В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

Ольгура писал(а):

Всем привет!!! полуфинал пройден!!! Девчонки, всем спасибо!!! остается финал с донесением всех нужных бумажек и прохождение психиатра

Оля, ну все, можно выдыхать
Ава новая у тебя

Kristyket писал(а):

мы на 5 минут выпить шампанского,в итоге получилось на несколько часов

Хуже гостей которые напрашиваются - только гости которых вообще не звали и не ждали

Кошка из лукошка писал(а):

у меня так раньше свекровь делала. Мы жили в 1,5 часах езды друг от друга. Но она звониа и предупреждала что придет с нашей остановки (то есть за 5 минут до прихода). Часов так в 8 утра, в субботу

Да уж... Мне очень повезло со свекровью! Золотой человек.

Кошка из лукошка писал(а):

А я меню добила На Новый год и на Рождество сразу

А у нас третий день снег и по прогнозам на всю неделю! Сразу настроение А я сегодня формочки купила нг для печенья! Хочу в выходные с мальчишками испечь чего-нибудь, порепетировать. Кто-то на какой-то страничке скидывал подборку ссылок на печенье. Рылась рылась не нашла. Девочки, киньте в меня пожалуйста вкусными и не сложными печеньками

СЕлена*** писал(а):

Им хотя бы горку надо))

Так там куча горок: и для малышей, и для тех, кто повзрослее.

Девочки, всем хорошего предновогоднего настроения!

Иретта писал(а):

делала я эти шашлычки. Получились сухими Внимательней почитаю рецепт и комменты, может я что то упустила?!

Niusha-ta писал(а):

я делала один раз, тоже было суховато. Больше не делаю, хотя рецепт мне этот понравился очень.

Девочки, мне кажется, что дело не в рецепте. Возможная проблема - в качестве куриного филе. Иногда одного и тоже производителя попадается совсем разное по вкусу - то сухое, то сочное. И попробуй догадайся, что не так, когда одно и то же блюдо получается разным.

АlenushkA G писал(а):

Вот так был украшен наш город.

Красота!

СЕлена*** писал(а):

может перепутала с кем-то

Лен, точно перепутала

СЕлена*** писал(а):

давай рецепт! Раз уж я настроилась в этом году выпечкой новогодней заняться, то буду разную пробовать)))

АlenushkA G писал(а):

но всегда 31 работаю

Алена, зато ты тоже делаешь людей чуточку счастливее, когда они приходят в твой магазин 31 декабря

77Елена77 писал(а):

Красота!!! У нас насыпало немного, но... маловато . И хочется бриллиантов))) Это когда снег из крупных снежинок...

у нас точно так же...

Ольгура писал(а):

А у нас сегодня было вот так.

Оля, как красиво!!!

77Елена77 писал(а):

делала медальоны из говяжьего языка под овощной шубкой.

Лен, а можно поподробнее про медальоны

TATIANA* писал(а):

поэтому деревья такие красивые до сих пор...

Таня, красотища! Завидую снежно-снежной белой завистью Елка и мандариново-конфетная вечеринка -

Кошка из лукошка писал(а):

мне вообще странны люди, которые напрашиваются в гости. Как так- тебя не зовут, а ты говоришь "может, я приду?")))))))

TATIANA* писал(а):

нам вчера вечером одни наши как-то прямо намекали к нам 31..

Девочки, я поддержу вас Очень знакомы эти ситуации, когда приходят в гости без приглашения в канун праздника. С одной стороны, вроде хорошо, что люди помнят и приходят поздравить . Но с другой стороны, если есть желание поздравить от души - зачем сидеть от 2 до 5 часов в гостях Мы перед Новым Годом 29 или 30 декабря быстро объезжаем всех, кого хотим и должны поздравить, вручаем подарки и все. Нигде не сидим, чай-кофе-шампанское не распиваем. Потому что есть понимание, что у всех свои дела и планы на эти дни Есть у нас одни такие родственники, которые всегда вмешивались в наши планы 31 декабря . Приедут в 16 час и сидят до 21-22 часов. Потом довольные, нарядные и отдохнувшие едут отмечать Новый год у себя или в ресторан (у них домработница есть). С учетом того, что Новый год - праздник семейный, мы готовим, убираемся 30-31 декабря и вполне понятно желание отдохнуть перед новогодней ночью (как раз время с 16 до 21 час), а не накрывать стол для нежданных гостей и не сидеть их развлекать.

Kristyket писал(а):

Я в субботу и воскресенье тоже работаю причём с 7 вечера и до 2 ночи,не знаю как отпроситься 31

Кристина, у тебя есть уважительная причина отпроситься Расскажи начальству, что ты состоишь в тайном клубе фанатов Нового Года с начала сентября Желаю, чтобы все получилось!

Ольгура писал(а):

полуфинал пройден!!! Девчонки, всем спасибо!!! остается финал с донесением всех нужных бумажек и прохождение психиатра

Наши кулачки - крепкие Во всех концах света держали Ни пуха, ни пера в финале!
Аватарочка - супер! У меня прямо светлая радость и грусть накатила от просмотра - в детстве было много таких уютных и милых отрыток. Плакаты новогодние в школах рисовали с таких открыток

Свена писал(а):

Ощущение близкого праздника.

Светочка, твоя аватарочка - тоже ощущение близкого праздника

Kristyket писал(а):

отом решили прогуляться к нам,и еще начали говорить: на нас не накрывайте,мы поели,мы на 5 минут выпить шампанского,в итоге получилось на несколько часов

знакомо

Ольгура писал(а):

Ну это просто беспардонность и простота сельская.

поддерживаю

Ольгура писал(а):

А у нас сегодня было вот так.

Кошка из лукошка писал(а):

меню добила

Ксюш, меню отличное а что за полено с бананами?

Олеся. писал(а):

только гости которых вообще не звали и не ждали

точно

Олеся. писал(а):

А я сегодня формочки купила нг для печенья! Хочу в выходные с мальчишками испечь чего-нибудь, порепетировать. Кто-то на какой-то страничке скидывал подборку ссылок на печенье. Рылась рылась не нашла. Девочки, киньте в меня пожалуйста вкусными и не сложными печеньками

Имбирные пряники (или печенье)
https://forum.say7.info/topic91799.html

вот здесь великолепнейшая подборка печенья - на любой вкус
http://forum.say7.info/topic77537.html

Chanel-vanil писал(а):

а не накрывать стол для нежданных гостей и не сидеть их развлекать

Марина, подпишусь под каждым словом.. Одно дело, когда компания и есть договорённость, кто что делает и приносит, а другое дело - на всё готовое или вообще "сюрпризом" таким прийти. Опять же пример. Мы как-то (еще муж был жив) пригласили нашу соседку с первого этажа (она после личной драмы). Она дочку к маме своей отправила. К нам пришла с набором продуктов: холодцом, какими-то заготовками (плохо помню уже). Мы хорошо посидели. А к ней, оказывается, стучались (подъезд уже тогда у нас закрывался) одни знакомые с бутылкой шампанского, еще одна подруга (я так поняла без ничего). Потом соседка и говорит: "Хорошо, что я у вас была, так душевно посидели". Потом уже мы у нее все встретились. И ее эти знакомые были, всё сетовали, что пришли с бутылкой шампанского НГ отмечать к Наталье (так соседку зовут), а ее и нет. Мне так и хотелось сказать: "А вас ждали, вас приглашали?".

АlenushkA G писал(а):

...снега очень не хватает.

Девочки, кому снега не хватает, могу поделиться...





И новогодние украшения в городе...

maeska писал(а):

кому снега не хватает, могу поделиться...

Нам, пожалуйста! У нас нынче мало....

maeska писал(а):

И новогодние украшения в городе...

Красота

Ольгура писал(а):

А у нас сегодня было вот так.

Просто красотища. Обожаю зимнюю природу.

Кошка из лукошка писал(а):

Галический

Понравился салатик. Теперь хочу им пополнить своё меню.

Chanel-vanil писал(а):

у нас одни такие родственники, которые всегда вмешивались в наши планы 31 декабря . Приедут в 16 час и сидят до 21-22 часов.

Не представляю, если бы ко мне ещё в это время кто-то пришёл... Я гостям говорила, раньше 22 не приходить. А тут ещё и без приглашения...

Chanel-vanil писал(а):

Ксюш, меню отличное а что за полено с бананами?

Присокдиняюсь к вопросу.

maeska писал(а):

Девочки, кому снега не хватает, могу поделиться...

maeska писал(а):

новогодние украшения в городе...

Всё такое красивое!

Девочки, мы были в воскресенье на Рождественской ярмарке. Люди продавали вещи, сделанные своими руками...

вязаные спицами из шерсти




вязаные крючком





сделанные из веток и мха

maeska писал(а):

Девочки, кому снега не хватает, могу поделиться...

Нам!!! У нас дождь льет. И всю неделю нам его опять обещают. Скоро квакать будем
Зонт - это у нас лучший подарок в любое время года.

Chanel-vanil писал(а):

Имбирные пряники (или печенье) https://forum.say7.info/topic91799.html вот здесь великолепнейшая подборка печенья - на любой вкус http://forum.say7.info/topic77537.html

Марина, спасибо большое. Буду изучать. Надеюсь есть там что-то не сильно сложное мне для первого раза .

Kristyket писал(а):

Не представляю как ты это выдержала мне кажется,что поспать в выходные дни чуть подольше-это святое

А если учитывать, что я еще была и на 9-ом месяце....

Олеся. писал(а):

Хуже гостей которые напрашиваются - только гости которых вообще не звали и не ждали

Это Ширвиндт рассказывал, что пришли они компанией кому-то в гости с плакатом "Да, мы хуже татар!". Это к поговорке, что незванные гости хуже татар

Chanel-vanil писал(а):

Расскажи начальству, что ты состоишь в тайном клубе фанатов Нового Года с начала сентября

Если я такое расскажу, то сразу-же наверно подключиться служба УСБ и будет выяснять - не связано ли это с чем - нибудь ай-яй-яй.....

Олеся. писал(а):

У нас даже в мыслях никогда нет, что в НГ они будут отдельно от нас

Мы раньше тоже так старались делать, но уже года 4 только с семьей, либо с родителями, либо сами. Друзей хочется видеть уже после нового года Может стареем

TATIANA* писал(а):

у меня так часто бывает..

Ольгура писал(а):

остается финал с донесением всех нужных бумажек и прохождение психиатра

И это все получится!

Ольгура писал(а):

раз у Деда Мороза есть внучка Снегурочка, значит должна быть и жена и дети. А где они?!

В книге "Правдивая история Деда Мороза" Есть история о том, откуда взялась снегурочка, но я еще не дочитала до того момента, потом расскажу

Оля, новая ава классная, картинка из детства!

Ольгура писал(а):

Помнится у меня в молодости были знакомые, которые в выходные дни приходили к нам в 9 утра!!! и сидели до поздней ночи.

Ничего себе, и такие бывают? И что им в выходной дома не сиделось?

Ольгура писал(а):

А у нас сегодня было вот так.

Красота! А снега сколько навалило, у нас меньше намного))

Кошка из лукошка писал(а):

(но сверху не свекла, а радуга)

Это что за овощ такой?
Хорошее меню!

Свена писал(а):

Так там куча горок: и для малышей, и для тех, кто повзрослее.

Света, ты про парк, который на Маяковского?
Да, я знаю, что там много всего, но это далеко, туда не поедем.
Ты про парк возле своего дома рассказывала, я его имела ввиду

Chanel-vanil писал(а):

СЕлена*** писал(а): давай рецепт! Раз уж я настроилась в этом году выпечкой новогодней заняться, то буду разную пробовать)))

Марина, ты ссылочку дать забыла

Девочки, собралась сегодня штоллен по Марининому рецепту делать, очень надеюсь, что все получится. Марина, я только забыла уточнить, сахарной пудрой только сверху посыпать, низ не нужно?

Chanel-vanil писал(а):

Лен, а можно поподробнее про медальоны

Марина, очень простой рецепт! Отварить язык как обычно, до готовности. Почистить, порезать на медальоны. Сделать зажарку овощную (типа как для голубцов - лук, морковка, можно + томаты). Медальоны уложить в форму, сверху накрыть овощной шубкой, немного запечь в духовке, но лучше потушить в глубокой сковороде под крышкой. При подаче выложить овощи шапочкой на каждый медальон. А можно (если запекать) насочинять какую-нибудь вкусняшку поверх под майонезно- или сливочно-сырной корочкой. Что угодно можно положить - ананас, помидорка+лук, грибочки... За счет того, что это не мясо, а язык - выглядит небанально.

Свена писал(а):

Лена, а ты сейчас съезди в Ашан. В Меге все украшено. Ощущение близкого праздника

Ну, ближе к новому году точно))

Сонэчко писал(а):

Нам!!! У нас дождь льет. И всю неделю нам его опять обещают. Скоро квакать будем Зонт - это у нас лучший подарок в любое время года.

читаю с телефона, ник и аватарка не видны. Думаю, ну надо же, погода прям как у нас. А потом увидела кто пишет.

Девочки всем только приятных хлопот!

Ольгура писал(а):

А у нас сегодня было вот так.

Какая красота, как же хочется уже и нам. У нас с +2 упало до -5 и естественно ужасный гололед.

Кошка из лукошка писал(а):

Третья квадра с небольшими изменениями

Ксения, а с какими?

Свена писал(а):

А у тебя уже всё готово

Ага и ты на них любуешься со стороны придя за хлебушком

АlenushkA G писал(а):

А мы как то отмечали вдвоем, нам не понравилось. Привыкли мы к компании

И мы один раз отмечали вдвоем, я что то больше так не хочу) Встретили Новый год и пошли искать компанию

СЕлена*** писал(а):

Может я просто так старалась, чтобы еще и красиво было, а не просто тяп-ляп.

Так так) Я тоже стараюсь ) но не люблю затягивать когда готовлю, может просто уже рука набита)

NataKom писал(а):

Ой! А я купила на НГ, ориентируясь, что раз уж вина нормальные то и шампанское тоже будет хорошим. Людмила расскажи какое именно брали и чем не понравилось?

Наташ, вот такое брали

Само по себе вкусное, но привкус в конце.....не знаю как объяснить. Но думаю не все они такие.

maeska писал(а):

Девочки, кому снега не хватает, могу поделиться...

и нам и нам

Девочки, всем привет!

maeska писал(а):

Девочки, кому снега не хватает, могу поделиться...

Майя, с девчонками поделись , у нас своего предостаточно..

Chanel-vanil писал(а):

Мы перед Новым Годом 29 или 30 декабря быстро объезжаем всех, кого хотим и должны поздравить, вручаем подарки и все. Нигде не сидим, чай-кофе-шампанское не распиваем. Потому что есть понимание, что у всех свои дела и планы на эти дни

maeska писал(а):

Девочки, мы были в воскресенье на Рождественской ярмарке. Люди продавали вещи, сделанные своими руками... вязаные спицами из шерсти

Славные вещички, интересные, главное своими руками сделанные!

Сонэчко писал(а):

У нас дождь льет. И всю неделю нам его опять обещают. Скоро квакать будем Зонт - это у нас лучший подарок в любое время года.

СЕлена*** писал(а):

Друзей хочется видеть уже после нового года Может стареем

СЕлена*** писал(а):

В книге "Правдивая история Деда Мороза" Есть история о том, откуда взялась снегурочка, но я еще не дочитала до того момента, потом расскажу

Расскажи, Лен, мне интересно

СЕлена*** писал(а):

Девочки, собралась сегодня штоллен по Марининому рецепту делать, очень надеюсь, что все получится.

Лена, обязательно получится и очень вкусно!

Зимний привет!

Ольгура писал(а):

А если учитывать, что я еще была и на 9-ом месяце....

Ну вообще жесть! Как ты выдержала?

СЕлена*** писал(а):

Друзей хочется видеть уже после нового года

И нам тоже

СЕлена*** писал(а):

ты про парк, который на Маяковского?

Про него (в конце ул. Маяковского). Там будет открытие елки. Надо на сайте администрации смотреть.

СЕлена*** писал(а):

собралась сегодня штоллен по Марининому рецепту делать

Удачи!!!

Людмила90 писал(а):

естественно ужасный гололед.

Людмила, вы уж там ходите осторожно. Можно все пережить, но гололед ...

Людмила90 писал(а):

Ага и ты на них любуешься со стороны придя за хлебушком

Типа, пусть завидуют.

maeska писал(а):

кому снега не хватает, могу поделиться...

Какая красота!

Свена писал(а):

"А вас ждали, вас приглашали?".

Олеся. писал(а):

Надеюсь есть там что-то не сильно сложное мне для первого раза

Имбирные по моей ссылке - не сложные, можно просто пудрой присыпать и с глазурью не заморачиваться. Они очень вкусные

Ольгура писал(а):

ще была и на 9-ом месяце....

СЕлена*** писал(а):

сахарной пудрой только сверху посыпать, низ не нужно?

Сахарной пудрой только верх - после того, как горячим смажешь сливочным маслом

СЕлена*** писал(а):

ты ссылочку дать забыла

Лови ссылку

http://alenakogotkova.com/blog/?id=17235702


Только я не буду класть курагу и чернослив, а заменю сладкими сухофруктами (пока не решила какими)

Я делала 2 - один в круглой форме на подарок, один в прямоугольной для кекса







И сюда скопирую (если нужны пошаговые фото - то по ссылке можно посмотреть)

ТРАДИЦИОННЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
Ингредиенты:

(форма 22 см)

450 г изюма (темный и светлый)
150 г чернослива
150 г кураги
165 г вяленой вишни
100 г цукатов (рецепт)
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Сок 1 апельсина
Сок ½ лимона
80 мл рома или куантро
175 г масла, комнатной температуры
150 г тростникового сахара
25 г патоки (можно заменить кукурузным сиропом или обычным медом)
3 яйца, комнатной температуры
225 г пшеничной муки
40 г миндальной муки
25 г глицерина (у меня не было - делала без него)
½ ч.л. корицы
1/3 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой гвоздики
¼ ч.л. молотого мускатного ореха

1. Накануне замочить сухофрукты (чернослив и курагу нарезать) с лимонной и апельсиновой цедрой в цитрусовом соке и роме. Перемешать хорошо, накрыть пленкой и оставит на кухонном столе. Цукаты нарезать кубиками.
2. Форму 22 см смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
3. Взбить масло с сахаром и патокой до светлого, воздушного крема. Важно! Взбивать нужно ложкой, лучше деревянной, чтобы не перенасытить массу воздухом.
4. Яйца взбить (до однородности), подмешать к масляной массе небольшими порциями, чтобы избежать свертывания и расслоения.
5. Затем добавить пшеничную и миндальную муку, специи. Перемешать ложкой.
6. Подмешать глицерин в заранее замоченные сухофрукты. Добавить фрукты и цукаты к тесту, хорошо перемешать.
7. Ложкой выложить тесто в форму, плотно прижимая, вдавливая массу (это важно, чтобы в готовом кексе не было пустых «карманов». Выровнять поверхность ложкой.
8. Выпекать в духовке, нагретой до 140 С, около 2 часов. На готовность проверить спажкой или деревянной палочкой (она должна «выйти» из кекса сухой).
Остудить в форме. Вытащить из формы и дать кексу полностью остыть на решетке. 9. Когда кекс окончательно остынет, пропитать его ромом (около 50 мл на пропитку) с помощью кисточки (проколы делать нельзя!). Завернуть в фольгу и хранить в сухом и прохладном месте.
Пропитывать можно и даже нужно, но не чаще, чем 1 раз в неделю. Желательно, чтобы перед пропиткой и подачей на стол (украшением кекса сахарной пудрой) прошла неделя.