Цветная капуста в сырном кляре

Eleika, спасибо за рецептик! Очень вкусно получилось!

Леночка,я с очередным "спасибо"за вкусную капусту
на гарнирчик к мясу-милое дело
нравится всей семье!

Kassandra77 писал(а):

А чего плюшкины? Здесь это очень широко применяется. Купи ящик будет дешевле. Или просто каждую неделю в магазинах тот или иной товар/ продукт дешевле. Мы тоже иногда много покупаем.

Ян, просто еще несколько лет назад мы больше жили сегодняшним днем, были более уверенными в будущем, что-ли, и такие массовые закупки не проводили никогда. Но все течет и меняется, и теперь приходится подстраиваться под сегодняшние реалии....

Kassandra77 писал(а):

Вот слово спихнуть очень точное здесь. У нас ещё и папа большой сладкоежка.

Аналогично! С детьми может за последнюю печенюху "задраться", в лучшем случае сам втихаря съест!

Kassandra77 писал(а):

только зубы испортить,учитывая что зубы дети в этом возрасте сами плохо чистят, а маме не особо разрешают.

Вот-вот! Старший у меня как-то очень быстро и легко к этой процедуре привык и спокойно давал зубы чистить. А вот дочка-полная противоположность! Не усадишь и не уговоришь!

irinka986
Иринка, я очень рада, что Вам было вкусно! Пользуйтесь на здоровье и готовьте в удовольствие!

nata69 писал(а):

Леночка,я с очередным "спасибо"за вкусную капусту

Наташенька, просто безмерно рада видеть тебя снова!!! Приятно, что рецептик прижился!

nata69 писал(а):

на гарнирчик к мясу-милое дело нравится всей семье!

Ой, она и сама по себе хороша, и в качестве гарнира хоть к мяску, хоть к рыбке! Главное, что семье полюбилась!
Натуль, спасибо за такую аппетитную вкусняшку на тарелочке! Пусть капустка радует и дальше!

Eleika писал(а):

Но все течет и меняется, и теперь приходится подстраиваться под сегодняшние реалии....

Лен прекрасто тебя понимаю.У меня мама на Украине осталась,я в курсе что там и по чем.Так что абсолютно правильное и разумное решение.на съэкономленое ты ж знаешь найдется что купить-детям например шоколадку.

Eleika писал(а):

С детьми может за последнюю печенюху "задраться", в лучшем случае сам втихаря съест!

О втихаря это нам знакомо,иначе скандал с ребенком будет.

Eleika писал(а):

А вот дочка-полная противоположность! Не усадишь и не уговоришь!

И у нас пока также.Рот открывает и тут же быстренько обратно.

Kassandra77 писал(а):

Лен прекрасто тебя понимаю.У меня мама на Украине осталась,я в курсе что там и по чем

Да, Янусь, это тяжело, когда близкие люди в другой стране-у меня родители в России

Kassandra77 писал(а):

И у нас пока также.Рот открывает и тут же быстренько обратно.

У нас еще и щетку вырывает, только чтобы поиграться, а не зубы почистить

А я, видимо, всё-таки переварила капустку, хоть и варила по таймеру 9 минут
Начала мешать с мукой - она у меня начала рассыпаться в руках и постепенно превращаться в кашу. Я не растерялась - и в ту же миску с капустой вылила и сырно-яичный кляр, и начала перемешивать. Масса окончательно на меня обиделась и превратилась в месиво с мелкими капустными кочерыжками Я и тут не растерялась, а окончательно её добила мнякающими движениями рук, как фарш делаем - и благополучно пожарила на сковороде, наливая столовой ложкой на сковороду, как оладики
Получилось очень вкусно! Перемнякать капусту руками в хлам невозможно, поэтому в готовых оладиках прекрасно чувстовалась капустка маленькими кусочками в окружении сырного омлетика В следующий раз попробую всё-таки не переварить капусту и пожарить соцветиями, хотя, вариант с оладиками имеет право жить - легче переворачивать и ничего не подгорает, т.к. жарятся, практически, одновременно все оладики
Спасибо за рецепт!

AnFel писал(а):

А я, видимо, всё-таки переварила капустку, хоть и варила по таймеру 9 минут Начала мешать с мукой - она у меня начала рассыпаться в руках и постепенно превращаться в кашу. Я не растерялась - и в ту же миску с капустой вылила и сырно-яичный кляр, и начала перемешивать. Масса окончательно на меня обиделась и превратилась в месиво с мелкими капустными кочерыжками Я и тут не растерялась, а окончательно её добила мнякающими движениями рук, как фарш делаем - и благополучно пожарила на сковороде, наливая столовой ложкой на сковороду, как оладики

Анастасия, ничего страшного, у меня частенько так тоже бывает! Иногда варишь 8-9 минут и как-раз, а иногда и 5 минут хватает. Но Вы нашли прекрасный выход! И блюдо в итоге было спасено, и массаж для ручек получился! Я в таких ситуациях просто набираю вилочкой уже не по соцветиям, а что придется, и так жарю.

AnFel писал(а):

Получилось очень вкусно! Перемнякать капусту руками в хлам невозможно, поэтому в готовых оладиках прекрасно чувстовалась капустка маленькими кусочками в окружении сырного омлетика

Вот, главное, что результат все-таки понравился, хоть немного и в другом виде! А почему и не быть оладушкам из цветной капусты! Готовят же их и из кабачков, и из обычной капусты, и из грибов...и все очень вкусно и достойно!

AnFel писал(а):

В следующий раз попробую всё-таки не переварить капусту и пожарить соцветиями,

Очень приятно, что блюдо имеет шанс на повтор!
Спасибо за такой увлекательный отзыв и вариант с оладушками!

Eleika писал(а):

Да, Янусь, это тяжело, когда близкие люди в другой стране-у меня родители в России

Eleika писал(а):

У нас еще и щетку вырывает, только чтобы поиграться, а не зубы почистить

Я для этих целей две купила, он их вместо прорезывателя использует.

Kassandra77 писал(а):

Я для этих целей две купила, он их вместо прорезывателя использует.

А у нас уже все 20!!! Но ей хоть три купи-все-равно забирать будет! Идет постоянная игра "Кто кого перехитрит"-мама ребенка или наоборот!

Eleika писал(а):

у нас уже все 20!!! Но ей хоть три купи-все-равно забирать будет! Идет постоянная игра "Кто кого перехитрит"-мама ребенка или наоборот!

Леночка, теперь вкуснее рецепта капусты для меня нет! ОООООчень понравился рецепт. Жаль только, что лежал в закладках с лета, а приготовила только сейчас, когда капуста заканчивается
Спасибо,

Tat'yana писал(а):

Леночка, теперь вкуснее рецепта капусты для меня нет! ОООООчень понравился рецепт.

Татьяна, мне просто безумно приятно читать, что капуста произвела такое впечатление!!! Пользуйтесь на здоровье!

Tat'yana писал(а):

Жаль только, что лежал в закладках с лета, а приготовила только сейчас, когда капуста заканчивается

Это он ждал своего звездного часа! Зато теперь рецепт опробован, и в следующем сезоне будет радовать! У меня тоже не один рецепт в закладках, который вовремя не опробовала, а сейчас и поздновато уже.
Татьяна, Вам большое-пребольшое спасибо за такой позитивный отзыв о рецепте!

Вчера забежала по делу\в гости дочь, тоже любитель капусточки - оценила, т.е. съела половину .
Рецептик уже перешел в следующие руки.

Tat'yana писал(а):

Вчера забежала по делу\в гости дочь, тоже любитель капусточки - оценила, т.е. съела половину

Да уж, оценила так оценила - по-свойски! А главное-забежала то как вовремя! Лишь бы на здоровье!

Tat'yana писал(а):

Рецептик уже перешел в следующие руки.

Урааа, рецепт пошел в народ!

Ленуся привет! Наверное уже последний раз в этом сезоне,порадывали себя и тебя капусточкой.Огромная головка у меня была,за вечер 4 взрослых и мой мелкий умяли все до последнего кусочка.Спасибо тебе за твой суперский рецептик.

Kassandra77 писал(а):

Ленуся привет! Наверное уже последний раз в этом сезоне,порадывали себя и тебя капусточкой.

Приветик еще раз, Янусь! Ты меня сегодня даже не порадовала , а просто осчастливила! Жаль, конечно, что сезон закончился, но у вас он и так долго продолжался-мы капусту с сентября практически уже не едим. Так что теперь до следующего года.

Kassandra77 писал(а):

Огромная головка у меня была,за вечер 4 взрослых и мой мелкий умяли все до последнего кусочка.

Нууу, этим ты меня совсем не удивила! На 5 ртов на вечер размерчик капусты в самый раз! Главное, что пошла хорошо!

Kassandra77 писал(а):

Спасибо тебе за твой суперский рецептик.

Яночка, тебе огромнейшее спасибо, что радовала меня весь сезон отчетиками и отзывами! Надеюсь, что до следующего года вкус капустки не забудется и мы снова увидимся!

Eleika писал(а):

Приветик еще раз, Янусь! Ты меня сегодня даже не порадовала , а просто осчастливила!

Eleika писал(а):

конечно, что сезон закончился, но у вас он и так долго продолжался-мы капусту с сентября практически уже не едим. Так что теперь до следующего года.

У нас то она есть,но качество уже не то.

Eleika писал(а):

Нууу, этим ты меня совсем не удивила! На 5 ртов на вечер размерчик капусты в самый раз! Главное, что пошла хорошо!

Даже друг моей кумы,немец,ел и причмокивал.

Eleika писал(а):

Надеюсь, что до следующего года вкус капустки не забудется и мы снова увидимся!

Не Ленусь не забудется. Я капустку с детства люблю.

Kassandra77 писал(а):

Даже друг моей кумы,немец,ел и причмокивал.

Вот это да!!! Вот это похвала для меня напоследок! Я, конечно, не спец в кулинарных пристрастиях жителей Германии, но ооочень приятно!

Kassandra77 писал(а):

Не Ленусь не забудется. Я капустку с детства люблю.

Ну и отлично! Будем ждать новый сезон!

Eleika писал(а):

Я, конечно, не спец в кулинарных пристрастиях жителей Германии, но ооочень приятно!

Ну они больше в супы её пихают.

Eleika писал(а):

Ну и отлично! Будем ждать новый сезон!

Обязательно.

Kassandra77 писал(а):

Обязательно.

Eleika писал(а):

Яночка, тебе огромнейшее спасибо, что радовала меня весь сезон отчетиками и отзывами! Надеюсь, что до следующего года вкус капустки не забудется и мы снова увидимся!

Ленуся я конечно дико извиняюсь,что не сдержала свое обещание
но я опять с капусточкой.


сделала на пробу ещё пять штучек брокколи в заморозке было,мне не очень понравилось.Хотя я брокколи люблю.Но главное что цветная капустка вкусная.
Ну я это наверное прощаться то так громко не буду.


а то кто его знает,как оно сложится.Может скоро опять прийду.
Ленусь спасибочки и надеюсь я тебе ещё не надоела?

Kassandra77 писал(а):

Ленуся я конечно дико извиняюсь,что не сдержала свое обещание но я опять с капусточкой.

О как! Удивила так удивила, Янусь! Я то думала, что сезон закончился. Но тем больше рада тебя видеть снова с замечательными тарелочками!

Kassandra77 писал(а):

сделала на пробу ещё пять штучек брокколи в заморозке было,мне не очень понравилось.Хотя я брокколи люблю.Но главное что цветная капустка вкусная.

Ой, у меня даже мысли такой не возникало, т.к. мы брокколи не любим (главное, чтобы малышня об этом не узнала ). Но, конечно, по вкусу она совсем другая, чем цветная капуста, и по мне-её даже такой кляр не спасет.

Kassandra77 писал(а):

Ну я это наверное прощаться то так громко не буду. а то кто его знает,как оно сложится.Может скоро опять прийду.

Яночка, да я только ЗА!!! Жду в любое время года и суток!

Kassandra77 писал(а):

Ленусь спасибочки и надеюсь я тебе ещё не надоела?

Тебе спасибо, что находишь время на регулярные отчетики! И как ты могла такое подумать!

Eleika писал(а):

О как! Удивила так удивила, Янусь! Я то думала, что сезон закончился. Но тем больше рада тебя видеть снова с замечательными тарелочками!

Спасибо Ленусь. Я сама с удивлением обнаружила у нас полно капусты появилось и к тому же по такой цене(1,30 €) не возможно было пройти мимо.

Eleika писал(а):

Ой, у меня даже мысли такой не возникало, т.к. мы брокколи не любим (главное, чтобы малышня об этом не узнала )

Вот точно о вкусах не спорят. А мы с мелким лопаем. Но она вот действительно лучше в запеченном виде или салатах.

Eleika писал(а):

Яночка, да я только ЗА!!! Жду в любое время года и суток!

Спасибо Ленусь за добрые слова. Всегда с радостью приходу к тебе.

Eleika писал(а):

И как ты могла такое подумать