Времена года и праздники

Забыла поздороваться

Завтрак сегодня из остатков -немного гречки, немного черри, два яйца, остатки адыгейского сыра и петрушка. И в результате классный и очень вкусный завтрак получился

К ужину приготовила закуску Груша в духовке с сыром и мёдом.
https://forum.say7.info/topic101120.html
Запекала в аэрогриле. Это очень вкусно! Схомячила в один миг

Добрый день!

День сегодня чудесный! Солнце светит, воздух бодрит и все это вместе дарит радость и счастье. С утра ходила в поликлинику, а потом неспешно шла домой, любовалась ноябрьскими пейзажами, вдыхала свежий воздух и чувствовала себя счастливой. Сегодня +4, вчера было +5. Нормальная ноябрьская температура. Главное - сухо, без унылых осенних дождей. По дороге сделала пару фото. Деревья уже стоят голые, но не все. Тополя все еще с листвой

на березах и осинах еще дрожат на ветру и сверкают, переливаются золотом листочки




Вчера прилетели с отдыха мои отпускники. Отдыхали семьей в Таиланде, в Паттайе. Очень довольны остались, только перелет долгий, утомительно 11 час полёта. Я конечно же прошлую ночь не спала, волновалась. Прилетели они в 2 ч ночи, и сон уже был перебит, уснуть не могла уже... Днем долго с невестушкой болтали, она позвонила и рассказывала об отдыхе, делилась впечатлениями. А сын сразу с утра поехал менять колеса.

Д_И_ана писал(а):

пошла прогуляться, немного шагов находить. Ну и решила дойти до роддома, в котором родилась наша Ирина binbin

Ирина, это так здорово, что ты показываешь нам Москву, её улицы и переулки, её соборы, здания, парки и скверы, знакомишь нас с Москвой. Я её совсем не знаю, была еще в советские времена проездом, а так все больше тусовалась здесь, от Питера до Киева, Прибалтика, Вильнюс, Кавказ и Крым.

Д_И_ана писал(а):

А вы чем себя будете баловать?

У меня с этим все ОК! ЗА мной не заржавеет. Сегодня по дороге домой зашла в магазин, и кроме всего прочего купила халву в шоколаде, пачку шоколадных вафель Витоша, коробочку Бобруйского зефира (кстати, у них очень хороший зефир, не резиновый, натуральный ) плитку сливочного ириса, и лимонно-апельсиново-лаймовые дольки мармелада. Да, еще пару творожных пироженок. Ну как? И в противовес этому купила фрукты - лимон, киви, сливы и авокадо и зелень. А еще сыр Швейцарский с дырками и твердый сыр с белым трюфелем. А для картофельной бабки купила кусок мясной грудинки (сырой). и Чиабатту еще.
Рядом с поликлиникой есть мини-рыночек. Люди привозят и продают свои овощи, фрукты, орехи, соленья... Я сегодня соблазнилась и купила маленькие соленые огурчики, бочковые. Дома уже попробовала, хрустящий и вкусный. Поставила вариться овощи на винегрет. К ужину будет винегрет. А на обед приготовлю мясной рулет с овощами. Фарш уже размораживается, овощную мексиканскую смесь купила, будет вкусный обед на несколько дней. https://forum.say7.info/topic35885.html

Забыла написать в предыдущем посте, что очень понравился осенний декор входа в магазин.

Д_И_ана писал(а):

Лариса, какой салат красивый! Абалдеееть Очень по новогоднему!

Спасибо.

Д_И_ана писал(а):

Дай угадаю состав: авокадо, красный лук, томаты, рукола, оливки, кунжут, мандарин или апельсин. Заправка какая?

Все верно. В салате мандарин, за неимением дома грейпфрута. Заправка: оливковое масла, соус террияки, чуть соевого соуса Sen Soy, лимонный сок и соус, которые варила сама к салату из хрустящих баклажан. НА тот момент дома не оказалось кисло-сладкого соуса чили и пришлось самой готовить заправку для баклажан. Получилось многовато соуса, вот я его и пристроила. Сверху салат сбрызнула крем-соусом Бальзамико. Кстати, в воскресенье опять делала салат из хрустящих баклажан. Теперь уже купила китайский кисло-сладкий соус и им заправляла салат.

Д_И_ана писал(а):

Похоже на встречу летнего и осеннего неба.

Так и есть. И вчера сфоткала закатное небо

Наталья А* писал(а):

на концерте Кубанского казачьего хора. Очень понравилось. Голоса

Замечательно, когда это в радость. Получила удовольствие, и это главное, вечер удался! Дом музыки весь в огнях, сверкает, как хрустальная ваза. В антракте, как положено, бокал вина в буфете!

Багира-Манго писал(а):

сдвинули всю мебель, сделаем генеральную уборку

Очень довольна выходными. В спальне сделали ген. уборку, вымыла окно, выстирала шторы и гардину, все опять повесили. Осталось еще окно на лоджию вымыть, но там не так холодно будет мыть, лоджия греем все же, а вот на самой лоджии мне не достать до потолка окна, муж обещал вымыть.

Наталья А* писал(а):

Помидоры по рецепту Наташи курской

Тоже хотела сделать, но трава на даче даже хрен убила, поэтому так и не сделала. Тебе понравились помидоры?

Наталья А* писал(а):

Тесто делала Кира, а лепили они с Женей. Большому куску рот радуется

Какие они молодцы!

Наталья А* писал(а):

Большому куску рот радуется

Очень аппетитные булочки получились. Я про родительскую субботу не подумала, но в воскресенье к ужину напекла тонких блинчиков, подавала с карамелизированными яблоками и со сметаной. Очень вкусно.

binbin писал(а):

А у меня Бальзамин разошёлся)), выпускает всё новые цветочки.

И осень-зима ему нипочем.

binbin писал(а):

Улетели как семечки - нельзя остановиться))

Кто бы сомневался.

binbin писал(а):

Багира-Манго писал(а): Придется сегодня с ним сходить, показать, где лежат арбузы. Нашли?

Мне лень было уже идти вечером... Ленивая стала.....

binbin писал(а):

Нарядные какие!

binbin писал(а):

Ну вы даёте! Просто герои труда

Сама себе удивляюсь.

binbin писал(а):

Кекс получился необыкновенно нежный, сочетание шоколада и кислинки вишни

Это то, что надо! Люблю такое! Выставляй рецепт.

Наташка11 писал(а):

пирожков: с капустой-яйцом,

И пирожков хочу.... Нужно сходить в ТЦ, за жареными пирожками.

Наташка11 писал(а):

Вчерашний ужин:

Отличный ужин. Плов муж готовил? Ачучук вижу, пирожки, а рядом булочки?

Наташка11 писал(а):

Сегодня на ужин манты,

Ты часто готовишь манты, а я ни разу не делала. Оправляваю себя,что у меня нет мантышницы. Но и с ней мне было бы лениво лепить, у тебя же они очень красивые и аккуратные получаются.

Наталья А* писал(а):

Ниии, фотографируй, и выкладывай. Простая еда самая вкусная хотя про манты и пироги я бы этого не сказала . Много трудозатрат

И я того же мнения...

Наташка11 писал(а):

остались плов, манты, рыбный суп.

Да пир горой у тебя!

binbin писал(а):

вчера сырники нажарила

Чет я давно не делала сырники?. Все больше запеканку делаем сейчас, с яблоками.

binbin писал(а):

Сегодня сделаю рыбу в маринаде,

Вот с рыбой у меня засада, давно не покупала. Селедка и форель соленые не в счет. Муж в воскресенье опять купил форель в вакууме, будут бутерброды. Однокурсница агитирует съездить на фермерский рынок недалеко от нас, в пригороде. Там есть магазин рыбный. Может и соберусь. Раньше с сыном и невесткой ездили на машине. Нужно спросить, не поедет ли теперь, после отпуска. Еще и за карпом хочу съездить на центральный рынок, это уже к НГ будет.

binbin писал(а):

салат "Проще простого"

А что за салат? У меня тоже есть салат с таким названием (копченая скумбрия, фасоль отварная, жаренный лук...

Д_И_ана писал(а):

Как прошли ваши выходные?

Отлично! В субботу трудилась на уборке, в воскресенье на кухне. На завтрак была овсянка, сэр, с ягодами черной смородины, кофе и сыр на тосте. НА обед - селедочка с лучком, филе куриное под сложно-сочиненным соусом с картофельным пюре с жареным луком и квашенная капуста, какао со сгущенным молоком. НА ужин салат из баклажан, уже показала фото, муж еще борщ доедал и холодец. Про яблоки уже и не пишу, они в уме, подразумеваются. Надо самбук яблочный сделать, обожаю его.

Д_И_ана писал(а):

Решила приготовить что то типа ленивых хачапури-сметана мука сыр яйцо. Не особо понравилось, больше пожалуй делать не буду.

У меня муж любит такое, но рецепт у меня другой, на кефире.

Д_И_ана писал(а):

.Я конечно заправила его маслом оливковым, но кислые сухари портили вкус салата.

Я почитала состав и все вроде вкусно, но сам процесс не читала, сухари в соке вымачиваются? Я бы не делала так, а соком можно сбрызнуть уже собранный салат либо салатные листья.

Д_И_ана писал(а):

Воздушный кефирный пирог (заливной)

У меня чуть другой рецепт, но их и у меня очень много... Раньше часто пекла такие пироги для детей.

Наташка11 писал(а):

: первый раз вкусные получились, второй раз разползлись по сковородке,

Многое зависит от качества творога, от его влажности тоже.

Наташка11 писал(а):

Я по ее рецепту делаю

Танин рецепт похож на мой.

Фарш разморозился, пошла готовить рулет. Радует,что готовится быстро.

Добрый день!
Сегодн день какой-то "грустный" - серенько, вроде не холодно, но как-то сыро((. По такой погоде выходить не хочется. да ещё нога разнылась - решила взбодриться Глинтвейном с печеньем, немного полегчало
Готовить сегодня не надо было, пообедали рыбой в маринаде и остатками куриной лапши. На завтра разморожу печенку куриную и потушу, на гарнир рис и, возможно, гречку для Наташи - большого любителя гречки.
Может ещё салат с мидиями сделаю.

Д_И_ана писал(а):

Торт оказался ну очень вкусный!!! Мне очень понравился и мужу тоже.

Удачно получилось, а у нас как-то не срослось

Д_И_ана писал(а):

Шоколадный вкус с вишней-отличное сочетание!

Да, нам очень понравился кекс. Посмотрела на форуме, вроде такого точно рецепта нет. Может выставить?
Сегодня увидела твою грушу с сыром с плесенью, рада, что пришлось по вкусу.

Наташка11 писал(а):

Опять Татьяну вспомнила...ЦН... Я по ее рецепту делаю

Посмотрела и поняла, что я тоже одно время часто делала этот пирог, но рецепт использовала от Риты Барбацуцы под названием Паштида!
http://forum.say7.info/topic796.html
Смотрю в окно - уже включили фонари, а время только к 4-м! Зима всё ближе... И вторник почти пролетел, "ещё немного, ещё чуть-чуть" и выходные))!

Багира-Манго писал(а):

Солнце светит, воздух бодрит

У нас вчера тоже был такой прекрасный день.

Багира-Манго писал(а):

Я конечно же прошлую ночь не спала, волновалась

Понимаю, сама такая

Багира-Манго писал(а):

Да, еще пару творожных пироженок. Ну как?

Ну ты даёшь! Главное - удовольствие!

Багира-Манго писал(а):

binbin писал(а): салат "Проще простого" А что за салат?

Свекла варёная, чуть меньше морковь варёная, ещё чуть меньше моркови огурец маринованный.Заправка майонез с чесноком (у меня греческий йогурт с горчицей и чеснок).