Яблочный пирог от сестер Симили

nata69 писал(а):

это я о старшем сыне(30 лет)нaписала,он готовит прекрасно

nata69 писал(а):

а малой только учится,хотя много чего умеет уже,твою альмойшавену печет как заправский шеф повар

Наташенька, прости, только увидела твой пост. Редко заглядываю сюда, а сигнальная лампочка почти что не оповещает меня о том, что на рецепт есть отзывы.
Твои ребята молодцы! Все правильно - нужно уметь готовить! Мало ли, как может повернуться жизнь. Уедут далеко от дома и не пропадать же!

MN2012 писал(а):

Очень вкусный пирог получился

Наташенька! Я очень рада, что пирог пришелся по вкусу! Мы тоже его очень любим и в субботу как раз пекла.

MN2012 писал(а):

Он у меня только темненький вышел, интересно, у Наташи такой всегда светлый

Видишь, у меня он тоже не светлый. Главное - вкус!!!

MN2012 писал(а):

дочку еле оттащила, готова была 4-ый кусок слопать

А это самый веский аргумент, что пирог удался на славу!
На доброе всем вам здоровье!!!

Вкусный настоящий и ооочень яблочный пирог! Даже мужу перепало, а ему мучное нельзя, но я решила, что преобладание яблок в рецепте разрешает немного полакомиться. Спасибо большое и от него тоже

Марпуся писал(а):

Вкусный настоящий и ооочень яблочный пирог! Даже мужу перепало, а ему мучное нельзя, но я решила, что преобладание яблок в рецепте разрешает немного полакомиться. Спасибо большое и от него тоже

Мариночка! Мне очень приятно, что пирог пришелся по вкусу и был оценен по достоинству! На доброе здоровье!!!

Жанночка,опять я с нашим любимым яблочным пирогом
спасибо тебе!

nata69 писал(а):

опять я с нашим любимым яблочным пирогом спасибо тебе!

Наташенька! Мне очень приятно, что ты часто радуешь семью этим вкусным пирогом! Он у тебя просто красавец! И такой светлый! А у меня темный и у Наташи тоже. Делись секретом!!!

Жанчик писал(а):

Он у тебя просто красавец! И такой светлый! А у меня темный и у Наташи тоже. Делись секретом!!!

Жанночка,спасибо!
да никакого секрета,духовка так выпекает,причем другая выпечка почему-то быстрее подрумянивается,а этот пирог остается светлым

nata69 писал(а):

,духовка так выпекает,причем другая выпечка почему-то быстрее подрумянивается,а этот пирог остается светлым

Наташенька! А ты и сл.масло раскладываешь сверху, и сахаром посыпаешь?

Жанчик писал(а):

Наташенька! А ты и сл.масло раскладываешь сверху, и сахаром посыпаешь?

да,Жанночка,все делаю и посыпаю последнее время коричневым сахаром
как раз на предыдущей странице показывала фотки
и там,кстати,он не очень светлый,а до этого фотки были тоже румяный получался

nata69 писал(а):

,все делаю и посыпаю последнее время коричневым сахаром как раз на предыдущей странице показывала фотки

Да, Наташенька, я обратила внимание! Я тоже частенько заменяю белый сахар на коричневый.
Наверно, это моя духовка под стать мне - люблю все запеченное чуть больше румяной корочки. И она вовсю старается угодить хозяйке!

Жаночка! Пирог просто прелесть! В меру сладкий, сочный и очень-очень вкусный!!!!





Извини за не очень красивый разрез. Внукам не терпелось быстрее попробовать, поэтому резала еще теплым.
Жаночка! Спасибо огромное за великолепный рецепт и отдельное спасибо от внучат!!!!!

милюда писал(а):

Пирог просто прелесть! В меру сладкий, сочный и очень-очень вкусный!!!!

Люсенька! Как приятно, что пирог понравился!

милюда писал(а):

Извини за не очень красивый разрез. Внукам не терпелось быстрее попробовать, поэтому резала еще теплым.

Ничего страшного! Детям всегда не терпится и хочется побыстрее снять пробу, тем более, что запахи витали по кухне. Главное, что понравилось!

милюда писал(а):

Спасибо огромное за великолепный рецепт и отдельное спасибо от внучат!!!!!

На доброе всем здоровье!!! Внучат расцелуй!

Жанна, я тоже испекла пирог и пребываю от него в восторге!!!!
У меня есть 3-4 любимых яблочных пирога, которые постоянно пеку в сезон яблок и всегда стараюсь попробовать несколько новых рецептов. Так вот этот пирог тоже переходит в любимые - буду обязательно печь снова!
Такое у него нежное тесто и столько много яблок - не пирог, а наслаждение! Спасибо за такой чудесный рецепт!

Марина0909 писал(а):

я тоже испекла пирог и пребываю от него в восторге!!!!

Мариночка! Мне очень приятно, что пирог понравился!

Марина0909 писал(а):

У меня есть 3-4 любимых яблочных пирога, которые постоянно пеку в сезон яблок и всегда стараюсь попробовать несколько новых рецептов. Так вот этот пирог тоже переходит в любимые - буду обязательно печь снова! Такое у него нежное тесто и столько много яблок - не пирог, а наслаждение! Спасибо за такой чудесный рецепт!

Рада, что любимая коллекция яблочных пирогов пополнилась!
Обязательно попробуй еще и этот пирожок, если не обращала на него внимание ранее - https://forum.say7.info/topic79455.html
Благодарю за доверие к рецепту и великолепный отчет!!!
А в какой форме ты пекла - 26 см?

Жанна, я давно на этот пирог глаз положила, только у меня миксер сломался, а там он необходим
Жду, что Дед Мороз подарит на праздник, так обязательно сразу его испеку

Марина0909 писал(а):

я давно на этот пирог глаз положила, только у меня миксер сломался, а там он необходим Жду, что Дед Мороз подарит на праздник, так обязательно сразу его испеку

Мариночка! А Дед Мороз уже собирается в путь и, уверена, не забудет прихватить для тебя нужный подарок!!!

Жанчик, а почему у тебя яблоки без серединки(сердцевины) ? на первых фото рецепта )))

Соня Эриксон писал(а):

а почему у тебя яблоки без серединки(сердцевины) ? на первых фото рецепта

Наташенька! Я, конечно, могла бы пошутить, что у нас здесь выращивают такие яблоки без сердцевины, но мне даже самой пока смешно от этой мысли. Хотя арбузы и виноград у нас здесь без косточек!
Я просто очистила их от кожуры и натирала на терке Бернер , все время поворачивая яблоко другим боком.

Жанчик писал(а):

Я просто очистила их от кожуры и натирала на терке Бернер , все время поворачивая яблоко другим боком.

я почему спрашиваю )) мне кажется именно от таких больших пластинок получается такой разрез пирога, как у тебя )) пластинчатый, а иначе просто кусочками яблоки выходят в разрезе ну если у них сначала удалить сердцевину, а потом натирать или нарезать
так что спасибо за секретик )))

Соня Эриксон писал(а):

мне кажется именно от таких больших пластинок получается такой разрез пирога, как у тебя )) пластинчатый, а иначе просто кусочками яблоки выходят в разрезе ну если у них сначала удалить сердцевину, а потом натирать или нарезать так что спасибо за секретик )))

Наташенька! Никакого секретика! Просто я решила, что целое яблоко легче натереть на терке Бернер, нежели половинки или четвертушки. И, скорее всего, ты права, что в разрезе пирог выглядит иначе - четкие яблочные слои.
Готовь на доброе здоровье!!!

Жанночка,опять пекла наш любимый яблочный пирог
спасибо тебе за прекрасный рецепт!
очень вкусно!

nata69 писал(а):

,опять пекла наш любимый яблочный пирог спасибо тебе за прекрасный рецепт! очень вкусно!

Наташенька! Благодарю, дорогая, за то, что радуешь меня такими замечательными отчетами этого пирога! Мне очень приятно, что он нравится и есть желание опять и опять готовить.
Со Старым Новым годом всю твою семью!!!

Жанночка, спасибо за рецепт!
Я еще немного сливы добавила, тк яблок было мало и нужно было остатки сливы утилизировать. Она очень хорошо вписалась во вкус пирога.

Вкусно
Пекла на даче, яблок уродилось море, пробую новые рецепты
очень понравиля пирожок, в разрезе нет, после выпечки стоял охлаждался, а потом его просто в момент не стало

Спасибо за рецепт

~Iren~ писал(а):

спасибо за рецепт! Я еще немного сливы добавила, тк яблок было мало и нужно было остатки сливы утилизировать. Она очень хорошо вписалась во вкус пирога

Ирочка! Какой замечательный пирог получился! Прямо чувствую его аромат и нежный вкус!
Слива, действительно, очень хорошо сочетается с яблоками, уравновешивая сладость яблок пикантной кислинкой.
Мне очень приятно, что пирог понравился! На доброе здоровье!!!

floxina писал(а):

Вкусно Пекла на даче, яблок уродилось море, пробую новые рецепты очень понравиля пирожок, в разрезе нет, после выпечки стоял охлаждался, а потом его просто в момент не стало

Оленька! Я рада, что ты приготовила этот пирог! Благодарю за фото-улику!
Лучшим доказательством его вкуса послужило его быстрое исчезновение со стола. Всем на доброе здоровье! Готовь с удовольствием и на радость близким!

Жанна, как я уже писала, мы очень-очень любим этот пирог!


Пекла еще в октябре с последними домашними ароматными яблочками, а с отчетом только дошла. Тут недавно решила повторить с магазинными - даже фотографировать не стала - ни вкуса ни запаха, так что буду печь только в сезон.