Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Свена писал(а):

Наши -19 не хотите?

-19 не хочется, вышли нам, пожалуйста, половину мороза, минус 8 будет нормально , а то дождь, реально, надоел. Сегодня ехала домой уже весь город в огнях, но на фоне слякоти, грязного придорожного снега и ливня все это смотрится, как то печально....
Думала про меню. пока так:
из салатов будет: Оливье, (как символ Нового года )
Крабовый (для дочери , она ест только его.
Третья квадра или Буржуйский (это для меня, готовлю его только на НГ, под шампанское )
Цезарь с курицей
Закуски
Бутерброды с красной икрой (уже ждет своего часа в морозилке)
Тортик Золото партии (очень хочется попробовать)
Жульен. всегда подаю в слоеных корзиночках.
Соленья
Мясное ассорти, сырная тарелка
На горячее мясо по-французски, утка. На 1-2 число голубцы или ребра тушенные с черносливом.
На десерт: желе молочное или панакота, менажница с орехами и сухофруктами торт, но какой еще не определилась, обычно у нас Наполеон на НГ.
Вообщем как то так, но 100% увереренности , что так и останется нет...
У нас на НГ меню традиционное, но какое-нибудь новое блюдо обязательно включаем.

Людмил@@шка писал(а):

Нет у нас Слава Богу с сестрой и отношения хорошие и живём рядом . У нас традиция такая мы каждый НГ собираемся 2 семьи и лепим пельмени Вот недели 2 назад собирались все вместе лепили и дети наши тоже

Вот и я свою сестрицу сподвигаю. Приезжаю к ней и давай командовать: лепим вареники, я тесто делаю, начинку, всех строю и давай лепить)))
Еще манты делала у них, плов научила ее готовить, - она сопротивлялась, но я все с собой привезла и давай хозяйничать, потом она мне говорит: хорошо, что я тогда видела как ты делаешь, теперь и я также)))

ВВВ Виктория писал(а):

я тоже заболела

Ну что такое, Вики разболелись!
Выздоравливай. Про твое отсутствие уже вспоминали.

ВВВ Виктория писал(а):

поспрашивайте в спецмагазинах для кондитеров готовую смесь для айсинга

Вика, спасибо за наводку. Нашла под другим названием.

Третью квадру (Буржуйский) в прошлом году подавала так.

Людмил@@шка писал(а):

А так мы с сестрой каждый день созваниваемся и болтаем

Людмила, ты - счастливый человек!

ВВВ Виктория писал(а):

Но поделку в садик никто не отменял

Это не поделка - это ПОДЕЛИЩА!

АlenushkA G писал(а):

хочется, вышли нам, пожалуйста, половину мороза,

Алена, у нас уже -22 показывает.

Свена писал(а):

Катюша, пьем чай с одним и сразу дух Рождества что ли

Кошка из лукошка писал(а):

сырого уже не осталось

Ты попробовала готовый?

Кошка из лукошка писал(а):

у меня итого 7 штук вышло. Планировала 5 на подарки, 2 нам оставить. Теперь жадничаю

Сделай наоборот

Маринка-малинка писал(а):

Для любителей суфлейных тортиков

Какой тортик красивенький

Соня Эриксон писал(а):

и чаю с утра наливаю - ароматного, согревающего, полезного, имбирно-лимонно-медового, с орехами

Такие уютные фотографии, с маленькими солнышками

Олеся. писал(а):

Дайте мне говорит медаль, как лучшему художнику

Наградили?

TatyanaMama писал(а):

Посмотрела 2 фильма: В зоне доступа и Новогодний рейс. Понравился и тот и тот. Новогодний рейс - 4 серии, но захватывает!!! В общем рекомендую.

Надо будет посмотреть А я Ёлки смотрела, последние две части, оказывается с пингвинами я тоже не смотрела ещё Смолфута посмотрела, забавный мультик и в театр на Прилучного сходила выходные и начало недели удались на славу

TatyanaMama писал(а):

Всем яблочного предновогоднего пирога

Танюшка искусительница

Chanel-vanil писал(а):

и я помню, все дружно называли неведомое ранее слово - миллениум

точно точно

TatyanaMama писал(а):

Вот и у меня так... уже пишу списки что сделать за выходные, а все идет не по плану (((.

Я отставила списки а то нервируют только меня решила - что успеется, то успеется, нервы дороже

Fidelma писал(а):

Прицепила, хожу любуюсь, думаю, как украшать.

Мне нравится, ничего лишнего и очень изящно смотрится

TatyanaMama писал(а):

У нас продают китайский зеленый со вкусом топленого молока - ооочень вкусный, но цена у него такая хорошая ))

Мне молочный улун нравится

Fidelma писал(а):

Я камин нарядила.

Красота

Vita-Pita писал(а):

Вчера вернулись, еще и заболели с мужем. Совсем настроение не праздничное.

Вика, соболезную. И скорее выздоравливайте с мужем!

Д_И_ана писал(а):

Я тоже уже задумывалась над тем,что для меня является ассоциацией Нового года. Как правило это идет из детства.И поняла то,что запах мандарин исключается.поскольку не помню,чтобы мы ели мандарины(тогда их трудно было купить). Да и сейчас мы едим эти цитрусовые круглый год. А вот запах елки для меня - это однозначно НОВЫЙ ГОД !

А я помню запах новогодних сладких подарков морозный, сладкий а сейчас они почему то иначе пахнут

Chanel-vanil писал(а):

Вчера готовила дрезденский штоллен

Девочки, вы такие молодцы

TatyanaMama писал(а):

чай ), у нас уйгуры делают его, в России татары.

Я думала солёный чай только калмыки, да киргизы пьют

ВВВ Виктория писал(а):

я тоже заболела(

Здоровья крепкого!

ВВВ Виктория писал(а):

называется IL - айсинг или от другого производителя альтер-айсинг. Хранится в разведенном виде в холодильнике до 2 недель. На пряниках - чудо как хорош! Окрашивается отлично. Работат

Вика, а ты только IL айсинг используешь? Без IL Gloss?

И всем привет

Всем доброе утро, день, вечер или ночь!!!

Соня Эриксон писал(а):

чаще всего мешаю чёрный и зелёный листовые

Начиталась вчера про чаи, как вкусно описываете. Пришла домой, заварила чайку черного с чабрецом и мелиссой, еще и лимончику туда Хотя я чай не очень

Fidelma писал(а):

Показывайте, что ли, девочки, свою зимушку,

Надо пофотать. Но, утром бежишь - темно, вечером домой - темно. В выходные только, но чет холодно мне, не охота рукавицы снимать

Vita-Pita писал(а):

позвонили родственники мужа и сказали, что умер свекр.

Вика, соболезную, крепитесь и выздоравливайте.

Маринулечка писал(а):

Салат "Легкий и хрустящий", готовлю давно на все праздники, прижился как-то у нас в семье.

Спасибо, Марина, за наводку на салатик, поробуем

Chanel-vanil писал(а):

Вчера готовила дрезденский штоллен

Марина,

Д_И_ана писал(а):

PS Марина ,а ром можно заменить на коньяк??

Тоже интересует, а в бейлизе можно замачивать?

Биссектриса писал(а):

Д_И_ана писал(а): PS Марина ,а ром можно заменить на коньяк?? Тоже интересует, а в бейлизе можно замачивать?

Присоединяюсь к вопросу, а то дома и коньяк, и беилизе, и виски, и вино красное есть, а рома нет.

Багира-Манго писал(а):

Отпраздновала наконец днюху

Лариса, с прошедшим днем рождения!!! Крепкого здоровья, благополучия и достатка, мир дому твоему!!!

Багира-Манго писал(а):

Девочки, я выставила пару новых рецептов салата без майонеза.

Да, я себе в закладочки взяла салат с виноградом себе сделаю маленькую порцию на НГ

Свена писал(а):

Наши -19 не хотите

И не говори, Света, потеплело конечно, не - 40, а -22, но уже хочется -10-15

Маринка-малинка писал(а):

Тоже настаиваю для штолленов в коньяке клюкву и изюм

А я изюм и вяленую вишню , только еще не настаиваю, в четверг замочу

Людмил@@шка писал(а):

Вот недели 2 назад собирались все вместе лепили и дети наши тоже

ВВВ Виктория писал(а):

я тоже заболела(

Не время, Вика, выздоравливай по-скорей!!!

ВВВ Виктория писал(а):

Но поделку в садик никто не отменял

Как мне понравились твои свинки зажмуренные

ВВВ Виктория писал(а):

был опыт зельтена

пошла гуглить
Вика, у вас дочкой одинаковые имена?

АlenushkA G писал(а):

У нас на НГ меню традиционное, но какое-нибудь новое блюдо обязательно включаем.

ВВВ Виктория писал(а):

Приезжаю к ней и давай командовать

Бодрое утро
Девочки, хочу предложить ещё один напиток - полезный и вкусный, чтобы не разболеться перед Новым годом
"Золотое молочко"
рецепт хороший здесь, он вегетарианский, а у меня молоко коровье
https://forum.say7.info/topic92623.html

Растеряшка писал(а):

Биссектриса писал(а): Д_И_ана писал(а): PS Марина ,а ром можно заменить на коньяк?? Тоже интересует, а в бейлизе можно замачивать? Присоединяюсь к вопросу, а то дома и коньяк, и беилизе, и виски, и вино красное есть, а рома нет.

я для своего Рождественского кекса замачивала в клубничном ликёре с водкой ) Бейлис подойдёт,коньяк тоже, наливки-ликёры, а вино, имхо, нет или может сладкое в крайнем случае

TatyanaMama писал(а):

Вот вспомнила люблю соленый чай ), у нас уйгуры делают его

да, уйгурский, он ещё и с маслом, не-не-не )) так далеко в любви к чаю я ещё не зашла )))

Соня Эриксон писал(а):

Бейлис подойдёт,коньяк тоже,

Спасибо, Наташа, вот хочется замочить сухофрукты в бейлизе

Majena писал(а):

А я Ёлки смотрела, последние две части, оказывается с пингвинами я тоже не смотрела

И я не смотрела. Посмотрю с тобой за компанию

Биссектриса писал(а):

но уже хочется -10-15

Да, Танюша, самое то!!!

Соня Эриксон писал(а):

ещё один напиток - полезный и вкусный,

Соня Эриксон писал(а):

чтобы не разболеться перед Новым годом

Актуально!
Только кленовый сироп где взять? А молоко я не пью. Совсем.

Соня Эриксон писал(а):

а вино, имхо, нет или может сладкое в крайнем случае

Дочь замачивала в красном сухом. Я писАла, что один съели

добрый день!
Приятных хлопот и удачной подготовки!

Свена писал(а):

Только кленовый сироп где взять? А молоко я не пью. Совсем.

заменить мёдом без ущерба полезности и вкусу ) а растительное молочко? миндальное-кокосовое и проч ? если и это нет, тогда ЧАЙ ))) с куркумой и гвоздикой

Снегурочки и Снежинки, привет!!!

Багира-Манго писал(а):

Карамельная хрустяшка называется. Какой же вкусный торт!!!!!

Людмил@@шка писал(а):

Нет у нас Слава Богу с сестрой и отношения хорошие и живём рядом . У нас традиция такая мы каждый НГ собираемся 2 семьи и лепим пельмени Вот недели 2 назад собирались все вместе лепили и дети наши тоже. Фото как лепили к сожалению не осталось, но после этого посидели немножко😘

Это здорово!!! Мы с сестрой очень далеко друг от друга.
А мамулю уже утомляет вся такая возня с тестом... то ли лень пенсионера, то ли возраст .
Отличные посиделочки
А что за салатик на первом плане?

Людмил@@шка писал(а):

А так мы с сестрой каждый день созваниваемся и болтаем

Каждый день болтаем тоже, но по скайпу ).

Людмил@@шка писал(а):

Я с рождения живу в Татарстане, первый раз слышу о том, что татары любят солёный чай

Мама друга - татарка, всегда в подарки везет соленый чай... говорит все детство на нем и лепешках. Но ей за 70, может современные татары уже не пьют такой .

АlenushkA G писал(а):

Вообщем как то так, но 100% увереренности , что так и останется нет... У нас на НГ меню традиционное, но какое-нибудь новое блюдо обязательно включаем.

Алена, какое изобилие!!!! Наверное отмечаете большим составом?
Меню отличное

Majena писал(а):

выходные и начало недели удались на славу

Majena писал(а):

Я думала солёный чай только калмыки, да киргизы пьют

Видимо тюрки все такой пьют

Биссектриса писал(а):

Спасибо, Наташа, вот хочется замочить сухофрукты в бейлизе

О нет, я так люблю бейлис... я его выпью и сухофрукты съем .

Всем вкусного дня!!!

Соня Эриксон писал(а):

а вино, имхо, нет или может сладкое в крайнем случае

В каком-то из рецептов Рождественских кексов замачивали в кагоре.
Им понравилось.
Начитавшись этих рецептов, поняла, что в любом вкусном и крепком алкогольном напитке можно сухофрукты замачивать. Вкус будет разниться.

Le poisson d'or писал(а):

поняла, что в любом вкусном и крепком алкогольном напитке можно сухофрукты замачивать.

а вино крепкое?
а так да, в моём рецепте вообще написано " в любом алкоголе", но мне представляется что-то насыщенное, карамельное, густое, сладковатое, вкусное само по себе )))

Багира-Манго писал(а):

Отпраздновала наконец днюху, теперь можно приступить вплотную к подготовке новогоднего праздника.

Ура! Ура! Ура!

Багира-Манго писал(а):

Мне сын на ДР принес торт. Карамельная хрустяшка называется. Какой же вкусный торт!!!!!

Вот как он тебя любит,знает чем побаловать

Людмил@@шка писал(а):

У нас традиция такая мы каждый НГ собираемся 2 семьи и лепим пельмени

Традиция замечательная.Молодцы!

АlenushkA G писал(а):

Думала про меню. пока так:

TatyanaMama писал(а):

Я для дома - лентяй )))))), а тут потом еще и на работе мыть..

Таня ,понимаю,с твоими мальчиками не до окон

Majena писал(а):

А я помню запах новогодних сладких подарков морозный, сладкий а сейчас они почему то иначе пахнут

Да,этот запах тоже помню.Часто ходила на елки во Дворец культуры.И после хоровода возле елки ,встречи с Дедом Морозом и снегурочкой,после выкриков "Елочка ГОРИ!",а потом еще и представление,какая нибудь сказка ,"Снежная королева "например .Очень люблю эту сказку.Бегом бежали за подарком,который давали по приглашению на елку. А потом идешь с этим подарком домой ,иногда уже вскрытым , любуешься,принюхиваешься....довольная....

Биссектриса писал(а):

Спасибо, Наташа, вот хочется замочить сухофрукты в бейлизе

Чтобы был повод лизнуть капелюшку?! У меня нераспечатанная Бейлиз стоит,но я уж вскрывать не буду,в коньяке замочу.))

Соня Эриксон писал(а):

Девочки, хочу предложить ещё один напиток - полезный и вкусный, чтобы не разболеться перед Новым годом "Золотое молочко" рецепт хороший здесь, он вегетарианский, а у меня молоко коровье https://forum.say7.info/topic92623.html

Вот как знала, купила кокосовое молоко.Подойдет для такого напитка?Надо же иммунитет укреплять!!! Наташа,мерси за ссылку.
Кстати 15 декабря -Международный день чая!
В нашу страну чай попал из Азии и случилось это еще в 17 веке, с тех пор он настолько сильно интегрировался в национальную кухню и традиции, что ассоциируется с чем-то русским. На самом же деле центр производства чаев сосредоточен в странах Азии и Африки. Самые известные из них – это Шри-Ланка, Бангладеш, Непал, Уганда, Кения и многие другие страны.
Китайцы считают, что это именно они изобрели и открыли этот чудесный напиток. Произошло это в 2737 году до нашей эры при правлении императора Шена Нунга. Получилось чудесное открытие, как и все простое и гениальное, спонтанно. Император опустил листочки в горячую воды и почувствовал необычайно тонкий и приятный аромат. Самое интересное, что чай дошел до наших дней, практически, в неизменном виде и мы имеем возможность пить тот же самый напиток, что и люди жившие 5 тысячелетий до нас.
В наше время многие из напитков на его основе чаем назвать уже сложно. В напиток добавляют не только заварку, но и специи, цитрус, имбирь и даже лук. Англичане не прочь выпить чашечку чая с молоком, где то предпочитают только холодный чай. Другими словами, сколько стран, столько и традиций. На самом же деле, чай не нуждается в отдельном почитании, люди обожают этот напиток и отдают ему предпочтение не раз в году, а каждый день.

Д_И_ана писал(а):

Вот как знала, купила кокосовое молоко.Подойдет для такого наптка?Надо же иммунитет укреплять!!! Наташа,мерси за ссылку.

Да, кокосовое подойдёт
На здоровье, Ирина

Le poisson d'or писал(а):

Выздоравливай. Про твое отсутствие уже вспоминали.

Спасибо, накрыла меня болячка, о которой больше 12 лет не вспоминала(

Le poisson d'or писал(а):

Вика, спасибо за наводку. Нашла под другим названием.

каждый производитель свое название придумывает, а суть одна, показывай, что получится)

Маринулечка писал(а):

Это не поделка - это ПОДЕЛИЩА!

это еще не окончательный вариант: добавили на крышу цифры 2019 из перламутрового пластилина , коробочки из пластилина с бантиками ))

Majena писал(а):

решила - что успеется, то успеется, нервы дороже

Отличный подход)))

Majena писал(а):

молочный улун нравится

еще женьшеневый люблю и те Гуань Инь)

Majena писал(а):

Вика, а ты только IL айсинг используешь? Без IL Gloss?

можно и без, просто будет матовая глазурь как на просто одном альбумине, я и на альбумине делаю - мне нравится матовость)

Биссектриса писал(а):

Вика, у вас дочкой одинаковые имена?

да)

Биссектриса писал(а):

Хотя я чай не очень

Я тоже не отношу себя к любителям чая , - для меня это сильно настроенческий вопрос.

Растеряшка писал(а):

Присоединяюсь к вопросу, а то дома и коньяк, и беилизе, и виски, и вино красное есть, а рома нет.

замена на бейлиз самая нежная, на коньяке сильно акцентно, детям может не понравиться и некоторым дамам тоже.

Биссектриса писал(а):

Не время, Вика, выздоравливай по-скорей!!!

Спасибо

Свена писал(а):

Только кленовый сироп где взять?

Я как вижу стоимость сейчас кленового сиропа - иду мимо, а раньше частенько делала блинчики с сиропом, кофе с ним, скучаю по этому продукту.