Хлебопечка

Ольга из Воронежа писал(а):

София, неудобно за родной Воронеж, но эти дрожжи мне не понравились. До этого выпускал дрожжевой завод прессованные свежие дрожжи. Вот это была чудная продукция! А сухие... Покупала на пробу одну упаковку маленькую. То ли потому что срок подходил к концу, то ли некачественные они, но хлеб плохо подходил. Покупала в начале лета. Больше не пробовала.

к сожалению согласна целиком и полностью купила и очень разочаровалась..

Джанго писал(а):

купила и очень разочаровалась

не хотелось бы Попробую их без хлебопечки сначала. Прийдётся опять продолжать свои поиски хороших дрожжей.

tetjasofi писал(а):

Прийдётся опять продолжать свои поиски хороших дрожжей.

Я ОБЫЧНЫЕ СЫРЫЕ ДРОЖЖИ ДОБАВЛЯЮ - НЕМНОЖКО- ОБЫЧНУЮ 100 ГР ПАЧКУ ДЕЛЮ НА 16 ЧАСТЕЙ НА 16 БУХАНОЧЕК - ХОРОШИЙ ХЛЕБ ПОЛУЧАЕТСЯ

tetjasofi писал(а):

Прийдётся опять продолжать свои поиски хороших дрожжей.

мои самые любимые! еще ни разу не подводили!

стара писал(а):

СЫРЫЕ ДРОЖЖИ ДОБАВЛЯЮ

Спасибо за дельный совет, обязательно попробую. А в каком виде их добавить в хлебопечку, развести в воде или просто покрошить?

Меня вполне устраивают дрожжи "Софт-момент" (быстрые) и "Софт-левюр" (активные). Живые дрожжи в моей использовать нельзя. Большое значение все-таки в этом деле играют сроки изготовления и способ хранения открытой пачки. Я вскрытые пересыпаю и плотно закрываю, если не успеваю использовать. Жаль, что "Софт-левюр" большими упаковками продают.

Lana_nov писал(а):

Меня вполне устраивают дрожжи "Софт-момент" (быстрые) и "Софт-левюр" (активные).

Тоже покупаю "Саф-момент".Пробовала "Саф-левюр"-не понравилось, какой-то был у хлеба привкус, может, много их положила.
Сейчас купила на пробу вот такие,


неплохие, но "Саф-момент" нравятся больше.

Предпочтение отдаю "Пакмайа" (выпечка больше нравится и они дешевле, запаха дрожжей в выпечке не чувствую). "Саф-момент" запах дрожжей в выпечке чувствую,
Сегодня в магазине обратила внимание что дрожжи "Д-р Оеткер" содержат какой-то "Е". Цифру не запомнила.

Lana_nov писал(а):

Жаль, что "Софт-левюр" большими упаковками продают.

"Саф-левюр" пока в запасе лежат (кстати у них расфасовка есть и 50 гр).

Ольга из Воронежа писал(а):

Предпочтение отдаю "Пакмайа"

Я у нас таких пока не видела. Софт-момента всякого полно: и для пиццы, и для сдобы, и простые.... Всех не упомню.

Ольга из Воронежа писал(а):

. "Саф-момент" запах дрожжей в выпечке чувствую,

Не замечала.

Ольга из Воронежа писал(а):

"Саф-левюр" пока в запасе лежат (кстати у них расфасовка есть и 50 гр).

То-то и оно! В моменте-то 11 гр. А эти почти в 5раз больше. Но мне все время 100 граммовые встречаются. Я их в банку с плотной крышкой пересыпаю.

Lana_nov писал(а):

Не замечала.

Света, по роду своей работы приходилось обращать внимание и на запах. Натренировалась видимо

Наверное! Я может, просто не обращала внимания. А потом, я люблю ваниль в выпечку класть. Может он отбивает?

Девочки здравствуйте, помогите пожалуйста выбрать новую хлебопечку, может кто знает про эти печки больше чем написано в инфо на сайтах.

Это Philips, »VIVA Collection« и Unold, »Top Edition« попробую фотки поставить.

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=72153.0
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=75612.0
oksanalex
Ксения, может это поможет тебе?

Спасибо большое, скорее от Филипса откажусь, что-то не хвалят как-то

tetjasofi писал(а):

Спасибо за дельный совет, обязательно попробую. А в каком виде их добавить в хлебопечку, развести в воде или просто покрошить?

- в воде развожу сначала- попробуйте!!!

Я тоже предпочитаю "Пакмайа" . И смешиваю с мукой.

стара писал(а):

в воде развожу сначала

Все поняла. Спасибо

Ольга из Воронежа писал(а):

"Саф-левюр" пока в запасе лежат (кстати у них расфасовка есть и 50 гр)

Ольга, а я купила расфасовку по 100 гр и огорчилась[url=http://[censored smajliki]/smilie-149396871.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-149396871.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-149396871.html][/url]

Хлеб то поднялся отлично , но запах был насыщенно-дрожжевой. Может меньше добавлять[url=http://[censored smajliki]/smilie-1122731079.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-1122731079.html][/url]

Девочки, кто пользовался таким продуктом, подскажите

Утром хлеб выскакивал из ведра

мармеладка писал(а):

Хлеб то поднялся отлично , но запах был насыщенно-дрожжевой. Может меньше добавлять

Сколько же ты сыпанула?
Я ими пользуюсь постоянно. Кладу по рецепту. от 1 до 2 ч.л. Ни когда сильно выраженного запаха дрожжей не чувствовала.

Lana_nov писал(а):

Сколько же ты сыпанула?

Светлана, 2 ч.л. на 600 гр.муки

Да вроде и не много. Ну, опять: смотря какой хлеб. Есть же где и 1 ч.л. хватает. А есть, куда и 2 нормально.

Девчёнки привет!!! У меня проблема. Вначале хлеб получался красивый, а сейчас постоянно дыра внутри огромная. Продукты теже. Может кто-то сталкивался с таким?

Точно ни сорт муки, ни сорт дрожжей не меняла?

Девочки,хАчу похвастаться-заказала клейковину, солод, закваску и еще много всякого!!!!!!!! Наконец нашла интернет-магазин, который понравился..... Скоро все придет и будем экспериментировать!!!!! Будем?

А то!