Помидоры в собственном соку

yuliyanka писал(а):

Я имею ввиду кипятите сок на сильном огне или среднем?

Довожу до кипения на сильном огне, потом кипячу на слабом, чтобы только чуть кипело.

yuliyanka писал(а):

Может, из-за того, что я кипятила на сильном, больше выпарилось у меня?

Возможно из-за этого

Понятно, спасибо! второй раз кстати, когда готовила, расход заливки был меньший.

yuliyanka писал(а):

Понятно, спасибо! второй раз кстати, когда готовила, расход заливки был меньший.

Великолепный рецепт! Самый вкусный и самый простой!!! С помидор на сок предварительно снимала кожу, потом прошлась блендером и всё. По соли: добавила соли ровно как в рецепте. Да сначала показался соленым, но помидоры потом забрали всю лишнюю соль. В каждую банку добавила по паре листиков базилика. Сегодня открыли литровую баночку - съели молниеносно. Оченб вкусно! Спасибо за рецепт!

Tarena писал(а):

Великолепный рецепт! Самый вкусный и самый простой!!!

Спасибо за добрый отзыв!

Tarena писал(а):

Оченб вкусно! Спасибо за рецепт!

На здоровье! Очень рада, что рецепт понравился

Никогда не консервировала помидоры, потому что их не люблю, но зато очень люблю томатный крем-суп с макаронами от Насти. По этому поводу как раз и сделала на пробу 2 банки прошлой осенью. Поскольку банки я не закатываю и вообще себе не доверяю в плане консервации, я на всякий случай добавила немного уксуса. Мне показалось, что пересоленые получились помидоры, суп пришлось очень сильно разбавлять водой, но вообще конечно рецепт замечательный и несложный. В этом году обязательно больше банок сделаю, учтя ошибку с солью. Спасибо!

Nina春&#228
Нина, у меня в рецепте в самом конце есть добавление

06.05.2017 - по поводу количества соли
Количество соли можно (иногда и нужно) уменьшить, потому что соль стала такая разная, более соленая что ли (если можно так про соль говорить Wink ). Даже крупная соль за 6 лет с того времени, когда был размещен этот рецепт, стала другая. Поставляют не те фирмы, что раньше

Делала в том году, все по рецепту. Получились соленющие, куда теперь девать, не знаю.....

ElenikaN
у меня в рецепте в самом конце есть добавление

06.05.2017 - по поводу количества соли
Количество соли можно (иногда и нужно) уменьшить, потому что соль стала такая разная, более соленая что ли (если можно так про соль говорить Wink ). Даже крупная соль за 6 лет с того времени, когда был размещен этот рецепт, стала другая. Поставляют не те фирмы, что раньше

Теперь вставила это дополнение в середине рецепта

Замечательный рецепт, в постоянном списке заготовок. Делаю каждый год, очень вкусно. Специально сажаю сливки для этого рецепта, помидорки едим, а соус, если остаётся в баночке,то идёт в борщ и подливу, ничего не пропадает). Спасибо большое.

Aiza писал(а):

Спасибо большое.

Очень рада, что рецепт нравится .
Спасибо за отзыв

Замечательный рецепт! Готовить легко и быстро, а результат отличный! В нашей семье особым спросом такие помидорки пользуются ближе к Новому году и далее, и сколько не готовь, мало! А насчёт соли - все надо пробовать и добавлять на вкус, тем более в рецепте уже чуть ли не через слово про соль Валентина, спасибо, что поделились этим рецептом! Записан в мою поваренную книжку!

Konovmaria писал(а):

Валентина, спасибо, что поделились этим рецептом! Записан в мою поваренную книжку!

Большое спасибо за отзыв!