Времена года и праздники

Багира-Манго писал(а):

У нас кратковременные дожди. Брызнул и закончился.

Вот и у нас также. Хочется хорошего дождя на ночь. Мы, сельские жители, сейчас его очень ждем

Д_И_ана писал(а):

Кстати, недавнео попался рецепт печени в беконе, тоже взяла на заметку, так как в морозилке много печени только говяжей. Вкусно получилось с беконом?

Вкусно. Я делала на шпажках, по типу шашлычков. Накануне замариновала шампиньоны в смеси майонеза с соевым соусом, а куриную печень мариновала в соевом соусе с маслом, чесноком, кинзой и лимонным соком. Потом кусочки печени обвернула беконом и нанизала на шпажки, через одну с шампиньонами. Запекала при 200 гр минут 25-30, как бекон чуть подрумянится, чтоб печенку не пересушить.

Неделю работала как папа Карло
На прошлых выходных, пока было жарко, делала окрошку, себе и ребёнку с колбасой, муж запросил со свёклой, так что было два варианта. На неделе особо некогда было готовить: запекала баклажаны с фаршем, в четверг наконец вырвалась в магазин, запекла скумбрия в духовке. Вчера с утра наделала котлет, солянки, сварила суп из кабачка с плавленым сыром. Сегодня пойду на прополку, можно ничего не готовить))

Все собираюсь освободить морозилку, лежит всего понемножку, место занимает, а так, чтоб глобальное что-то приготовить, ничего и нет. И места нет. Варю компотики из прошлогодних ягод, вот может надо в какой-то пирог смородину пристроить)))

Посмотрела на ВБ ёлку, которую хотела перед новым годом купить она была 14 тыс, стала 7 тыс, но хорошо подумала и решила что обойдусь старой, хотя очень мне нравятся литые ёлки, прям как настоящие.

Муж наконец отремонтировал качели садовые. Сидушка провалилась, приварил новую армированную сетку, покрасил, я купила новый чехол на сиденье - красота теперь. Только сидеть некогда, днём дела, покос и прополка, вечером комары.

Всем доброго утра и хорошего дня!
Вам на завтрак принесла а-ля вафли морковные

Появились первые цветочки лобелии

А возле подъезда буйно зацветают пионы...мои любимки


Вчера к обеду готовила котлетки из мясного фарша на половину с тертым картофелем. Подавала в овощным салатом.

Пойде поработаю ))
До встречи!

Д_И_ана писал(а):

Всем доброго утра и хорошего дня! Вам на завтрак принесла а-ля вафли морковные Пойду поработаю )) До встречи!

С праздником всех! С всемирным днем мороженого!



Всем привет!

Д_И_ана писал(а):

возле подъезда буйно зацветают пионы...мои любимки

Дачные пионы




Самый ранний отцвел так быстро, что я только лепестки под кустом малиновые нашла в свой прошлый приезд на дачу. Еще свежие были, недавно осыпался. А эти привезла еще нераскрытыми, дома они тут же раскрылись и скоро осыпаться будут...

Д_И_ана писал(а):

Вам на завтрак принесла а-ля вафли морковные

Никогда не готовила. Я тут по капусте упражняюсь. То лазанью капустную делала, а вчера стейки капустные с мясным фаршем, помидорами и сыром запекла на одном противне с колбасками могилевскими. Нам очень понравилось, буду теперь так готовить.




и традиционно - салатик


Всем хорошего дня и хорошей погоды.

Салют всем девулечки!!!
Какой вкусный сегодня оказывается сегодня праздник! Я очень люблю мороженое! Люблю в гуме и детском мире покупать, а еще вкусные все сорта вологодского мороженого (особенно с вареной сгущенкой) и коровка из кореновки. Эх, размечталась я о мороженом, а сама то…
Эпидемия у нас - как на планете Шелезяка, грипп А. Я ездила в командировку на прошлой неделе, приехала больная, и вот до сих пор не могу оклематься (уже шестой день сегодня!, а у меня до сих пор температура не спадает. Кашель дурацкий, так кашляю что болят все мышцы на животе. Естественно, заразились все дома уже…врач приходил утром ко мне и к дочке, тест делал на ковид и оба вида гриппа. Результат одинаковый. К вечеру и у мужа уже поднялась.
Лариса, пионы такие нежные! Обожаю их, запах волшебный! У меня такого же цвета пионы, а самый первый уже должен цвести коралловый, он красивый, но пахнет не так чудесно.
Пойду вас почитаю, полюбуюсь цветами и вкусностями, надо же заряжаться позитивом!
В среду у нас нерабочий день (День России). Но дача снова без нас.на улице после обеда зарядил дождь, и на завтра также.
Всем хорошей недели и не болеть!

Добрый день!

Наталья Люлина писал(а):

Завидую тем, у кого дожди.

Ох, не завидуй((, нас поливает то ночью, то днём и при этом стоит жара(

Д_И_ана писал(а):

Смоталась побыстрому в Самару. Хорошая получилась поездка.

Д_И_ана писал(а):

И семенами сажала клубнику, не знаю дождусь ли ягод этим летом))Пока так:

Интересно будет посмотреть на ягодки.

Багира-Манго писал(а):

У нас сегодня 24, то солнце, то тучи набегут

Багира-Манго писал(а):

И у нас большая влажность.

Вот-вот, духота и влажность Сейчас наконец-то ветер поднялся, стало посвежее...

Багира-Манго писал(а):

ежедневно делаю салатики

Аппетитные

Багира-Манго писал(а):

из Европы в Америку 9 часов перелета - это уже слишком, но если надо, то куда денешься.

Я в Пекин 10 часов летела, спасло только то, что был бизнес-класс (командировка), а то бы и не встала на ноги по прилёту!

Наташка11 писал(а):

Неделю работала как папа Карло

Похоже, что отдыхала только во время перехода от плиты к грядкам!

Д_И_ана писал(а):

А возле подъезда буйно зацветают пионы...мои любимки

Тоже люблю пионы, у многих в палисадниках цветут, хожу любуюсь. И аромат!

Helen Lemon писал(а):

Эх, размечталась я о мороженом, а сама то… Эпидемия у нас - как на планете Шелезяка, грипп

Как обидно болеть летом(( Скорейшего вам выздоровления и, главное, без последствий!

Наташка11 писал(а):

Вкусно. Я делала на шпажках, по типу шашлычков. Накануне замариновала шампиньоны в смеси майонеза с соевым соусом, а куриную печень мариновала в соевом соусе с маслом, чесноком, кинзой и лимонным соком. Потом кусочки печени обвернула беконом и нанизала на шпажки, через одну с шампиньонами. Запекала при 200 гр минут 25-30, как бекон чуть подрумянится, чтоб печенку не пересушить.

Да, бекон любое блюдо улучшит вкус, сделает ярче и пикантнее.
Попробую еще и в беконом
Вчера готовила фунчозу с печенкой, предварительно ее долго тушила, но все равно жестковата/суховата.
Но сама фунчеза очень вкусная получилась с соевым соусом, луком +морковкой и кунжутом
Кушали , как полноценное второе блюдо.

На десерт Зефирная ягода с клубникой и маршмэллоу

Наташка11 писал(а):

Посмотрела на ВБ ёлку, которую хотела перед новым годом купить она была 14 тыс, стала 7 тыс, но хорошо подумала и решила что обойдусь старой, хотя очень мне нравятся литые ёлки, прям как настоящие.

Аналогично размышляю, наверно время сейчас такое-ценности немного сдвигаются, меняются.Это нормально и даже к лучшему!

Багира-Манго писал(а):

Дачные пионы

Сногсшибательный цвет!!!!

Багира-Манго писал(а):

Я тут по капусте упражняюс

Тоже класс! Люблю капусту во всех проявлениях и как добавка. Жаль не все это приветствуют))

Helen Lemon писал(а):

особенно с вареной сгущенкой)

Тоже люблю со сгущенкой последнее время и мороженое, и тврожные сырки и так далее...
Но вообще мое любимое крем -брюле

Helen Lemon писал(а):

Эпидемия у нас - как на планете Шелезяка, грипп А

Ого!
Укрепляем иммунитет ! Я даже сейчас... летом пью иммунобустер(капельки) каждое утро.Витамин Д
Поправляйтесь!

Helen Lemon писал(а):

В среду у нас нерабочий день (День России).

Спасибо, что сказала, а то я и не в курсе была))) Ура! Сегодня "пятница")))

binbin писал(а):

Я в Пекин 10 часов летела, спасло только то, что был бизнес-класс (командировка), а то бы и не встала на ноги по прилёту!

Дааа, представляю как это тяжко

binbin писал(а):

Ох, не завидуй((, нас поливает то ночью, то днём и при этом стоит жара(

У нас прям засуха, земля как асфальт. Тучи кружат рядом, но все уходят на Волгу. Сегодня пролил хороший минут 10,но в итоге только пыль прибил. Затяжных тоже не хочется

С праздником, с Днём России!

Россияне, с праздником вас!

Багира-Манго писал(а):

Россияне, с праздником вас!

Спасибо, Лариса!

Chanel-vanil писал(а):

С праздником, с Днём России!

Здорово! Марина, отличная идея! Очень символично!

Наталья Люлина писал(а):

У нас прям засуха, земля как асфальт. Тучи кружат рядом, но все уходят на Волгу. Сегодня пролил хороший минут 10,но в итоге только пыль прибил. Затяжных тоже не хочется

Ну что сказать.... выращивайте арбузы тогда)))а мы вам огурцов подбросим)))
С праздником! Вознесением гомподним! Пусть Господь охраняет ваши семьи от зла и ненастья , дарит благополучие, любовь и благодать!

Всем большой привет! Как проводите летние жаркие деньки?
Я уже 3 дня в отпуске, но до конца ещё не осознала это. С дочей открыли купальный сезон, вечерами огородом занимаюсь.
муж сегодня наловил щуки, на фото не весь улов. Взвесили, вес получился около 3,5 кг, самая большая щука на 1,550 кг. Всё перечистила, крупную убрала для фарширования, а из той, что помельче, завтра накручу фарш на котлеты, часть сразу нажарю, часть заморожу на будущее. Что удивительно, муж никогда не ел вообще речную рыбу. Сейчас начал есть жареную, осталось ещё котлеты попробовать, надеюсь, что понравятся.
В следующую пятницу уже едем в Ярославль. Подружка с двумя дочками едет с нами. Это та, которая обещалась в майские праздники приехать, но так и не сложилась встреча. В четверг приедут к нам, в пятницу вместе стартуем. С меня потом фотоотчёт вам❤

Добрый вечер!
У нас были очень тяжелые погоды - невыносимо душно и влажность по 80%! Дышать было совершенно невозможно. Но вот два дня полегчало и мы сегодня съездили в театр на спектакль "Нашла коса на камень" по Островскому "Бешеные деньги".
Приглашенной "звездой" был Дюжев в роли Василькова. И это было для нас главным разочарованием((. У Московского губернского театра замечательная труппа и Дюжев был просто инородным телом. Он давно "звезду" словил, видимо Безруков его по дружбе привлёк, но, по нашему мнению, зря. Так что провели вечер интересно)).
А завтра опять обещают дожди с грозами и высокую температуру

Наталья Люлина писал(а):

Я уже 3 дня в отпуске

Поздравляю, Наташа! Желаю приятной поездки и жду впечатлений!
Рыбка Сколько вкусностей приготовишь!
А я решила сварить немного варенья из замороженных ягод.Сделала 6 баночек клубники и 3 вишни.
А ещё зашла на распродажу в ОЗОН и купила новую гирлянду на ёлку - 10м, разноцветную,8 режимов, вместо 1400руб. она стоила 140руб.! Так что советую заглянуть...
Всем спокойной ночи!

Привет, девочкам, красавицам!
Балдею от ЛЕТА,такое все зеленое, солнышко, дождики, небо....и цветы!
Сбербанк меня сегодня поприветствовал красивой картинкой с пионами

В субботу с мужем ездили в магазин Dr.Head на Новом Арбате. Решила обновить себе наушники, я люблю слушать аудиокниги, радиоспектакали, постановки и различные радопередачи... часто просто засыпаю под них)))
И потом прошли на старый Арбат до ресторана The бык, как то уже рассказывала про эту сеть ресторанов.
Приятно иногда покушать что то приготовленное не твоими руками. Понравился салат с запечеными баклажанами, свежими томатами и буратта с кедровыми орешками и базиликом. Прям захотелось повторить ... дома приготовить)

Муж заказал салат с креветками. А на горячее я решила впервыве попробовать рыбку кефаль. Мне понравилось, лишь много соуса чили положили зачем то.


И очень вкусный коктейльчик

Вот нафоткала еду ))и муж надо мной посмеялся и прислал вот такую картинку

binbin писал(а):

А я решила сварить немного варенья из замороженных ягод.Сделала 6 баночек клубники и 3 вишни.

а почему из замороженой?!

binbin писал(а):

ещё зашла на распродажу в ОЗОН и купила новую гирлянду на ёлку - 10м, разноцветную,8 режимов, вместо 1400руб. она стоила 140руб.! Так что советую заглянуть...

Зашла посмотреть и в результате заказала Новогоднюю светодиодную гирлянду-ленту на батарейках на 10 метров за 114р )))

binbin писал(а):

У нас были очень тяжелые погоды - невыносимо душно и влажность по 80%! Дышать было совершенно невозможно.

Да, тоже не важно себя чувствовала, таблетку от головы пришлось пить.

binbin писал(а):

Приглашенной "звездой" был Дюжев в роли Василькова. И это было для нас главным разочарованием

Хм, вполне допускаю, что он зазвездился, но фактура, голос конечно знатные))) Хотя я его не считаю супер актером.
А меня раздражает Стоцкая, сейчас куда ни глянь-она во всех театрах играет/поет. И как только успевает)))

Наталья Люлина писал(а):

муж сегодня наловил щуки, на фото не весь улов. Взвесили, вес получился около 3,5 кг, самая большая щука на 1,550 кг.

Класс!! С уловом!

Д_И_ана писал(а):

а почему из замороженой?!

Так как у меня своих угодий уже давно нет)), то варю из покупных фруктов и ягод. Но когда сравниваю цены на свежие ягоды и. с учётом естественных отходов и "трудозатрат" на чистку и выковыривание косточек, давно поняла, что замороженные мне подходят лучше. Ягоды чистые, без косточек и хвостиков - только вари! А по нынешним ценам. так ещё и дешевле (пакет отборной клубники 400г стоит 99 руб.)

binbin писал(а):

Ягоды чистые, без косточек и хвостиков - только вари! А по нынешним ценам. так ещё и дешевле (пакет отборной клубники 400г стоит 99 руб.)

Ирина, а вкус варенья тот же ?не отличается ?
По остальным параметрам согласна

Абсолютно ничем не отличается. Такое же ароматное и ягоды не расползаются.

Д_И_ана писал(а):

вообще мое любимое крем -брюле

Друг! я тоже люблю крем-брюле, а со сгущёнкой на втором месте

Наталья Люлина писал(а):

муж сегодня наловил щуки,

Наташа, класс! Только недавно делала щучьи котлетки, мои умяли мигом!

binbin писал(а):

я решила сварить немного варенья

Ездила на прошлой неделе на овощную базу, взяла разного понемногу. Абрикосы по 260 руб. вкусные, мои умяли мигом, а по 200 попались кисловатые, сварила варенье абрикосовое.. душистое и персики кисловатые попались, тоже сварила.
Черешню и клубнику мои умяли, на варенье ничего не оставили, думала немножко клубники сварю, ну и ладно, живые витамины полезнее.

Подружки уже открыли грибной сезон, пошли и белые и лисички, а я никак не выберусь

Ребёнок 12 числа под папиным руководством жарил шашлык. Я наделала котлет и мантов. Сегодня потушу говядину и сварю гречки, а то картошка поднадоела .

Д_И_ана писал(а):

На десерт Зефирная ягода с клубникой и маршмэллоу

а можно рецептик???

Приветик

Елена-Арти писал(а):

а можно рецептик???

Лена, это вот по этому рецепту https://forum.say7.info/topic101372.html Очень вкусно
Совсем не получается писать, некогда. Работа, дела Завтра провожаю в горы мужа с младшим сыном, едут на две недели в Архыз, а 26 встречаю старшенького - едет домой, в отпуск! Начала подкупать продукты, откармливать буду курсанта своего
Всем прекрасного летнего настроения девочки

Добрый вечер!

Наташка11 писал(а):

Черешню и клубнику мои умяли, на варенье ничего не оставили, думала немножко клубники сварю, ну и ладно, живые витамины полезнее.

Это точно, пока есть свежие ягоды лучше наесться от пуза!

Наташка11 писал(а):

Подружки уже открыли грибной сезон, пошли и белые и лисички, а я никак не выберусь

Представляю сколько сейчас грибов - тепло, дожди...

Олеся. писал(а):

Завтра провожаю в горы мужа с младшим сыном, едут на две недели в Архыз, а 26 встречаю старшенького - едет домой, в отпуск!

Удачной поездки!
А тебе, Олеся, радостной встречи с сыночком! Быстро время пролетело, вот уже и первый курс закончен!
У нас наконец-то закончились (ттт), природные катаклизмы, вчера был ливень, ветер ураганный, но мы по краю прошли. без больших потерь.Сейчас тихо, тепло - красота!
Я в жару наготовила свекольника, только его и ели, да салатики. Завтра хочу творожный чизкейк сделать, сварила к нему клубничный соус из свежей клубники - Наташа купила Брянскую - вкусная, ароматная, как со своей грядки!
Всем хорошей погоды в выходные!

Девочки, всем приветик! Наконец суббота - выходной!
Оторвалась сегодня по полной
Напекла пирогов с капустой-яйцом, с картошкой-грибами, с яблоками. Накрошила оливье. Навертела кастрюлю долмы. Покосила участок, прополола грядки. Как хорошо в субботу
Еды полный холодильник, имею право завтра в 6 утра на разведку за грибами

Если грибов не найду, приготовлю завтра печеночные оладьи.

Всем плодотворных выходных

Елена-Арти писал(а):

а можно рецептик???

Сппасибо Олесе, уже ответила.
Елена , попробуйте приготовить, равнодушной не останетесь!

Олеся. писал(а):

26 встречаю старшенького - едет домой, в отпуск! Начала подкупать продукты,

Вот это радость! Теплой встречи и накормить досыта сыночка)))

Наташка11 писал(а):

Оторвалась сегодня по полной Напекла пирогов с капустой-яйцом, с картошкой-грибами, с яблоками. Накрошила оливье. Навертела кастрюлю долмы. Покосила участок, прополола грядки. Как хорошо в субботу

Люблю тоже такие энергичные , плодотворные выходные, когда успеешь все приготовить и потом еще отправиться куда то или заняться любимым делом.
Я готовила плов, щи наполовину с кислой капустой(наконец то закончилась))) запекала буженину, делала окрошку и тоже чуть сварила клубничного варенья.
Утро этих выходных начиналось с очень вкусных тостов, подсмотренных на ютубе на кулинарном корейском канале. Очень забавно и вкусно снято! Залипательные видео! Дам ссылку , гляньте...
https://www.youtube.com/watch?v=GQ5apH6i0WY
Я заменила зеленый лук на репчатый , люблю яичницу с жареным луком.




И конечно прогулка в лесу....запааааах обалденный в лесу, некоторые местьа даже не узнала, так заросли после обильных дождей.

У всех клубника уже заканчивается, а у меня на балконе только зацвела)))