В кругу друзей. Том третий

Люньчик писал(а):

какое тесто нужно по густоте.

да, там заворное

Люньчик писал(а):

Через 25 мин подрумянились, хоть вы

у меня помню были большие
и выпекались, минут 20

рецепт теста, немецкий

еленка писал(а):

Ну посмотрим. Но мышеловки заряженные стоят.

Пусть уходят восвояси

Наталья А* писал(а):

К пятничному столу можно чеснок+сыр+ майонез и под рюмочку

Да, можно)) но они даже без начинки вкусные.

еленка писал(а):

И как они после морозилки? Напиши потом

Пишут, что разморозить 15 мин на столе и начинять.
Хотелось бы, чтобы получилось))
Напишу потом.

ossana-2 писал(а):

у нас замороженные продаються, с начинкой немного, расстаивать надо

Продаются всякие, но хочется своих.
Делать не так и долго их. И начинку любимую сделаешь. Мы любим с грибочками жаренными- пасту делаю, можно с соленой или копченой рыбой, можно сливочно-чесночную или сырную, как Наташа предложила. А уж сладкую выбирай любую, хоть со сгущенкой. Хоть с масляной, хоть с шоколадной, ореховой и пр.)) На все вкусы.
Я, как закуску планирую, что-то солененькое.
Если у вас есть варианты, буду рада идеям. В интернете много чего предлагают, не решила пока.

https://forum.say7.info/topic39260.html вот сладкие
по этому рецепту, у меня тесто

ossana-2 писал(а):

у меня помню были большие и выпекались, минут 20

Очень хорошенькие
Но 20 мин моим мало, сырые внутри будут
Напиши рецепт, интересно сравнить

Люньчик писал(а):

без начинки вкусные.

да, можно и так кушать

Люньчик писал(а):

что-то солененькое.

понятно

ossana-2 писал(а):

https://forum.say7.info/topic39260.html вот сладкие по этому рецепту, у меня тесто

Здесь 35 мин печь
А тесто похоже, у меня масла поменьше.
И ложка сахара есть, поэтому румянились лучше.

ossana-2 писал(а):

нас замороженные продаються, с начинкой немного, расстаивать надо

Это везде продаётся.
Но разница же есть- домашние и замороженные.
Оксана, все что пишешь У нас есть... Оно есть и у нас

Люньчик писал(а):

Здесь 35 мин печь

да там дольше, вообще пекуться, минут 20
немецкий рецепт заворного теста
200 мл воды
1ч.л соли
50 г маргарина или масла
150 г муки
4 яйца
1 ч.л пекарского порошка
попробуй по этому рецепту, тесто

творожная начинка
250г творога
молоко
1ч.л соли
1 щепотка паприки
50г тёртого сыра

еленка писал(а):

домашние и замороженные.

конечно есть

Люньчик писал(а):

И ложка сахара есть, поэ

сахар я туда не добавляю
только, в начинку со взбитыми, сливками
и муки меньше, чем стакан

ossana-2 писал(а):

да там дольше, вообще пекуться, минут 20

Во всех рецептах пекутся гораздо дольше.
А при какой температуре надо печь 20 мин?

ossana-2 писал(а):

немецкий рецепт заворного теста 200 мл воды 1ч.л соли 50 г маргарина или масла 150 г муки 4 яйца 1 ч.л пекарского порошка попробуй по этому рецепту, тесто

Возьму на заметку. Муки в этом рецепте больше. А яйца какого размера, не сказано? Задумалась: зачем там разрыхлитель?… надо попробовать для сравнения.
Оксана, посмотри поточнее про время и температуру выпечки.

ossana-2 писал(а):

творожная начинка 250г творога молоко 1ч.л соли 1 щепотка паприки 50г тёртого сыра

Угу, тоже вполне подойдет начинка, раньше делала и болгарские перцы начиняла, еще чеснок добавляла, зелень. К празднику чего-то поярче вкус хочется.

У Наты Португальской есть рецепт Французских пончиков. https://forum.say7.info/topic90498.html
Это тоже заварное тесто, только жарятся в масле, а не в духовке.

Люньчик писал(а):

надо печь 20 мин?

200 градусов, зависит от духовки

Люньчик писал(а):

А яйца какого размера, не

яйца в основном, размером
м или л, в немецких рецептах, не указывают

творожные оладьи

https://www.say7.info/cook/recipe/1524-Syirnyie-profitroli.html
вот ещё одна солёная, начинка

Люньчик писал(а):

зачем там разрыхлитель?… н

он почти всегда в выпечке

Дорогие мои, родные девочки, сердечно благодарю за поздравления!!!
Спасибо за добрые слова, пожелания - верю, что они материальны.
Спасибо, что вы у меня есть!
Моя большая кулинарная семья!
Позже расскажу подробнее.
Люблю вас! Храни всех Господь!

Доброе утро

Доброе утро.
Полина! Девочки!
Сегодня на Дзэне сообщение, что могу подать заявку на монетизацию. Нужно заполнить анкету. Нужен снилс. Сто лет он мне был не нужен, всё электронно оформляю, а тут сфотографировать его надо.
Обыскалась. Оказывается, он стоит, прижавшись к стенке ящика комода и... придерживает 3тыс рублей, я тут раньше немного налички хранила на всякий случай, как так оказалось, что 3 тысячные бумажки сползли из коробки, да еще снилсом прижались
То есть, я нашла деньги благодаря анкете. Монетизация началась! Первые 3 тыс!

Левитан писал(а):

Монетизация началась! Первые 3 тыс!

Доброе утро!

Доброе утро

Левитан писал(а):

То есть, я нашла деньги благодаря анкете. Монетизация началась! Первые 3 тыс!

Хорошая примета!
Уже денюшки пошли

Левитан писал(а):

Сегодня на Дзэне сообщение, что могу подать заявку на монетизацию.

Ира, это с дзэн договор надо заключать для монетизации?

еленка писал(а):

надо заключать для монетизации

Анкету заполнить, всё официально как при приеме на работу, еще и фото себя с паспортом сделать. Можно выбрать для вычета налогов - физ.лицо (13 процентов), ип (вроде 6 процентов, точно не запомнила), юр.лицо и так далее.
Пока мне пришел ответ, что в анкете допущены ошибки. Потом буду разбираться, что не так, я на работе сейчас.

Добрый день.