Домашний медовый торт

Вот это ТОРТ!! Такой высокий получается!! Обязательно возьму на заметку!! Инночка - спасибо!!!!

Спасибка за рецептик! Тортик воще очень вкусный!!!!!!Весь слопали и мои опять просят!!!!!!

Katjuwka писал(а):

Вот это ТОРТ!!

Катюша, вкусного тортика!!!

Сарочка писал(а):

Весь слопали и мои опять просят!!!!!!

Оленька, здОрово!!!!
Спасибо огромное за доверие!!!

kravec писал(а):

только коржи не умею раскатывать.

таже проблема... но все равно... медовик в пятницу по плану ))))

Огромнейшее спасиииибо за рецептуру! ...мой 1й медовик приготовила на 7 месяцев малышу

Viktorija21 писал(а):

но все равно... медовик в пятницу по плану ))))

Викусь, всё получится, скалку в муке обваляй, немного мучки на стол и вперёд!
Удачи!

Gienchik писал(а):

мой 1й медовик приготовила на 7 месяцев малышу

Маргариточка, спасибо за доверие!!!!!

Сегодня испекла ваш торт !!! Получился ооооочень вкусный,нежный !!! Только мы через 4 часа уже есть начали (не выдержали) и не смотря на это он прекрасно пропитался!!! Спасибо за рецепт!

делала по рецепту "тигра"... первый мой медовик... у меня явно не получается раскатывать тесто... я думала брошу на 2 корже не знаю что получилось... попробую на завтрак....

NATALI-72 писал(а):

Получился ооооочень вкусный,нежный

NATALI-72 писал(а):

он прекрасно пропитался!!!

Наташенька, очень рада, что торт удался и понравился!
Спасибо большое за отзыв!!!

Viktorija21 писал(а):

у меня явно не получается раскатывать тесто... я думала брошу на 2 корже

Вика, в чём именно была проблема?

Viktorija21 писал(а):

не знаю что получилось... попробую на завтрак....

напиши!

коржи получаются разной толщины (в смысле один корж с перепадами)... и переодически... забывала подсыпать муку... на скадку... прилипало...

Viktorija21 писал(а):

коржи получаются разной толщины (в смысле один корж с перепадами)... и переодически... забывала подсыпать муку... на скадку... прилипало...

Тесто было жидковато? А мучку нужно всегда подсыпать.
В итоге все коржи испекла?

все..

Викусь, если все испекла и промазала, торт должен быть вкусный!
Как попробуешь, напиши, пожалуйста!

ну я предполагаю... для первого торта неплохо... (некоторые коржики немного подгорели, края)надо будет с другими кремами попробывать... фотоотчет будет предсттавлен чуть позже... и еще... когда коржи после вытаскивния из духовки... стали твердеть... я думала... ну все... приехали... ))) будет медовый торт из сухариков но после пропитки... кремом... все в порядке... так что наверно итог выпекания... если бы некоторые коржи не поджарились... все было бы в порядке

мой тортик ))) просто выстраданый... надеюсь в следующий раз... будет проще )))

Viktorija21 писал(а):

для первого торта неплохо...

Вика, конечно же!!!!!

Viktorija21 писал(а):

но после пропитки... кремом... все в порядке...

Отлично, что понравился тортик!
А то, что некоторые коржики подгорели - может для твоей духовки нужна темп-ра ниже?
Молодчинка!!!
Спасибо большое за фото!!!!!
Вкусных тортиков в дальнейшем!!!

наверно не усмотрела за коржиками... пока новые раскатывала... просто время... наверно ровно 7 нинут нада (вычислила... уже после))... для моей духовки )

Viktorija21 писал(а):

наверно не усмотрела за коржиками...

Это мелочи жизни!
Тем более торт удался и был первым!
А дальше будет лучше и лучше!

истерики просто было реально много... когда раскатывала коржи ))) больше не буду... и пришла к выводу... можно было количество коржей было меньше сделать... и в каждом корже соответственно теста было бы больше )))

Viktorija21 писал(а):

... можно было количество коржей было меньше сделать... и в каждом корже соответственно теста было бы больше )))

Так конечно, но для того, чтобы это видеть заранее, нужно немного практики и всё будет ок!
И так для первого раза здорово получился тортик!

в следующий раз... по этому рецепту попробую... только вот почему-то думаю... каким кремом сметанный заменить?

Вика, мне нравится сметана+варёнка. Если любишь масляный(с варёнкой), обязательно пропитай сиропом, иначе сухой будет

Vintage писал(а):

Вика, мне нравится сметана+варёнка.

а в какой пропорции?

Цитата:

Если любишь масляный(с варёнкой), обязательно пропитай сиропом, иначе сухой будет

а сиропчик какой, не подкажешь?
п.с. уж извините за допрос с пристрастием...

Viktorija21 писал(а):

а в какой пропорции?

Викусь, если для этого торта, то чтобы получился 1кг(литр) крема, т.е. если в банке варёнки 400гр, то+600гр густой сметаны, можно ванильки добавить

Viktorija21 писал(а):

а сиропчик какой, не подкажешь?

Ой, это произвольно, хоть какой, например в стакане горячей воды расствори ложку-две мёда, как остынет - пропитывай, можно добавить коньяк 1-2 ложки

Viktorija21 писал(а):

допрос с пристрастием...

Всё нормально!

Цитата:

можно добавить коньяк 1-2 ложки