Сахарная глазурь на желатине

Отличный рецепт глазури! Всегда получается! Спасибо большое!

Танюша, спасибо за отчет и доверие к рецепту!
Замечательные куличики получились! С наступающим Христовым воскресением! girl_in_love

Христос Воскресе!
Галина, не устаю вас благодарить и вспоминать добрым словом. Ваша глазурь каждый год, вот уже несколько лет подряд, украшает мои куличи. Рецепты куличей я часто меняю, а вот глазурь всегда остаётся ваша, потому что она идеальна! Спасибо!

Как всегда, глазурь-выручалочка! Спасибо! give_heart

прошлый год

этот год

Алика писал(а):

Христос Воскресе!

Воистину воскресе!

Алика писал(а):

Галина, не устаю вас благодарить

Алика, на доброе здоровье! Спасибо за теплые слова и такой прекрасный фотоотчет: куличи дивные!

Лариса Юрьевна писал(а):

Как всегда, глазурь-выручалочка

Рада, что рецепт прижился! Во славу Божую!

Лариса Юрьевна писал(а):

этот год

Какие подтеки красивые! Волнами.
Девочки, дорогие, любимые, светлых пасхальных дней! girl_in_love

Хочу поблагодарить вас за рецепт, пользуюсь уже не первый год! Получается всегда отлично 💐💐👍

Aglo347
Ольга, на доброе здоровье! Красивых куличей! girl_in_love

Галочка,несу очередную благодарность за твою глазурь Rose

Красиво,быстро,всегда удачно! Уже все делают с ней- подруги,сестры,дочка. Спасибо. P.S. Дивные куличики от нашей Танечки tasmi https://forum.say7.info/topic54698.html

~Gala4ka~ писал(а):

Красиво,быстро,всегда удачно! Уже все делают с ней- подруги,сестры,дочка.

Я так рада, что рецепт рабочий, что он востребован и радует.
Куличики действительно дивные! Светлой Пасхи, Галочка!

~Gala4ka~ писал(а):

Дивные куличики от нашей Танечки tasmi https://forum.say7.info/topic54698.html

Самый лучший способ ее помнить. Царствие ей Небесное. Светлая и вечная память.🙏

https://forum.say7.info/topic27082.html
Роблю тільки за цим рецептом,а глазурь за вашим.дійсно смачний .

SunDay1 писал(а):

https://forum.say7.info/topic27082.html
Роблю тільки за цим рецептом,а глазурь за вашим.дійсно смачний .

Танечка, я очень рада!
Пользуйтесь на доброе здоровье! girl_in_love

Галина, спасибо за рецепт.

Левитан писал(а):

Галина, спасибо за рецепт.

Ирина, дорогая! Какую красоту ты создала! Умница!
Предпасхальное настроение! Что может быть лучше? girl_claping

Спасибо за красивущий отчет!!!
Вкусных куличей!

Подскажите пожалуйста. Вручную , венчиком возможно взбить? Сколько времени нужно взбивать? Спасибо Вам за рецепт.

Галя, спасибо -2024 Wink

за отличный рецепт friends

Izymitelnayacherry писал(а):

Подскажите пожалуйста. Вручную , венчиком возможно взбить?

Здравствуйте! Вручную не пробовала.
Тут все зависит от вашего желатина, он может быстро застыть, и вы не успеете его взбить в нужную массу. Да и горячий сироп поначалу, можно обжечься - тоже нужно иметь ввиду. Время сложно указать, т.к. желатин у всех разный. Начнет белеть и густеть - достаточно.
Если бы не канун Пасхи, я бы вам посоветовала на пробу сделать, но сегодня советую поискать другие рецепты глазури: у меня есть рецепт в профиле
* на сухом молоке.
*Или просто сахарную пудру по капле развести водичкой- самая простая помадка.
*Можно сироп сварить, добавить каплю ванильного экстракта, начать его интерсивно ложкой перемешивать, он начнет белеть и густеть на глазах - раньше я такую помадку делала. Она вкусная, правда, отваливается при нарезании от кулича.
* Можно просто припудрить сахарной пудрой.
*Растопить белый шоколад и задекорировать им.

Посмотрите еще варианты глазури: https://youtu.be/WVLDoEdfgME?si=_k65T7eL5JzOzLgr
https://youtu.be/RD3UVBPDYd8?si=00Hn1JxJ5zyMHc9L
https://youtu.be/rz6-lAMCVRU?si=ZqH7mo6TjUjfCUAP
https://youtu.be/VCfUsUUgliA?si=FmabJZ1DFg5DgiOL
https://youtu.be/iyxJvrTJSAY?si=QDazIdJZoaRYhvwZ
https://youtu.be/0eZIOgrf0Hw?si=Mlsht9LPyXonjZbO
Желаю вам отличных куличей и радостного праздника!

Наталья А* писал(а):

Галя, спасибо -2024 за отличный рецепт

Наташа, спасибо за верность!
Как у вас солнечно, чудесные куличики получились! Вкусной вам Пасхи! girl_in_love

Галя, в этот раз опять делала половину порции, но взяла на столовую ложку воды, 2 чайных ложки желатина, чтобы застыло быстрее, и ассистенты пальцами в куличи не тыкали girl_haha

осталось две столовых ложки, они сьели

Наталья А* писал(а):

взяла на столовую ложку воды, 2 чайных ложки желатина, чтобы застыло быстрее

Потом расскажи, как тебе эффект, не добавилась ли резиновость?

Наталья А* писал(а):

ассистенты пальцами в куличи не тыкали

Да вы ж мои, родные! Дождаться не могут праздника!
Скоро, совсем скоро! girl_in_love

Резиновости не ощущается, такая же глазурь по вкусу.