охота, в Африку, в Испанию, в Черногорию поехать, а не на дачу.

Лариса, конечно жалко. Если бы у вас там были все удобства, там можно было бы жить все лето вместе с Маргаритой. А дети пока не догоняют , ведь заграницу они на все лето не уезжают. Не сдавайся

Петунька! писал(а):

Жарю....плохо видно...

Хорошо видно . Мы тоже сегодня рыбку жаренную ели, окуня морского

EOVhelga писал(а):

вам к чаю Ларисочкин яблочный пирог с грецкими орехами

Вкусняшка

EOVhelga писал(а):

и заглядываюсь на этот http://forum.say7.info/topic54366.html.

Я из подобного теста давно делаю пирожки, по форме как небольшие чебуречки, с начинкой из жаренных грибов (потом измельчаю) или мясной, а соус сметана (или майонез) + чеснок растертый. Или просто жарю как сырники, если нет начинки. Вкуснятина

Апполинария73 писал(а):

А я сегодня на дачечку ездила, в последний сухой денек ботву помидорную сожгла, очень довольна!

Молодец! И дела поделала и удовольствие получила .

Апполинария73 писал(а):

очень красиво! Капуста обалденная! Ее тоже кто-то жрет? Нижние листики в дырочку.

Так друзья всех капуст - блошки

Апполинария73 писал(а):

Зато для фигуры полезно!

Это точно. Я теперь зимой не поправляюсь

Апполинария73 писал(а):

Мама дорогая, много-то как!! Все садить будешь?

Я же говорю, дорвалась . Они как-то редко попадаются, вот хватанула. Все сразу не посажу, срок годности до конца 2018г. А нынешние сеяла просроченные, срок кончился в 2013

Апполинария73 писал(а):

они вовсю цвели, и ничего., нормально.

Полечка, только весной узнаем: нормально ли.. увы, осенью не понять - вызрела ли луковица.

Апполинария73 писал(а):

В снегу не очень приятно копать-то, сыро и холодно..

Ниче! выкопали с мужем. Домой занесли весь этот кошмар. Буду завтра раскладывать на просушку. У людей весной не зайти в квартиру из-за рассады, а у меня еще и осенью такая канитель из-за гладиолусов.

Cornis писал(а):

то и до вас снежок долетит.

Долетел, Люд. Как зараза!! Не дал нормально выкопать. Колупалась в сугробах. Закончила, и всё растаяло Я себя успокоила: зато я уже выкопала всё!

Cornis писал(а):

пальцы не сгибаются

Ото ж... и я такая же.


Зато Димыч у меня сегодня в ОБИ купил на распродаже луковичных: нарциссы и тюльпаны. Они у нас тут очень дорогие. Порадовал мать! Со знанием дела звонил из магазина. Представляю, какие лица были у продавцов

Это удачно я сегодня прогулялась. Купила себе пару обнов: блузу и брючки из плотной ткани на зиму. И проголосовать сходили. Я вспомнила, как в 90-ых шли голосовать в надежде на отоваривания дЫФФФцитом в буфете.

Багиррра писал(а):

Лариса, ты писала, что тебе нравится запекать тыкву с мёдом и орешками. Не могла бы ты написать подробнее, если не трудно? Мёда у меня умотаться и тыквы тоже. Хочется вкусняшки какой то из неё.

Лена, готовлю это всегда чистым экспромтом.
У меня есть чугунная эмалированная утятница. В ней все хорошо готовится, и мясо запекаю целым куском в ней, вот так это выглядит

в ней же готовлю и плов, и бигос, и кашу с тыквой в ней же упариваю в духовке, и десерт тыквенный в ней.
Тыкву очищаю, нарезаю некрупными кубиками, цедру апельсина натираю на терке, затем очищаю апельсин, разбираю на дольки и нарезаю их небольшими кусочками. Если есть яблоки, можно и яблоко почистить и нарезать кубиками. Изюм промыть, добавить к тыкве и фруктам. Посыпать все сахаром с корицей, люблю для этого брать коричневый сахар либо мед, все перемешать вместе с апельсиновым соком и поставить в духовку мин на 30-40. Время запекания зависит от сорта тыквы. Когда она упарилась, стала мягкой, достаю из духовки, остудить немного и можно есть. Только желательно, чтобы тыква была на вкус приятная и сладковатая. Ну, и вариации на эту же тему. Добавлять можно все, что душе угодно, что любите. Любые сухофрукты: курагу, чернослив, финки. Любые орешки или семечки поджаренные, любые пряности, которые любите. Например, положить звездочку бадьяна или пару гвоздичек, посыпать мускатным орехом или кардамоном, добавить капельку вина или ликера... Меняя состав всегда будешь получать новый вкус и аромат этого десерта. Сладость тоже по своему вкусу регулируешь. Можно и лимона немного добавить.

всем привет и хорошего воскресного вечера!

Вчера были на даче, посадила грушу,клематис,и новые луковичные- тюльпаны,крокусы и фритиллярии.Выкопала канны.Снега у нас не было,днем несколько раз немного посыпалось крупы снежной,но даже не земли не долетало.

Багиррра писал(а):

Вот так выглядят мои розовые укрытия

Лена,а ты всегда так укрываешь розы? Под тяжестью снега пленка не прогибается?
Раньше мы ставили над кустами роз деревянные шалаши из досок и поверх укрывной и пленку,торцевые стороны оставляем открытыми,а опускали их уже когда температура опускалась до -5.Обычно это в конце ноября,а то и 1-2 декабря.Зимовали под таким воздушно-сухим укрытием хорошо.Но надоело таскать эти шалаши тяжелые,в прошлом году одним укрывным обмотала,плохо перезимовали.Я в этом году решила под дуги,но сверху посередине укрепили,а у тебя,Лена, смотрю пленка свободно лежит.

lenochka_13 писал(а):

Порадовал мать! Со знанием дела звонил из магазина

Мамина гордость и отрада

Апполинария73 писал(а):

Оксанка, ты была 105 кг?! Ты нам фотку показывала, стройняшка такая!

Ага Полечка, дохудела до 68 кг!!!!

Апполинария73 писал(а):

Оксан, что жаришь? Рыбку?

Карасей нажарила-слопали уже......

Апполинария73 писал(а):

Ой, Оксан, у меня каждый день эта головная боль, что приготовить.

Полик....я каждое утро раскрою морозилку и сижу причитаю...что же приготовить....зажрались....

mur1040 писал(а):

Девочки. подскажите, это что за птица?

Птиццца -невелицца!!!! ))))
Танюш-у нас таких зелененьких не летает-одни воробьи и синички...)))))

Багира-Манго писал(а):

как в 90-ых шли голосовать в надежде на отоваривания дЫФФФцитом в буфете.

помню-помню, что нибудь вкусненькое всегда на выборах " выбрасывали" в буфетах. Сегодняшняя молодежь такое выражение и не поймёт

Cornis писал(а):

Танюш, а ты чем кидаться будешь?

Людмил,а она мне орехом каким как пульнёт-тыдыщщщщщ, а я ей снежком-пиииуууу....))))))))))))))))
Вот и прогулялись подружки!!!!))))))

lenochka_13 писал(а):

Зато Димыч у меня сегодня в ОБИ купил на распродаже луковичных: нарциссы и тюльпаны.

Ленулечка, с цветочками тебя!!!! )))

Багира-Манго писал(а):

Это удачно я сегодня прогулялась. Купила себе пару обнов: блузу и брючки из плотной ткани на зиму. И проголосовать сходили. Я вспомнила, как в 90-ых шли голосовать в надежде на отоваривания дЫФФФцитом в буфете.

Ларисонька, с обновочками!!!!
А буФФета не было?????
Я помню в детстве, пока мы спим-папка ссуток возращается -проголосует и за себя и за мамку и накупит всяких пироженых и торт в буфете....))))))))

Багиррра писал(а):

. Вот про суп пюре в сомнениях, будут ли мои его есть

Мой младший сын и я его обожаем, можем съесть ни одну тарелку готовлю всегда именно по этому рецепту http://forum.say7.info/topic26086.html

Багиррра писал(а):

Или это полноценное первое блюдо? А тыкву как гарнир ты тоже используешь?

Это конечно не щи или борщ на мясном бульоне, это легкий суп, мы его едим, как первое блюдо. Там сахар добавляется, но по вкусу. Но ведь сахар добавляется и в салаты, и в квашенную капусту, не надо этого бояться. Гарниры с тыквой тоже делаю. Недавно давала сноску на один такой гарнир. Очень вкусно. http://forum.say7.info/topic77003.html

Багиррра писал(а):

вообще суп с тыквой не пресноват получается?

В моем рецепте присутствуют пряности: имбирь, белый молотый перец, мускатный орех и листочки розмарина, так что здесь речь не идет о пресном супе. Очень ароматный насыщенный вкус.

mur1040 писал(а):

Вот такая малышня у меня сегодня расцвела

Ура!!!!! А я успела увидеть твои фотки! Волшебно-красиво!

Salomey писал(а):

. Лук как себя ведёт в выпечке,

Отлично! Смело пеки! Я говорю только про мои рецепты, за другие ничего не могу сказать.

Salomey писал(а):

Примите меня в отряд любителей, обожателей, поедателей грибов

Salomey писал(а):

Тань у нас тоже союз огонь вода, но похоже ему меня не залить.

Апполинария73 писал(а):

Сегодня проводили мы своих гостей, я снова с вами!

С возвращением в семью!

Петунька! писал(а):

И не угодала...и не угодала, Ларисочка...

Уууу, ты какая! Я по Олиному рецепту готовила.

ol4ik1 писал(а):

Мамина гордость и отрада

Это правда!!!

Петунька! писал(а):

с цветочками тебя!!!! )))

Спасибо. дорогая! Пока у Димыча в холодильнике. Приедет на ноябрьские, посажу в вазон и опущу в погреб на зимовку.

EOVhelga писал(а):

Таня, этому кулинару пора перекрыть доступ на кухню , иначе никакая диета не поможет

Шлагбаум срочно поставить

Петунька! писал(а):

Надрезы эти все для касоты-убедилась, что не даёт это ничего от мелких косточек!!!!

А я думаю, чтобы прожарилась хорошо

Апполинария73 писал(а):

Девчатки, приветик всем!!!

Полиночка, привет

Апполинария73 писал(а):

А я сегодня на дачечку ездила, в последний сухой денек ботву помидорную сожгла, очень довольна!

Вот умница, я сейчас тоже спалила, а то дождик передали на завтра.

lenochka_13 писал(а):

Приедет на ноябрьские, посажу в вазон и опущу в погреб на зимовку.

Ленуль-я всё прыгаю возле гладиолусов ( не даю им покоя)
Завтра муж умотает на работу-зафтографирую-может наругаешь меня.....
Смеётся на до мной-растелила своих питомцев на моём компьютерном столе и всё танцуешь перед ними-оставь впокое растения.....))))

Cornis писал(а):

Танюш, а ты чем кидаться будешь?

Яблоками, Оксанчик их так любит

Cornis писал(а):

Точно все попутали растюхи

Флоксы повторно отросли и зацвели, хотя все до земли обрезала

Cornis писал(а):

Это точно. Я теперь зимой не поправляюсь

Здорово, а мне бесполезно, хоть всю улицу убери

lenochka_13 писал(а):

Ниче! выкопали с мужем. Домой занесли весь этот кошмар. Буду завтра раскладывать на просушку. У людей весной не зайти в квартиру из-за рассады, а у меня еще и осенью такая канитель из-за гладиолусов

Леночка. как хорошо, что выкопали, теперь потихоньку переберешь

lenochka_13 писал(а):

Зато Димыч у меня сегодня в ОБИ купил на распродаже луковичных: нарциссы и тюльпаны. Они у нас тут очень дорогие. Порадовал мать! Со знанием дела звонил из магазина. Представляю, какие лица были у продавцов

Лена, с покупками тебя!!!Сына - хозяин настоящий

Багира-Манго писал(а):

Это удачно я сегодня прогулялась. Купила себе пару обнов: блузу и брючки из плотной ткани на зиму. И проголосовать сходили. Я вспомнила, как в 90-ых шли голосовать в надежде на отоваривания дЫФФФцитом в буфете

Ларочка, с обновками тебя!!!Пусть носится с удовольствием
А помнишь, как ходили голосовать? Под музыку..

Багира-Манго писал(а):

У меня есть чугунная эмалированная утятница. В ней все хорошо готовится, и мясо запекаю целым куском в ней, вот так это выглядит

Какой кусочек лакомый

Петунька! писал(а):

Ага Полечка, дохудела до 68 кг!!!!

Теперь главное не болеть и не полнеть, я вот не смогла, и операция и обратно вес вернулся, но моему организму так комфортней

Петунька! писал(а):

Птиццца -невелицца!!!! ))

Уже подсказали-это зеленый дятел, оказывается.

Петунька! писал(а):

Людмил,а она мне орехом каким как пульнёт-тыдыщщщщщ, а я ей снежком-пиииуууу....))))))))))))))))

Точно, орехов много, иногда нормальные попадаются, но в основном пустые

mur1040 писал(а):

Уже подсказали-это зеленый дятел, оказывается.

Ух ты -зелепузик...)))))

mur1040 писал(а):

Точно, орехов много, иногда нормальные попадаются, но в основном пустые

Танюш, а орехи какие???? Грецкие???? ))))

mur1040 писал(а):

Флоксы повторно отросли и зацвели, хотя все до земли обрезала

Красивый!!!! У меня колокольчик в такой снегопад -третий раз бутоны набрал-потепление идёт, глядишь к моему ДР и зацветёт.....
Дельфины цветут вовсю....)))))

Cornis писал(а):

сегодня наварила кастрюлю тыквенного супа по рецепту Ларисы, он у нас прижился. Дети были в гостях, они мясо не едят, а Ларочкин суп едят все. Свекровь добавку просила.

Людочка, как приятно, что вам тоже полюбился этот супчик. Мне кажется я могла бы зараз всю кастрюлю съесть, хотя первые блюда никогда не любила, особенно в детстве.

Cornis писал(а):

Еще пара фоток сегодняшних, сделала, когда ходили чистить снег

Жуть. Как-то сразу холодно мне стало, глядя на фото.

mur1040 писал(а):

Видимо переутомилась сильно, вот и бессоница, слишком жесткий ритм жизни у тебя

А может это особенность её нервной системы. Я ведь тоже плохо сплю всю жизнь, особенно, если что-то тревожит, какое-то беспокойство, что-то много нужно успеть сделать...

mur1040 писал(а):

Таня-растеряша нашла свой фотоаппарат, разобрала всю машину на запчасти и под ковриком, задним, нашла сиротинушку, хотя муж клятвенно рассказывал, что ничего не нашел, вот и верь после этого мужу, надо только на себя надеяться

УРААААА!!!!!! Танечка, очень за тебя рада. Умничка! НЕ верь мужчинам, только на себя надейся!

mur1040 писал(а):

посмотри какую я фотку увидела, классная

Прикольно!

EOVhelga писал(а):

Мне тоже эта фирма нравится

Нордик и мне нра. Одно время у сына были проблемы с гастритом, покупали этим каши для него. Я то каши почти не ем.

Петунька! писал(а):

холодный снежок, и веееетер-пачку салфеток истратила-сопливытирин был необходим....

Ты смотри, дачница, не простудись на холоде.

Cornis писал(а):

как-то выдохлась я, не успевается столько, сколько раньше

И не говори, Люда.

Cornis писал(а):

Покажу еще фоток, часть делала за недельку до снега

У тебя такая красота повыросла!!!!! Недавно Мариша давала недавно ссылку на такие же капустные диковинки. Шикарная капуста у тебя выросла. Обычно такие только на фотках от пакетиков видела, вырастают какие то ущербные, как правило. И безвременник твой мне нра! И хризантемы хороши!

Петунька! писал(а):

Грецкие????

Ага, со всех сторон деревья и все к нам в огород летит и листья тоже

Петунька! писал(а):

Красивый!!!! У меня колокольчик в такой снегопад -третий раз бутоны набрал-потепление идёт, глядишь к моему ДР и зацветёт..... Дельфины цветут вовсю....)))))

Ух, ты , здорово, я тоже хочу колокольчик, у меня нет, но в планах купить есть..

Багира-Манго писал(а):

НЕ верь мужчинам, только на себя надейся!

Спасибо, Ларочка!!! Каждый раз корю себя, за то, что верю, ну сколько можно такой наивной быть..Теперь документы бы нашлись, я не теряю надежду

EOVhelga писал(а):

угощайся, правда на ночь глядя (специально для тебя с курицей

Какие аппетитный чебуреки!!!!!

Island Girl писал(а):

А я к вам со своими поздними ирисами,

Привет, лапуся. Удивительные у тебя ирисы!

Island Girl писал(а):

Принесла вам полюбоваться петуниями

Красота у вас еще. А у нас уже одни воспоминания, но цветы кое-где еще цветут, на моих фотках это видно.

mur1040 писал(а):

Ага, со всех сторон деревья и все к нам в огород летит и листья тоже

Грецким, если в меня засандалишь-мне бооольно будет....))))))
Танюш,понимаю-у нас у бабуси-во дворе прям растёт орех, в сентябре как начнут падать листья и орехи....мимо бегу всегда собираю листья, а то бабуся ползает подберает-говорю, Ба-да оставь, щас я мигом всё соберу...
Она-не люблю когда во дворе насрано....)))))
Старый человек, листок упал и уже насрано....))))

Багира-Манго писал(а):

Ты смотри, дачница, не простудись на холоде.

Лар, я шапку напялила, сто кофт и пуховик сверху, муж в галоши мне вставил меховые стельки-вощем опять как чимульпо.....
Но такое чимульпо подвижное...)))))