Домашний медовый торт

Такой вкусный торт и удивительно простой рецепт!
Нам всем так понравился, что делаем его почти кадые 2 недели - не поправиться бы
Так получилось, что обрезки мы съели-не утерпели, пока выпекали коржи, поэтому вместо посыпки - тертый горький шоколад! попробуйте-интересное сочетание!
И еще-когда делала первый раз, дело дошло до пропитки, мне было жаль, что сметана стекает с коржей Поэтому я немного "модернизировала" техпроцесс: в сковороду нужного диаметра с высокими бортиками положила целлофановый пакет. И далее пропитка - по рецепту.
И крем весь впитался, и вынимать легко
Вот что получается:
ой, не могу разобраться, как фотку вставить

Zalya писал(а):

Такой вкусный торт и удивительно простой рецепт! Нам всем так понравился, что делаем его почти кадые 2 недели

Танечка, урррраааааааа!!!!
Очень радостно, что тортик нравится!!!!

Zalya писал(а):

поэтому вместо посыпки - тертый горький шоколад! попробуйте-интересное сочетание!

даже не сомневаюсь!

Zalya писал(а):

Поэтому я немного "модернизировала" техпроцесс

молодчинка!
Мерси огромное за такой приятный отзыв!!!!

Про фото здесь http://forum.say7.info/topic255.html

Инночка, большое спасибо, Вы помогли мне с фотками
Вот теперь можно посмотреть на результат:

Zalya писал(а):

Вот теперь можно посмотреть на результат:

Танюша, какой торт шикарный!!!!!!
Сплошной соблазн!!!!!!
Превосходно пропитан, коржи идеальные!!!
Благодарю за чудные фото!!!!

Инна!!!! Спешу рассказать историю этого тортика Вообщем на День Рождения племянница заказала твой медовик А Д.Р. у нее один на двоих с мамой, т.е. с моей сестрой (сестра дочку в свой Д.Р. родила ) я решила испеку два торта, но потом из-за лени решила обойтись одним. И вот, занятая перестановкой мебели в доме, приступила к тортику только в 9 вечера. Испекла коржи, осталось дело за пропиткой. Выложила 1кг. сметаны в мисочку, добавила сахар и...ванильный сахар. Думаю, чтобы не будить спящих в доме, взбивать буду венчиком, а не миксером. Взбиваю...а сметана у меня не густеет, а наоборот жидкая становится и пузырится . Наверно чего то не то положила думаю...смотрю на упаковку от ванильного сахара... - а это РАЗРЫХЛИТЕЛЬ!!! Фирма Cycoria...одинаковые почти пакетики!!! Время то - ночь, где еще сметаны взять??? хорошо у меня сливок пакет был 0,5 33%. Миксер все равно пришлось достать ... Промазала серединку, а утром свежекупленной сметанкой бока и верх. А медовику то хоть бы что!!! - получился вкуснючиииийй!!!... А из "испорченного" литра сметаны пришлось печь бисквит. И получился таки второй торт у меня как и задумывалось

ПОЛУЧИЛОСЬ 10 коржей (один съели)
Мед у нас густой был - положила 6 ложек ст с горкой, наполненных на 2/3)))
Смазывали 500 гр сметаны(около 6 ст ложек на корж) - в следущий раз будем больше класть..... Угостили соседей - они не поверили, что сами делали.....

Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Девочки и я хочу попробывать испеч' такой тортик , как вы думаете новичку в таком деле не слишком сложно будет?
Или начать с чего нибудь полегче

ДУмаю получится, если очень хочется, это ведь вкуснятина!

Главное отмерить все необходимое и положить на столе в разные миски и мисочки, проверить по списку))))Я например часто забываю о соде)))
После добавления соды я не дождалась полосок со дна, боялась,что масса закипит...(мед кипятить не желательно) и она замечательно изменила цвет при охлаждении....

Я положила муки по норме))) было тяжело промешивать ложкой, а руками невозможно - липнет.....
У меня тесто за 20 мин еще липло к рукам, поэтому подождала мин 40 в общем....

Думаю, если все продукты качественные, все отлично получится...
Желаю вам удачи!

Аняша писал(а):

получился вкуснючиииийй!!!...

Анюта, какой красавец в итоге вышел!!!!!!
Ещё и двухэтажный!!!
Разрезик превосходный, весь пропитан!!!

Аняша писал(а):

а это РАЗРЫХЛИТЕЛЬ!!!

ой, не без этого , у всех бывает , зато точно был повод испечь второй торт , хорошо, что всё в дело пошло!
Очень благодарна за прекрасное фото и отзыв!!!!!

softball писал(а):

ПОЛУЧИЛОСЬ 10 коржей (один съели)

Ириш, тортик класс!!!!!
Молодец, так тонко раскатала!

softball писал(а):

Смазывали 500 гр сметаны(около 6 ст ложек на корж) - в следущий раз будем больше класть.....

Это кому как больше нравится , моя семья любит "помокрее" медовички

softball писал(а):

Угостили соседей - они не поверили, что сами делали.....

Мерси большое за фото и доверие!!!

Irani писал(а):

новичку в таком деле не слишком сложно будет?

softball писал(а):

У меня тесто за 20 мин еще липло к рукам, поэтому подождала мин 40 в общем.... Думаю, если все продукты качественные, все отлично получится...

Ириш, спасибо за своевременную помощь
Irani, всё получится, удачи!

Спасибо девочки пошла за сметаной и начну делать.
Вечером отчитайусь
Девочки а готовый тортик теперь в холодильник ставить?
простите за глупый вопрос :oops
А накрывать его чем-то надо? Когда в холодильник ставишь??
-------------
----------
-----
Девочки отчитываюсь: торт получился, просто загляденье. Поставила в холодильник завтра будем пробовать
Спасибо за несложный и уверенна вкусный рецепт

Irani писал(а):

А накрывать его чем-то надо? Когда в холодильник ставишь??

Irani, я всегда закрываю плёнкой. Как тортик?

Аааааааааа ето мой первый тортик, и он вышел ну очень удачным
Спасибо за рецепт , очень вкусно , и главное легко делать у меня на все 1,5 часа ушло
Пошла тепeрь изучать все ваши рецепты, Bы просто умничка

А я тоже тесто подержала чуть дольше чтобы к рукам не липло, потом с ним так легко работать
И приготовила все ингридиенты заранее , по совету, ето очень облегчает работу

Инночка. спасибо огромное! Сегодня испекла по твоему рецепту, просто супер, моя семейка даже не дала торту толком пропитаться, все съели!спасибо!

P.S.: Между слоями я сыпала арахис измельченный скалкой )))) и шоколадную стружу )))))) очень понравился ореховая нотка

Irani писал(а):

и он вышел ну очень удачным

Irani, замечательно!!!!!!!

Irani писал(а):

очень вкусно , и главное легко делать у меня на все 1,5 часа ушло

Молодчинка!
Спасибо большое за отзыв и доверие!!!!
(если можешь, напиши своё имя )

Ирис-кис-кис писал(а):

все съели!

Танечка, урррррраааааа!!!!!!
Мерси огромное за отзыв!!!!!

softball писал(а):

очень понравился ореховая нотка

не выжержала и опять спекла, теперь тортик в моем меню навсегда ! Спасибочки !!!

аааааааааайййййййййййй етот тортик прям зависимость какую то вызывает ,
муж доедая последний кусочек, спросил, а когда мы новый печь будем
-------------
Ой, а я и не представилась Оля я

rogalik_* писал(а):

не выжержала и опять спекла, теперь тортик в моем меню навсегда

Ура-урааааааааа!!!!!!!
Очень рада, что медовик прижился!!!
Спасибо за отзыв и фото!!!!

Irani писал(а):

муж доедая последний кусочек, спросил, а когда мы новый печь будем

Олечка, значит надо ещё повторить!

Обожаю медовый торт!!! А рецепт, срочно в закладки)

Sesathion писал(а):

Обожаю медовый торт!!!

Вкусного медовичка!

Мой муж очень любит мед, мне кажется ему очень понравиться этот тортик!!!

Аника - Нюта писал(а):

мне кажется ему очень понравиться этот тортик!!!

Анюта, будем надеяться

А если вместо молока, три ложки кефира бабахнуть в тортик, или не покатит?