Времена года и праздники

Le poisson d'or
Это точно

Le poisson d'or писал(а):

под 30 градусов.

Такую не хочу.

Le poisson d'or писал(а):

Ну и на сайт зайти

Ну это обязательно

У нас как выходные, так бури-грозы-ливни
в эту субботу успела-таки устроить фото-сессию папиным дачным розам
восторг!

Соня Эриксон писал(а):

в эту субботу успела-таки устроить фото-сессию папиным дачным розам восторг!

Розы потрясающие! Очень красивые! представляю, какой аромат стоит!

Chanel-vanil писал(а):

Розы потрясающие! Очень красивые! представляю, какой аромат стоит!

Спасибо! Да, и ароматные

Соня Эриксон
Наталья, розы очень красивые

Свена писал(а):

Наталья, розы очень красивые

Спасибо, Светлана папуля молодец

Соня Эриксон писал(а):

папуля молодец

Папа вырастил??? Действительно, молодец

Свена писал(а):

Папа вырастил??? Действительно, молодец

Дааа, папа, 79 лет, выращивает розы на даче ну и пионы, которые тоже выше показывала ) дай Бог ему здоровья

Соня Эриксон писал(а):

папа, 79 лет, выращивает розы на даче

Дай Бог здоровья! Какой молодец - в таком возрасте и такую красоту выращивает

Девочки, всем добрый день!

Давно не делала салат Украинский. Но поняла, что мы по нему соскучились, а рецепт посеяла (может еще взойдет?), наш мы под себя отрегулировали.
Полезла смотреть салаты - заготовки на зиму.
И вот что я там нашла интересное:
Огурчики в хрене
https://forum.say7.info/topic18165.html
Не вижу смысла делать его на зиму (только если надо куда-то пристроить огурцы). Сейчас огурцы продаются круглогодично и банки не надо хранить в холодильнике - не резиновый. А вот на каждый день нам понравился, особенно с луком.
А если сделать салат с настоящими вкусными помидорами и добавить туда эти огурчики - это вообще сказка!
Это огурчики для тех, кто любит остренькое (острый кисло-сладкий) и хорошо относится к хрену.

Соня Эриксон писал(а):

в эту субботу успела-таки устроить фото-сессию папиным дачным розам восторг!

Наталья, какие чудесные розы! И, правда, восторг!!!

Соня Эриксон писал(а):

Дааа, папа, 79 лет, выращивает розы на даче ну и пионы

Папа молодец! Дай Бог ему крепкого - крепкого здоровья на долгие годы!!!

Le poisson d'or писал(а):

Огурчики в хрене https://forum.say7.info/topic18165.html

Маша, большое спасибо за рецепт, добавила в закладки!
Я любитель остренького...

Le poisson d'or писал(а):

Огурчики в хрене

Маша, и правда, интересный рецепт. Ты сама не пробовала?

TATIANA* писал(а):

Я любитель остренького.

И я Давай вместе и попробуем.

Всем привет!
Еще неделька и первый месяц лета закончится) так всегда ждем лето и так быстро оно пролетает
Потом будем ждать Новый Год и зимушку-зиму

Соня Эриксон писал(а):

Дааа, папа, 79 лет, выращивает розы на даче ну и пионы, которые тоже выше показывала ) дай Бог ему здоровья

папе крепчайшего здоровья и долгих лет

Le poisson d'or писал(а):

Не вижу смысла делать его на зиму (только если надо куда-то пристроить огурцы). Сейчас огурцы продаются круглогодично и банки не надо хранить в холодильнике - не резиновый. А вот на каждый день нам понравился, особенно с луком. А если сделать салат с настоящими вкусными помидорами и добавить туда эти огурчики - это вообще сказка!

Маша, спасибо за наводку! Интересный рецепт.
А ведь действительно - огурцы круглый год продаются. Прошлым летом закатывали ассорти огурцы/помидоры. Зимой максимум раза 3-4 открыли банки. Остальное пораздавали. И вкусно, и аппетитно, но почти перестали есть консервированные овощи. Вот и вопрос - надо ли тратить время и делать эту консервацию в больших количествах, если и зимой все эти овощи есть
Причем на традиционный салат "Оливье" огурцы-корнишоны именно магазинные покупаем потому что больше нравятся

Свена писал(а):

Маша, и правда, интересный рецепт. Ты сама не пробовала?

Первый раз делала по рецепту.
НО!
(Я тут накололась с каменной солью, несколько заготовок испортила - недостаточно соли, они заплесневели.)
Поэтому положила мелкую вываренную. Огурцы получились очень вкусные, но солоноватые.
Почти сразу сделала вариант с луком - слишком сладкий, лук дает дополнительную сладость. Соли положила меньше на 1 кг общего веса.
Смешала оба варианта вместе, получилось то, что надо по нашему вкусу.
Для нас оказалось оптимальным соотношение: на 1 кг огурцов - 0,5 кг лука, соли мелкой 3 ст. ложки и сахара меньше (следующий раз буду брать только по весу огурцов).
Хрен можно взять любой марки лишь бы острый.
Огурцы в первом варианте почему-то напомнили окрошку. Может потому, что всегда в нее добавляем хрен.
Сделала салат. На рынке купила помидоры со вкусом помидор, а не травы. И вот такую громадную помидорину смешала с огурцами первого варианта. Нам было ну ОЧЕНЬ вкусно!
Когда смешала первый и второй (с луком) вариант, он съедается без всяких добавок.
Единственное НО! С луком не стоит долго хранить, двое - трое суток. Иначе лук становится жестким.

Свена писал(а):

Дай Бог здоровья! Какой молодец - в таком возрасте и такую красоту выращивает

TATIANA* писал(а):

Папа молодец! Дай Бог ему крепкого - крепкого здоровья на долгие годы!!!

Chanel-vanil писал(а):

папе крепчайшего здоровья и долгих лет

Большое спасибо, девочки здоровье ему очень пригодится

немножко красоты-вкусноты в тему )
лето в этом плане щедрое

одна красная смородина чего стоит
Сочный кукурузный бисквит с красной смородиной
https://forum.say7.info/post6355798.html#6355798

Соня Эриксон писал(а):

фото-сессию папиным дачным розам восторг!

волшебно
Папа - герой и труженик, много вам прекрасных моментов вместе
Соня Эриксон
еще одна соблазнительница с выпечкой - выглядит очень вкусно, я только от Chanel-vanil
чизкейка "Нью Йорк" чуть сознание не потеряла как захотелось)))

Соня Эриксон писал(а):

одна красная смородина чего стоит Сочный кукурузный бисквит с красной смородиной

Очень красивый и невероятно аппетитный!

ВВВ Виктория писал(а):

только от Chanel-vanil чизкейка "Нью Йорк" чуть сознание не потеряла как захотелось)))

спасибо

Забыла вчера здесь фоточки показать - чизкейка и шоколадного тарта

https://forum.say7.info/post6355839.html#6355839


https://forum.say7.info/post6355566.html#6355566

Chanel-vanil писал(а):

чизкейка и шоколадного тарта

ты решила меня убить?
Это же невероятно притягательно. Не знаю что хрочу больше, наверное, все таки шоколадный тарт, у меня последнее время просто руки трясутся как хочется шоколада... восхитительно

ВВВ Виктория писал(а):

ты решила меня убить? Это же невероятно притягательно.

спасибо

ВВВ Виктория писал(а):

Не знаю что хрочу больше, наверное, все таки шоколадный тарт, у меня последнее время просто руки трясутся как хочется шоколада... восхитительно

здесь этот ганаш на темном шоколаде и кокосовом молоке - так вообще сплошная польза

Le poisson d'or писал(а):

Сделала салат. На рынке купила помидоры со вкусом помидор, а не травы. И вот такую громадную помидорину смешала с огурцами первого варианта. Нам было ну ОЧЕНЬ вкусно!

Вот я хочу просто "на еду". Не как заготовку.

Девочки, всем большой привет!!!

Соня Эриксон писал(а):

устроить фото-сессию папиным дачным розам восторг!

И правда восторг!!! Здорово очень и представляю как ароматно!

Le poisson d'or писал(а):

Огурчики в хрене

Спасибо за наводку. Интересно и вкусно наверняка. Люблю остренькое.

Соня Эриксон писал(а):

Сочный кукурузный бисквит с красной смородиной

очень красиво

Chanel-vanil писал(а):

Забыла вчера здесь фоточки показать - чизкейка и шоколадного тарта

Марина - как всегда шедевры!!!

Я тут тоже со своим скромным медовиком со сметанным кремом и курагой

Олеся. писал(а):

Le poisson d'or писал(а): Огурчики в хрене Спасибо за наводку. Интересно и вкусно наверняка. Люблю остренькое.

Делаем уже третьи. Четвертые на готове. Сейчас делаю на 1 кг огурцов 0,5 кг лука. Сахар как на 1 кг огурцов (150 грамм), остальное пересчитываю на 1,5 кг.

Олеся. писал(а):

Я тут тоже со своим скромным медовиком со сметанным кремом и курагой

Олеся, должно быть вкусно!

Олеся. писал(а):

Я тут тоже со своим скромным медовиком со сметанным кремом и курагой

А чего сразу Вкусно и красиво

Олеся. писал(а):

скромным медовиком со сметанным кремом и курагой

ВКУСНО
Мои племянники вообще больше всего именно медовые любят и всегда их просят, правда, я последнее время вертикальные делаю.